Kasu on toortatra söömisest keefiriga hommikul tühja kõhuga
Tatar keefiriga on maitsev ja tervislik kombinatsioon toitudest. Kui sööte seda hommikul, võite kaalust alla võtta: keefiri-tatra dieedi esimese kolme päeva jooksul kaob 3-5 kg ülekaalust. Kuidas õigesti valmistada toorest teravilja kääritatud piimatootega, et kaalust alla võtta, mis on selle segu tarbimisest kasulik ja kuidas mitte dieediga keha kahjustada - räägime teile edasi.
Toortatra eelised keefiriga tühja kõhuga
Tervislik segu tatrast ja keefirist valmistatakse õhtul ja süüakse hommikul tühja kõhuga. Teravilja ja hapendatud piimatoodete kasulikud omadused puhastavad keha toksiinidest ja inimene kaotab kaalu.
Koostis ja omadused
BZHU 100 g tatra kohta:
- valgud – 12,7 g, peaaegu sama palju lihas;
- komplekssed süsivesikud - 62,2 g, küllastumine toimub kiiresti ja püsib pikka aega;
- rasvad – 3,4 g, see on inimese jaoks väike kogus, mistõttu ainevahetus organismis kiireneb pärast tatra söömist.
Tatar sisaldab vitamiinid, makro- ja mikroelemendid tasakaalustatud kujul, samuti kiudained. 100 g tootes on seda palju – 11,3 g, mis on 38% inimese päevasest vajadusest.
Tabel "Tatra keemiline koostis"
Makrotoitained | |
Kaltsium | 20 mg |
Magneesium | 200 mg |
Naatrium | 3 mg |
Kaalium | 380 mg |
Fosfor | 298 mg |
Mikroelemendid | |
Raud | 6,65 mg |
Tsink | 2,05 mg |
Jood | 3,3 mcg |
Vask | 640 mcg |
Mangaan | 1560 mcg |
Kroom | 4 mcg |
Räni | 81 mg |
Koobalt | 3,1 mcg |
Molübdeen | 34,4 mcg |
Vitamiinid | |
RR | 4,3 mg |
E | 6,7 mg |
A | 0,006 mg |
IN 1 | 0,43 mg |
AT 2 | 0,2 mg |
KELL 6 | 0,4 mg |
KELL 9 | 32 mcg |
Dieetoiduks on optimaalne 1% keefir. Selle koostis 100 g kohta:
- valgud - 1 g;
- rasvad - 0,3 g;
- süsivesikud - 1,3 g.
Tabel "Keefiri keemiline koostis"
Komponendi nimi | Keefir sisaldab 1% rasva |
Tsink | 0,4 mg |
Raud | 0,1 mg |
Fluor | 20 mcg |
Alumiiniumist | 0,05 mg |
Jood | 9 mcg |
Strontsium | 17 mcg |
Seleen | 1 mcg |
Kaalium | 146 mg |
Väävel | 30 mg |
Kaltsium | 120 mg |
Fosfor | 90 mg |
Naatrium | 50 mg |
Kloor | 100 mg |
Magneesium | 14 mg |
Tiamiin | 0,04 mg |
Kholin | 15,8 mg |
PP-vitamiin | 0,9 mg |
Askorbiinhape | 0,7 mg |
D-vitamiin | 0,012 mcg |
Vitamiin B2 | 0,17 mg |
Mõju kehale
Kõik tatra komponendid imenduvad organismis kergesti. Mõelgem Kuidas teravili täpselt inimest mõjutab?:
- B-vitamiinid normaliseerivad vee-soola, lipiidide ja valkude ainevahetust. Nad osalevad hematopoeesi protsessis, kõigi hormoonide sünteesis, parandavad nägemise kvaliteeti ja parandavad aju funktsiooni.
- Tatart soovitatakse diabeetikutele. See on kasulik tänu selles sisalduvatele keerulistele süsivesikutele.
- Aminohapped toetavad head tervist ja elujõudu.
- P-vitamiin on bakteritsiidse ja põletikuvastase toimega, parandab südame ja kilpnäärme talitlust.
Keefiris sisalduvad seened ja bakterid muudavad selle tervislikuks ja annavad erilise hapuka maitse.:
- Meditsiinilistel eesmärkidel joovad nad keefirit maksa- ja neeruhaiguste, seedehäirete, koliidi ja gastriidi sümptomite leevendamiseks.
- Seedimise parandamiseks tarbitakse seda hommikul tühja kõhuga ja enne magamaminekut.
- Keefirit soovitatakse juua diabeedi ja südamehaiguste korral.
- Sportlased vajavad jooki lihasmassi kasvatamiseks. Valgud taastavad sportimisel kaotatud jõu ja energia.
Tähtis! Keefir sisaldab disahhariide – 4 g 100 g toote kohta, seega suhkrut joogile ei lisata.
Keefir tatraga on väärtuslik ja odav dieettoit.
Kuidas see aitab teil kaalust alla võtta
Tatar sisaldab liitsüsivesikuid, mis imenduvad kehas aeglaselt, kuid inimene küllastub kiiresti. Tänu kaloridefitsiidile hakkab keha pärast 3-päevast dieedipidamist oma rasvavarusid energia saamiseks lagundama.
Kaasas kiud tatar läbib peensoole ja puhastab seda, mille tõttu eemaldatakse kehast toksiinid.
Kui süüa tatart 1% keefiriga, paisuvad kiudained veelgi soolestikus ja püüab toksiine nii palju kui võimalik. Ainevahetus kiireneb, rasv sulab ja kaalulangetamise protsess läheb kiiremini.
Kuidas segu õigesti valmistada
Keefiriga tatra valmistamiseks on mitu võimalust. Kõik retseptid eeldavad kasulike omaduste säilitamist.
Enne küpsetamist terad sorteeritakse: valatakse tasasele kuivale pinnale ning mustad, töötlemata terad ja praht eemaldatakse. 1% keefirit ostetakse poest.
Kodune keefir ei sobi dieediks, kuna rasvasisaldus selles on suurem.
Segu valmistamise võimalus | Tooted portsjoni kohta | Küpsetusmeetod | Märge |
Tatar keefiriga, üleöö aurutatud |
|
Tatar pestakse, kuivatatakse ja praetakse 2 minutit ilma õlita pannil.
Vala anumasse, täida veega, kata tihedalt kaanega, mässi ja jäta üleöö lauale paisuma. Hommikul lisage tatrale keefir vajaliku mahuni. |
Teravili säilitab kõik oma kasulikud omadused ja on maitsev. Mõnikord pestakse see tatar keefiriga lihtsalt maha. |
Keefiris leotatud toortatar |
|
Terad pestakse, valatakse klaas-/keraamilisse anumasse, valatakse keefiriga ja kaetakse kaanega.
Segu asetatakse ööseks külmkappi. Hommikuks muutuvad tuumad pehmeks ja paisuvad. |
Külmkapis infundeeritakse keefiriga kaetud teravilja 8–10 tundi. |
Toores jahvatatud tatar keefiriga |
|
Tatar pestakse, kuivatatakse, purustatakse ja segatakse sooja keefiriga, mis peaks katma tatrajahu 3 cm võrra.
Segu asetatakse hommikuni külmkappi. |
Hommikuks on smuuti valmis. Nad joovad seda läbi kõrre. |
Kui tihti võtta
Võetakse tatra-keefiri segu:
- Ainsa toitumisviisina monodieedil 3, 5, 10, 14 päeva.
- Hommikul tühja kõhuga: 2-3 päeva, seejärel 3-päevane paus. Sellist tsüklit ei saa olla rohkem kui 4.
- Paastupäevadel 1 kord nädalas 2 kuud, seejärel 1 kord kuus aasta jooksul.
- Iseseisva roana igal kellaajal, sõltumata dieedist.
Kursusel või teatud paastupäevadel
Kursus tatart ja keefirit tarbitakse hommikul tühja kõhuga vastavalt skeemile 3 3 päeva pärast. Hommikul süüakse segu 8.00-9.30 – sel ajal toodab inimkeha toidu seedimisega seotud ensüüme. Kui sööte segu enne kella 8 hommikul, algab mädanemisprotsess seedetraktis, mis pole veel ärganud ja ei tööta täisvõimsusel.
Kui sööte segu tühja kõhuga pärast kella 9.30, ei imendu süsivesikud ja valgud. Tagajärjed seedetraktis on samad, mis hommikusöögil enne kella 8.00.
Paastupäevad võimaldavad säilitada saavutatud tulemusi kaalu langetades. Paastupäeva jooksul võite kaotada kuni 3 kg, kui järgite põhireegleid:
- süüa 200 g teravilja päevas (näidatud on toore tatra kaal) ja juua liiter 1% keefirit;
- paastupäevadel valmistatakse tatra-keefiri segu õhtul ja hommikul jagatakse see 5-6 osaks, mis tarbitakse päeva jooksul;
- Toidukordade vahel peaks olema 3-tunnine paus, mille jooksul juuakse sooja rohelist teed ilma suhkruta;
- tund enne magamaminekut juua 1 spl.keefir toatemperatuuril.
Dieet
Tatra-keefiri monodieediga süüakse tatart keefiriga hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Dieeti on raske pidada, nii et see on mõeldud ainult 3 päevaks. Seda manustatakse 4 kuni 14 päeva lisatooted.
Toitlustamine 1-3 päeva
Söö 5-6 korda päevas ükskõik millise retsepti järgi valmistatud tatra-keefirisegu. Portsjoneid ei piirata, söö kuni kõht täis saab. Kui mahedat rooga on raske süüa, lisage sellele poole peopesa jagu aurutatud kuivatatud puuvilju (ploomid, rosinad, kuivatatud aprikoosid).
Toitlustamine 4-14 päeva
Hommikusöök:
- veega aurutatud tatar - 200 g;
- redise ja ürdisalat ilma kastmeta – 100-150 g;
- magustamata tee.
Õhtusöök:
- keedetud tatar aurutatud kuivatatud puuviljadega - 200 g;
- keefir - 150-200 ml.
Õhtusöök:
- soe keefir - 250 ml.
Kogu dieedi ajal järgige rangelt joomise režiimi - 1,5-2 liitrit puhast vett päevas.
Tähtis! Dieedi ajal on suitsetamine ja alkohol keelatud.
15. päeval lahkuvad nad dieedist, lisades dieeti järk-järgult tervislikku toitu, 250-300 g toidukorra kohta.. Manustada 100 g toodet päevas lõuna- või õhtusöögiks. 2 nädala pärast lähevad nad täielikult üle tavapärasele dieedile.
Kaalu tagasituleku vältimiseks piira tarbimist:
- loomsed rasvad, näiteks seapekk, või, vorst, kala;
- kiired süsivesikud, näiteks maiustused, leib, pitsa, suhkur, mesi, sooda, viinamarjad, arbuus, banaanid, hurma, majonees, ketšup.
Mitu kilogrammi võite kaotada, kui sööte hommikul tühja kõhuga tatart keefiriga?
Kahe nädalaga tatra-keefiri monodieediga kaotad kaalu kuni 12 kg. Kui tatart ja keefirit süüa ainult hommikul, läheb kaalust alla kuni 4 kg. Kasutusvõimalused - mis tahes. Peaasi, et tatart ei küpseta, vaid auruta ja küpseta ilma soola, suhkru ja vürtsideta.
Dieedi kasulik mõju kehale
Tatra-keefiri dieet puhastab ja tervendab organismi. Liigne kaal kaob, tekib kergustunne ja tuju paraneb.
Tatra ja keefiri segu eelised:
- Vitamiinid tugevdavad immuunsüsteemi.
- Raud ja kaalium toetavad südame-veresoonkonna süsteemi normaalset talitlust ja stabiliseerivad vererõhku.
- Tatras sisalduvad lipotroopsed ained kaitsevad maksa rasvade degeneratsiooni eest.
- Arginiin suurendab insuliini vabanemist verre. See alandab veresuhkru taset, mis on kasulik diabeetikutele.
- Tatras sisalduvad kiudained ja keefiris sisalduv vesi eemaldavad toksiine ja normaliseerivad sapi väljavoolu.
Võimalikud kahjustused ja vastunäidustused
Seedetrakti haigustega inimestel segu vigastab seedeorganite limaskesti ja viib krooniliste haiguste ägenemiseni. Enne tatra-keefiri segu tarbimist on soovitatav konsulteerida toitumisspetsialisti ja/või gastroenteroloogiga. Arst soovitab kaalulangetamise viisi: monodieet, paastupäev või tatar koos muude toiduainete lisamisega.
See dieet on suhkruvaba, mis küllastab keha glükoosiga, mistõttu inimesed kogevad pearinglust ja minestamist. Sel juhul lisatakse toidule mett.
Mõnikord ilmnevad kõrvaltoimed - kõhukinnisus või kõhulahtisus. Seejärel lõpetavad nad dieedi ja naasevad tavapärase dieedi juurde.
Segu sobivuse kindlakstegemiseks viiakse läbi test. Toortatar keefiriga sisaldub igapäevases dieedis kord nädalas. Kui kõhulahtisust ega kõhukinnisust pole, siis dieet sobib. Tatra-keefiri segu on vastunäidustatud:
- imetavad ja rasedad naised ja naised;
- üle 60-aastased inimesed;
- alla 14-aastased lapsed;
- krooniliste maksahaiguste, pankreatiidi, gastriidi, maohaavandite, koliidi ja hemorroididega inimesed.
Toitumisspetsialistide ülevaated toortatra kohta keefiriga hommikul tühja kõhuga
Kõik toitumisspetsialistid soovitavad enne dieedi alustamist konsulteerida spetsialistiga. Oleme kogunud mitmeid arstide arvamusi tatra-keefiri toitumise kohta.
Aleksei Kovalkov, dr Kovalkovi kehakaalu korrigeerimise kliinik: "Parim dieet on valk. Tatra dieet on madala valgusisaldusega. Kuid iseseisvalt tatrast kaalu langetama hakkamine on viga, mis võib sind hauda viia..
Andrei Nikiforov, Interneti-kaalu langetamise keskus "Nika": «Kõige keerulisem keefiri-tatra dieedi juures on lõputud mõtted toidust, mis ei lase töötada ja elada. Seetõttu soovitan teil keeta tatart ja lisada sellele veidi soola. Selle dieedi eeliseks on see, et see on taskukohane ja tasakaalustatud koostisega, kuid selle puuduseks on kõrge kalorsus..
Boris Skachko, toitumisspetsialist 30-aastase kogemusega: “Tatra-keefiri dieediga tekib soov sellest loobuda juba kolmandal päeval. Seda on monotoonsuse tõttu raske säilitada. Soovitan pudrule/keefirile/teele lisada suhkrut ning keeta tatar vähese soola ja rasvaga.”.
Järeldus
Tatra-keefiri dieet on lihtne ja odav viis keha puhastamiseks ja kaalu langetamiseks. Segu võetakse monodieedi osana, toiduna paastupäevadel ja ka hommikusöögiks. Dieedipäevadel on soovitatav hoolikalt jälgida oma tervist.
Segu ei tohiks kasutada rasedad ja imetavad naised, samuti lapsed, eakad ja mitmete krooniliste haiguste all kannatajad. Enne dieedi alustamist pidage nõu spetsialistiga.