Kuidas kõrvitsat avamaal korralikult näpistada, et saada hea saak
Kõrvits on tähelepanuväärne selle poolest, et sisaldab viis korda rohkem karoteeni kui porgand. Rikkaliku mineraalide ja vitamiinide sisalduse tõttu kutsutakse teda õigusega sügise kuningannaks. Sellest “päikselisest” köögiviljast valmib palju maitsvaid ja toitvaid roogasid: kooresupid, pudrud, pirukad, vormiroad. Pole üllatav, et kõrvits on aiamaadel sage külaline.
Sügisel hea kõrvitsasaagi saamiseks lisavad aednikud lisaks traditsioonilisele hooldusele (kastmine, väetamine, umbrohtude eemaldamine) spetsiaalseid agrotehnikaid, mis võimaldavad reguleerida viljade arvu ja kaalu põõsal. Sellised võtted hõlmavad kõrvitsapõõsa näppimist, näppimist ja vormimist.
Miks on vaja kõrvitsaid avamaal näpistada?
Kõrvitsa näpistamine ja hooldamine avamaal on tervisliku köögivilja rikkaliku saagi võti.
Kõrvits on üks neist põllukultuuridest, mis vajavad moodustamist kogu põõsaste kasvuperioodi vältel. Näpistamine ja näpistamine võimaldavad aednikul reguleerida kõrvitsate arvu taimel ning kasvatada suuremaid või väiksemaid vilju.
Mitu munasarja peaksin kõrvitsale jätma? Kui jätta põõsale palju munasarju, kasvavad kõrvitsad väikeseks ega jõua enne aiahooaja lõppu täielikult küpseda. Kui jätate ühe munasarja, kasvab üks suur kõrvits.
Viide. Kõrvits on pärit kuumast Mehhikost. Pärast Ameerika avastamist levis kultuur kõikidele mandritele.Parasvöötmes on suved lühikesed ja sageli jahedad. Sellistes kliimatingimustes on taimele rohkem kui kolme või nelja vilja jätmine ebapraktiline, neil pole lihtsalt aega enne hooaja lõppu valmida.
Lisaks aeglustab liiga palju munasarju moodustunud kõrvitsate valmimist. Viljad, mis ei ole täielikult küpsed, ei ole nii maitsvad ja ei säili hästi.
Kõrvitsapõõsa teke algab pigistamisest. See on põllumajandustehnika, mille abil eemaldatakse kasvava võrse ülemine osa. Selle eesmärk on kiirendada külgmiste ripsmete kasvu ja arengut.
Mida rikkalikum on muld, seda rohkem viinapuud ühel taimel areneb. Igale oksale ilmuvad varred ja seotakse väikesed kõrvitsad. Põõsa rohelus võtab ära palju toitaineid ja selle tulemusena hakkavad kõrvitsad "nälga jääma".
Rohelise massi kasvu piiramine sunnib taime suunama kogu oma energia olemasolevate kõrvitsate täitmisele ja valmimisele. Lisaks parandab põõsa moodustumine õhu ja valguse juurdepääsu taimele, suurendab produktiivsust, soodustab kiiremat valmimist ja parandab viljade maitset.
Tähtis! Kui põõsal lastakse vabalt kasvada, ei suuda juurestik vilju kõigi vajalike toitainetega varustada.
Millal kõrvitsat näppida? Samal ajal kui piits ulatub 1,5–2 meetrini.
Kõrvitsa õige näpistamine: reeglid ja näpunäited
Vaatame, kuidas kõrvitsat korralikult vormida, et sügisel saak saada.
Nõuetekohane pigistamine toimub vastavalt järgmistele reeglitele:
- Kui teie eesmärk on kasvatada rohkem väikeseid kõrvitsaid, näpistage peamist viinapuud, takistades selle kasvamist. Selle tulemusena kasvab palju külgvõrseid, millele moodustuvad viljad.
- Saagikuse suurendamiseks eemaldatakse liigsed võrsed. Põõsa haljasmassi harvendamine parandab valguse ligipääsu ja õhuringlust.
- Kui aednik kavatseb kasvatada suuri puuvilju, jätke kaks või kolm viinapuud, valides neist suurimad ja võimsamad. Kõik ülejäänud võrsed kärbitakse.
- Igale ripsmele jäetakse 3-4 munasarja. Ripsmed lõigatakse nii, et viimase munasarja kohale jääb 4-5 lehte.
Pärast näpistamist ja näpistamist kontrollitakse perioodiliselt lehti, varsi ja vilju, veendumaks, et haavade kaudu pole taimedesse sattunud nakkusi.
Kui kõrvitsad on vormitud, asetatakse nende alla laud või muu tihe materjal. See kaitseb köögivilja riknemise eest.
Mitme põõsa kasvatamisel on mugav neid erineval viisil vormida. Näiteks viige üks põõsas ühe varrega, teine kahega jne. Nii valitakse kõige tulusam ja mugavam viis kõrvitsapõõsa moodustamiseks.
Tähelepanu! Kõik kõrvitsa vormimistööd tehakse hommikul, soovitavalt jaheda ilmaga. Siis taastub taim kiiresti.
Väikeseviljalised sordid kannavad hästi vilja ilma põõsasteta. Hea saagi saamiseks piisab korralikult ettevalmistatud pinnasest ja soodsast ilmast.
Kasvatajad on palju aretanud kõrvitsasordid ja hübriidid. Kõik need jagunevad kahte tüüpi: põõsastik ja mitmekordne ronimine.
Mitme ronimisega sortide puhul viivad kõik võrsed kindlas suunas. Pigistatakse ripsmeid, näpistatakse taime ja eemaldatakse liigsed lehed.
Põllukultuuri põõsasordid eristuvad ülespoole kasvavate varte ja paljude viinapuude poolest. Viljad moodustuvad põõsa põhjas. Sellised kõrvitsad peavad moodustama põõsad, eemaldama võrsed ilma munasarjadeta ja liigse lehestiku. Põhiviinapuule moodustunud esimene vili näpistatakse.
Põõsasordid istutatakse üksteisest 50 cm kaugusele. Keskmise tõusuga sortide vahel hoitakse 80 cm vahe.Tugevalt ronivate sortide istutusmuster on 120x110 cm.
Ronimissordid
Ronivaid kõrvitsasorte iseloomustab varte ja lehtede kiire kasv. Mida rohkem on mullas toitaineid, seda intensiivsemalt põõsas kasvab.
Väikeseviljaliste sortide puhul ei ole taimede moodustamine vajalik. Piisab ripsmete paigutamisest nii, et need ei segaks üksteist. Kas ma peaksin lehti kärpima? Ainult need lehed, mis varjutavad munasarju ja moodustunud vilju, lõigatakse ära.
Nuhtlused puistatakse niiske mullaga. See annab okstele juured, mis annab taimele täiendava toitumise. Sel hetkel peetakse põõsa moodustumist täielikuks.
Soovitatav on välja näpistada keskmise ja suureviljalised sordid. Sel juhul valmivad kõrvitsad enne külma ilma tulekut.
Pigistamise peamine eesmärk on võrse kasvu peatamine. Peaviinapuule jäetakse 3-4 vilja. Pärast viimast kõrvitsat loe 4-5 lehte ja näpi viinapuu ära. Samamoodi piiratakse külgvõrsete kasvu.
Külgvõrsetest eraldatakse 2 või 3 tugevaimat ja ülejäänud eemaldatakse. See võimaldab taimel suunata kogu oma energia viljade valmimisele.
Sõltuvalt sordist ja viljeluspiirkonnast valitakse põõsa moodustamiseks kõige mugavam meetod. Taim kasvab ühe, kahe (peamise ja külgmise) või kolme varrega (peamine ja kaks külgmist).
Kõrvitsapõõsa moodustamine üheks ripsmeks
Selle vormimismeetodiga jääb kõrvitsapõõsale ainult põhivõrs. Pigistamine toimub siis, kui põhiripsmele on moodustatud kaks või kolm kõrvitsat. Viinapuu viimasest kõrvitsast loe 4-5 lehte ja lõika vars ära.
Kahes ripsmes
Kaheks varreks moodustamisel jäetakse lisaks põhiripsmele veel üks külgvõrse, kõige võimsam ja tugevam. Põhiripsmele jäetakse 1-2 vilja, kõrvalripsmele 1 vili. Ripsmed näpistatakse pärast 4-5 lehte alates viimasest kõrvitsast võrsel.
Kolm ripsmet
Selle vormimismeetodiga jäetakse põõsale kolm vart: peamine ja kaks külgmist. Kõigile kolmele ripsmele jääb 1-2 kõrvitsat. Ripsmed näpistatakse ka peale 4-5 lehte ripsme viimasest kõrvitsast.
Põõsasordid
Kõrvitsa põõsasorte eristavad lühikeste viinapuudega kompaktsed põõsad. Seda tüüpi kõrvitsat on mugav kasvatada väikestel aiaplatsidel, kui kõrvitsapeenarde jaoks pole võimalik eraldada suurt ala.
Põõsasortide puhul moodustuvad kõrvitsakultuurid põõsa põhjas. Ripsmed kasvavad ülespoole ega ulatu maapinnale laiali, nagu ronival “sugulasel”.
Põllukultuuride põõsasortide peamine eelis on nende varajane küpsus. Viljad valmivad täielikult keskmiselt 85–100 päeva pärast tärkamist ja neid iseloomustab suurepärane maitse.
Tähelepanu! Põõsasortide kõrvitsa suurus on väiksem kui ronivatel sortidel. Viljad kaaluvad keskmiselt 0,5–3 kg. Selliseid kõrvitsaid nimetatakse sageli portsjoniteks. Neid on mugav kasutada roogade valmistamisel korraga.
Põõsakõrvitsad ei levita pikki viinapuud, seega pole vaja neid lühendada. Aga ka selline kõrvits vajab vormimist. Põõsas ei tohiks olla liiga tihe, nii et taime kasvades eemaldage munasarjadeta külgvõrsed ja lõigake ära munasarju varjutavad lehed ja moodustunud kõrvitsad.
Harvendav põõsas kõrvits hoiatab haigused, parandab õhuvoolu põõsasse ja juurdepääsu päikesevalgusele.
Kas põõsasortide lehti tasub kärpida?
Põõsakõrvitsat kasvatavad aednikud mõtlevad sageli, kas viljade küpsemise kiirendamiseks on vaja lehti maha korjata? Selliste põõsaste rohelus on ju lopsakas ja võtab mullast palju toitaineid. Kuid eksperdid vastavad - Pole vaja.
Lehed "töötavad" viljade valmimisel mitte vähem kui juurestik. Fotosünteesi käigus kasutavad lehed mullast saadavat toitu, et moodustada kõrvitsatele vajalikke orgaanilisi aineid. Juured ja lehed on väsimatud "tööhobused", ilma milleta on viljade moodustumine võimatu.
Kõrvitsa kasvatamine ilma pigistamata
Kõrvits on pärit troopilistest laiuskraadidest, seega armastab ta soojust, päikesevalgust ja niiskust.
Kõrvitsapõõsaste näpistamine ja vormimine on meie kliimatingimuste tõttu vajalik meede. Ilma põõsa moodustumata jätkab kõrvits viinapuude kasvatamist, õitsemist ja uute munasarjade moodustamist kuni külma alguseni.
Moodustunud viljadel pole aega küpseda. Tipu pigistamine pärsib põõsa kasvu ja ülejäänud lehed lähevad üle olemasolevatele kõrvitsatele.
Kas kõrvits istutada või mitte, otsustab iga aednik ise. Vastus sellele küsimusele sõltub põllukultuuri sordist, ilmastikutingimustest ja köögivilja kasvatamise eesmärgist.
Muidugi kasvab korralik köögiviljasaak ilma näpistamata. Peamine on soojus ja hästi väetatud muld. Aga mitte kõik viljad ei jõua enne külma ilma tulekut valmida.
Kui mõtlete, kas moodustada kultuur või mitte, pidage meeles, et kõige maitsvam kõrvits on küps kõrvits. Ja küpsed puuviljad pole mitte ainult maitse poolest halvemad, vaid ka säilivad halvemini. Järgmise saagikoristuseni säilivad vaid need köögiviljad, mis on maapinnal valminud.
Loe ka:
Parimad kõrvitsasordid avamaal koos fotode ja kirjeldustega.
Järeldus
Kõrvitsa näppimine on tehnika, mille määravad meie laiuskraadide kliimatingimused. Korralikult läbi viidud protseduur võimaldab teil kasvatada suuremaid vilju, mis küpsevad aias kuni hooaja lõpuni.
Näpistamise ja näpistamise skeemi valik sõltub kõrvitsasordist, ilmastikutingimustest ja köögivilja kasvatamise eesmärkidest.