Tatar kehakaalu langetamiseks: kas saate seda dieedi ajal süüa?

Inimesed on andnud tatrale nime "teraviljade kuninganna". Tatart on lihtne valmistada, seda armastavad lapsed ja täiskasvanud, sellel põhinevaid roogasid võib leida väga erinevatest dieetidest. Kompositsioon sisaldab ainulaadset kasulike elementide kompleksi, millega mitte iga teravilja kiidelda ei saa.

Tatra kasulikkus on väljaspool kahtlust. Kuid arutelu selle üle, kas see toode tuleks lisada kehakaalu langetamiseks mõeldud dieeti, on väga aktiivne ja kaugeltki veel lõppenud.

Tatra koostis

100 g tatart sisaldab:

• kalorid - 343;
• valgud - 13 g;
• rasvad - 3,4 g;
• süsivesikud - 72 g;
• küllastunud rasv - 0,7 g;
• polüküllastumata rasvhapped - 1 g;
• monoküllastumata rasvhapped - 1 g;
• kiudained - 10 g;
• naatrium - 1 mg;
• kaltsium - 18 mg;
• raud - 2,2 mg;
• magneesium - 231 mg;
• kaalium - 460 mg;
• A-vitamiin - 0,002 mg;
• E-vitamiin - 6,7 mg;
• vitamiin B1 - 0,4 mg;
• vitamiin B2 - 0,2 mg;
• vitamiin B6 - 0,3 mg;
• vitamiin B9 - 0,029 mg;
• PP-vitamiin - 4,2 mg;
• beetakaroteen - 10 mg.

Tatra keemiline koostis on äärmiselt rikkalik ja teraviljadele teatud määral ainulaadne. Ainult see sisaldab beetakaroteeni, vitamiinide A, rühma B, E, H ja PP kompleksi.

Lisaks sisaldab tatar metalle, makro- ja mikroelemente, ilma milleta ei saa organism täisväärtuslikult funktsioneerida: kaaliumi, magneesiumi, tsinki, seleeni, vaske ja mangaani, rauda, ​​kloori ja väävlit, joodi, kroomi, fluori, molübdeeni, boori ja vanaadiumi, tina ja titaan, räni, nikkel ja koobalt.

Tatar sisaldab palju kergesti seeditavat valku. See valk stimuleerib vereloomet ja suurendab hemoglobiini taset. Tatart soovitatakse ka neile, kes põevad neeru- ja maksahaigusi, seda kasutatakse ateroskleroosi, samuti kalduvuse korral tursele.

tatar näidustatud diabeediga inimestele. Selle toote glükeemiline indeks on umbes 50–60 ühikut. See on võimeline tõhusalt eemaldama kehast "halva" kolesterooli ja normaliseerib suhkru taset. Teraviljades sisalduvad flavonoidid vähendavad oluliselt diabeedi tekkeriski.

See on huvitav! Tatra kasulikkus ei piirdu ainult teraviljaga. Selle kestat kasutatakse laialdaselt patjade täidisena, tänu millele on tohutul hulgal inimestel õnnestunud unehäiretest vabaneda.

Tatra eelised kehakaalu langetamiseks

Peaaegu iga kehakaalu langetamiseks mõeldud dieet on seotud paljude ebamugavustega ja mõnikord isegi tervisele ohtlikega. Ja esiteks on need piirangud seotud tarbitava toidu ja vee kogusega. Seetõttu tunnevad dieedipidajad pidevalt nälga ja janu. Samuti on toitumispiirangute tõttu häiritud toitainete tasakaal. Keha ei saa piisavalt olulisi vitamiine ja mikroelemente, mis võib viia haigused.

Tatradieedil on mitmeid eeliseid, mis muudavad nende elu lihtsamaks, kes soovivad kaalust alla võtta:

1. See teravili võib taimetoidus liha kergesti asendada. Tänu suurele valkude, vitamiinide ja mikroelementide sisaldusele aitab see kompenseerida nende ainete puudust, mida organism saab ainult lihatoitudest.
2. Tatra iseloomulik tunnus on aeglaste süsivesikute olemasolu.Keha lagundab neid pikka aega, tänu millele püsib täiskõhutunne mitu tundi.
3. Tatar on organismis hästi omastatav ja sobib igas vanuses inimese toitumiseks.
4. Tatar on hüpoallergeenne. Erinevalt teistest teraviljadest ei sisalda see gluteeni.
5. Toode on puhastavate omadustega ja aitab eemaldada kehast toksiine.
6. Tatar vabastab edukalt keha liigsest vedelikust ja reguleerib ainevahetust.
7. Selle teravilja söömine aitab vabaneda tselluliidist.
8. Tatrapudrul on välimusele kasulik mõju. Naha, küünte ja juuste seisund paraneb.
9. Teravilja komponendid vähendavad veenilaiendite ja südame-veresoonkonna haiguste tõenäosust, vähendavad skleroosi tekkeriski ja tugevdavad immuunsüsteemi.
10. Tatra hind on suhteliselt madal, nii et selline dieet ei mõjuta eelarvet.

Kui tõhus on tatar kehakaalu langetamiseks?

Tatra dieet on äärmiselt tõhus. Režiimi range järgimisel kulub umbes 1 kg päevas. Seega võite 2 nädalat kestva monodieediga kaotada 7–12 lisakg. Õrna dieedi puhul on see kõrge näitaja. Koos teravilja kasulike omadustega peetakse tatradieeti üheks kõige tõhusamaks.

Toitumisspetsialistid soovitavad kindlasti tatart. Lisaks liigsete kilode vastu võitlemisele puhastab see organismi, parandab seedimist ja aitab tugevdada immuunsüsteemi. Seetõttu isegi üks paastupäev tatra peal.

Kuigi tatra kasulikkus on vaieldamatu, ei tohiks te seda ainult süüa. Seda toodet võib tarbida iga päev, kuid ainult koos teiste toodetega. Üle 14 päeva kestev monodieet võib kehale tõsiselt kahjustada.

Tähtis! Tatar toimib kõige paremini, kui sellel on märkimisväärne ülekaal. Kuid te ei tohiks tatra dieedile loota juhtudel, kui kehakaal ei ületa 5 kg. Selliste näitajate korral väljendub mõju nõrgalt.

Paljud inimesed on mures selle pärast, kas tatart süües on võimalik kaalus juurde võtta. Sageli on selle põhjuseks asjaolu, et selle toote kalorisisaldus on korralik - 343 kcal. Kuid see näitaja kehtib ainult 100 g kuiva teravilja kohta. Vees keedetuna sisaldab see vaid 132 kcal.

Saate kaalus juurde võtta ainult siis, kui kombineerite tatart teiste "kahjulike" toiduainetega. Sellistel juhtudel jäävad kõik selle eelised olematuks. Selle vältimiseks kriipsutage oma menüüst läbi:

• praetud toidud;
• suitsutatud tooted;
• konserv;
• jahutooted;
• tööstuslikult valmistatud kastmed.

Te ei saa kaalust alla võtta, kui lisate tatrale võid ja suhkrut. Kui aga küsida, kas tatart võib dieedi ajal teiste toiduainetega kombineerida või mitte, vastavad arstid jaatavalt. Tatar sobib kõige paremini köögiviljasalatite, tailiha või kanaga. Samas on tatart ennast kõige parem tarbida hommiku- või lõunasöögiks.

Tatra dieedi omadused

Tatra dieet on üsna mitmekesine ega piirdu ainult ühe liigiga. Olenevalt dieedist, ajastusest ja eesmärkidest võib tatradieedid jagada mitmeks tüübiks.

Komponentide arvu ja portsjonite suuruse järgi:

1. Lihtne. Selle dieediga võite lisada liha (lahja veiseliha, kalkuni- või kanarinda), puuvilju, keedetud või tooreid köögivilju ja salateid. Tatar peaks olema põhitoit.
2. Keskmine. Seda tüüpi dieet võimaldab süüa väikeses koguses puu- ja köögivilju.
3. Range. See on mono dieet.Lubatud on süüa ainult tatart ja juua madala rasvasisaldusega keefir - mitte rohkem kui 1 liiter.

Teine gradatsioon puudutab perioodi, mille jooksul peate toiduga piirduma:

1. Ühepäevane dieet. See hõlmab "paastupäevi", mis on nii populaarsed nende seas, kes soovivad kaalust alla võtta. Need kestavad ühe päeva kord nädalas või harvemini. Kõigil teistel päevadel toitumine ei muutu. Neid on lühikese ajaperioodi tõttu kerge taluda ning organism saab vajaliku puhastuse toksiinidest ja muudest kahjulikest ainetest.
2. Range dieet, mis kestab 3 päeva. Selle dieedi ajal on lubatud ainult tatar, vesi või magustamata tee. Toitumisprogramm võimaldab kiiresti kaotada umbes 2-3 kg.
3. Nädala dieet. Selle dieediga saate valida lihtsa, keskmise või range valiku. Rangus sõltub sisemisest motivatsioonist ja oodatavatest tulemustest.
4. 2 nädalat kestev tatradieet. See võimaldab ka 3 valikut dieedi raskusastme jaoks. Seda dieeti peetakse kõige raskemaks. Seda on raske vastu pidada: vaja on tõsist enesedistsipliini ja motivatsiooni. Dieedi läbiviimise teine ​​tingimus on tervislike vastunäidustuste puudumine.

Igat tüüpi dieetide puhul, olenemata ajastust ja raskusastmest, kehtib üks üldreegel: joo palju vedelikku. Võite juua tavalist puhast vett või teed ilma suhkruta (eelistatavalt rohelist). Parimate tulemuste saavutamiseks tuleks juua vähemalt 1,5 liitrit vedelikku päevas.

Tatar on toit, mis ei tekita allergiat ja on kergesti seeditav, mistõttu selle kasutamisel vanusepiiranguid pole. Kuid üle 50-aastastel inimestel soovitatakse enne dieedi alustamist konsulteerida arstiga.

Tähtis! Kui teie seisund dieedi ajal halveneb, ilmneb nõrkus või apaatia, lõpetage programm ja konsulteerige arstiga.

Tatra keetmine dieedi ajal

Neile, kes otsustavad proovida tatradieeti, soovitavad toitumisspetsialistid kasutada kahte tüüpi teravilju: seemneid ja rohelist tatart.

Tuum saadakse küpsest tatraterast, mida töödeldakse termiliselt ja eemaldatakse kestast. See on kõige levinum ja tuntuim tatratüüp, mis on tänapäevastes supermarketites laialdaselt esindatud.

Seda tüüpi tatrast valmistatud põhiroog on puder. Puder on kõige lihtsam ja madala kalorsusega tatrast valmistatud roog. Seda saab valmistada kahel viisil: keedetud või aurutatud.

Aurutamisel peate teravilja lihtsalt loputama ja seejärel keeva veega üle valama. Ühe klaasi tuumade jaoks vajate 2 tassi keeva vett. Pärast seda katke tatar kaanega, mässige rätikusse ja laske aurutada. Toiduvalmistamiseks sobib laia kaelaga termos.

Teravilja on kõige parem aurutada õhtul ja jätta üleöö. Siis ootab teid hommikul hommikusöögiks murenev puder. Ühest klaasist teraviljast piisab terveks päevaks. Valmis puder jagatakse mitmeks portsjoniks, mõnele võib lisada ka väherasvast keefirit. See sobib hästi tatraga ja suurendab dieedi efektiivsust.

Teine võimalus tatra valmistamiseks on keetmine. Teravili täidetakse veega samades vahekordades nagu aurutamisel ja keedetakse umbes 10 minutit. Pärast seda tuleb see katta kaanega ja lasta aurutada, kuni see on täielikult keedetud.

Tatra keetmisel võid vee asemel lisada lõssi. See muudab saadud pudru maitsvamaks, kuid suurendab ka selle kalorisisaldust. Võite kasutada ka keefirit. 150 g piisab.

Kui analüüsite saadud roogade kasulikkust, peaksite eelistama aurutamist. Kuigi see meetod nõuab rohkem aega, on see õrnem. Kuumtöötlus hävitab hulga organismile kasulikke aineid, aurutamine aga säilitab.

Tähtis! Toidu valmistamisel jäta sool ja maitseained välja. Need suurendavad söögiisu, mis vähendab dieedi tõhusust.

Roheline tatar on tera, mida pole kuidagi töödeldud. Need säilitavad oma elujõulisuse ja sisaldavad erinevalt tuumast ka palju bioaktiivseid aineid, mis kuumtöötlemisel hävivad.

Rohelist tatart idandatakse ja tarbitakse reeglina toorelt. Aga sellest saab ka putru teha. Need on palju tervislikumad kui tuumapuder. See toode aitab kaalu langetada paremini, kuid rohelist tatart on raskem osta kui tavalist tatart.

Piisab 150-250 g kuiva teravilja päevas. Pärast keetmist tuleb see jagada 4 ossa ja süüa hommikul ja pärastlõunal. Õhtul on parem piirduda keefiriga.

Tatar koos teiste toodetega mitte-rangel dieedil

Ainuüksi tatrast valmistatud monodieeti on raske taluda, eriti kui see on pikaajaline. Mitte igaüks ei saa 7-14 päeva üksinda tatart süüa. Pikaajaline sellisel dieedil viibimine võib kehvast toitumisest tingitud vitamiinide ja mikroelementide puudumise tõttu organismi kahjustada.

Pikaajalise dieedi ajal ei soovitata kasutada selle ranget versiooni ja kombineerida tatart teiste toodetega:

1. Kõigepealt pöörake tähelepanu keefirile, mis koos tatraga parandab oluliselt seedimist. Parim on madala rasvasisaldusega toode. Saate seda juua isegi range dieedi korral, kuni 1 liiter päevas.Soovitatav on seda tarbida pool tundi enne ja pool tundi pärast sööki. Võid ka pudru peale valada.
2. Tatra dieeti võib varieerida roheliste hapude õuntega. Soovitatav on neid süüa 2 korda nädalas, 2-3 õuna toidukordade vahel. Sööge neid hiljemalt 4 tundi enne magamaminekut.
3. Kerge dieedi korral lisatakse tatrale keedetud veiseliha, värskeid köögivilju ja kõva juustu. See aga aeglustab kaalulangetamise protsessi ja te ei saa nädalaga alla võtta rohkem kui 3 kg.
4. Kui olete rangel dieedil, võite erandkorras süüa aeg-ajalt mõne kuivatatud puuvilja ja lusikatäie toorest hakitud kapsast. Seda tasub teha ka siis, kui tunnete end nõrgana ja väsinuna.

Et vältida uuesti kaalutõusu ja toitumishäireid, on soovitatav dieedist järk-järgult loobuda. Suurenda portsjoneid ja tutvusta vähehaaval uusi toiduaineid. Püüdke järgida pärast dieeti tervisliku toitumise põhimõtteid.

Vastunäidustused

Nagu igal teisel piiratud toitumisprogrammil, on ka tatradieedil omad puudused ja see ei sobi kõigile. Peaksite olema ettevaatlik ja võib-olla isegi loobuma sellest kehakaalu langetamise meetodist järgmistel juhtudel:

• diabeet;
• rasedus ja toitmine;
• neeruhaigus, südamepuudulikkus;
• seedetrakti häired;
• hüpotensioon või hüpertensioon;
• intensiivne treening või raske füüsilise pingutusega töö.

Järeldus

Tatar on üks tervislikumaid teravilju. See on taskukohane ja saadaval igas poes. Vaatamata taskukohasusele sisaldab see ainulaadset toitainete ja vitamiinide koostist, mis sobib dieedipidamiseks peaaegu ideaalselt. Kuid teraviljal on ka mitmeid puudusi ja piiranguid, mida ei tohiks unustada.

Dieedi ajal jälgi hoolega oma enesetunnet ja tuju, pea kinni tähtaegadest, kontrolli portsjoneid ning liigu dieedilt tavatoitumisele järk-järgult. Nende lihtsate reeglite järgimine aitab teil maksimaalselt teenida tatra eelised ja saavutada parimaid tulemusi.