Kas pean kapsa alumised lehed ära korjama?

Kapsa valmimise ajal korjavad mõned köögiviljakasvatajad selle alumised lehed ära. Paljud inimesed seda lähenemist ei jaga, sest seda taimeosa kasutatakse ka toiduks ja koristatakse koos ülejäänud saagiga. Lehtede eemaldamine aitab mõnel juhul parandada pea kvaliteeti, mida käsitleme üksikasjalikult allpool.

Kas pean kapsa alumised lehed ära korjama?

Kapsapea valmib õigesti tänu kasulikele ainetele, mis asuvad alumises osas. Pärast selle eemaldamist hakkab saak uuesti lehti kasvatama, nii et köögivili lakkab mõneks ajaks kasvamast. Põhjas olev väike kate kaitseb patogeenide taime sisenemise eest.

Kapsa alumised lehed eemaldatakse järgmistel juhtudel:

• haiguste ennetamine ja ravi;
• kahjurite leviku vältimine;
• varajaste sortide valmimisperioodi pikendamine;
• mädanemise ja pragunemise vältimine;
• lahtise kapsastruktuuriga;
• kui taimed on tihedalt istutatud;
• kapsapeade kaalu suurendamiseks.

Veresoonte bakterioosiga hakkavad taimed altpoolt surema. Mõned aednikud arvavad ekslikult, et pärast lehtede eemaldamist haigus kaob, kuid sellest ei piisa. Alumise osa eemaldamisel ennetuslikel eesmärkidel muudab köögiviljakasvataja kapsa haavatavamaks.

Kahjurite puhul on olukord teine. Näiteks kapsakärbes kinnitab alumistele lehtedele munad, mida on kõige parem ära rebida ja põletada. Kahjurite täielikuks hävitamiseks kasutatakse lisaks insektitsiide (näiteks Actofit).

Tähelepanu! Köögivilja alumisest osast ei ole soovitatav eelnevalt lahti saada. Sel juhul munevad putukad kapsa pea teise osasse.

Kogenematud aednikud püüavad varajaste sortide kasvu aeglustada lehtede maharebimisega. See meetod nendel eesmärkidel ei sobi: kapsas mitte ainult ei peatu, vaid muutub haigustele vastuvõtlikumaks. Valmimisperioodi pikendamiseks on parem juurestik rebida, tõstes ja pöörates kapsapead ümber oma telje 50–70°.

Kuid lehestiku ära lõikamine mädanemise vältimiseks toimib tõesti. Kui muld muutub vettivaks, hakkavad köögiviljad sageli mädanema. Protsessi leviku vältimiseks lõigatakse kahjustatud osa ära.

Protseduur viiakse läbi ka selleks, et kapsa pea ei küpseks üle ega praguneks. Seda tehakse siis, kui kapsas saavutab optimaalse küpsuse. See aeglustab arengut vaid mõneks ajaks.

Kui kapsa pea struktuur on lahti, tehakse ka see protseduur. Kasulikud ained kogunevad jätkuvalt alumistesse lehtedesse. Sel juhul suunatakse nad taimest kõrgemale. Parim viis lõtvuse vastu on aga väetis.

Mõned suveelanikud usuvad ekslikult, et kapsa alumiste osade maharebimine suurendab selle suurust ja kaalu. Vastupidi, see protseduur aeglustab oluliselt taime arengut ja kui koristada aiast koos lehestikuga, siis kapsapead kasvavad ka ladustamise ajal edasi. Mõnel juhul on kaalutõus kuni 15%.

Kui istutamine on liiga tihe, eemaldatakse ainult suurimad lehed, mis segavad naabertaimi.

Protseduuri ei tehta järgmistel juhtudel:

1. Enne munasarja ilmumist. Selleks, et rosetis moodustuks kapsapea, peab olema vähemalt 7 lehte. Kui lõikad neist mitu kohe alguses ära, tekib munasari palju hiljem.
2. Pärast saagikoristust tingimusel, et alumine tasand ei ole haiguste ega kahjurite poolt kahjustatud.

Millal eemaldada kapsa alumised lehed

Alumine osa lõigatakse ära mitte varem kui augusti lõpus. Selleks ajaks pole see kapsapea arengu ja normaalse kasvu jaoks enam nii oluline.

Tähtis! Kui avastatakse haigus- või kahjurikahjustuse tunnuseid, viiakse protseduur läbi varem. Kogutud jäätmed tuleb aiapeenralt eemaldada ja põletada.

Kõik toimingud viiakse läbi ainult päikesepaistelisel ja kuival päeval, nii et kahjustatud alad kuivavad kiiresti.

Lõikamine sügisel

Oluline on teha pügamine nii, et taim taluks minimaalset stressi, vastasel juhul on suur oht kahjustada saaki ja mitte saada kvaliteetset saaki.

Kuidas eemaldada alumised lehed:

1. Valige kuiv päev.
2. Alumist osa on soovitav mitte ära rebida, vaid terava ja desinfitseeritud noaga ettevaatlikult ära lõigata.
3. Piserdage iga lõige kohe puutuhaga. See hoiab ära bakterite ja viiruste tungimise taimekudedesse.
4. 1 nädala jooksul on lubatud eemaldada mitte rohkem kui 1 leht. Enne järgmise eemaldamist peab vana lõige täielikult paranema.

Varre tervis ja lehtede arv mõjutavad saagi mahtu ja kvaliteeti, seetõttu lõigatakse neid ainult äärmisel vajadusel. Kui järgitakse pügamisreegleid, saab taim minimaalselt kahju, kuid kahju esineb siiski.

Kui ümber lõigatud lehed on terved, neid kasutatakse tavaliselt kariloomade söödana. Kapsas sisaldab palju vitamiine, mis on eriti olulised sügisel. Köögiviljade alumine osa sobib küülikutele, kitsedele, lehmadele ja lindudele.

Hooldus pärast alumiste lehtede eemaldamist

Pärast pügamist ei soovitata kapsapeenraid esimesel 2-3 päeval kasta. Niiskuse tõttu algab aktiivne mahlavool, mis mõjutab negatiivselt jaotustükkide kuivamise kiirust.

Kapsa maitse parandamiseks ja säilivusaja pikendamiseks antakse septembris fosfor-kaaliumväetisi. 10 liitri vee kohta lahjendage 2 spl. l. rajatised. Selle tulemusena muutuvad lehed tihedamaks, mis päästab kapsapead mädanemise eest.

Soojal sügisel ikka aktiivne lehetäide. Oluline on pidevalt jälgida selle välimust. Sellest kahjurist vabanemiseks kasutage seebilahust: lahjendage 40 g seepi 1 liitri vee kohta. Pärast töötlemist piserdatakse kõik tuhaga.

Sügisel põhjustavad nad kõige rohkem kahju nälkjad. Nende vastu kasutatakse kustutatud lupja: 1 m² kohta puistatakse 50 g pulbrit.

See on huvitav:

Miks kapsa lehed kollaseks muutuvad ja mida sellega teha

Miks kapsa lehed lillaks muutusid ja mida sellega ette võtta?

Uurime, kas kapsas on tärklist ning millised on tärkliserikaste köögiviljade eelised ja kahju

Järeldus

Köögiviljakasvatajatel on kapsapeade alumiste lehtede eemaldamise osas erinevad arvamused. Mõned väidavad, et see kaitseb taimi, teised väidavad, et see kahjustab saaki. Selge on ainult üks: alumiste lehtede eemaldamine on kasulik, kui kapsas on nakatunud haigustesse või rünnatud kahjurite poolt.