Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik porgandeid süüa?

Porgand on üks tervislikumaid köögivilju, rikas karotenoidide, vitamiinide, mineraalide ja flavonoidide poolest. Sünnitusjärgsel perioodil juurviljade menüüsse toomisega tugevdatakse immuunsüsteemi ja paraneb üldine enesetunne. Imetamise ajal on siiski soovitatav köögivilja ravida ettevaatlikult.

Porgandi kasulikud omadused

Tänu rikkalikule keemilisele koostisele on porgandil palju kasulikke mõjusid:

• tugevdab ja normaliseerib südame-veresoonkonna süsteemi tööd;
• tugevdab luukoe;
• parandab immuunsüsteemi seisundit;
• stimuleerib seedetrakti funktsioone;
• takistab vähi arengut;
• säilitab nägemisteravuse;
• säilitab terved hambad ja igemed;
• reguleerib suhkru ja kolesterooli taset;
• parandab küünte, juuste ja naha seisundit;
• kiirendab regeneratiivseid protsesse;
• kõrvaldab kõhulahtisuse;
• ennetab eesnäärme põletikku meestel;
• on kolereetiline toime, eemaldab toksiine;
• soodustab polüküllastumata rasvhapete sünteesi;
• kasutatakse hüpo- ja vitamiinipuuduse ennetamiseks;
• avaldab kasulikku mõju rasedate tervisele: vähendab toksikoosi sümptomeid ja on kasulik loote tekkeks.

Kuna porgand on madala kalorsusega toode (35 kcal 100 g kohta), lisatakse see sageli nende inimeste toitumisse, kes vabanevad. ülekaalust.

Porgand imetamise ajal

Porgandi vajadus rinnaga toitmise ajal on tingitud selle kasulikest omadustest:

• stimuleerib piima tootmist;
• parandab selle koostist, annab meeldiva aroomi ja maitse, mis köidab last;
• tugevdab veresooni ja südamelihast;
• takistab aneemia teket lapsel;
• tugevdab lapse ja ema luustikku;
• normaliseerib hemoglobiini taset;
• parandab imetava naise juuste, naha ja hammaste seisundit;
• reguleerib kaalu.

Porgandi lisamisel imetava naise dieeti jälgige kindlasti beebi reaktsioon: Kõrvaltoimete ilmnemisel lükake köögivilja tarbimine umbes kuu võrra edasi.

Kas imetav ema võib porgandeid süüa?

Köögivili ei kuulu rinnaga toitmise ajal keelatud toitude nimekirja ja sellel on palju kasulikke omadusi. Seetõttu ei ole selle kasutamine imetamise ajal mitte ainult vastuvõetav, vaid ka soovitatav.

Mis tahes kujul

Köögivili lisatakse imetava naise dieeti järk-järgult, et vältida lapse negatiivset reaktsiooni. Parem on alustada väikesest tükist keedetud juurvili hommikusöögiks. Kui lapse seisund püsib päeva jooksul normaalne, suurendatakse tarbitavat kogust järk-järgult 1-2 porgandini päevas. Alguses on lubatud süüa ainult keedetud või küpsetatud köögivilju ja alles 5-6 kuu pärast - toorelt.

Tähtis! Kui sööte juurvilja mitu korda nädalas, on selle päevane tarbimine 100–150 g.

Ei ole soovitav lisada ema menüüsse korraga mitu uut komponenti, kuna täpset on raske kindlaks teha. allergia põhjus. Porgand rinnaga toitmise ajal peaks olema kvaliteetne, ilma nitraatideta. Hea, kui seda kasvatatakse omal põllul. Kui see pole võimalik, on parem osta köögivilju usaldusväärsetelt tarnijatelt või talupidajate turgudelt.

Porgandite tarbimine olenevalt toitumisperioodist

Päevane tarbitavate köögiviljade kogus sõltub beebi vanusest.

Esimesel kuul

Esimest korda pärast sündi hakkab beebi seedesüsteem alles toiduga harjuma, mistõttu on imetava ema jaoks oluline dieet õigesti koostada. Parem on porgandit mitte tarbida 2-3 nädalat pärast sündi, vaid alustada nende tutvustamist alates 4 nädalast.

Teises

Kas sel perioodil on võimalik toorest porgandit süüa? Ei, kõrvaltoimete puudumisel on lubatud köögivilja tarbida ainult keedetud või küpsetatud kujul, kuid päevane annus ei tohi ületada 150 g.

Kolmandal ja neljandal

Eeldusel, et laps on täiesti terve, saab imetav naine järk-järgult naasta oma tavapärase toitumise juurde. Oluline on, et iga uue toote lisamise vaheline intervall oleks vähemalt 3 päeva.

Küpsetatud või keedetud juurviljade söömine on lubatud 3-4 korda nädalas 150 g päevase kogusega.

Tähtis! Imetamiseks on lubatud porgandimahl, mis on lahjendatud veega vahekorras 1:1. Alguses ei tohiks selle päevane annus ületada 2 lonksu. Järk-järgult see arv suureneb.

Kuni 5. rinnaga toitmise kuuni jäävad toidulauale ainult kuumtöödeldud köögiviljad.

Reeglid porgandi lisamiseks imetava ema dieeti

Imetamise ajal köögiviljade tarbimisel on oluline rangelt järgida soovitusi, mis on seotud tarbimise alguse, päevaste portsjonite, valmistamismeetodite ja teiste toodetega sobivusega.

Kui sageli ja millisel kujul kasutada

Porgandi söömise sagedus rinnaga toitmise ajal on 3-4 korda iga 7 päeva järel. Köögivilja tuleb keeta või küpsetada. Selles vormis säilib suurem osa vitamiine ja toitaineid, vähendades juurvilja negatiivse mõju ohtu lapse seedesüsteemile.

Imetamiseks mõeldud porgandiroad

Köögivilju saab süüa mitte ainult puhtal kujul, vaid ka erinevate roogade osana, näiteks:

• kartuli puder;
• keedetud salat riivitud köögiviljad;
• pajaroog;
• aurutatud köögiviljakotletid;
• köögiviljapüree supid;
• lahja hautatud liha.

Annustamine

Dieedi lisamisel ei tohiks esimene portsjon porgandit ületada 30 g. Kui toode ei põhjusta imikule kõrvaltoimeid, suurendatakse annust 150 g-ni päevas. Lubatud kasutussagedus on kuni 3 korda nädalas. Päevane norm mahla, lahjendatud puhta veega kontsentratsioonini 50% - 200 ml.

Küpsetusmeetodid

Imetamise ajal on porgandit soovitatav süüa erinevate roogade osana.

Tähtis! Toiduvalmistamisel ei tohiks kasutada küüslauku ja kuumi maitseaineid, kuna need võivad negatiivselt mõjutada rinnapiima kvaliteeti ja lapse tervist.

Kreemsupp porgandi ja kartuliga

Komponendid:

• 2 porgandit;
• 3 kartulit;
• 1 sibul;
• 600 ml kana- või köögiviljapuljongit;
• 30 g võid;
• soola.

Ettevalmistus:

1. Lõika pestud ja kooritud köögiviljad väikesteks tükkideks.
2. Sulata või ja hauta selles veidi aega sibulat.
3. Asetage köögiviljatükid puljongisse ja keetke 10–15 minutit.
4. Lisa supile sibulamaitseaine ja hauta veel 3-4 minutit.
5. Pärast jahutamist jahvatage kõik segistis.

Köögivilja-kooresupp on kõige parem süüa krutoonidega.

Kreemjas supp lillkapsa ja porgandiga

Komponendid:

• 2 liitrit madala rasvasisaldusega puljongit;
• 700 g lillkapsast;
• 2 porgandit;
• 4 spl. l. pehme sulatatud juust.

Ettevalmistus:

1. Pese ja koori köögiviljad.
2. Võta kapsas õisikuteks lahti, lõika porgandid suurteks viiludeks.
3. Pane porgandid keevasse puljongisse ja keeda umbes 7 minutit.
4. Lisa pannile kapsas ja jäta keskmisele kuumusele veel 5-6 minutiks.
5. Tõsta supp tulelt, jahuta veidi ja lisa juust.
6. Segage segu ja ajage läbi segisti.

Enne serveerimist on soovitatav roog kaunistada värskete ürtidega.

Salat porgandi ja õuntega

Koostis:

• 2 porgandit;
• 1 õun (tingimata roheline);
• 1 spl. l. oliiviõli;
• rohelus.

Ettevalmistus:

1. Pese ja koori porgandid ja õunad.
2. Riivi jämedale riivile.
3. Lisa rohelised, maitsesta õliga ja sega läbi.

Salatit on lubatud tarbida alates 5 kuud pärast sündi.

Juustu-, õuna- ja porgandisalat

Komponendid:

• 200 g porgandit;
• 50 g hapukoort;
• 200 g õunu;
• 50 g kõva juustu;
• 30 g kreeka pähkleid;
• rohelised (till, petersell);
• soola.

Ettevalmistus:

1. Valmistage porgandid ja õunad: peske ja koorige.
2. Jahvatage riivi abil.
3. Riivi juust keskmisele riivile.
4. Haki pestud rohelised peeneks.
5. Haki pähklid.
6. Sega kõik koostisosad, maitsesta hapukoore ja soolaga.

Kotletid

Komponendid:

• 50 ml piima;
• riivsai;
• 250 g porgandit;
• 20 ml taimeõli;
• 1 muna;
• 30 g jahu.

Ettevalmistus:

1. Pese juurvili, koori, lõika tükkideks ja keeda võiga segatud piimas.
2. Jahvata püreeks.
3. Sega muna ja jahuga.
4. Jaga osadeks ja vormi kotletid.
5. Veereta riivsaias.
6. Tõsta eelnevalt õliga määritud ahjuplaadile.
7. Küpseta ahjus 30 minutit, iga 15 minuti järel teisele poole keerates.

Porgandi-kohupiima pajaroog

Koostis:

• ½ kg kodujuustu;
• 3 muna;
• 150 g porgandit;
• 50 g suhkrut;
• 100 g jahu;
• 100 ml piima.

Ettevalmistus:

1. Koori porgandid ja riivi keskmisele riivile.
2. Kombineeri kodujuust munade ja suhkruga, klopi segistiga läbi.
3. Sega kõik ained omavahel, aseta ahjuplaadile ja küpseta ahjus 30 minutit +180°C juures.

Serveeri valmis pajaroog moosi või hapukoorega.

Õige kombinatsioon

Keedetud porgandid sobib hästi kõigi köögiviljadega. A-vitamiini imendumise kiirendamiseks on oluline köögivilja tarbida vähese rasvasisaldusega: hapukoor, või.

Lahjendatud veega Soovitav on juua mahla tühja kõhuga (kõrge happesusega gastriidi, peensoole põletiku ja haavandite puudumisel) 30 minutit enne hommikusööki, mis käivitab kiiresti seedetrakti.

Vastunäidustused ja ohutusmeetmed

Porgand ei põhjusta kõrvalmõjusid, küll aga väärkasutamine B-hepatiidiga põhjustab mõnel juhul tüsistusi. Annusega kuni 1,5 kg nädalas võib ema nahk muutuda selgelt kollaseks.

Köögiviljade liigsöömine mõjutab negatiivselt piima kvaliteeti, mistõttu imikud ei tahagi rinnaga toita. Selliste raskuste vältimiseks on oluline järgida lastearstide soovitatud juurviljade söömise reegleid.

Kas porgandid võivad last kahjustada?

Võimalik kahju lapsele, kui ema sööb porgandeid rinnaga toitmise ajal, väljendub järgmiselt:

• allergilise reaktsiooni ilmnemine, millele viitavad sümptomid: lööve, punased silmad, nohu, näo turse, seedehäired;
• koolikute ilmnemine köögivilja suurenenud kiudainesisalduse tõttu.

Pediaatrite nõuanded

Imetamise ajal soovitavad eksperdid porgandeid tarbida nende kasulike omaduste tõttu. Siiski on oluline järgida reegleid:

• kuni 5 kuud pärast sündi - köögivili peab läbima kuumtöötluse: keetmine, hautamine;
• 5. kuuks - võttes arvesse annuse ranget järgimist, on lubatud süüa värskeid juurvilju.

Järeldus

Porgand on maitsev juurvili, mille keemiline koostis avaldab kasulikku mõju imetava ema ja lapse kehale.Kuid ainult mõõduka tarbimise korral on köögivili tervisele kasulik ega põhjusta kõrvaltoimeid.