Parimad kõrvitsasordid avamaal koos fotode ja kirjeldustega

Kõrvitsat on iidsetest aegadest peetud maitsvaks ja tervislikuks tooteks. Saaki hinnatakse suurte viljade ja magusa maitse poolest. Kõrvits ei ole hoolduse osas valiv, enamikku sorte kasvatatakse avamaal. Oranžid kaunitarid on eriti head sügisel, kui neist valmistatakse pirukaid, muffineid ja magusaid suupisteid. Erinevatel kõrvitsasortidel on erinev maitse, nii et köögivilja valimisel soovitavad aednikud hoolikalt uurida kõige populaarsemate sortide kirjeldust.

Parimad kõrvitsasordid

Saagi kvaliteet ja kogus sõltuvad sordi valikust. Mõned kõrvitsad annavad suurepäraseid tulemusi ainult riigi soojades piirkondades, need ei mõjuta mingil viisil muid kliimatingimusi.

Mõnda kõrvitsat kasvatatakse toiduvalmistamiseks, neil on magus maitse ja krõbe viljaliha. Tulemuseks on maitsev ja aromaatne moos või moos. Vastupidi, mitut sorti ei saa pikka aega säilitada, seega on parem neid võimalikult kiiresti tarbida. Järgmisena vaatleme lähemalt kõrvitsasorte koos fotode ja avamaa kirjeldustega.

Suureviljalised

Suurimad ja raskemad köögiviljad sobivad suurepäraselt hooajaliseks koristamiseks. Viljad on maitsvad, sisaldavad vähe seemneid. Aednikud armastavad eriti järgmisi sorte:

1. Taskulamp. Õrnoranži värvi siledad köögiviljad valmivad 3-3,5 kuuga alates istutamisest. Kuju on ümmargune, nõrga soonikuga. Loote kaal on 5–6 kg. Viljaliha on kollase varjundiga, väga mahlane ja maitsev. Kasvavad päikesepaistelistes ja avarates peenardes. Immuunsus haigustele on keskmine, kohati on saak nakatunud seente ja viirustega.Sordi Lantern kasutatakse köögis aktiivselt tervislike mahlade, suppide ja püreede valmistamisel.
2. Vene puder. Keskhooaja sort annab esimese saagi 4 kuud pärast istutamist. Viljad kaaluvad umbes 7 kg, nende koor on kõva ja paks. Köögivili sobib pikaajaliseks säilitamiseks ning ei kaota pikka aega oma maitset ja kasulikke omadusi. Viljaliha on kollakasoranž, aromaatne. Toodet tarbitakse nii värskelt kui ka pärast kuumtöötlemist. Köögivilju küpsetatakse ahjus või keedetakse. Rikkaliku saagi saamiseks soovitavad põllumehed peenraid väetada vedelsõnnikuga.
3. vene keel. Kasvamiseks vähenõudlik sort valmib 2,5-3 kuuga. Magusad köögiviljad on ereoranži värvi ja nõrga soonikuga. Kuju on veidi piklik, ümmargune. Sort on saagikas, kuid kogutud vilju ei saa kaua säilitada. Kokad kasutavad seda kultuuri moosi ja mahla valmistamiseks. Vene kõrvits haigestub harva, kuid ennetuslikel eesmärkidel piserdatakse köögivilja perioodiliselt seebilahuse või Bordeaux'i seguga.
4. Kaupmehe naine. Kaalu poolest kõrvits ulatub 10-13 kg. Värvus heleoranž, esineb kreemikaid laike. Viljaliha on särav, tihe ja mahlane. Sees on palju helebeeži seemneid. Tänu paksule koorele säilivad köögiviljad kaua ja neid on lihtne pikkade vahemaade taha transportida. Seemneid kasutatakse küpsetamiseks ning viljalihast siirupite ja magusate magustoitude valmistamiseks. Kaupmehe naine reageerib mineraalkompleksidega toitmisele hästi.
5. bbw. Keskhooaja sort. Ühe kõrvitsa kaal on 6-7 kg. Koor on kreemjas, viljaliha ereoranž. Kuju on lame-ümmargune, pind on kare. Sordi on kasutusel universaalne, viljaliha on maitsev. Rikkaliku saagi saamiseks kastavad aednikud kõrvitsat iga 4 päeva tagant sooja veega.

Muscat

Muskaatsordid kõige magusam.Neid kasutatakse aktiivselt lisandite, teraviljade, suppide ja magusate suupistete valmistamiseks. Mahlane viljaliha lisab tavalistele roogadele pikantsust.

Kõige maitsvam muskaati sordid:

1. Tsukatnaja kuulub kesk-hilise sorti, suvised elanikud koristavad saaki 3 kuu pärast. Keskmine kaal on 5 kg, viljaliha on magus ja mahlane. Värvus on hele kreemjas, kuju on veidi lame. Sorti hoitakse ja transporditakse suurepäraselt.
2. Pähkel või Butternut. Ühel sordil on mitu nime. Pirnikujuline vili valmib 3 kuuga. Värvus helekollane, viljaliha oranž. Lõhn on aromaatne, maitse muskaatpähkel, pähkliste nootidega. Kõrvitsat tarbitakse värskelt või pärast kuumtöötlust. Viljad korjatakse tavaliselt enne nende täielikku valmimist. Pähkel valmib toatemperatuuril.
3. Marmor. Huvitav sort on hallrohelise värvi ja erkkollase viljalihaga. Saaki koristatakse 4 kuu pärast. Loote kaal varieerub 6-10 kg. Kõrvits on mädanemis- ja lõhenemiskindel ning säilib kaua. Köögivili lisatakse piimaputrudele ja kuivatatakse talveks.
4. Vitamiin. Suured ribilised kõrvitsad kaaluvad kuni 5 kg. Värvus on ereoranž, nahk on õhuke. Sort on keskhooajaline, kõrvits eemaldatakse aiast 3,5 kuu pärast istutamise hetkest. Kasutatakse küpsiste ja muffinite valmistamiseks.

Tähtis! Rikkaliku saagi saamiseks istutatakse kõrvits seemikutesse. Selleks valmistatakse 2 kuud enne kavandatud istutamist maasse seemikud: steriilne pinnas asetatakse puhtasse anumasse ja sinna tehakse sooned. Asetage igasse 2-3 seemet ja puistake peale mulda. Seemikud kastetakse iga 5 päeva järel sooja, settinud veega. 2 nädala pärast väetada tuha või vedelsõnnikuga.

Paadunud

Köögiviljad eristuvad selle poolest, et tänu paksule koorele säilivad need kaua. Mõne sordi säilivusaeg on terve aasta.

Parimad kõva koorega sordid:

1. kukkel. Väikesed ümarad kõrvitsad kaaluvad 2,5–3 kg. Klassikaline värv, tugev soonik. Kukkel valmib 3 kuuga. Viljaliha on maitsev ja on suurepärane alus tervislike ja dieettoiduliste portsjonroogade, näiteks salatite või suppide valmistamisel.
2. Gymnosperm. Kõrvitsal on ebatavaline värv: see on kaetud helekollaste ja roheliste triipudega. Valmib 4 kuuga. Sisaldab palju seemneid, mida kasutatakse kõrvitsaseemneõli tootmisel ja kosmeetikatoodetes.
3. Tammetõru. Väliselt meenutavad kõrvitsad suuri tammetõrusid. Pind on tugevalt soonikkoes ja tumerohelist värvi. Viljaliha on meekollane, maitse on magus. Kõva koorega kõrvitsat säilib 2–4 kuud.
4. Aport. Keskhooaja kõrvits annab saagi 3 kuuga. Vilja kaal ulatub mõnel juhul 6-7 kg-ni. Pind on kergelt krobeline, heleoranž. Maitse on krõbe, mee ja pähkliste nootidega.

Hübriid

Hübriide iseloomustab kõrge immuunsus järskude kliimamuutuste suhtes ning vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Parim on kasvatada hübriide riigi põhjaosas.

Aednikud soovitavad kõrvitsat:

1. Matilda f1. Hübriid jõudis Venemaale Hollandist. Viljad valmivad 3,5 kuud alates istutamisest. Kõrvitsad on väikesed, igaüks 2-3 kg. Kuju on piklik, silindriline. Värvus varieerub oranžist heleroosani. Hübriidil on magus meloni aroom ja maitsev viljaliha. Matilda säilib kuni 4 kuud.
2. Sarapuupähkel f1. Valmib 3 kuuga. Viljad väikesed, pind oranžikaspunane tugeva soonikuga. Kaal - umbes 1,5 kg. Aroom on meeldiv, kuid maitse on keskmine. Sarapuupähkleid kasutatakse küpsetatud ja hautatud roogade valmistamisel.
3. Barbara f1. See valmib 3 kuuga, rõõmustades suveelanikke maitsva ja mahlase saagiga.Kõrvitsa keskmine kaal on umbes 4 kg. Viljalihast valmistatakse mahla ja püree.
4. Kommid f1. Keskmist hilist köögivilja kasvatatakse avamaal igas riigi piirkonnas. Ümardatud viljad arenevad koos. Vilja kaal on umbes 3 kg, värvus on oranž. Hübriid on täidise aluseks ja kaunistab iga lauda.

Viide. Kõigi hübriidide eripära on see, et nende seemned ei sobi järgmisel aastal istutamiseks.

Dekoratiivne

See sort kogub igal aastal populaarsust. Kasutades dekoratiivsed sordid iga maatükk omandab huvitava ja atraktiivse välimuse.

Milliseid dekoratiivseid kõrvitsaid on olemas:

1. Täht- või kroonkõrvits. Väliselt meenutavad viljad meritähte või võra. Kuju on lame, kõrvitsa läbimõõt ulatub 15 cm-ni Saagi värvus on valge, oranž, roheline, roosa. Kõrvitsad arenevad kiiresti ja probleemideta, nii et iga aednik saab originaalse saagi.
2. Turbani kõrvits on väike puuvili, mis kaalub 1 kg. Värv ja kuju sõltuvad paljudest teguritest: istutuskoht, ilm, hooldus. Turbanikujulisi kõrvitsaid kasutatakse reeglina käsitööks ja disainimiseks, neid süüakse üliharva. Turbanikujulisel kõrvitsal on ülaosas omamoodi “kork”, mis annab köögiviljale veelgi originaalsema välimuse.
3. Pirnikujuline. Väikesi kollaseid vilju on pirnidest väga raske eristada. Mõned aednikud nimetavad köögivilju lambipirnideks. Kuulus pirnikujuline sort Kleine Bicolor on kahevärviline: üks pool köögiviljast on kollane, teine ​​rohelise triibuga.
4. Mandariin. Köögivilja läbimõõt on vaid umbes 10 cm. Nagu nimigi ütleb, meenutavad viljad välimuselt mahlaseid mandariine. Soonik on nõrgalt väljendunud, värvus on ereoranž.Kuivatatud kõrvitsad näevad ilusad välja ja sobivad suurepäraselt igale aiapiknikule või Halloweeni peole.
5. Tüügastega. Köögiviljade pind on üleni kaetud väikeste mugulatega. On ühevärvilisi ja kahevärvilisi koopiaid. Neid kasutatakse sisekujunduses ja sisekujunduses. Värvuse alusel on roosasid, kollaseid ja oranže sorte.

Põllukultuurid ja maastik

Oleme üle vaadanud kõige populaarsemad kõrvitsa sordid ja hübriidid avatud maa jaoks ning nüüd saame teada, millised liigid tunnevad end Venemaa kliimatingimustes kõige paremini.

Moskva piirkonna jaoks

Moskva piirkond on kuulus oma viljaka pinnase ja sooja kliima poolest. Tänu nendele tingimustele on saak võimalikult maitsev ja tervislik.

Moskva piirkonna parimad sordid:

1. Melon kõrvits - sai oma nime magusa maitse tõttu. Esimesed viljad koristatakse 3,5 kuud pärast istutamist. Kuju on ümmargune, ühe köögivilja kaal ulatub 15-18 kg-ni! Koor on oranž, viljaliha mahlane. Kõrvitsatel on suurepärane säilivusaeg ja nad näitavad aastast aastasse stabiilset saaki.
2. Pastille šampanja näeb välja nagu melon. Kuju on piklik ja pikk, ovaalne. Koor on roosa, koor keskmise paksusega. Kõrvitsa kaal on 2–3 kg. See on universaalne, sellest valmistatakse salateid, mahlu ja hautisi.
3. Magus pirukas on sile, kergelt soonikkoes pinnaga. Värvus on klassikaline oranž, aroom on magus. Sordi säilitatakse 2-3 kuud. Suurepärane värskeks tarbimiseks. Köögiviljad on krõbedad ja maitsvad.
4. Mandli sort valmib 3 kuuga. Kuulub kõva koorega liiki, värvus on rikkalikult oranž. Üks köögivili kaalub umbes 5 kg, tänu kõvale koorele säilib see kaua. Taim on külmakindel ja haigestub harva.
5. Suur Kuu valmib 115 päevaga. Viljad on väga suured, 20–50 kg. Viljaliha on kollakasoranž ja maitsev.Soovitatav kuivatamiseks ja kuivatamiseks.

Siberile ja Uuralitele

Nendes piirkondades ei ole viljakat pinnast ega ideaalset kasvuilma. Uuraleid ja Siberit iseloomustavad sagedased vihmad, tuuled ja pakane. Seetõttu peab sortidel olema suurem vastupidavus välisteguritele:

1. Kallis. Varajane sort valmib 3 kuuga, et vältida haigusi ja näidata parimat saaki lühikese aja jooksul. Kõrvits sai oma nime magusa mee maitse ja aroomi tõttu. Mesi kaal on umbes 3-4 kg. Kokad kasutavad kõrvitsa viljaliha pirukate või kookide valmistamiseks.
2. Maiasmokk See on ümmargune ribiline roheline kõrvits. Kaal varieerub 1 kuni 5 kg. Viljaliha on hele, kollane. Maitse on magus ja meeldiv. Magusaid komme säilitatakse 9 kuud ja see ei kaota oma maitset ja kasulikke omadusi.
3. Pärl on pikliku pirnikujulise kujuga. Valmib 2,5-3 kuuga. Koor on paks, kollase värvusega heleroheliste pigmentidega. Pärli kaal on umbes 4 kg. Sordi säilitatakse maksimaalselt 6 kuud. Pärlkõrvits annab maitsvaid ja tervislikke lisandeid pudrule või jäätisele.
4. Meditsiiniline. Kõrvitsa viljaliha sobib ideaalselt õigeks ja dieettoiduks. Kõrvitsa värvus on hall, juurvilja kaal 2-3 kg. Aroom on meeldiv, viljaliha keskmiselt magus. Ravimsorti säilitatakse kuus kuud.

Järeldus

Kõrvits on hinnatud mitte ainult Venemaal, vaid ka Ukrainas ja Valgevenes, Euroopa ja Aasia riikides. Kõrvitsas olev suhkur teeb oma töö: köögivili kasvab maitsvaks ja magusaks. Toode on paljude roogade valmistamise aluseks, seda kasutatakse aktiivselt rahvameditsiinis ja isegi kosmetoloogias.

Sordivalik sõltub kasvupiirkonnast, mullatingimustest ja mikrokliimast.