Mis on kõrvitsa mesi: raviomadused ja vastunäidustused, meetodid imerohu valmistamiseks

Rahvameditsiinis on palju tõhusate ravimite retsepte, mis ei aita halvemini kui farmaatsia. Üks neist on kõrvitsa mesi.

See on kasulik paljude haiguste raviks ja ennetamiseks, küllastab keha vitamiinide ja mineraalidega. Sellel on vähe vastunäidustusi, kuid selle kasulikud omadused on mitmekesised ja arvukad. Selles artiklis tutvume üksikasjalikult kõrvitsa mee omadustega ja räägime teile ka, kuidas seda valmistada.

Mis on tõeline kõrvitsa mesi?

See on mesilaste kogutud ja töödeldud looduslik toode. See sisaldab palju inimkehale kasulikke aineid. Mõned võrdsustavad maiused isegi ravimitega.

Miks ta nii haruldane on

See mesilaste kogutud mesi on tipptasemel, sest see on haruldane. Meetaimedena pole kõrvits mesinike seas kuigi populaarne. Selle tootlikkus on madal – ainult kuni 30 kg mett hektari kohta.

Aga saadud toote kasulikud omadused õigustavad kogu tüli, nii mõnedki mesinikud viivad oma tarud ikka kõrvitsapõldudele.

Kuidas teistest eristuda

Oma harulduse tõttu pole kõrvitsa mesi odav. Sellepärast pärandatakse sageli ka teisi liike – näiteks päevalille. Soovitame osta tooteid usaldusväärsetelt mesinikelt. Kui ostate mett võõralt müüjalt, peate teadma, kuidas seda valida.

Maitse ja lõhn

Loodusliku toote peamine eristav tunnus – aroom, millel on kerge kõrvitsa varjund ja maitse, mis jätab peene kõrvitsa või meloni järelmaitse. Mesi ise on magus, ilma kibeduse varjundita. Värvus - kuldoranž, rikkalik.

Lugege ka teiste köögiviljade kasulike omaduste kohta:

Kuidas kasutada musti ube toiduvalmistamisel, kosmetoloogias ja rahvameditsiinis

Parimad peedimoosi retseptid

Kuidas herneid idandada

Kodus kõrvitsamee valmistamine

Suurepärane alternatiiv mesilaste korjatud meele on omatehtud mesi.. See säilitab enamiku oma loomuliku vaste kasulikest omadustest, kuid on palju odavam.

Vundament on oluline

Hea kõrvitsa mee võti on kvaliteetne põhi. Kõrvits, millesse siirupit infundeeritakse, peab olema hästi küpsenud.

Küpsusastme määramiseks vajate:

1. Koputage puuvilju - kui heli on tuhm, on see küps.
2. Vars peab olema täiesti kuiv.
3. Küüntega küpse kõrvitsa nahka vajutades ei märka jälgi.
4. Küpse kõrvitsa koore muster on hästi määratletud.

Pealegi, pöörake tähelepanu kõrvitsa pikisuunalistele triipudele. Mähised ja katkised triibud võivad viidata nitraatide olemasolule. Samuti on oluline, et viljadel poleks vähimatki mädanemist, mõlke ega kahjustusi.

Suhkru baasil

Nektari valmistamine on lihtne - piisab mõne reegli järgimisest.

Ettevalmistus

Võtke keskmise suurusega kõrvits (soovitavalt sabaga) ja 1-1,5 kg suhkrut, olenevalt köögivilja suurusest. Peske kõrvits, kuivatage, lõigake ülaosa koos sabaga ära, et moodustada "kaas". Puhastame puuviljad täielikult kiududest ja seemnetest.

Ettevalmistus

Täitke ettevalmistatud kõrvits suhkruga, sulgege tihedalt kaanega, katke puuvillase rätiku või lapiga.Improviseeritud vaadi paneme sobiva suurusega anumasse 7-10 päevaks, kuni suhkur lahustub. Saadud siirup on kõrvitsa mesi.

Märge! Et kõrvits hallitama ei hakkaks, peaks ruum olema hästi ventileeritud ja temperatuur selles ei tohiks olla liiga kõrge.

Mee baasil

Tervisliku maiuse retsept ei erine suhkruga retseptist.. Ainus erinevus on see, et granuleeritud suhkur asendatakse meega. Ilmselgelt on teine ​​retsept palju tervislikum.

Kuidas säilitada

Saadud kõrvitsa mesi valatakse steriilsetesse purkidesse. Külmkapis säilib umbes kuu aega. Saate oluliselt pikendada toote säilivusaega.

Selleks kuumutatakse saadud siirup 80 kraadini või keedetakse paksemaks. Kuid kõrge temperatuur tapab osa kasulikke aineid ja ravitoime väheneb.

Mis on hea

Mee-kõrvitsasiirup on ravitoode, kuid Kas see sobib alati kõigile? Proovime selle välja mõelda.

Kahju ja kasu

Pange tähele, et nektaril on nii raviomadusi kui ka vastunäidustusi.

Mett ei tohi tarbida, kui teil on:

• madala maohappesusega seotud haigused (põhjustab happesuse vähenemist);
• suured kivid sapipõies ja neerudes - mesi on sapi- ja diureetilise toimega, mis võib põhjustada kivide liikumist ja eritusjuhade ummistumist;
• liigne kaal - toote kõrge kalorsusega sisaldus võib seda veelgi suurendada;
• allergia;
• diabeet - kõrvitsa mesi on kõrge glükoosisisaldusega;
• südamehaigused – võimalikud on soola tasakaalu muutused veres.

Kõrvitsa mee koostis

Kõrvitsas valmistatud nektar imab endasse kõik selle kasulikud omadused. See sisaldab kiudaineid, pektiine, ensüüme ja taimseid valke.See sisaldab ka vitamiine B, E, C, PP, provitamiini A ning väikeses koguses T ja D.

Kõrvitsa mesi sisaldab suures koguses selliseid olulisi aineid nagu vask, koobalt, magneesium, kaltsium, fosfor, tsink, kaalium, raud.

See saab olema huvitav:

Kuidas oad mõjutavad keha

Tõeline leid kaalulangetajatele ja toortoitlastele

Raviomadused

Kõrvitsa mett kasutatakse mitte ainult rahvameditsiinis. Seda soovitavad arstid ka mitmete haiguste puhul.

Ta aitab:

• kõrvaldada krooniline kõhukinnisus;
• vabaneda "halvast" kolesteroolist;
• suurendada hemoglobiinisisaldust veres;
• normaliseerida vererõhku;
• maksakudede taastamine;
• kohandada soolte ja seedesüsteemi kui terviku toimimist;
• sapi väljavool koletsüstiidi ja sapipõie painde ajal;
• kõrvaldada turse;
• väikeste kivide korral neerudes ja sapipõies.

Pealegi, magus ravim aitab eemaldada toksiine ja parandada üldist immuunsust. Seda saab kasutada ka erinevate haiguste ennetamiseks.

See on huvitav! Kõrvitsas valmistatud mesi on kasulik mitte ainult sisetarbimiseks. Seda kasutatakse kompresside kujul haavade ja verevalumite raviks.

Kasutamise tunnused raseduse ajal

Raseduse ajal peab naine olema oma toitumise suhtes eriti tähelepanelik.. Negatiivsete tagajärgede vältimiseks on enne kõrvitsa mee tarbimist oluline konsulteerida arstiga.

Lapseootel emadele

Kõrvits ise ja sellel põhinev siirup on vitamiinide ja muude inimorganismile vajalike ainete ladu.. Need tooted annavad nii emale kui lapsele kasulikke mikro- ja makroelemente.

Pealegi, aitab vabaneda tursetest, kaitseb külmetushaiguste eest, normaliseerib und ja närvisüsteemi toimimine, normaalse hemoglobiinisisalduse säilitamine.

Kuidas kasutada kõrvitsanektarit

Rahvameditsiini järgi Soovitatav on võtta 1-2 spl kõrvitsa mett päevas.

Maksa raviks

Ravim taastab maksarakud. Kaks kuni kolm nädalat enne ravi algust on vaja keha ette valmistada: jätta toidust välja kõik rasvane, praetud, soolane, suitsutatud. Vähendage või eemaldage marineeritud toidud ja küpsetised.

Magusat ravimit võetakse 3 korda päevas, 1 tl. 3 nädala jooksul.

Aitab vabaneda hepatiidist

Hepatiidi korral lisaks ravile Kasulik on seda infusiooni võtta: 0,5 spl. nõges ja raudrohi vala pool liitrit vett. Peate nõudma päeva pimedas. Joo iga päev pool klaasi tõmmist, lahustades selles 1 lusikatäis kõrvitsamett.

Neerude raviks

Kõrvitsas sisalduv karoteen kaitseb neere erinevate haiguste eest ja aitab neid ravida. Neerupatoloogiate korral tarbitakse magusat ravimit 30 minutit enne sööki, kolm korda päevas, 1 spl. kuni ühest kõrvitsast valmistatud portsjon otsa saab. Siis on vaja 10-päevast pausi ja võib võtta uue kuuri.

Immuunsuse jaoks

Külma aastaajal või pärast haigust võtke 2-3 tl. kõrvitsa mesi pärast söömist viis päeva.

Haavandite korral

Kaksteistsõrmiksoole haavandite korral mee nektarit võtta 1 spl. kolm nädalat.

Kasutatakse toiduvalmistamisel

Kasulik on kasutada kõrvitsa mee siirupit järgmiselt:: 200 g kodujuustu valatakse üle 20 g siirupiga, jagatakse kolmeks annuseks ja tarbitakse kogu päeva jooksul. See valatakse üle pannkookidele ja pannkookidele ning lisatakse magusatele roogadele. Toode sobib hästi puuviljamagustoitudega.

Tähtis! Kõrvitsamett ei tohi lisada kuumadele jookidele ega roogadele: nagu iga teinegi mesi, kaotab see kõrgel temperatuuril enamuse oma raviomadustest.

Arvustused

Interneti-foorumites leiate palju ülevaateid inimestelt, kes on seda või teist toodet juba proovinud ja selle omadusi hinnanud. Oleme teie jaoks välja valinud mõned neist:

Nikolay: "Mee ja kõrvitsa segu võtmisega ei tekita te endale tõenäoliselt mingit kahju. On juba ammu teada, et see koostis on inimkehale kasulik. Eriti neerude ja maksa jaoks. Ainus asi on see, et pöörake erilist tähelepanu vastunäidustustele.

Alina: “Isal on haige maks ja kehvad toitumisharjumused. Sain teada meega kõrvitsa retsepti ja otsustasin kohe proovida. Mu isale ei meeldi ravimeid võtta, kuid ta armastab maiustusi. Tegin kõrvitsa mett - nüüd on isa õnnelik ja mõju on imeline. Raskustunne, iiveldus kadus, nahavärv paranes. Nüüd küpsetan seda kogu aeg!”

Catherine: «Arst soovitas traditsioonilist aneemiaravi täiendada kõrvitsameega. Ma ei oska täpselt öelda, milline meetod aitas rohkem, kuid mõne nädala pärast seisund paranes.

Järeldus

Kõrvitsa mesil on palju kasulikke omadusi. Kui järgite lihtsaid reegleid, pole sellest kahju. Ja sellel pole kõrvaltoimeid nagu farmaatsiaravimid. Kas mett ise teha või müügilt otsida, otsustab igaüks ise. Kuid toode on kindlasti proovimist väärt.