Brasiilia pähklite eelised naistele
Brasiilia pähkel ehk Pará kastan on Lõuna-Ameerikast pärit Bertholeti puu tera. Nende viljaliha on südamikust kergesti eraldatav ja kest jagatakse pooleks. Puuviljade aastane toodang ulatub 80 tuhande tonnini ja pähkli kasulikud omadused on legendaarsed. Vahepeal on teadlased toote kasulikke mõjusid juba ammu tõestanud.
Artiklist saate teada Brasiilia pähklite keemilise koostise, energiaväärtuse, kasulikkuse ja kahju kohta naistele.
Keemiline koostis ja kalorisisaldus
Bioloogilise klassifikatsiooni järgi ei ole brasiilia pähkel üldse pähkel. Need on Lõuna-Ameerika mandril kasvava Bertholetia seemned. Taim on pärit Venezuelast, Guajaanast, Brasiiliast, Ida-Kolumbiast, Boliiviast ja Peruus.
Puud kasvavad suurtes metsades Amazonase ja Rio Negro jõgede lähedal. Puuvilju kogutakse eranditult metsikutelt puudelt. Terad on peidetud omapärastesse kaanega kastidesse.
Vilja struktuur on brasiilia pähkli fotol selgelt nähtav.
Pähklitel on maalähedane maitse ja kerge lillearoom. Toote energiasisaldus on kõrge, mistõttu on see saanud hüüdnime "taimne liha".
Tabelis on näidatud 100 g toote keemiline koostis:
| Ühend | Sisu | Norm |
| Vitamiin B1 | 0,617 mg | 1,5 mg |
| Vitamiin B2 | 0,035 mg | 1,8 mg |
| Vitamiin B4 | 28,8 mg | 500 mg |
| Vitamiin B5 | 0,184 mg | 5 mg |
| Vitamiin B6 | 0,101 mg | 2 mg |
| Vitamiin B9 | 22 mcg | 400 mcg |
| C-vitamiin | 0,7 mg | 90 mg |
| E-vitamiin | 5,65 mg | 15 mg |
| PP-vitamiin | 0,295 mg | 20 mg |
| Kaalium | 659 mg | 2500 mg |
| Kaltsium | 160 mg | 1000 mg |
| Magneesium | 376 mg | 400 mg |
| Naatrium | 3 mg | 1300 mg |
| Väävel | 143,2 mg | 1000 mg |
| Fosfor | 725 mg | 800 mg |
| Raud | 2,43 mg | 18 mg |
| Mangaan | 1,223 mg | 2 mg |
| Vask | 1743 mcg | 1000 mcg |
| Seleen | 1917 mcg | 55 mcg |
| Tsink | 4,06 mg | 12 mg |
| Küllastunud rasvhapped | 16,134 g | 18,7 g |
| Polüküllastumata rasvhapped | 24,399 g | 11,2–20,6 g |
| Omega-3 | 0,018 g | 0,9-3,7 g |
| Omega-6 | 23,877 g | 4,7–16,8 g |
100 g pähklite toiteväärtus:
- kalorite sisaldus - 659 kcal;
- valgud - 14,32 g;
- rasvad - 67,1 g;
- süsivesikud - 4,24 g;
- kiudained - 7,5 g;
- vesi - 3,42 g;
- tuhk - 3,43 g.
Vaid kaks 5 g pähklit päevas katavad päevase seleenivajaduse. Optimaalne päevane portsjon on 30 g (või kuus pähklit).
Huvitav! Puu võimas juurestik “tõmbab” mullast seleeni ja sünteesib antioksüdantset elementi.
Toode sisaldab mineraalaineid orgaanilisel kujul, seega omastab organism need 100%.
Kasulikud omadused naistele
Brasiilia pähkleid soovitatakse kasutada naistel, kellel on probleeme rasestumisega ja lapse kandmisega. Bertholeti puu viljad normaliseerivad hormonaalset taset ja pikendavad sünnitusiga.
Brasiilia pähklid aitavad:
- säilitada naha noorust, atraktiivsust ja kvaliteeti;
- täiendada mineraale ja vitamiine, tugevdada juukseid ja küüsi;
- vähendada "halva" kolesterooli taset;
- ennetada rakkude varajast vananemist;
- vähendada liigset kaalu.
1 kg pähklite jaehind jääb vahemikku 600–900 rubla. sõltuvalt tarnijast.
Üldine kasu
Brasiilia pähkel reguleerib südame tööd, vähendab südameinfarkti, insuldi ja ateroskleroosi riski tänu oma suurele küllastumata rasvhapete sisaldusele. Para kastani antioksüdantsed omadused vähendavad Alzheimeri ja Parkinsoni tõve, tromboflebiidi ja aneemia tekkeriski.
Puuvilju soovitatakse lisada elukutseliste sportlaste ja haigustest või raskest tööst nõrgenenud inimeste menüüsse.
C- ja E-vitamiinid mõjuvad soodsalt nahale ja säilitavad noorust. Seleen säilitab elastsuse ja terve nahavärvi, peatab enneaegsed vananemisprotsessid, mis on oluline üle 40-aastastele naistele.
Viide! Seleen tugevdab võimsa antioksüdandi glutatiooni toimet. See nõrgendab vabade radikaalide toimet ja kaitseb rakke oksüdatiivse stressi eest.
Brasiilia pähklid sisaldavad 35% tsingi päevasest kogusest. Toitaine võitleb aktiivselt aknega ja kiirendab akne paranemist. Profülaktikaks määri nahka pähkliõliga või tarbi 3-4 tuuma päevas.
Kõrge energeetiline väärtus ja suur kogus kiudaineid (kuni 29% päevasest väärtusest) võimaldavad vähendada tarbitava toidu hulka ja küllastada keha pikaks ajaks. Kõrge kalorsusega sisaldus seab mõned piirangud neile, kes püüavad kaalust alla võtta. Peamine selles küsimuses on mõõdukus ja päevase kalorikoguse järgimine. Pähklite (30 g) portsjoni väärtus on 197 kcal – sobib hästi vahepalaks.
Jämedad kiudained parandavad seedesüsteemi tööd, tugevdavad soolte kontraktiilset funktsiooni ja aitavad organismil omastada maksimaalselt toitaineid. Brasiilia pähklid vähendavad kõhugaase, hoiavad ära maohaavandite, kõhukinnisuse, krampide ja käärsoolevähi riski.
Seleen ei vastuta mitte ainult atraktiivse välimuse, vaid ka kilpnäärme toimimise ja hormonaalse taseme eest. Mikroelement reguleerib endokriinsüsteemi talitlust, mis avaldab positiivset mõju ainevahetusele ja parandab üldseisundit.
Brasiilia pähklit peetakse võimsaks immunostimulaatoriks: C-vitamiin ja tsink aktiveerivad antioksüdantide ja valgete vereliblede sünteesi.
Bertholeti puu viljad asendavad suurepäraselt loomset valku taimetoitlastele ja rangete dieetide järgijatele. Selle “ehitusmaterjali” puudus põhjustab lihasnõrkust, turset, juuste ja naha kvaliteedi halvenemist, immuunsuse vähenemist ning pidevat nälga ja apaatsust. Soovitatav valgukogus on 1–1,5 g 1 kg kehakaalu kohta.
Brasiilia pähklid on kasulikud inimestele, kes on põdenud raskeid nakkushaigusi, operatsioone ja luumurde. Koos askorbiinhappega avaldavad viljad positiivset mõju luu- ja lihaskonnale, kiirendavad selle taastumist, tugevdavad väikeseid ja suuri veresooni.
Viide! Bertoletia elab umbes 500 aastat. See on üks planeedi kõrgemaid taimi, selle läbimõõt ulatub 2 meetrini ja kõrgus 50 m.
Raseduse ja imetamise ajal
Rasedus ja imetamine ei sea Parást pärit kastanite tarbimisele piiranguid, kuid oluline on säilitada mõõdukas koguses. Imetamise ajal jälgitakse beebi reaktsiooni ja toode viiakse dieeti järk-järgult, alustades ühest lootest.
Kui lapsel tekib allergiline reaktsioon, lõpetage toote kasutamine.
Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused
Brasiilia pähklite eelised ja kahju on omavahel seotud. Neil on meeldiv maitse - mõnikord on raske vastu panna, et mitte süüa rohkem kui tavaliselt. 100 g portsjon asendab poole päevasest kaloraažist ning liigne tarbimine ähvardab liigsete kilodega. Madala kehalise aktiivsusega inimestel soovitatakse süüa mitte rohkem kui 6 pähklit päevas. Sellest piisab, et varustada keha väärtuslike toitainetega.
Arstid soovitavad hüpertensiivsetel patsientidel pähklitega ettevaatlik olla: liigne rasv tõstab vererõhku ja halvendab üldist seisundit.
Toote kasutamise otsesed vastunäidustused on individuaalne talumatus ja allergiad.
100 g brasiilia pähklit sisaldab 7 päevanormi seleeni. Selle liig põhjustab keha üldist joobeseisundit, täiskõhutunnet päikesepõimiku piirkonnas, iiveldust ja kõrvetisi.
See on huvitav:
Peterselli kasulikud omadused naistele.
Järeldus
Südamlik, maitsev ja tervislik brasiilia pähkel leevendab pikaks ajaks nälga, varustab vitamiinide ja mineraalainetega, hoiab ilu, noorust ja hoiab naiste tervist.
Vaid 5-6 pähklit päevas normaliseerib hormonaalset taset, kiirendab ainevahetusprotsesse organismis, vähendab vähiriski ja toetab südame-veresoonkonna talitlust.