Teraviljad
Talinisu on meil kõige levinum teravili. See hõivab peaaegu 88% teravilja perekonna taimede istanduste pindalast. Pehme talinisu Grom on põllumeestele juba ammu tuntud oma sordi...
Tänapäeval kasutatakse sõna "gluteen" üha enam negatiivses kontekstis. Toitumisspetsialistid soovitavad gluteenivaba dieeti ning poelettidel kasvab kiiresti gluteenivaba märgistusega toodete hulk. See juhtub aga kolmandal...
Idandatud rukis oma koostiselt avaldab positiivset mõju kogu organismile: parandab seede-, südame-veresoonkonna- ja närvisüsteemi tööd ning tugevdab immuunsüsteemi. Sellist teravilja ei kuumtöödelda, mille käigus kaovad kasulikud ained. IN ...
Riis ehk "saratseeniline tera" on üks vanimaid ja populaarsemaid teraviljakultuure maailmas. Riisiteravilju kasutatakse mitmesuguste roogade valmistamiseks kõigil mandritel. See teravili pole mitte ainult maitsev, vaid ka...
Juba mitu aastat tagasi hakati Venemaa keskpiirkondades kasvatama vastupidavat talinisusorti Moskovskaja 40. See on Nemchinovski aretajate 15-aastase töö tulemus: nüüd vallutab see Kesk-Venemaa maid. Umbes,...
Viimastel aastatel on väga moes olnud idandatud terade, eriti kaera söömine.Toitumisspetsialistid, fitnessitreenerid ja populaarsed blogijad soovitavad süüa idusid. Koos roheliste salatite ja värskete köögiviljadega on sellised teraviljad...
Mais (ehk mais) on pälvinud “põldude kuninganna” tiitli oma kõrge saagikuse ja vähenõudlikkuse tõttu. Seda kasutatakse jahu, teraviljade, putrude valmistamiseks, konserveerimiseks ja keedetakse tervete maisitõlvikutega. Magusad ja täidlased maisiterad on armastatud...
Odra kasvatasid iidsed egiptlased, juudid ja roomlased. Nad kasutasid seda teravilja mitte ainult jahu- või õllelinnaste jahvatamiseks, vaid ka maitsvate ja tervislike putrude valmistamiseks. Räägime teile, mis see on ...
Oder on inimestele tuntud juba iidsetest aegadest väärtusliku toidukultuurina. Isegi iidses Palestiinas, 17 tuhat aastat tagasi, kasvatasid juudid seda loomasöödaks ja odava jahu tootmiseks. Sest...
