Kapsas
Lillkapsas pole koduperenaiste seas vähem populaarne kui valge kapsas. Tihti eelistatakse esimest just selle kõrge valkude, C-, B-grupi ja mineraalainete sisalduse tõttu. Õigeaegseks koristamiseks on oluline teada...
Kohlrabi on valge kapsa sugulane, kuuludes samasse bioloogilisse liiki. Seda on lihtne hooldada ja ta talub hästi külma kliimat. Seda kaheaastast taime eristab varane valmimine ja võime saada kuni 3 ...
Kääbustomat ja kurk on ammu tuttavaks saanud, kuid kreeka pähkli suurune kapsas on tarbija jaoks eksootiline toode. Köögivili ilmub turgudele harva ja aednikud vaatavad seda...
Taimede elutsükkel ei sõltu ainult aasta- ja päevaajast, kliimast, ilmastikutingimustest, liigi ja sordi omadustest, vaid ka kuufaasidest. Olenevalt neist istutamine ja koristamine...
Kapsa enne talve külvamine on täiesti tõhus protseduur, mis tagab hea saagi. Oluline on järgida kõiki põllumajandustehnoloogia reegleid ja istutuskuupäevi. Sügisel külvatud juurviljad serveeritakse tavapärasest tunduvalt varem. ...
Tänapäeval pole lillkapsast valmistatud talveroad nii levinud kui valgekapsast valmistatud toidud. Sellegipoolest täitub see köögivili kasulike ainetega küllastumise tõttu külmal aastaajal täielikult ...
Aednikud näevad palju vaeva, et kasvatada rikkalik ja kvaliteetne kapsasaak. Mõnikord kohtavad nad aga tõsiasja, et kapsapea ülemine osa lõheneb tugevalt kuni südamikuni. Selle võimalikud põhjused on valed...
Kõik inimesed ei tea lillkapsa kasulikkusest. Sellegipoolest on sellel köögiviljal lisaks oma ebatavalisele maitsele palju positiivseid omadusi. Seda võib süüa kas pärast kuumtöötlust või...
Kapsa valmimise ajal korjavad mõned köögiviljakasvatajad selle alumised lehed ära. Paljud inimesed seda lähenemist ei jaga, sest seda taimeosa kasutatakse ka toiduks ja koristatakse koos ülejäänud saagiga. Eemaldamine...
