Teraviljad
Itaalia hirss (mogar) on kõige olulisem söödakultuur. Sellel on kõrge toiteväärtus ja kõrge vitamiinide sisaldus. Mogarit kasutatakse alkoholitööstuses ja äädika tootmisel. Kas Itaalia hirsi on võimalik kasutada...
Riis on teraviljakultuuride seas üks esimesi kohti. Riisiterade eraldamisel tekib ligikaudu 600 miljonit tonni jäätmeid. Nende utiliseerimine on tõsine probleem kogu maailmas. Enamik omanikke...
Riisi vesiekstraktidel on mitmeid kasulikke omadusi ja neid kasutatakse rahvapäraste ravimitena seedehäirete korral. Erinevalt ravimitest ei põhjusta need kõrvaltoimeid, neid on lihtne valmistada...
Oder on vanim toiduks, söödaks ja tehnilisteks vajadusteks kasvatatav põllukultuur. Viitab toitvatele teraviljadele. Selle töötlemise tulemusena saadakse jahu, pärl-oder ja oder ning kohvi meenutav jook. Seda kasutatakse sageli...
Inimesed on maisi söönud juba pikka aega. See taim kodustati esmakordselt praeguse Mehhiko alal 2000 aastat tagasi. Seda riiki peetakse maisi tarbimise osas maailmas liidriks. Iga mehhiklane sööb...
Venemaal kasvatatakse üle 50 seemnekaera sordi.Need erinevad mitme parameetri poolest, mille hulgas on määrava tähtsusega tera suurus, saagikus ja optimaalsed kasvutingimused. Kaerasortide erinevusest...
Kui sulle meeldib köögis katsetada ja tervisliku toitumise põhimõtetest kinni pidada, proovi asendada tavaline jahu kiudainerikka kaerahelbega. Sellest saab maitsvaid pannkooke, leiba, tarretist, muffineid, putru, küpsiseid ja...
Inimesed on sajandite jooksul leidnud söödakaerale palju kasutusviise, kuid põhiliseks valdkonnaks on sööt. Millised on tavalise teravilja eelised, kas seda on vaja lisada loomade toitumisse, kuidas seda kasvatada - ...
Kas lihtne roog võib olla ühtaegu maitsev, tervislik, noorendav ja odav? Võib-olla, kui see on kaerahelbed. Kunagi lisati see laste ja täiskasvanute dieeti, kuid paljude rafineeritud, ...
