Kui palju süsivesikuid, valke ja rasvu sisaldab keedetud tatar 100 grammi kohta?

tatar - ainulaadne toode. Sellest teraviljast vees valmistatud puder on madala kalorsusega, kuid küllastab keha kiiresti. Kui sööte seda hommikul, ei tunne te nälga enne lõunat. Artiklist saate teada, kui palju valku, rasva ja süsivesikuid on keedetud tatras.

Vees keedetud tatra koostis

Roog sisaldab kvaliteetset taimset kiudainet. See normaliseerib hoolikalt ja hoolikalt seedetrakti tööd.

Kui palju valku, rasva ja süsivesikuid on 100 grammis tatras:

• kalorisisaldus - 92 kcal;
• valgud – 3,38 g;
• süsivesikud – 19,94 g;
• rasvad - 0,62 g.

Roog sisaldab palju inimkehale kasulikke elemente:

1. Raud vähendab aneemia tekkeriski.
2. Mangaan tugevdab luukudet ja aeglustab rakkude vananemist.
3. Seleen võitleb põletikuliste protsessidega.
4. Vask parandab ainevahetust ja soodustab haavade paranemist.
5. Fosfor osaleb glükoosi sünteesis ja ainevahetuses.
6. Kaalium eemaldab kehast toksiine.
7. Magneesium kontrollib südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi tööd.
8. Jood vastutab kilpnäärme toimimise eest.
9. P-vitamiin (rutiin) tugevdab kapillaare, aitab paremini joodi omastada, osaleb vereringeprotsessides.

Rasvlahustuvad vitamiinid:

1. E soodustab normaalset hapniku imendumist ja teiste rühmade vitamiinide imendumist. Peab vastu inimkehas toimuvatele oksüdatsiooniprotsessidele.
2. K osaleb protrombiini sünteesis maksas, mis on üks vere hüübimise näitajaid.

Huvitavad asjad saidil:

Kas täiskasvanud võivad olla tatrale allergilised?

Kuidas tatart korralikult loputada ja kas seda on vaja teha?

Vees lahustuvad vitamiinid:

• B1 (tiamiin) soodustab närviimpulsside juhtivust;
• B2 (riboflaviin) kaitseb silmi ultraviolettkiirguse eest, tagab rasvade oksüdatsiooni;
• B3 (PP, niatsiin) annab tõuke kõikidele inimkehas toimuvatele biokeemilistele protsessidele;
• B4 (koliin) kaitseb rakke kahjustuste ja hävimise eest, aitab vähendada halva kolesterooli, parandab ainevahetust, normaliseerib rasvade ainevahetust, on rahustava toimega;
• B5 (pantoteenhape) tugevdab immuunsüsteemi, sünteesib rasvhappeid, hemoglobiini, osaleb ainevahetuses;
• B6 (adermiin) toodab punaseid vereliblesid, hemoglobiini, varustab keharakke glükoosiga;
• B9 (foolhape) tugevdab veresooni ja immuunsüsteemi, osaleb uute rakkude moodustamises ja säilimises.

Tatar sisaldab suures koguses asendamatuid aminohappeid. Neid ei sünteesita inimkehas, vaid tulevad koos toiduga.

Asendamatud aminohapped:

• trüptofaan normaliseerib und, parandab meeleolu, jõudlust, naha ja juuste seisundit;
• treoniin osaleb kollageeni, elastiini sünteesis ja takistab rasvade ladestumist maksas;
• leutsiin alandab veresuhkru taset, tugevdab immuunsüsteemi, soodustab haavade kiiret paranemist ning seda kasutab organism energiaallikana;
• lüsiin toimib valgu ehitusmaterjalina, soodustab raua ja tsingi imendumist;
• valiin osaleb lihaste ehitamises ja tugevdamises, parandab ajutegevust aktiivse vaimse stressi ajal.

Taimeõliga keedetud tatra toiteväärtus

Sel juhul suureneb kalorite arv, kuid suureneb ka kasu inimkehale. Taimeõli võib lisada toiduvalmistamise ajal ja lisada valmis pudrule.

Kõige kasulikumad õlid on:

• Oliiv on suurepärane oomega-hapete allikas;
• viinamarjad - 1 tl. koostisosa katab igapäevase E-vitamiini vajaduse.

Kalorite ja valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus 100 g tatras võiga:

• kalorisisaldus - 142 kcal;
• valgud - 4 g;
• süsivesikud – 17,7 g;
• rasvad - 2,6 g.

Keedetud tatar ilma õli ja soolata

Koostis ja energiaväärtus:

• kalorisisaldus - 100,9 kcal;
• valgud – 4,2 g;
• süsivesikud – 18,7 g;
• rasvad - 1,1 g.

Tatar ilma soola ja õlita sisaldab:

1. Räni aitab kaasa kollageeni tootmisele (parandab liigeste liikuvust, luutihedust, naha seisundit).
2. Magneesium osaleb energia metabolismis. Hoiab ära südame-veresoonkonna haiguste arengut.
3. Fosfor reguleerib happe-aluse tasakaalu, talub rahhiidi ja aneemiat.

Järeldus

Tatrapuder on tasakaalustatud toode. Krupa saavad regulaarselt süüa täiskasvanud ja lapsed. Roog sobib suurepäraselt neile, kes soovivad kaalust alla võtta või on lihtsalt pühendunud tervislikule eluviisile.