Kapsas
Lillkapsast ei konserveerita nii sageli kui kurki või tomatit. Kuid sellest on palju rohkem kasu ja maitse poolest ei jää see teistele köögiviljadele sugugi alla. Muude omaduste hulgas on...
Romanovskaja, Romanovskaja, rooma, korallkapsas - kõik need on sama kultuuri nimed. Viljaliha struktuur pärast keetmist on üllatavalt õrn, meeldiva pähklise ja kreemja järelmaitsega. Selles puudub täielikult brokkolile omane kibedus. Selles artiklis...
Lillkapsast praetakse taignas või aurutatakse, et säilitada maksimaalne kasu. Mõned koduperenaised eelistavad õisikud pärast koristamist külmutada, et neid talvel erinevatele roogadele lisada. Kui ruumikas...
Kapsas pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik köögivili, millest valmistatakse värskeid suviseid salateid ja talviseid preparaate. Hapukapsast lisatakse boršile, kapsarullidele, pirukatele ja vinegrettidele. ...
Vürtsikas kapsas on lihtne ja maitsev eelroog, mis kaunistab teie igapäeva- ja pühadelauda. Kuidas vürtsikat kapsast soolada? Pakume erinevaid retsepte, mis on kasulikud igale perenaisele. Kuidas marineerida vürtsikas kapsas Erinevate maitseainete peamine sarnasus ...
Krõbedad kapsatükid soolvees on tervislik hapukurk talveks. Seda preparaati süüakse salatina, lisatakse erinevatele roogadele, kasutatakse pirukate täidisena. See toode toetab immuunsust...
Hapukapsas on üks tuntumaid ja levinumaid talvepreparaate. Kui saak osutub rikkalikuks ja hapukapsast on liiga palju, tekib probleem toote säilitamisega. Külmutamine on üks parimaid viise...
Spargelkapsas ehk spargelkapsas on 2-3 korda rohkem vitamiine ja mineraalaineid kui muud tüüpi kapsas. Sellel on mahe maitse ja seda kasutatakse beebi- ja dieettoitmisel. Selles artiklis räägime teile, kuidas...
Pekingi kapsas pole kokkade seas vähem populaarne kui valge kapsas. See seletab paljude perenaiste soovi valmistada kogu talveks ette suur varu kapsapäid. Ladustamiseks sobivad nii keldrid kui ka tavalised...
