Juhised baklažaanide kasvatamiseks punktist A kuni Z

Baklažaanid on paljude koduperenaiste lemmiktoode. Need on toitvad, tervislikud, head soojade roogade valmistamiseks ja marineerimine talveks. Küsimus, kuidas baklažaane kasvatada, on paljude aednike jaoks asjakohane.

Kultuur on väga kapriisne ja tundlik negatiivsete keskkonnategurite suhtes. Hea saagi saamiseks meie riigi kliimatingimustes peate järgima põllumajandustehnoloogia reegleid ja võtma arvesse mitmeid nüansse. Loe edasi, et saada teavet baklažaanide kasvatamise kohta punktist A kuni Z.

Istikute kasvatamine

Seemikute kasvatamine on baklažaanikasvatuse oluline etapp. Täiskasvanud taimede vastupidavus ja tootlikkus sõltuvad sellest, kui kvaliteetsed seemikud välja tulevad.

Seemnete külvamise aeg on erinevates piirkondades erinev:

• lõunapoolse kliimaga linnades - veebruari lõpp;
• keskpiirkondades - märtsi esimene pool;
• põhjaosa - märtsi lõpus või aprilli alguses.

Taimed istutatakse avamaale 2,5 kuud pärast seemnete külvamist. Selleks ajaks peaks muld soojenema +20°C-ni.

Tähtis! Kogenud aednikud ütlevad, et parem on külvata seemned hilja kui teha seda liiga vara. Lõppude lõpuks, kui taimede avamaale istutamise ajaks ilmuvad neile õisikud või vartel on aega venida, juurduvad nad palju kauem ja annavad saaki hiljem.

Seemne valik

Kvaliteetne istutusmaterjal on hea saagi ja tugevate elujõuliste taimede võti. Loendis on mõned näpunäited baklažaaniseemnete valimiseks:

1. Saagikad sordid on mulla koostise suhtes nõudlikud ja raskesti hooldatavad. Esimest korda on parem valida vähem nõudlikud põllukultuurid, mis annavad väikese koguse vilja. Algajatele aednikele on need sordid saagikamad.
2. Immuunsus. Eelistada on nakkustele vastupidavaid baklažaane. Eriti oluline on resistentsus viiruslike patogeenide suhtes, mida ei saa ravida ega ära hoida.
3. Vastupidavus temperatuurimuutustele. See parameeter on eriti oluline põhja- ja keskpiirkondade jaoks. Sellistel sortidel on vähem õrn maitse, kuid neid eristab lihtne põllumajandustehnoloogia.
4. Hübriidseemnetel on sageli ühtlasemad viljad ja kõrge vastupidavus ebasoodsatele keskkonnateguritele. Saagist saadud seemned ei säilita hübriidomadusi ja ei sobi kasvatamiseks. Seega, kui plaanite viljadest seemneid koristada, valige sorditaimed.
5. Iga sort või hübriid on ette nähtud kasvatamiseks konkreetses kliimavööndis. Kasutage konkreetses piirkonnas kasvatamiseks mõeldud istutusmaterjali.
6. Parema idanemise saavutavad seemned, mis on desinfitseeritud ja kaetud toitainekattega. tehase tingimustes.

Aiandusturgudel on saadaval palju sorte. Näited kõige tagasihoidlikumatest:

• Bibo;
• Põhja kuningas;
• Vakula.

Seemnete ettevalmistamine istutamiseks

Enne istutusmaterjali külvamist valmistatakse see ette. See on eriti oluline nende seemnete puhul, mida pole tehases töödeldud. See protseduur vähendab taimede nakatumise tõenäosust, kiirendab esimeste võrsete ilmumist ja suurendab nende vastupidavust negatiivsetele keskkonnateguritele:

1. Istutusmaterjali soojendamine. Piisab, kui asetada pakend seemnetega 2 nädalat enne külvi aku lähedusse. See stimuleerib seemikute teket.
2. Seemnete idanemise kontrollimine. Neid leotatakse klaasis vees, millele on lisatud 1 tl. soola. Istutamiseks sobivaks peetakse põhja vajunud istutusmaterjali.
3. Istutusmaterjali desinfitseerimine. Selleks leotatakse seemneid vastavalt juhistele 20 minutiks kodustes vahendites (heleroosa kaaliumpermanganaadi või vesinikperoksiidi lahus) ja poest ostetud preparaatides (Fitosporin).
4. Kasvu stimuleerimine. See protseduur suurendab seemnete idanemist, kiirendab nende idanemist ja parandab vastupidavust temperatuurimuutustele. Koduste vahenditena kasutage aaloemahla, meevett (1 tl 1 spl vee kohta), soodalahust (1 tl 1 spl vee kohta). Poodides müüakse spetsiaalseid ravimeid (Epin, Kornevin).

Mõned aednikud idanevad enne külvi lisaks seemneid. Selleks asetatakse need sooja kohta, esmalt mähitakse 3-4 päevaks niiske lapiga. See samm on valikuline.

Paar sõna konteinerite ja pinnase kohta

Baklažaanid vajavad toitvat, neutraalse happesusega kerget mullasegu. Seda mulda saab osta poest (universaalne segu seemikute jaoks) või valmistada iseseisvalt.

Toitepinnase ettevalmistamise võimalus:

• aiamuld, huumus ja liiv vahekorras 2:2:1;
• turvas, jõeliiv ja kompost - 2:1:1;
• huumus, aiamuld, mädanenud sõnnik, saepuru - 3:3:1:1.

Pärast ettevalmistamist pinnas desinfitseeritakse. Selleks kaltsineeritakse seda pool tundi ahjus või veevannis. Teine võimalus on kasta mulda tumeroosa kaaliumpermanganaadi lahusega.

Lisage töödeldud mullasegu ämbrisse 1 spl. tuhk ja 0,5 spl. kaaliumsulfaat.Muld jäetakse 2 nädalaks sooja kohta seisma, et selles saaksid moodustuda kasulikud mikroorganismid.

Baklažaanid ei talu hästi korjamist. Nende seemned külvatakse kohe üksikutesse konteineritesse. Parem on, kui need on turbapotid või tabletid, millest alalisele kohale siirdamisel ei pea taimi eemaldama.

Kasutatakse ka vanametallist valmistatud plastpotte, kassette ja anumaid. Seda töödeldakse tumeroosa kaaliumpermanganaadi lahusega. Oluline on, et põhjas oleksid äravooluavad.

Nõuanne! Mustjala arengu tõenäosuse vähendamiseks on soovitatav valada seemikute mahutite põhja desinfitseeritud drenaaž, näiteks jäme liiv.

Seemikute kasvatamine kodus

Igasse potti külvatakse 2-3 baklažaani seemet, süvendades neid 1 cm Pinnast niisutatakse pihustuspudeliga. Mõned aednikud asetavad maapinnale hoopis lumekihi. Arvatakse, et see muudab seemned lisaks kõvaks, muutes seemikud vastupidavamaks.

Anumad istikutega kaetakse kilega ja asetatakse kohta, mille temperatuur on +27...+30°C. Selles etapis ei vaja taimed valgust ega hapnikku. Kile eemaldatakse kohe, kui ilmuvad esimesed võrsed.

Selleks, et seemikud oleksid tugevad, on oluline neid regulaarselt hooldada. Loend sisaldab seemikute kasvatamise põhireegleid:

1. Niipea, kui ilmuvad esimesed võrsed, eemaldatakse kile. Seemikud viiakse aknalauale. Kui seemned külvati veebruaris, vajavad nad 12 tundi ööpäevas valgustamist fütolampide või luminofoorlampidega. Valgustusseade asetatakse taimedega pottidest 50 cm kaugusele.
2. Tagamaks, et taimed oleksid tugevad ja ei veniks enne tähtaega välja, on neile ette nähtud spetsiaalne temperatuurirežiim.Esimesel nädalal pärast tärkamist hoitakse istikuid päeval +16...+17 °C juures, seejärel viiakse nad 23–27 °C temperatuuriga ruumi. Öösel alandatakse kogu kasvuperioodi temperatuur 15°C-ni.
3. Baklažaanid kardavad tuuletõmbust. Kogu seemikute kasvatamise aja jooksul on oluline vältida kokkupuudet selle negatiivse teguriga.
4. Baklažaanid ei sukeldu. Need pannakse kohe eraldi pottidesse.
5. Kastke seemikuid, kui pealmine mullakiht kuivab. Taimed pritsitakse pihustuspudeliga, alati sooja veega.
6. Baklažaane söödetakse 2 korda kogu kasvuperioodi jooksul. Esimene on 2 nädalat pärast idanemist. Kasutage kõrge fosforisisaldusega väetisi. Ostetud preparaadid sobivad näiteks “Crystalon yellow” (1 spl 1 ämbri vee kohta) või omatehtud vahendid (taimetõmmis, millele on lisatud 20 g superfosfaati 1 ämbri vee kohta). Järgmine kord väetatakse 5 päeva enne alalisele kasvukohale istutamist. Samad professionaalsed preparaadid või omatehtud tooted, millele on lisatud kaaliumi, sobivad.
7. 2 nädalat enne taimede alalisse kohta istutamist hakkavad need kõvenema. Selleks asetage baklažaanid rõdule, tänavale või kasvuhoonesse iga päev mitmeks tunniks, suurendades järk-järgult kõvenemisaega.

Nõuanne! Mõned aednikud usuvad, et kui seemikute jaoks kasutati piisavalt toitvat mulda, pole seda vaja toita.

Maandumine alalises kohas

Baklažaanid istutatakse püsivasse kohta 2-2,5 kuud pärast seemnete külvamist. Selleks ajaks peaks muld 15 cm sügavusel soojenema +15...+20 °C-ni.

Seemikuid ei kasvatata mitte ainult iseseisvalt, vaid ka ostetakse turult. Siin on mõned märgid kvaliteetsetest noortest taimedest:

1. Rohelised ei tohiks olla nõrgad. Lehed on erkrohelised.
2. Taimede kõrgus on 15–25 cm, igal baklažaanil peab olema vähemalt 5 ja mitte rohkem kui 7 lehte.
3. Varastel sortidel võib olla 1-2 õienuppu. Hiliste baklažaanisortide seemikutel ei tohiks olla õisi.

Nõuanne! Kogenud aednikud soovitavad enne alalisse kohta istutamist seemikutelt õisikud eemaldada.

Mulla ettevalmistamine

Baklažaanide kasvatamiseks avamaal või kasvuhoones on oluline pinnas ette valmistada ja asukoht eelnevalt valida. See on nõudlik mulla koostis ja soojust armastav kultuur.

Aia kõige valgustatud ala on istutamiseks ette valmistatud. Viimasel kahel hooajal ei tohiks sellel kasvada öövarjukultuurid. Baklažaanide parimad eelkäijad on kõik rohelised ja melonid.

Kartuleid ja tomateid ei tohiks istutada baklažaanide kõrvale. Nad meelitavad ligi kahjureid ja haigused.

Voodikohti hakatakse valmistama sügisel. Need kaevatakse üles ja puhastatakse taimejäätmetest. Iga ruutmeetri kohta lisage 6 kg huumust või mädanenud sõnnikut, 1 kg tuhka. Kui muld on raske, lisage jõeliiva. Kõik väetised segatakse korduva kaevamise teel.

Kevadel tasandatakse pinnas rehaga ja puhastatakse umbrohust. Iga 1 m² kohta lisage 30 g ammooniumnitraati ja kaaliumsulfaati, 30 g superfosfaati ja 4 g magneesiumsulfaati. Kõik väetised segatakse mullaga.

Peenarde kasvatamisel avamaal joota vasksulfaadi kuum lahus, mis on valmistatud 10 liitrist veest ja 1 spl. l vitriool. Kasvuhoones ei desinfitseerita mitte ainult maapinda, vaid ka toa seinu, lage ja põrandat.

Avamaal istutamine

5 päeva enne avamaale istutamist söödetakse seemikud.1 päev enne seda protseduuri niisutatakse mulda rikkalikult. Nii on taimede potidest lihtsam eemaldada.

Istutusmuster sõltub baklažaani tüübist. Reeglina paigutatakse 1 m² kohta 3–5 taime. Ridade vahe on 60–80 cm, augud kaevatakse sügavusele, mis vastab topsi kõrgusele, milles seemikud kasvatati. Süvendi laius peaks olema 20–25 cm.

Iga augu põhja valatakse peotäis tuhka või granuleeritud väetist. Taimede istutamisel juurekaela tavaliselt ei maeta. Seda protseduuri on vaja ainult siis, kui seemikud on piklikud.

Pärast korjamist kastetakse taimi sooja veega, kulutades igaühele 1 liiter (järgmine kastmine on võimalik mitte varem kui 2 nädala pärast). Seejärel kaetakse need öösiti ja külmade ajal järgmise 2 nädala jooksul kilega.

Nõuanne! Taimede juurdumiseks kastetakse neid Epini lisandiga veega.

Kasvatamine ja hooldamine avamaal

Baklažaan on kapriisne saak. Kvaliteetse saagi saamiseks on oluline taimede eest korralikult hoolitseda.

Loend sisaldab peamisi nüansse ja nüansse:

1. Esimese 2 nädala jooksul pärast istutamist ei tohi baklažaane kasta. Et aidata neil kiiremini juurduda, kobestatakse peenraid regulaarselt 5-8 cm sügavusele, samuti pritsitakse neid nõrga lahusega, mis on valmistatud 10 liitrist veest ja 1 tl. uurea.
2. Baklažaanipeenraid on soovitatav multšida muru, põhu või kompostiga. See kiht kaitseb taimede juuri kahjurite ja külma ilma eest ning aeglustab ka niiskuse aurustumist ja umbrohtude kasvu.
3. Baklažaanid kastetakse päikeseloojangul sooja veega. Kui peenrad on kaetud multšiga, tehakse seda kord nädalas. Muidu niisutatakse mulda ülepäeviti. Seda ei tohiks üle ujutada, muidu juured mädanevad ja taimed surevad.
4. Pärast iga kastmist ja sademeid kobestatakse muld. Selle protseduuri käigus tuleb peenrad umbrohust puhastada.
5. Kui baklažaanide juurtele ilmuvad juured, kaetakse need mullaga (künkalised). Kui sellist märki pole, pole seda vaja teha.
6. Baklažaanid ei armasta ülekuumenemist, kuid ei talu tuulist ilma ja tuuletõmbust. Kasvuhoones ventileeritakse taimi regulaarselt, avades aknad ainult ühel küljel. Avamaal tuulise ilmaga kasutatakse tuulise poole istanduste katmiseks spandboni (polüpropüleen). Selleks paigaldage vooditele kaared või vertikaalsed konstruktsioonid.
7. Baklažaanide moodustumine sõltub sordist. Madalakasvulised sordid ei võta kasupoega. Kõrgetest sortidest moodustatakse 3 vart, ülejäänud võrsed näpistatakse. Põõsa põhjas olevad lehed eemaldatakse.
8. Igale õisikule jäta 1 kõige suurem ja ilusam õis. See tehnoloogia suurendab puuvilja saagikust ja suurust.
9. Kõrged ja keskmise kasvuga sordid vajavad sukapaela. Need kinnitatakse sünteetilise niidiga võre või puittoe külge. Kasvukoht pigistatakse siis, kui taim saavutab maksimaalse toetuskõrguse.
10. Sööda baklažaane iga 2 nädala järel. Selleks kasutage veega 1:1 lahjendatud kanasõnnikut, silo (veerand ämbrist muru täidetakse ¾ ämbri veega, lisage 1 kg kanasõnnikut ja jätke nädalaks sooja kohta seisma) või ostetud väetisi.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Mida suurem on sordi vastupidavus haigustele, seda lihtsam on seda kasvatada. Kui valitud põllukultuuril sellist eelist pole, on oluline teada kõige levinumate haiguste peamisi tunnuseid ja nende vastu võitlemise meetodeid:

1. Hiline lehemädanik. Puuviljad ja rohelised taimed kaetakse pruunide ja pruunide laikudega.Haigust ei ravita: kahjustatud põõsad tuleb eemaldada ja põletada. Istutamise vältimiseks piserdage seda iga nädal päikeseloojangul vasksulfaadi või Bordeaux'i seguga.
2. Mosaiik. Lehed on kaetud erkrohelised laigud, ja viljad on kollased moodustised. Ravi puudub. Mõjutatud põõsad eemaldatakse ja terveid ravitakse Fitosporiiniga.
3. Hall mädanik. Taimed kaetakse tumedate laikude ja halli kattega. Pinnase ja taimede töötlemine fungitsiididega aitab päästa istutusi. Selle haiguse ennetamise oluline osa on pinnase vettimise vältimine.
4. Valge mädanik. Taimed on kaetud valge kattega. Kahjustatud osad lõigatakse ära ja neid kohti töödeldakse puutuhaga.
5. Must bakteritäpp. Taimed kaetakse kollaste ääristega mustade laikudega. Mõjutatud baklažaanid eemaldatakse ja põletatakse. Mulda ja terveid taimi töödeldakse vasksulfaadiga.

Ohtlike haiguste tekke vältimiseks on oluline järgida desinfitseerimise, külvikorra, kastmise ja näpistamise reegleid. Haigusi kannavad sageli putukad, samuti kahjustavad nad baklažaanipõõsaid ise.

Tavaliste kahjurite hulka kuuluvad:

1. Ämblik-lesta. Taimed on kaetud õhukeste ämblikuvõrkude ja väikeste putukatega. Kahjuri vastu võitlemiseks valmistage vahend, segades ämbris vees 0,5 kg hakitud võililli, küüslauku ja sibulat. Kompositsioonil lastakse infundeerida 3 tundi. Pärast seda toode filtreeritakse ja sellele lisatakse tükk purustatud pesuseepi. Põõsad pihustatakse ravimiga.
2. Valgekärbes. Taimedele ilmuvad suured valged putukad. Need pestakse veega maha või kogutakse käsitsi. Ennetava meetmena paigaldatakse ridade vahele kleepuva massiga (mesi, vaseliin) määritud kollased püünised.
3. Lehetäid. Põõsad on kaetud väikeste kääbustega.Kahjurist vabanemiseks piserdatakse põõsaid koirohu keetmisega.

Saagikoristus ja ladustamine

Saagikoristusaeg sõltub sordi valmimisajast. Vilja küpsust näitavad selle suur suurus ja ühtlase värvusega läikiv koor.

Baklažaanid lõigatakse koos varrega. Hoida pimedas ja kuivas kohas, puuvilju regulaarselt sorteerides. Sellistes tingimustes kestavad paljud sordid kuni 2 kuud.

Kogenud agronoomide nõuanded

Baklažaanide kasvatamise hõlbustamiseks kasutavad kogenud põllumehed mitmeid nippe. Siin on põllumajandustehnoloogia kõige olulisemad saladused:

1. Soojad voodid. Sellistes struktuurides on taimed külma eest kaitstud ja toitainetega varustatud. Selleks kaevake sügisel sügav kraav või ehitage otse pinnase pinnale puitkasti kujuline konstruktsioon. Puit, paber, toidujäätmed ja umbrohi laotatakse kihtidena tekkivasse süvendisse. Kõige peale puistatakse muld. Kevadel annab see koht sooja toitainesubstraadi, kuhu taimed istutatakse. Üks selline voodi kestab 3 aastat.
2. Maksimaalse baklažaanisaagi saamiseks on soovitatav kasvuhoone asendada ilma katuseta kilekonstruktsiooniga. Nii on kõik kultuurilised nõuded täidetud.
3. Peenarde vahele on soovitav istutada saialille, rukis, basiilik või tubakas. Nad tõrjuvad kahjulikke putukaid.

Loe ka:

Kuidas kodus värskeid baklažaane talveks külmutada ja mida neist valmistada.

Kas gastriidi korral on võimalik baklažaane süüa: poolt- ja vastuargumendid, vastuvõetavad tarbimisviisid.

Baklažaanide nagu seente küpsetamine talveks: retseptid, mida külalised kindlasti küsivad.

Järeldus

Baklažaan on nõudlik saak, millega algajatel aednikel on sageli raskusi.Oluline on järgida kõiki põllumajandustehnoloogia põhireegleid ja regulaarselt kontrollida taimi haiguste suhtes.

Need, kes kasvatavad baklažaane esimest korda, peaksid lähemalt uurima vähem tootlikke, kuid vastupidavamaid sorte. Kui järgite kogenud agronoomide nõuandeid, annavad baklažaanid hea saagi ja "annastavad" väikesed põllumajandustehnoloogia vead.