Brassicas
Punane kapsas on valge peakapsa lähedane sugulane, kuid toidu- ja maitseomadustelt on ta sellest parem. Venemaal ei ole punane kapsas kasvatamise nüansside ja enamiku sortide hilise valmimise tõttu väga levinud. Kuid ...
Brokkolit peetakse lillkapsa geneetiliseks eelkäijaks, kuid maitse ja kasulike omaduste poolest ületab see viimast. Vähesed teavad, et söömiseks ei kõlba mitte ainult köögiviljade rohelised õisikud. Vaatame, millised osad...
Kaalika kasvatamine on vaid pool võitu. Oluline on saak õigeaegselt välja kaevata ja luua õiged tingimused pikaajaliseks ladustamiseks. Ajastus sõltub konkreetse piirkonna ilmast, mitmekesisusest ja kliimatingimustest. Kogumis- ja töötlemismeetodid...
Aednikud teevad kõik endast oleneva, et kasvatada korralik kapsasaak. Kuid mõnikord puutuvad nad kokku probleemiga - lehtede mustaks muutumine kapsa pea sees. See võib juhtuda aias, köögivilja kasvu ajal, ...
Kapsaseemnete iseseisev tootmine võimaldab aednikel säästa raha, säilitada haruldasi põllukultuure ja kasvatada taimi, mis on juba kohanenud piirkonna looduslike tingimustega. Saagi kvaliteet sõltub seemnetest - nende iseseisval hankimisel on suveelanik ...
Lillkapsas pole koduperenaiste seas vähem populaarne kui valge kapsas.Tihti eelistatakse esimest just selle kõrge valkude, C-, B-grupi ja mineraalainete sisalduse tõttu. Õigeaegseks koristamiseks on oluline teada...
Kohlrabi on valge kapsa sugulane, kuuludes samasse bioloogilisse liiki. Seda on lihtne hooldada ja ta talub hästi külma kliimat. Seda kaheaastast taime eristab varane valmimine ja võime saada kuni 3 ...
Kääbustomat ja kurk on ammu tuttavaks saanud, kuid kreeka pähkli suurune kapsas on tarbija jaoks eksootiline toode. Köögivili ilmub turgudele harva ja aednikud vaatavad seda...
Tänapäeval ei tea kõik inimesed naerisest midagi. Tänu rikkalikule koostisele on köögiviljal aga palju kasulikke omadusi. Selle regulaarne tarbimine avaldab soodsat mõju laste ja täiskasvanute tervisele. ...
