Prantsuse külaline teie saidil on Muscat de Provence'i kõrvits: milleks see hea on ja kuidas seda õigesti kasvatada

Muscat de Provence'i kõrvits on saanud oma nime samanimelise piirkonna järgi Lõuna-Prantsusmaal. Provence on kuulus oma ürtide, juustude ja viinamarjade poolest. Butternut squash pole erand. Köögivilja magus maitse meeldis paljudele. Et mitte otsida Muscat de Provence'i supermarketite riiulitelt, eelistavad suveelanikud seda oma aedades kasvatada. Miks kultuuri Venemaal nii armastatakse ja kuidas head saaki saada, lugege meie artiklist.

Kõrvitsasordi kirjeldus

Kõik muskaatsordid eristuvad rikkaliku värvi poolest. Need köögiviljad on kõigist kõrvitsasortidest magusamad ning neil on lihav ja mahlane viljaliha. Kultuur on hoolduses tagasihoidlik, eelistab savise ja liivsavi muldade segu.

Hübriid f1

Muscat de Provence on Prantsuse aretajate töö tulemus. Nad tõid välja väga paksu koorega külmakindel sort. Lisaks ei karda taim põuda ega kuumust, nii et Muscat de Provence'i kasvatatakse igas Venemaa piirkonnas.

Nagu hübriidile kohane, on sort vastupidav sellistele levinud haigustele nagu valgemädanik või bakterioos.

Huvitav! Tootmisettevõte Clause Tezier on tegutsenud üle 200 aasta ja seda peetakse aretusturul tunnustatud liidriks. Lisaks kõrvitsale loovad aretajad kvaliteetseid ja maitsvaid paprika-, kapsa-, meloni-, arbuusi- ja suvikõrvitsasorte.

Iseloomulikud tunnused

Sort on keskhooajaline, saak valmib 115 päevaga. See on istutatud avamaal või kasvuhoones.Taim on võimas, lehti on palju. Muscat de Provence annab kõrge ja stabiilse saagikuse, reageerib hästi mahepõllumajanduslikule söötmisele ja seda kasvatatakse sageli mitte ainult isiklikuks tarbimiseks, vaid ka müügiks.

Viljade omadused ja saagikus

Kõrvitsad on suured ja pruunikasoranži värvi. Pind on kõva ja sooniline. Ühe köögivilja kaal on 5–10 kg, läbimõõt umbes 50 cm. Viljaliha on ereoranž, kõrge suhkrusisaldusega. Muscat de Provence säilib hästi. Alates 1 ruutmeetrist m suveelanikud saavad umbes 40 kg ilusaid ja maitsvaid köögivilju.

Huvitav! Oma välimuse tõttu sobib Muscat de Provence'i kõrvits suurepäraselt Halloweeni laternate loomiseks. Legendi järgi ajavad sellised lambid kurjad vaimud majast minema.

Kuidas kasvatada

Muscat de Provence'i sordi istutamine ja kasvatamine on põnev kogemus. Kui järgite kõiki reegleid, premeerivad kõrvitsaplaastrid teid rikkaliku ja maitsva saagiga. Mõelgem järgmiseks viisidele, kuidas suvised elanikud juurvilju istutavad ja kuidas nad nende eest hoolitsevad.

Istutamine seemnete järgi

Esimene meetod hõlmab seemnete kohest istutamist avamaale kruntimine. See sobib kõige paremini riigi lõunapoolsete piirkondade aednikele, kus muld on viljakam ja kliima soojem. Seemnete istutamise tehnoloogia on järgmine:

1. Seemnete desinfitseerimine. Ostke seemneid usaldusväärsetest kohtadest, pöörake tähelepanu pakendi ohutusele. Kontrollige materjali väliste kõrvalekallete suhtes. Visake ära riknenud seemned, millel on plekid või kriimud. Kvaliteetsed desinfitseerige vesinikperoksiidi lahuses, pärast riidest kotti asetamist ja 5 minutiks vedelikku kastmist. Seejärel eemaldage kotist, asetage puhtale marlile ja kuivatage.
2. Seemnete kõvenemine. Asetage materjal sügavkülmikusse ja jätke see 20 tunniks seisma. Seejärel eemaldage seemned ja jätke need enne sügavkülma tagasi panemist 5 tunniks toatemperatuurile. Korrake protseduuri 5 päeva. Karastamine tugevdab taimede immuunsust, kaitseb neid välistegurite eest, suurendab külmakindlust.
3. Maa desinfitseerimine. Enne desinfitseeritud ja karastatud seemnete külvamist kaevake muld üles ja tehke rida desinfitseerimisprotseduure. Suvised elanikud kasutavad kõige aktiivsemalt agrotehnilisi võtteid, nagu külvikord ja haljasväetise kasutamine. Haljasväetised on taimed, mis parandavad mulla kvaliteeti. Neid külvatakse saagikoristuse ajal. Vahetult enne istutamist lubjatakse muld happesuse vähendamiseks ning ohtlike bakterite hävitamiseks valatakse peale ka keev vesi.

Muscat de Provence'i seemned külvatakse mullatemperatuuril 10-12 kraadi. Asetage ühte auku 3 seemet, puistake peale mulda ja kastke ohtralt. Seemikute vaheline kaugus peaks olema vähemalt 1 m Esimesed võrsed ilmuvad nädal pärast külvi.

Istikute istutamine

Seemnemeetod sobib rohkem Uuralitele ja Siberile. Pärast desinfitseerimist idanda seemned. Selleks asetage materjal niiske marli sisse ja hoidke üks nädal soojas kohas. Idandamine parandab sordi idanemist ja kiirendab kasvu.

Stimuleerimiseks kasutage preparaate “Fitospirin+” või “Epin”, mis kaitsevad ka tulevast saaki haiguste ja kahjurite eest. Olge ettevaatlik, kasutage tooteid vastavalt pakendil märgitud annustele. Stimulantide liig kahjustab ainult noori võrseid.

Istuta seemikud lillepottidesse või puitkastidesse. Kasutage valmismulda või aiast eelnevalt desinfitseeritud mulda. Hoidke seemikud soojas ja päikesepaistelises kohas. Valguse puudumisel korraldage lisavalgustus luminofoorlampidega. Kastke seemikuid iga 7 päeva järel. Parem on kasutada filtreeritud ja settinud vett. 10 päeva pärast kasutage vedelaid orgaanilisi väetisi, veel 2 nädala pärast - mineraalväetisi, näiteks uureat või ammooniumnitraati.

Muscat de Provence'i külvatakse peamiselt mai alguses. Kõige paremini juurdub kõrvits peenras pärast kaunvilju või sibulat. 1 ruutmeetri kohta. m on soovitatav istutada mitte rohkem kui 1-2 põõsast. Soodsamate tingimuste loomiseks lisatakse peenardele komposti või turvast.

Hoolitsemine

Kuidas korralikult hoolitseda hübriidsordi Muscat de Provence eest? Eelkõige järgi kastmis- ja rohimise režiimi ning pööra tähelepanu ka põõsaste tekkele ja väetiste andmisele. Lisaks ärge unustage ripsmeid lahti harutada ja haigusi ennetada.

Rohimine

Rohimine sisaldab protseduuride komplekti, sealhulgas peenarde kobestamine ja umbrohu eemaldamine. Kobestage mulda igal nädalal, peamiselt pärast vihma või udu. Lõdvendamine parandab hapniku juurdepääsu juurtele. Kõige levinum umbrohi aiapeenardes on umbrohi, mida samuti koos juurtega regulaarselt välja tõmmatakse. Ilma peenraid rohimata pole kvaliteetset saaki võimalik saada.

Kastmine

Pärast istutamist kastetakse peenraid rikkalikult, järgmine kastmine korraldatakse alles 10 päeva pärast. Parim on kasutada vihmavett, kuna see on palju pehmem kui kraanivesi. Lihtsaim viis vihmavee kogumiseks on paigaldada objektile mahutid ja äravoolutorud. Paagi suurus sõltub aia suurusest.Peenraid on soovitatav kasta pärast umbrohutõrjet või koos väetamisega.

Väetised

Suurepärase saagi saamiseks kasutage vaheldumisi mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Muscat de Provence'i sort reageerib hästi Zdraveni mineraalide kompleksile, mida saab osta igast aianduspoest. “Zdraven” küllastab põõsad kaltsiumi ja lämmastikuga ning kaitseb haiguste eest. Põllukultuur armastab ka vedelaid lindude väljaheiteid, mida suveelanikud koguvad 2–3 korda kogu perioodi jooksul. 1 ruutmeetri kohta. m kasutada umbes 100-150 g väetist. Lisaks nendele toodetele on populaarne söötmine tuha, pärmi, vadaku ja nõgesega.

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Kogenematud suveelanikud seisavad silmitsi põõsaste moodustamise probleemiga. Fakt on see, et normaalseks arenguks jäetakse viinapuudele ainult 2-3 kõrvitsat, ülejäänud köögiviljad eemaldatakse ja pealsed näpistatakse. Samuti on soovitatav jätta umbes 5 lehte, ülejäänud eemaldatakse. Kui seda ei tehta, pole kõigil kõrvitsatel piisavalt ruumi ega toitaineid, et suureks kasvada. Ja ladva näppimine peatab põõsa kasvu, kui seda enam vaja pole.

Kui ripsmed on kasvanud 2 m pikkuseks, harutage need lahti ja asetage maapinnale, puistates peale mulda. Kastke piserdatud ala, sinna tekivad uued juured, mis tugevdavad taime. Kui köögiviljad ise on väga rasked, ehitage neile lisatuge jääkmaterjalidest.

Kasvatamise näpunäited kogenud aednikelt

Rikkaliku saagi saamiseks soovitavad aednikud pöörata erilist tähelepanu lehtede toitmisele. Näiteks pihustamine Bordeaux seguga, mis kaitseb Muscat de Provence'i kahjulike mõjude eest. Lisaks soovitavad suveelanikud:

• vali külvamiseks kõige suuremad seemned;
• kasutada vedelsõnnikut väetisena;
• lisage kaks korda kaaliumsoola ja superfosfaati;
• ärge niisutage mulda üle;
• Ärge andke väetisi kuivale pinnasele.

Haigused ja kahjurid

Isegi korraliku hoolduse korral võib hübriid saada ohtlike putukate või haiguste ohvriks. Nende hulgas on eriti levinud:

1. Bakterioos - mida iseloomustavad väikesed pruunid laigud lehtedel. Esimeste märkide ilmnemisel piserdage taime kohe vasksulfaadi ja lubja lahusega. Kui viljad on juba nakatunud, eemaldage need ja matke maha.
2. juuremädanik - See on seen, mis muudab varred ja juured pruuniks. Nakkuse põhjused peituvad ebaõiges kastmises. Ravi jaoks töödelge kõrvitsapeenraid vasksulfaadi lahusega.
3. jahukaste - seeninfektsioon, mis ilmneb lehtedel valge kattena. Seene eoseid leidub mullas või umbrohus. Seeni töödeldakse kolloidse väävliga.
4. Traadiussid - Need on ussid, kes elavad maa all ja hävitavad juuri. Ravim "Bazudin" aitab neist lahti saada. Siiski olge selle kasutamisel ettevaatlik, kuna ravim on mürgine.
5. Võrskärbes mõjutab varsi ja lehti. Ennetava meetmena kaevake enne külvi hoolikalt pinnas välja ja pange väetis. Idukärbeste vastu võitlemiseks kasutage vasksulfaadi lahust.

Saagikoristus ja pealekandmine

Traditsiooniliselt algab saagikoristus septembri keskel, kui kõrvitsad jõuavad küpsuseni. Viljad korjatakse koos varre juurest, et säiliks kaua. Pärast koristamist pühitakse köögiviljad kuiva lapiga ja asetatakse keldrisse või garaaži. Muscat de Provence'i säilitatakse pikka aega ja see ei kaota oma omadusi.

Toodet kasutatakse peamiselt toiduvalmistamisel. Kõrvitsast valmistatakse pirukaid, salateid ja mahla. Tänu oma magusale maitsele saab kõrvitsast maitsvaid dieetmagustoite ja küpsetisi.Köögivili on hea nii värskelt kui ka pärast kuumtöötlemist. Lisaks viljalihale süüakse taime seemneid ja õisi.

Sordi eelised ja puudused

Muscat de Provence'i sort on paljude suveelanike seas laialt levinud. Miks sulle köögivili meeldis? Esiteks hinnatakse seda:

• hoolduse lihtsus;
• kõrged maitseomadused;
• atraktiivne esitlus;
• kõrge immuunsus;
• külmakindlus;
• pikk säilivusaeg;
• kasutuse mitmekülgsus.

Ainus puudus, mida aednikud märgivad, on see, et mõnikord jõuavad köögiviljad nii suureks, et nad ei saa ilma täiendava toetuseta hakkama. Muscat de Provence'i sordil pole enam puudusi.

Põllumeeste ülevaated

Aednike foorumitest leiate mitmesuguseid arvustusi Muscat de Provence'i kõrvitsa kohta. Mõned leiavad, et sort on saagikas ja maitsev, teised kirjutavad, et ootasid paremat saaki.

Yana, Moskva: “Istutasin Muscat de Provence’i kolmandat korda. Hindan seda kõrvitsat eelkõige selle magusa viljaliha pärast, mis sobib hästi paljude teiste toodetega. Kõrvitsad on ilusad ja oranžid. Sügisel hoian neid rõdul ja talvel panen sahvrisse.

Maxim, Omsk: “Muskaatpähkelkõrvitsatest on mu lemmik Muscat de Provence. Ta pole oma hoolduses kapriisne, sellise saagi kasvatamine on rõõm. Keskmiselt eemaldan ühest põõsast umbes 15 kg. Kasutan seda peamiselt kui keedetud või küpsetatud toidud, mulle meeldivad toitvad mahla valmistatud kõrvitsast, apelsinist, ingverist ja piparmündist."

Ekaterina, Sotši: “Olen 15-aastase staažiga aednik ja igal aastal istutan oma krundile uue sordi. Mulle ei meeldinud Muscat de Provence, sest viljad tarduvad halvasti. Selle tulemusel koristasin 3 korda vähem saaki, kui tootja on väitnud.Järgmisel aastal istutan kindlasti teise Muscat'i sordi, kuid mitte Muscat de Provence'i.

Järeldus

“Provencal” kõrvitsat on lihtne kasvatada, seda kasutatakse toiduvalmistamisel ja sellest saab valmistada isegi kuulsaid “Jack-O-Lanterns”. Nagu muskaatkõrvitsale kohane, on köögivilja maitse suurepärane, nagu ka selle kaubanduslikud omadused. Kõrvits näeb alati atraktiivne välja.

Sordi istutatakse kogu riigis, olgu see siis Siber või lõunapoolsed piirkonnad. Hübriid haigestub harva ja näitab pidevalt kõrget saaki.