Kuidas saada head kõrvitsasaaki: avamaal kasvatamine ja hooldamine, kogenud aednike soovitused

Mehhiko indiaanlased olid esimesed, kes sajandeid tagasi kõrvitsaid kasvatasid. Säravatest viljadest valmistati erinevaid roogasid, valmistati kõrvitsakoortest nõusid ja isegi vaipu. Taime tõid Euroopasse Hispaania meremehed umbes 500 aastat tagasi. Eurooplastele uus toode meeldis. Tänapäeval kasvatatakse tervislikku köögivilja kõigil mandritel peale Antarktika.

Meie riigis armastavad kõrvitsat aednikud ja aednikud. Seda kasvatatakse kõigis riigi piirkondades, välja arvatud Kaug-Põhjas. Eroranžid viljad on maitsvad, tervislikud ja säilivad talvel hästi. Dekoratiivsed põllukultuuride sordid kaunistavad inetu tara maamajas või aiamajas. Selles artiklis räägime kõrvitsate kasvatamisest ja hooldamisest avamaal.

Kõrvitsasordid ja nende omadused

Põllukultuuri kasvatamise aastate jooksul on aretatud kümneid sorte. Sõltuvalt koore pehmusest, kõrvitsate suurusest ja viljaliha maitsest jagatakse need kolme tüüpi:

1. Paadunud. Neid kõrvitsaid eristab kõva puitunud koor. Viljad on väikesed ja valmivad teistest varem. Saak on koristamiseks valmis augustis - septembri alguses. Köögiviljad säilivad hästi ja nende seemned on kõige maitsvamad.
2. Suureviljalised. Need sordid valitakse kasvatamiseks majapidamisaladel nende suure saagikuse ja puuviljade suhkrusisalduse tõttu. Mõne sordi suhkrusisaldus ulatub 15% -ni (rohkem kui arbuusis).
3. Muscat. Maitsev ja vitamiinirikas.Muskaatsortide eripäraks on viisnurkne vars ja piklikud pirnikujulised viljad. Sellised kõrvitsad valmivad hiljem kui teised ja on väga soojalembesed, seetõttu kasvatatakse neid Uuralites ja Siberis seemikute kaudu.

Huvitav fakt! Iirlased ja šotlased nikerdasid esimesena köögiviljadest laternaid, selleks kasutasid nad rutabaga ja naeris. Hiljem juurdus traditsioon USA-s, kus hakati kõrvitsast lampe valmistama.

Kasvab seemnete ja seemikute järgi

Kuidas kasvatada kõrvitsa vilju? Kasvatusmeetodi valik sõltub elukohapiirkonnast. Ukrainas ja meie riigi lõunapoolsetes piirkondades istutatakse köögiviljad seemnetega kohe avamaal, Uuralites ja Siberis kasvatatud seemikute poolt. Viimasel juhul lüheneb valmimisaeg ja saak koristatakse enne hooaja lõppu.

Seemnetest kasvatamine

Paradoksaalsel kombel kasvab kõige rikkalikum saak mitte värsketest, vaid vanadest seemnetest. Seetõttu vanandatakse materjali kunstlikult kuumutamise ja leotamise teel. Selleks mähitakse see tumedat värvi riidesse ja asetatakse kuumal päeval (5-6 tunniks) päikese kätte.

Kui soojad ilmad pole veel kätte jõudnud, kasutage selle soojendamiseks ahju. Seemned laotatakse ahjuplaadile, asetatakse ahju ja temperatuur tõstetakse järk-järgult +40 °C-ni. 3-4 tunni pärast eemaldatakse seemned ja jahutatakse.

Pärast soojendamist leotatakse istutusmaterjali toatemperatuuril vees või tuhalahuses (1 tl tuhka 200 ml kuuma keedetud vee kohta). Kangasse mähitud seemned kastetakse 12 tunniks vedelikku, seejärel saadetakse külmkappi. Nii need kivistuvad ja edaspidi taluvad taimed temperatuurimuutusi kergemini.

Kasvab seemikute järgi

Kõrvits on lõunamaa kultuur, mis on harjunud soojuse ja valgusega.Uuralites ja Siberis on suvi lühike ega luba kuumadel päevadel. Sellistes tingimustes on optimaalne kasvatamisviis seemikute kaudu. Sel juhul lõpetatakse puuviljade valmimisprotsess enne suvehooaja lõppu.

Seemikute külvamine toimub umbes kuu enne avamaale istutamist. Saaki kasvatatakse polükarbonaadist kasvuhoones või kilekatte all. Konstruktsioonis olev pinnas tuleb soojendada +15 °C-ni.

Kuidas ja millal kõrvitsat kasvatada

Kõrvits on üllatavalt tagasihoidlik taim, mis ei nõua keerukate agrotehnikate kasutamist. Kuid sellel põllukultuuril on ka oma eelistused ja saladused tootlikkuse suurendamiseks.

Seemnete ettevalmistamine

Stabiilse saagi saamise võti on seemnematerjali hoolikas valik ja samm-sammult ettevalmistamine. Seda tehakse mitmes etapis:

1. Visuaalne kontroll. Kõik haiguse või kahjustuse tunnustega isendid, samuti õhukesed ja väikesed seemned lükatakse tagasi.
2. Idanemise test. Valitud terad asetatakse soolalahusesse. Ujuvad seemned on tühjad ja ei hakka tärkama.
3. Desinfitseerimine. Oluline etapp, mis kaitseb õrnu noori võrseid haiguste ja kahjurite eest. Kaaliumpermanganaadi lahusel on head desinfitseerivad omadused. Seemneid hoitakse selles 30 minutit. Seejärel loputage puhta veega ja kuivatage.
4. Idanemine. Kiirendab seemikute tärkamist. Istutusmaterjal idandatakse niiskes riides või saepuru.

Tähtis! Riie või saepuru peaks olema niiske, mitte märg. Seemnetel ei lasta kuivada.

Mõne päeva pärast ilmuvad esimesed võrsed. Pärast kõigi ettevalmistusetappide läbimist algab istutamine.

Optimaalne temperatuur seemikute või seemnete jaoks

Tugevate ja tervete seemikute saamiseks tagage õiged temperatuuritingimused.Kuni seemikute tärkamiseni hoitakse anumad neisse istutatud seemnetega soojas. Suureks kasvades muutub kultuur sageli väga piklikuks.

Selle vältimiseks viiakse potid koos istikutega jahedasse kohta, mille temperatuur on päeval +15...+18 °C ja öösel +12...+13 °C. Taimi hoitakse külmas umbes 7–10 päeva. Seejärel tõstetakse temperatuur uuesti.

Tähelepanu! Kõrvits armastab soojust. Kui temperatuur langeb +14 °C-ni, peatub põõsaste kasv.

Taimed on aeda istutamiseks valmis, kui neil on 2-3 pärislehte.

Mulla ettevalmistamine

Valmistage muld seemikute jaoks ise ette või ostke kõrvitsakultuuride jaoks spetsiaalseid segusid. Optimaalne pinnas seemikute kasvatamiseks on turba, mädanenud saepuru ja huumuse segu (2:1:1).

Mahutid täidetakse 2/3 mahust ettevalmistatud pinnasega. Pinnas niisutatakse toatemperatuuril veega ja algab külv. Seemned istutatakse 3-4 cm sügavusele.

Nõuanne! Kõrvitsa seemikud ei talu korjamist. Seetõttu kasutage kõrvitsa seemikute kasvatamiseks eraldi mahuteid, mille maht on vähemalt 0,5 liitrit.

Kõrvitsate ettevalmistamine ja istutamine avamaal

Kui kaua seemikud kodus kasvavad? Keskmiselt 3-4 nädalat pärast idanemist siirdatakse saak püsivasse kohta. Krunt kõrvitsaplaastri jaoks valmistatakse ette sügisel. Muld kaevatakse üles ja antakse väetisi. Vahetult enne istutamist kobestatakse muld ja eemaldatakse umbrohi.

Külvamine või peenrasse istutamine algab siis, kui muld soojeneb kuni +15 °C ja külmaoht on möödas. Seemnete jaoks tehke 4-5 cm sügavused või istikute jaoks konteineri suurused augud. Pärast istutamist kastetakse peenart sooja, settinud veega.

Istutatud kõrvitsa eest hoolitsemine

Esimestel päevadel pärast istutamist on saak kaitstud külma ja otsese päikesevalguse eest.Selleks kasutage ajalehti või spetsiaalset kattematerjali.

Valgustusnõuded

Kõrvitsapõõsad armastavad päikesevalgust. Kasvatamiseks vali avatud kasvukoht, mis on hommikust õhtuni päikese käes. Varjus kasvab saak ja kannab halvemini ning jääb sageli haigeks. Kui pindala on väike, on lubatud kõrvits istutada poolvarju.

Haigused ja kahjurid

Kõrvitsasaaki ohustavaid haigusi ja kahjureid pole palju. Istutusi mõjutavad juure- ja valgemädanik, jahukaste ja bakterioos.

Juuremädanik

Haigus mõjutab taimede juurestikku. Varred tumenevad, põõsa kasv aeglustub või peatub täielikult, alumised lehed kuivavad ja kukuvad maha. Põhjused on järsud temperatuurimuutused ja külma veega kastmine. Esimeste haigusnähtude avastamisel lisatakse kõrvitsa viinapuudele mulda. Nii moodustuvad lisajuured ja põõsas saab vajaliku toitumise.

Valge mädanik

Põõsaste lehed ja varred kannatavad, lehestikule ja viinapuudele ilmub valge kate. Mädaniku poolt mõjutatud koed muutuvad katsudes pehmeks ja limaseks. Esimeste haigusnähtude ilmnemisel lõigatakse kahjustatud taimeosad ära. Põõsaid töödeldakse vasksulfaadiga (30 g 3 liitri vee kohta), pöörates erilist tähelepanu lõigatud kohtadele.

jahukaste

Jahukaste tunneb ära lehti katva valge katte järgi. Mõjutatud pealsed kahanevad ja surevad. Ravige väävlihaigust. Haiged põõsad pihustatakse 80% kolloidse väävli lahusega või töödeldakse jahvatatud ainega.

Bakterioos

Bakterioosi tekkest annab märku pruunide laikude ilmumine lehtedele. Mõjutatud kuded kuivavad ja surevad. Külvikorra reeglite järgimine aitab probleemi ära hoida. Kui ilmnevad nakkusnähud, pihustatakse kõrvitsat 1% Bordeaux'i seguga.Mõne päeva pärast korratakse protseduuri.

Kõrvitsapeenardele ohtlikest kahjuritest on melon lehetäid ja ämbliklestad.

melon lehetäi

Putukat võib leida lehtede alumisel küljel. Seejärel asetuvad lehetäid munasarjadele ja lilledele. Kahjur toitub põõsaste mahladest. Mõjutatud lehestik kõverdub, kuivab ja kukub maha. Kultuuri kasv peatub.

Meloni lehetäide vastu võitlemiseks pihustatakse põõsaid kemikaalidega (näiteks “Karbofos”, “Commander”, “Iskra”, “Fury”). Rahvapäraste meetodite hulgas on küüslaugu infusioon efektiivne.

Ämblik-lesta

Lest koob kõrvitsapõõsaste ümber peenikese heleda võrgustikuga, jättes lehtedele palju valgeid torkelaike. Mõjutatud lehed kõverduvad, muutuvad kollaseks ja kuivavad. Kui kahjuriga ei tegeleta, sureb kogu põõsas.

Kahjustuse algstaadiumis aitab pihustamine pesuseebi ja sibulakoorte lahusega. Kõik haiged lehed rebitakse maha ja põletatakse. Olulise kahjustuse korral kasutatakse spetsiaalseid puugivastaseid mürke - akaritsiide.

Roo moodustumine ja tolmeldamine

Köögivilja kodumaa on troopika, nii et põõsaste rohelus kasvab intensiivsemalt kui viljad. Põõsaste moodustumine võimaldab kiirendada kõrvitsate teket ja valmimist.

Pigistamine algab peavarrest. Kasvupunkt eemaldatakse pärast 2–5 munasarja moodustumist ripsmele. Ripsmet näpistatakse 5–7 lehte pärast viimast vilja. Tehke sama külgvõrsetega.

Pärast viljade moodustumist rebitakse ära kõik neid varjutavad lehed.

Erilist tähelepanu pööratakse lillede tolmeldamisele. Kui suvi on vihmane ja putukaid vähe, tolmeldatakse emaslilli käsitsi. Juhtub, et meeste omasid pole üldse. Sel juhul tolmeldavad köögivilja muud kõrvitsakultuurid: näiteks suvikõrvits või squash.

Kastmine ja väetamine

Peenarde eest hoolitsemine hõlmab mulla regulaarset niisutamist ja kobestamist, umbrohtude eemaldamist ja väetiste kasutamist.

Kõrvitsa istutusi kastetakse mitte sageli, vaid rikkalikult. Kasutage päikesesooja, settinud vett. Mulla niisutamine külma veega põhjustab põõsaste juurestiku mädanemist ja haiguste arengut. Kasta juure juurest, vältides vedeliku sattumist lehtedele ja õitele. Eriti vajab kõrvits niiskust õitsemise ja munasarjade moodustumise ajal. Lõpetage kastmine 2-3 nädalat enne saagikoristust.

Kehvas mullas ei saa suuri vilju kasvatada. Nende moodustamiseks ja täitmiseks vajavad taimed palju toitaineid. Väetisi kasutatakse 2-3 korda hooaja jooksul. Esimest korda söödetakse saaki seemikute staadiumis, teist korda - nädal pärast maasse istutamist, kolmandat korda - veel 3-4 nädala pärast. Väetisena kasutatakse valmis kompleksväetisi (rangelt vastavalt juhistele). Kasutatakse ka puutuhka ja kana väljaheidet.

Kobestamine ja harvendamine

Põõsaste arenenud juurestik vajab hapnikku. Seetõttu kobestatakse muld järgmisel päeval pärast kastmist või vihma, eemaldades samal ajal umbrohu. Nad teevad seda seni, kuni roheline mass sulgub.

Kui lehti on palju ja need on suured, harvendatakse põõsaid: munasarjade varjutamine mõjub saagile halvasti.

Saagikoristus ja ladustamine

Kõrvitsate, kuivatatud viinapuude ja lehtede rikkalik värv viitab koristusaja saabumisele. Puuviljad eemaldatakse aiast kuiva ja sooja ilmaga, ootamata külmade tulekut. Külmutatud köögiviljad ei säili hästi ja sobivad vaid koheseks tarbimiseks.

Eemaldage kõrvitsad ettevaatlikult, vältides lööke ja mehaanilisi vigastusi. Jäta pikk vars (umbes 10 cm).Kui saak koristati vihmase ilmaga, kuivatatakse kõrvitsad esmalt suletud kuivas ruumis ja alles seejärel saadetakse talvine ladustamine.

Viljadel on pikk säilivusaeg, samas kui viljaliha ei kaota oma maitset. Mõned kõvakoorelised ja suureviljalised sordid jäetakse järgmise saagikoristuseni. Suvikõrvits ei säili nii kaua.

Saaki hoitakse spetsiaalsetes hoidlates, keldrites ja keldrites temperatuuril +1…+5 °C.

Kõrvitsa eelkäijad

Kõrvitsalappide koht valitakse vastavalt külvikorra reeglitele. Soodsad eelviljad on kartul, kapsas, tomat, kaunviljad ja sibul.

Nõuanne! Varakevadel istutage kõrvitsa jaoks ettevalmistatud vabasse peenrasse varavalmivad põllukultuurid: redis, salat või rohelised.

Köögiviljadele sobimatud eelkäijad on seotud kultuurid (suvikõrvits, kurk, melon, squash).

Igakuine hooldusplaan

Pärast seemikute tärkamist või seemikute istutamist juunis avamaale seisneb kõrvitsaistutuste eest hoolitsemine korrapärase kastmise, väetamise, pinnase kobestamise ja umbrohtude eemaldamises.

Juunis, kui taimed on veel väikesed, pole mulla sügavat niiskust vaja. Pärast kastmist pinnas kobestatakse, tagades juurtele juurdepääsu hapnikule. Mõni päev pärast istutamist kasutatakse väetisi (nitrofoska, tuhk, mullein või mädanenud sõnnik).

Juulikuks kasvavad kõrvitsapõõsad, moodustades võimsa juurestiku. Sel perioodil kobestatakse muld hoolikalt ja madalalt, et mitte juuri kahjustada. Kasta heldelt, kuna suured lehed aurustavad palju niiskust. Nad jätkavad väetamist.

Augustis kastmist vähendatakse ja kuu lõpus lõpetatakse see täielikult. Väetisi enam ei anta. Sel perioodil kogunevad puuviljad suhkrut ja omandavad magususe.

Kasvatamise tunnused Venemaa erinevates piirkondades

Tagasihoidlikku kõrvitsat kasvatatakse kogu Venemaal, välja arvatud Kaug-Põhjas. Igal piirkonnal on põllukultuuride kasvatamisel oma eripärad.

Siberis ja Uuralites

Jaheda ja lühikese suvega piirkondades kasvatatakse valdavalt varajasi ja keskvalmivaid sorte. Valides pöörake tähelepanu sordi vastupidavusele temperatuurimuutustele.

Siberis ja Uuralites kasvatatakse kõrvitsat seemikutena, kuna külmade tagasituleku oht püsib isegi juunis.

Moskva äärelinnas

Siin istutatakse varakult valmivad sordid kohe avamaale. Hooaja keskel ja hiline - läbi seemikute.

Kuupäevad kõrvitsate istutamiseks

Põllukultuuride kasvatamise aja määramisel juhinduvad nad konkreetse piirkonna kliimatingimustest. Sellega tuleks arvestada Southern belle ei talu külma. Avamaale istutamine toimub alles pärast sooja ilma teket.

Valgevenes, Ukrainas ja Lõuna-Venemaal langevad kuupäevad mai teisele poolele.

Leningradi oblastis ja Moskva oblastis - juuni alguses.

Uuralites ja Siberis - juuni keskel.

Näpunäiteid ja nippe kogenud aednikelt

Kõrvitsa kasvatamisel on abiks järgmised kogenud põllumeeste soovitused:

• kui kasvatate jaheda ja lühikese suvega piirkondades, kasutage sooja peenraid;
• puista külgvõrsed mullaga, et moodustada täiendavad juured;
• järgima külvikorra reegleid;
• asetage kõrvits päikesepaistelisse, avarasse kohta;
• Ärge laske viljadel maapinnaga kokku puutuda: see võib põhjustada nende riknemist. Aseta kõrvitsate alla plangud või muu sobiv materjal.

Järeldus

Oranž ilukõrvits on dieettoode, mis kasvatamisel erilist hoolt ei vaja. Rikkaliku saagi saamise võti on seemnete ja mulla õige ettevalmistamine, õige kasvukoha valik, saagi õigeaegne väetamine ja kastmine. Hoolikalt koristatud kõrvitsad säilivad kevadeni jahedas ja kuivas kohas, kaotamata oma maitset.