Millises vanuses võib lapsele porgandimahla anda?
Tavaliselt kasutatakse puu- ja köögiviljamahla esmase lisatoiduna lastele. Üks neist on porgand, milles on palju vitamiine ja mineraalaineid. Kuid enne selle toote oma dieeti lisamist on oluline tutvuda tingimuste ja reeglitega.
Porgandimahla kasulikud omadused
Porgand sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente, mis on lapse tervisele kasulikud. Igaüks neist täidab kehas teatud funktsiooni:
- A-vitamiin aitab tugevdada immuunsüsteemi, parandab luude seisundit, suurendab nägemisteravust ja tagab lapse normaalse arengu;
- B-vitamiinid rahustavad närvisüsteemi, reguleerivad ainevahetusprotsesse ja kolesteroolitaset, blokeerivad toksiinide toimet, stimuleerivad toidu imendumist;
- foolhape normaliseerib verevoolu ja soodustab valgete vereliblede teket;
- C-vitamiin aitab immuunsüsteemil vastu seista viirustele ja bakteritele;
- E-vitamiin osaleb valkude biosünteesis, hoiab ära kardiovaskulaarsüsteemi patoloogiad;
- kaalium reguleerib südame löögisagedust ja säilitab veetasakaalu;
- kaltsium vastutab juuste, küünte ja luustiku moodustumise eest;
- magneesium stimuleerib valgusünteesi ja ensüümide tootmist;
- naatrium on oluline närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemile, koos kaaliumiga säilitab see vee ja happe-aluse tasakaalu.
Lisaks sisaldab porgand fosforit, mangaani, rauda, vaske ja tsinki.
Millises vanuses tuleks imikutele porgandimahla kasutada?
Alla üheaastastele lastele valmistatakse porgandimahl ilma viljalihata. Allergeenide kontsentratsiooni vähendamiseks leotatakse juurvilja 2 tundi vees.
Millal alustada
Alla 1-aastastele imikutele, keda toidetakse piimaseguga, on porgandimahla kasutamine lubatud alates 5. elukuust.
Tähtis! Mõnel juhul, näiteks väikese kaalu või seedeprobleemide korral, soovitab lastearst porgandimahla kasutusele võtta juba 4 kuu jooksul.
Rinnaga toidetavatele lastele lisatakse toode toidule alates 6-7 kuust.
Kui tihti anda
Soovitatav annus üle 5 kuu vanustele imikutele on 120 ml päevas mitte rohkem kui üks kord nädalas, üle 1-aastastele lastele mitte rohkem kui 200 ml.
Sissejuhatuse reeglid
Porgandimahl lisatakse lapse toidule hoolikalt, järgides mitmeid reegleid:
- eelistada värskelt pressitud toodet ilma viljalihata;
- lahjendage see veega võrdsetes osades;
- esimesel nädalal annavad nad paar tilka mahla, suurendades annust järk-järgult 50 ml-ni päevas, pärast uue tootega harjumist lisatakse sellele muid mahlu: kõrvits, õun;
- Pärast joogi esmakordset manustamist jälgitakse kogu päeva jooksul beebi naha seisundit ja üldist heaolu.
Kui laps toidab last rinnaga, on soovitatav pärast rinnaga toitmist anda täiendavat toitu.
Huvitavad asjad saidil:
Kas imikutel on lillkapsa suhtes allergia?
On veel mõned nüansid, mida on oluline arvestada:
- Parem on juua anda hommikul, et jälgida beebi seisundit kogu päeva jooksul;
- lööbe, oksendamise ja kõhulahtisuse ilmnemisel lõpetage toitmine ja pöörduge tagasi mitte varem kui kuu aja pärast;
- viljalihaga mahlasid antakse 1-aastastele ja vanematele lastele.
Kuidas süüa teha
Soovitatav on valmistada beebile mahl ostetud omatehtud või oma krundil kasvatatud porganditest. Köögivilja kontrollitakse mäda fragmentide esinemise suhtes, suurte isendite tihe südamik eemaldatakse ja asetatakse seejärel 2 tunniks vette, muutes seda perioodiliselt.
Mahl
Joogi saamiseks riivitakse porgandid (väikseimate rakkudega küljel) ja pressitakse läbi marli või lastakse läbi mahlapressi.
Et kontsentreeritud jook ei ärritaks seedetrakti, lahjendatakse seda keedetud veega vahekorras 1:1.
Püreesta
Porgandipüree valmistamiseks on mitu võimalust:
- keetmine kastrulis;
- topeltboileri või multikookeri kasutamine;
- paari jaoks.
Parema imendumise huvides on soovitatav valmispüreele lisada 1 tl. oliiviõli.
Blenderdamiseks piisava pehmuse saavutamiseks küpseta porgandeid olenevalt suurusest 20–30 minutit. Traditsiooniline püree koostis sisaldab:
- 100 g köögivilju;
- 3 ml oliiviõli.
Kuidas süüa teha:
- Koori porgandid, leota ja lõika kuubikuteks.
- Lisa vesi ja keeda keskmisel kuumusel umbes 20 minutit.
- Vahusta blenderis või hõõru läbi sõela.
- Segage segu oliiviõliga ja segage hoolikalt.
Loe ka:
Kõrvaltoimed ja vastunäidustused
Porgandite lisamine lapse toitumisse on vastuvõetamatu, kui:
- suhkurtõbi;
- maomahla suurenenud happesus;
- tundlikkus kompositsiooni ühe või teise komponendi suhtes.
Kas allergia võib tekkida?
Allergiline reaktsioon köögiviljale ilmneb kohe või mitu tundi pärast selle söömist ja sellega kaasnevad mitmed sümptomid:
- apaatia ja aeglus;
- ebamugavustunne kõhus, iiveldus, kõhulahtisus ja oksendamine;
- nahalööbed punaste laikude kujul, mis muutuvad ärrituseks ja sügeluseks.
Kõik need nähtused tekitavad lapses suurt ärevust. Seetõttu on toote dieeti lisamisel oluline järgida ohutu täiendsöötmise reegleid.
Kuidas säilitada valmistatud porgandimahla
Värskelt pressitud porgandimahla säilivusaeg ei ole pikem kui 24 tundi valmistamise hetkest.
Tähtis! Joogi toatemperatuuril hoidmine muudab selle tarbimiseks kõlbmatuks mõne tunni jooksul pärast valmistamist.
Hoida mahla kuivas ja pimedas kohas temperatuuril 0...+5°C, õhukindla kaanega klaasnõus.
Mida lastearstid ütlevad
Lastearstide sõnul on porgandimahl ideaalne toit imikutele ja suurematele lastele. See sisaldab palju kasulikke aineid ja selles sisalduv karoteen vähendab oluliselt organismi vastuvõtlikkust välistele negatiivsetele teguritele. See loob kaitse erinevate haiguste eest ja parandab tervist.
Kuid vaatamata selle ohutusele ja hüpoallergeensusele on oluline olla ettevaatlik joogi lisamisel oma dieeti.
Järeldus
Kvaliteetne porgandimahl on lapse täielikuks arenguks ja terviseks vajalike mikroelementide ladu. Seetõttu on soovitatav lisada see dieeti täiendtoiduna alates 5-6 kuust. Oluline on esmalt konsulteerida lastearstiga, et veenduda vastunäidustuste puudumises.