Suureviljaliste mustade sõstarde magusamad sordid
Mustsõstar on rikas C-vitamiini poolest ja on külmhooajal kasulik toidulisand. Need, kellel on aed, valmistavad marjad ette - istutage krundile 2-3 taime, koristage saak, töötlege viljad moosiks või külmutada tervena sügavkülmas. Kompaktsed ja madalakasvulised põõsad ei võta kohapeal palju ruumi ning neid on lihtne hooldada. Vaatleme suurte ja magusate mustade sõstarde parimate sortide, nende eeliste ja viljelusomaduste kirjeldust.
Mustsõstra sordid suurte ja magusate viljadega
Kõik sordid, olenevalt valmimisperioodist, jagunevad 3 kategooriasse: varane, keskhooaeg ja hiline. Istutamiseks põhjapoolsetes piirkondades ja vali keskmine rada varajased sõstrad: need on külmakindlad ja kasvatamisel vähenõudlikud. Keskmised sordid sobivad riigi keskosas ja Moskva piirkonnas: nad vajavad rohkem valgust ja päikest. Lõunapoolsetes piirkondades istutatakse hilised põllukultuurid.
Vara
Varajane valmimine koristatakse juuni lõpus või juuli alguses olenevalt kasvupiirkonnast. Vilju kasutatakse töötlemiseks ja süüakse värskelt.
Eksootiline
Sõstra eksootiline Soovitatav istutada Kesk-piirkonnas. Eesmärk on universaalne, valmimisperiood on varajane. Saagikoristus pärast 25. juunit. Põõsad on kokku surutud, võrsed paksud ja sirged. Õied on suured, lehed kortsus. Marjad on õhukese koorega, ümara kujuga, musta värvi. Kaal - umbes 2 g, maitse õrn magushapu. Aroom on rikkalik.Eksootilise maitse skoor: 4,8 punkti.
Soovitatav rikkaliku saagi saamiseks istutada mustsõstraid viljakatele muldadele, aia päikselisele küljele. Varjus või poolvarjus kannab saak halvasti vilja.
Nika
Sordi talvekindlus on kuni -30°C, Nika on kasvanud Lääne-Siberi piirkonnas. Põõsad on kevadkülmade suhtes vastupidavad ega vaja talveks peavarju. Võrsed kasvavad püsti, keskmise kõrgusega. Marjad on ümarad ja ühemõõtmelised, kaaluvad umbes 2 g Maitse on harmooniline, magus, kergelt hapukas, aromaatne. Nahk on õhuke, viljaliha on lihav, tihedus on keskmine.
Maitsja hinnang: 4,5 punkti. Kõrge vastupidavus seen- ja viirushaigustele.
Huvitav! Sõstrad ei talu tihedat istutamist, seega peaks põõsaste vahe olema 1,5–2 m.Mõned aednikud kasutavad võrekasvatusmeetodit, mille puhul seemikute vahet vähendatakse 80 cm-ni.See meetod on mugav väikestes aedades.
Hooaja keskel
Keskhooaja sordid valmivad 2-3 nädalat hiljem kui varased ja koristatakse suve keskel või hilissuvel. Sellised taimed nõuavad hoolikamat hoolt: mulda väetatakse orgaanilist väetist 2-3 korda hooaja jooksul ning kaitseks haiguste ja putukate eest võetakse ennetavaid meetmeid. Näiteks pritsitakse istandusi pestitsiididega.
Myuruchana
Põõsad on keskmise suurusega, kuni 80 cm kõrged.Võrsed erkrohelised, lehed suured. Marjad on ümmargused, mustad, kaaluvad umbes 1 g Kest õhuke, maitse magus, maitseskoor - 5 punkti. Sort on külmumiskindel, varjutaluv ja talub põuda.. Tootlikkus on kuni 3–3,5 kg taime kohta hooaja jooksul. Viljaaeg on pikenenud, püsib 2-3 nädalat, marjad ei mädane, varisemine on keskmine.
Puuviljad sobivad värskelt tarbimiseks ja töötlemiseks. Mustsõstardest valmivad vitamiinirikkad ja maitsvad moosid, siirupid, konfituurid, kompotid ja mahlad.
Täht
Põõsad on keskmise laiusega, võrsed jämedad ja sirged. Aednikud soovitavad istutada Zvezdnaya põhjaveest eemale: taim ei talu vettimist, eelistab kuiva ja toiteväärtusega mulda. Marjad on ümmargused, mustad, karvane. Kaal - umbes 1,1 g, õhuke nahk. Viljaliha on maitselt meeldiv ja magus, kerge hapukusega.
Tulemus: 4,2 punkti. Stellar on vastupidav jahukaste, rooste. Külmakindlus - kuni -27°C, universaalne otstarve.
Aleander
Keskmise suurusega põõsast eristavad kumerad ja õhukesed rohelised võrsed. Lehed on suured ja kortsus. Marjad on ümarad, kaaluvad kuni 1 g, läikivad ja mustad. Tänu paksule koorele talub saak transporti ja sobib pikaajaliseks säilitamiseks keldrites ja keldrites. Maitse on magus ja õrn, aroom mõõdukas.
Sort on põuakindel, keskmise immuunsusega haiguste ja putukate kahjurite suhtes.. Aleander sobib kasvatamiseks igas Venemaa piirkonnas, saagikus on kuni 4 kg põõsa kohta.
Hilinenud
Keskhilised ja hilised mustsõstrasordid valmivad augustis. Paljud neist on tehnilised, st neid kasutatakse tehastes moosi, mahla ja mooside valmistamiseks. Hiliseid musti sõstraid eristab mahlane ja maitsev viljaliha: suve jooksul on viljad küllastunud päikesevalguse ja soojusega.
Bagheera
Sort kannab vilja 2-3 aastat pärast istutamist, on külmakindel ja kohaneb kiiresti mis tahes piirkonna kliimatingimustele. Ämbliklestade poolt harva kahjustatud, hooldus ei nõua erilisi oskusi. Võrsed on jämedad, püstised, keskmise suurusega põõsad.
Marjad on suured, ümara kujuga, ühe vilja kaal ulatub 2 g-ni Koor on must, läikiv, õhuke, kuid vastupidav. Saak valmib koos, marjad ei pudene ega kaota oma omadusi. Viljaliha on õrn ja aromaatne, magus, ilma hapu järelmaitseta. Varrest eraldumine on kuiv, transporditavus kõrge.
Harmoonia
Hilise valmimisega Harmony sõstrad valmivad 10. augustiks. Viljastumine kestab 1-2 nädalat, viljad ei pudene, sobivad värskelt tarbimiseks ja töötlemiseks. Võrsed on kõverad rohelised, lehed veidi kortsus. Põõsa kõrgus ei ületa 1 m. Marjad on mustad ja läikivad, ümara kujuga.
Vilja viljaliha on õrn, tiheda konsistentsiga, maitseskoor - 4,5 punkti. Harmoonia külma- ja kevadkülmakindel, lehetäide ja pungade lestade poolt kahjustamata. Sordi soovitatakse istutada külmade talvedega piirkondades: näiteks Uuralites või Siberis.
Paulinka
Sort on hinnatud selle iseviljakuse ja stabiilse saagikuse poolest.: aastas annab põõsas 2–4 kg musta sõstrat, täiskasvanud taimede saagikus ulatub 5 kg-ni. Põõsad on jõulised, võrsete tihedus keskmine. Mustad marjad on ümarovaalsed, ühemõõtmelised, õhukese koorega.
Marjade viljaliha on maitsele meeldiv ja õrn. Paulinka eesmärk on tehniline, kuid viljad on head ka värskelt. Mustsõstrad säilivad külmkapis kuni 1 nädal, peaasi, et neid vee all ei loputaks. Sort on vastupidav antraknoosile ja ämbliknäärtele.
Huvitav! Sõstrad istutatakse tasasetele või kergelt kaldustele aladele. Taimele lohk ei sobi: kevadel seiskub selles külm õhk, mis hävitab noored õied. Sobiv koht on õuna- või pirnipuude all, puudest 1 m kaugusel. See kehtib eriti nende kohta, kelle saidil pole vaba ruumi.
Merineitsi
Magusa sordi Rusalka saagikus on 3–5 kg marju suvel. Valmimisperiood on keskmiselt hiline, otstarve universaalne. Põõsad on kõrged, umbes 1 m, võrsed on õhukesed, roosad, kumerad. Rohelised lehed on suured ja kortsus. Marjad on magushapud, viljaliha õrn ja tihe. Kuju on ümmargune, kaal umbes 2 g, maitseskoor on 5 punkti.
Sort on kiiresti kasvav, sobib kasvatamiseks mis tahes Venemaa piirkonnas. Viljad sobivad kompottide ja mooside valmistamiseks ning värskelt tarbimiseks.
Huvitavad asjad saidil:
Kuidas ja millega sõstraid sügisel rikkaliku saagi saamiseks väetada
Suurima viljaga must sõstar
Must Dobrynya sõstar on kuulus mitte ainult oma suuruse, vaid ka maitse poolest. Marja keskmine kaal on 2,6 g, mõned viljad ulatuvad 4-5 g.. Kuju on ovaalne-ümmargune, värvus on läikiv must. Marjad on magushapud, maitsele meeldivad, maitseskoor - 4,9 punkti. Vars on keskmiselt roheline. Dobrynya saagikus on 1,5–3 kg põõsa kohta aastas. Marju kasutatakse värskelt, lisatakse küpsetistele ja valmistatakse ette talveks. Pärast töötlemist ei kaota nad oma meeldivat maitset, aroomi ja mahlasust.
Dobrynya taim on kompaktne, püstine. Noored võrsed on lillakasrohelised, lehed väikesed, kortsus. Lilled on suured, värvitud helekollase tooniga. Sordi külmakindlus on kuni -25°C, keskvööndisse sobivad suureviljalised sõstraseemikud Venemaa. Sort on vastupidav antraknoosile, jahukastele, mädanikule ja rooste, lehetäide rünnakud. Viljakandmine pikeneb – saaki koristatakse 2-3 korda suve jooksul.
Kõige magusam must sõstar
Üks magusamaid ja aromaatsemaid sorte - Poetry. Valmimisperiood on hooaja keskpaik, põõsad on keskmise suurusega, roheliste läikivate võrsetega. Kobarad on keskmise pikkusega, igaüks sisaldab 7–9 marja. Luule on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik, kuid kogenud aednikud soovitavad seda istutada hästi soojadesse kohtadesse. Esmalt leotatakse seemik kasvustimulaatoris ja eemaldatakse väikesed võrsed. Mustade sõstarde parimad naabrid on kirsid või serveerimismarjad.
Marjad kaaluvad 2–4 g, värvus on rikkalikult must, vili sädeleb päikese käes kaunilt. Maitse on harmooniline ja magus. Viljaliha on õrn ja mahlane, viljad on hinnatud 4,8 punktiga. Magustoidusort, saak sobib värskelt tarbimiseks ja töötlemiseks. Eeliste hulgas on kõrge iseviljakus, immuunsus kahjurite vastu. Tootlikkus - 3 kg sõstraid taime kohta. Küpseid puuvilju transporditakse ilma kaubanduslikku kvaliteeti ja maitset kaotamata.
Huvitav! Tootlikkuse suurendamiseks on soovitatav asetada auku korraga 3 seemikut. Need on jaotatud piki serva, kallutatud 45 °. Juurekael süvendatakse 8–10 cm maasse. Tänu sellele nipile muutub sõstrapõõsas suuremaks ja saagikamaks. Pärast istutamist sõstrad kastetakse ja multšitakse.
Kõige produktiivsemad musta sõstra sordid
Musta sõstra rikkaliku saagi kasvatamiseks on see oluline mitte ainult ei vali piirkonnale sobivat sorti, vaid järgi ka põllumajandustehnoloogia reegleid. Lisaks kastmisele ja väetamisele kärbitakse igal aastal vanu ja kuivi võrseid, eemaldatakse umbrohi ja kobestatakse muld.
Akur
Talvekindel universaalne sort on puukide ja nälkjate suhtes immuunne. Põõsad on keskmise suurusega, läikivate karvutute võrsetega. Lehed on suured, tumerohelised ja õied keskmise suurusega. Marjad on ümmargused ovaalsed, kaaluvad 1–1,5 g, mustjassinist värvi, vahaja kattega. Maitse on magushapukas, tasakaalus.Viljaliha on keskmise tihedusega, õrn ja mahlane.
Akur on iseviljakas, keskmise saagikusega: umbes 3,3 kg põõsa kohta suvel. Marjad ei pudene pärast valmimist maha, viljumine pikeneb. Sordi soovitatakse kasvatada Kaug-Ida piirkonnas.
Ptšelkinskaja
Sort on varavalmiv ja koristatud juuni lõpus. Põõsad on jõulised ja laialivalguvad, lehed matid, kortsus, tumerohelised. Kobarad on väikesed, igaüks kasvatab umbes 6 suurt marja. Viljad on ümarad, kaaluvad 1,5 g, värvuselt läikivmust. Nahk on keskmise paksusega, maitse on magus ja värskendav, hindeks on 4,6 punkti. Kuumakindlus ja talvekindlus on üle keskmise, Pchelkinskaya ei külmu külmutades.
Sõstrad on vastupidavad jahukaste ja antraknoos, juurdub Kesk-Venemaal. Tootlikkus - 2–3,5 kg taime kohta hooaja jooksul. Tänu magustoidu maitsele ja aromaatsele viljalihale on marjad universaalsed.
Litvinovskaja
Litvinovskaja populaarne Krasnodari piirkonnas, Rostovi ja Kirovi oblastis, Moskva piirkonnas. Taim on hoolduses tagasihoidlik, kuid vajab päikest ja valgust. Põõsad on jõulised, roheliste sirgete võrsetega. Viljakobarad on keskmise suurusega, marja kaal 2–3,3 g Kuju on ümar, koor keskmise paksusega, magus ja harmooniline. Maitsmisskoor: 4,9 punkti.
Sort on kahjuritest ja haigustest veidi mõjutatud. See kannab vilja 3 aastat pärast istutamist, saagikus on 3 kg põõsa kohta hooaja kohta.
Järeldus
Exotic, Zvezdnaya, Bagheera, Harmony on magusad, suureviljalised ja saagikad musta sõstra sordid. Neid hinnatakse haiguste ja kahjurite vastupanuvõime, külma- ja põuakindluse, õrna viljaliha ja meeldiva aroomi tõttu. Suvised armastavad ka suureviljalist sorti Dobrynya (ühe marja kaal ulatub 4 g-ni) ja maitsvat Poetry sõstrat.Produktiivsetest taimedest eristuvad Akur ja Pchelkinskaya, mis toodavad 3-4 kg maitsvaid marju. Puuvilju töödeldakse talveks, kuivatatakse või külmutatakse.