Mis kasu on makadaamia pähklitest tervisele?

Makadaamia on maailma kõige kallim pähkel. Selle kõrge hind on tingitud taime nõudlikest kasvutingimustest. Ta kasvab ainult soojas niiskes kliimas, on sageli kahjustatud kahjuritest ja haigustest ning kannab vilja alles 10. eluaastal – aednikel tuleb saagi saamiseks palju vaeva näha.

Vaatamata kõikidele hooldusraskustele on makadaamia stabiilne populaarsus kogu maailmas, kuna see on ka üks tervislikumaid pähkleid. Seda kasutatakse meditsiinis, kosmetoloogias ja toiduvalmistamisel.

Mis on makadaamiapähkel ja kus see kasvab?

Makadaamia on 2–15 m kõrgune puu, millel on rohelised, tihedad, piklikud ja siledate servadega lehed. Taime viljad on pähklid. Üks puu annab 10 aastat pärast istutamist keskmiselt 100 kg pähkleid ja kannab igal hooajal vilja.

Makadaamiapähklid on peaaegu täiuslikult ümara kujuga, ühel küljel on piklik ots. Valmimata viljad on tumerohelise nahkja kestaga, valmides omandab helepruuni varjundi ja läikiva läike ning kivistub. Paksu kesta all on kreemikas tuum, mille peal on pruun kile. Sellel on murenev struktuur ja magusakas pähkline-vanilje maitse.

Austraaliat peetakse pähkli ajalooliseks kodumaaks. Riik ekspordib 400-700 tuhat tonni aastas.Puud kasvatatakse ka Brasiilias, USA-s, Lõuna-Aafrikas, Uus-Meremaal ja Hawaiil.

Taim juurdub igas riigis, kus on troopiline ja subtroopiline kliima.See nõuab soojust, päikesevalgust ja niiskust.

Makadaamiat peetakse üheks kõige kallimaks toiduaineks maailmas. 1 kg miinimumhind on 30 dollarit.

See on huvitav! Meie riigis on võimalik puid kasvatada kasvuhoonetes ja talveaedades. Suvel lõunapoolsetes piirkondades viiakse see õue. Makadaamia ei suuda talviseid külmakraade üle elada.

Pähklite koostis ja kalorisisaldus

Makadaamia pähklitel on kõrge toiteväärtus. 100 g toote kohta on 720 kcal.

Vaatamata kõrgele kalorisisaldus, pähklite söömine soodustab kaalulangust, kuna need sisaldavad rasvu, mis organismist kergesti väljuvad.

BJU makadaamia:

• valgud – 7,9 g;
• süsivesikud - 5,2 g;
• rasvad - 75,8 g.

Väärtuslik pähkel sisaldab palju inimkehale kasulikke aineid:

• vitamiinid: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
• makro- ja mikroelemendid: fosfor, kaalium, magneesium, kaltsium, seleen, naatrium, tsink, raud, vask, mangaan;
• taimsed kiud;
• rasvhapped: oomega-3 ja oomega-6.

Toode ei sisalda kahjulikku kolesterooli. See muudab selle eriti ohutuks inimestele, kellel on ateroskleroos ja muud kardiovaskulaarsüsteemi haigused.

Kasulikud omadused kehale

Makadaamia on kõige tervislikum pähkel. Sellel on positiivne mõju peaaegu kõigile kehas toimuvatele protsessidele. Parandab siseorganite, naha ja juuste seisundit.

Makadaamia pähklite eelised:

• tugevdada veresoonte seinu ja eemaldada kehast kolesterooli – see vähendab südameinfarkti ja insultide, tromboflebiidi, veenilaiendite, ateroskleroosi riski;
• vähendada vererõhku - regulaarsel kasutamisel ravivad nad hüpertensiooni;
• on valuvaigistav toime - kõrvaldada migreen ja peavalud;
• vältida Alzheimeri tõve arengut ja aeglustada selle progresseerumist;
• tugevdada lihasluukonna, parandada hammaste seisundit, vähendada rahhiidi tekkeriski;
• avaldavad positiivset mõju ajutegevusele ja parandavad närvisüsteemi seisundit, kõrvaldavad depressiooni, parandavad meeleolu, leevendavad unetust, parandavad mälu;
• puhastada keha jääkainetest, toksiinidest, vabadest radikaalidest, raskmetallidest;
• parandada maksa seisundit, vältida sapikivitõbe ja urolitiaasi;
• avaldavad soodsat mõju naha ja juuste seisundile, aeglustavad vananemisprotsessi;
• suurendada vastupidavust ja toonust keha;
• aidata taastada vitamiinide ja mineraalide tasakaalu organismis, kõrvaldada aneemiat;
• suurendada rakkude tundlikkust insuliini suhtes, vähendada veresuhkru taset;
• kiirendada ainevahetusprotsesse;
• parandada endokriinsüsteemi seisundit, normaliseerida hormonaalset taset;
• tugevdada immuunsüsteemi, aktiveerida immuunprotsesse.

Pähklitel on regulaarsel tarbimisel kasulik mõju kõikidele süsteemidele ja organitele ning tervisele üldiselt. Need sisalduvad paljudes rahvapärastes retseptides ja mõnedes farmaatsiatoodetes.

Mis on naistele kasulik

Makadaamia on eriti kasulik naistele. Toode aitab vältida naise kehale iseloomulike probleemide teket.

Makadaamiapähklite eelised ja kahjustused naise kehale:

• vähendab valu tugevust menstruatsiooni ajal, leevendab spasme ja on valuvaigistava toimega, vähendab PMS-i raskust;
• aitab menopausi korral, vähendab kuumahoogude sagedust ja vähendab sümptomite raskust;
• normaliseerib hormonaalset taset, aitab kilpnäärmehaiguste ravis;
• leevendab põletikku, aitab tsüstiidi ja naiste suguelundite haiguste ravis;
• aeglustab organismi vananemist, kui seda regulaarselt tarbida.

Makadaamia on ilutööstuses asendamatu toode. See parandab naha, küünte ja juuste seisundit, soodustab kehakaalu langust ja vähendab tselluliidi raskust.

Kasu meestele

Makadaamia pähklid on kasulikud ka meestele. Toode aitab võidelda kõige levinumate probleemidega:

• takistab impotentsuse teket, parandab potentsi regulaarsel kasutamisel;
• suurendab libiidot;
• parandab eesnäärme seisundit;
• tugevdab urogenitaalsüsteemi.

Soovitatav kasutada sportlastele. Toode suurendab vastupidavust ja treeningu kvaliteeti.

Austraalia makadaamia pähkli kasutusalad

Kuninglikke makadaamiapähkleid kasutatakse paljudes valdkondades. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel, kosmetoloogias ja meditsiinis. Toode aitab kaalust alla võtta.

Kasutatakse mitte ainult pähklituuma. Makadaamia karbid ja õli on tervendava toimega.

Rahvameditsiinis

Makadaamia pähklid aitavad võidelda terviseprobleemidega. Nende kasutamine on soovitatav:

• südame-veresoonkonna süsteemi haigused;
• maksa ja kõhunäärme häired;
• menopaus;
• ateroskleroos;
• hüpertensioon;
• luutiheduse vähenemine, luumurdude riski suurenemine;
• hormonaalsed häired;
• kilpnäärme haigused;
• vitamiinipuudus;
• depressioon;
• mälu ja vaimse aktiivsuse halvenemine;
• krooniline väsimus;
• vähenenud potentsiaal;
• eesnäärme haigused;
• kõhupuhitus;
• düsbakterioos;
• suhkurtõbi;
• naiste suguelundite haigused;
• viljatus;
• taastumine pärast operatsioone ja nakkushaigusi.

Makadaamia on peamise ravi lisand, mitte ainus ravim. Seda kasutatakse kirjeldatud haiguste raviks pärast arstiga konsulteerimist.

Tootest valmistatakse rahvapäraseid ravimeid:

1. Tinktuura keha puhastamiseks: 20 pähkli tuuma purustatakse noaga, valatakse keeva veega ja jäetakse ööpäevaks seisma. Võtke 100 ml enne sööki 3 korda päevas nädala jooksul.
2. Immuunsüsteemi tugevdav pasta: 100 g makadaamiat, 1 sidrun, 100 g ploome ja kuivatatud aprikoose, keeratuna hakklihamasinas. Lisage segule 2 spl. l. mesi ja asetage külmkappi. Söö 2 spl. l. 1 kord päevas pärast sööki kuu aja jooksul.

Kosmetoloogias

Toode aitab lahendada kosmeetilisi probleeme. Õli- ja pähklituumadel on järgmine mõju:

• nägu – silub peeneid kortse, toidab, kõrvaldab vanuselaigud ja tedretähnid, taastab tugevuse ja elastsuse, ennetab kortsude teket, kaitseb ultraviolettkiirguse eest;
• juuksed – tugevdab juuksefolliikulisid, peatab juuste väljalangemise, vähendab peanaha rasust, parandab juuste struktuuri, kiirendab kasvu;
• keha – parandab vereringet, silub naha tekstuuri, kõrvaldab nahaaluse koe põletikku, eemaldab tselluliiti;
• nahk - kiirendab regeneratsiooni, leevendab põletikku, muudab armid vähem märgatavaks.

Kosmetoloogias kasutatakse pähkliõli välispidiseks kasutamiseks. Pakume mitmeid retsepte.

Juuste toitmiseks ja sära andmiseks

1 spl. l. roheline tee valatakse klaasi keeva veega. 20 minuti pärast. võta 4 spl. l. saadud jook. Lisa teele 2 spl. l. makadaamiaõli ja 1 spl. l. avokaadoõlid. Kompositsioon segatakse põhjalikult, hõõrutakse peanahasse ja jaotatakse kogu juustele.

Pea mähitakse kilesse ja jäetakse sellesse vormi tund aega. Seejärel peske šampooniga maha. Protseduuri korratakse kaks korda kuus.

Mask kuiva naha vastu

4 spl. l makadaamiaõli segada 1 tl. kallis Segu kantakse näo ja käte nahale ning jäetakse 20 minutiks.Seejärel peske seepi kasutamata maha ja pühkige nägu pabersalvrätikuga. Kui lisate segule 1 tl. sidrunimahla, saate maski vanuselaikude eemaldamiseks.

Ühtlase ja kauni päevituse saamiseks hõõru nahka puhast makadaamiaõli.

Kuidas kasutada kehakaalu langetamiseks

Üleliigsest kaalust vabanemiseks tarbitakse dieedi osana pähklite tuumasid. Muidugi, kui süüa paar pähkleid, ei kao kilogrammid ülekaalust päevaga. Toode aitab õige toitumise ja piisava kehalise aktiivsusega võidelda rasvade ladestumise vastu.

Makadaamial on kaalulangusele järgmine mõju:

• normaliseerib ainevahetust, soodustab suurenenud kalorite tarbimist puhkeolekus, kiirendab rasvaladestuste resorptsiooni;
• sisaldab rasvhappeid, mille defitsiit tekitab soovi süüa rasvaseid toite või kiireid süsivesikuid - makadaamiapähklite tarbimisel kompenseeritakse kasulike hapete puudus, seega on kaalu langetajal lihtsam dieeti pidada;
• aitab kõrvaldada kroonilist põletikulist protsessi, mida peetakse tselluliidi põhjuseks;
• parandab meeleolu - see vähendab inimese vajadust magusate toitude järele;
• taastab soolestiku mikrofloora.

Makadaamiapähkleid, nagu ka teisi pähkleid, süüakse hommikusöögiks või vahepalaks. Päevas on soovitatav süüa mitte rohkem kui 50 g pähkleid.

Kokkamine

Pähklit kasutatakse ka toiduvalmistamisel. Seda toodet sisaldavaid roogasid võib leida restoranidest. Seda kasutatakse järgmistes retseptides:

• Magustoit – pähkel kombineeritakse šokolaadi ja vaniljega, puistatakse kookidele, küpsistele ja jäätisele;
• salatid – iga salat muutub maitsvamaks ja tervislikumaks, kui puistad sellele üle hakitud makadaamiapähkleid (ühest pähklist piisab portsjoni kohta);
• lihatoidud – toodet kasutatakse liha kaunistamiseks või täidiseks.

Pähkleid tarbitakse toorelt või röstitult. Kuumtöötlemata makadaamia sisaldab rohkem toitaineid.

Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused

Austraalia makadaamia pähklil pole mitte ainult kasulikke omadusi, vaid ka vastunäidustusi. Need sisaldavad:

• pähkli allergia;
• maksahaigused;
• maohaavand.

Mõistlikes kogustes tarbides toovad makadaamiapähklid ainult kasu. See kahjustab ainult vastunäidustuste olemasolu või liigse tarbimise korral. Rasva protsent tootes on kõrge ja kui seda liiga palju süüa, tekivad probleemid kõhunäärmega ja tekivad lisakilod.

Märge! Makadaamia pähklid on inimestele head, kuid ohtlikud koertele.

Kuidas makadaamiapähkleid säilitada ja kust osta

Makadaamiapähkleid tavalistes supermarketites ei müüda. Pähklit tellitakse internetist ning ostetakse tervisetoidu ja eksootiliste toiduainete kauplustest.

Kooris kuivas, pimedas kohas säilib toodet kuni aasta. Puhastage see vahetult enne kasutamist, lõigates selle õmbluse piirkonnas pooleks.

Kooritud pähklit võib säilitada mitte kauem kui 3 kuud, tingimusel et see on vaakumpakendis. Avatud pakendid pannakse külmkappi ja süüakse kuu aja jooksul.

See on huvitav:

Mis kasu on piiniapähklitest naistele?

Kreeka pähklite söömine kehakaalu langetamiseks: kas saate neid süüa ja millises koguses?

Brasiilia pähklite kasulikud omadused naistele.

Järeldus

Makadaamia on uskumatult tervislik pähkel. Seda peetakse üheks kõige kallimaks tooteks maailmas. Te ei saa seda kõikjal meie riigis osta. Austraalia pähkel on rikas vitamiinide, mineraalide ja rasvhapete poolest. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel, meditsiinis ja kosmetoloogias.