Kõrvitsa kasvatamine Siberis avamaal ja selle eest hoolitsemine etapiviisiliselt
Oranž kõrvits võib kaunistada mis tahes aia krunti. Kuid see köögivili pole mitte ainult ilus. Kõrvitsa viljad on toitainete ja vitamiinide ladu. Pole asjata, et köögivilja nimetatakse sageli sügise kuningannaks. Kõrvitsasupid, vormiroad ja pirukad on maitsvad ning lisavad külmal aastaajal teie toidule vaheldust.
Tagasihoidlik ja tervislik kultuur jõudis meieni kuumast Ladina-Ameerikast. Sellest hoolimata saab seda kasvatada isegi Siberis. Lühikese ja jaheda suve tingimustes on vitamiiniköögiviljade kasvatamisel oma eripärad. Täna räägime teile Siberi avamaal kõrvitsate kasvatamise ja nende eest hoolitsemise saladustest.
Siberis kasvatamiseks sobivad sordid
Siberis kõrvitsakultuuride eduka kasvatamise saladus on õige sordi valimine. Kasvatajad on välja töötanud suure hulga maitsvaid ja magusaid kõrvitsasorte, sealhulgas lühikeste ja jaheda suvega piirkondade jaoks.
Nõuded sortidele
Kõrvits on lõunamaa taim, mis armastab päikesevalgust ja soojust. Siberis kasvatamiseks mitme erineva köögivilja valikul pööratakse tähelepanu külmakindlusele ja kõrvitsate valmimisajale. Öökülmad selles piirkonnas esinevad isegi juunis, seetõttu valitakse istutamiseks varajased ja keskvalmivad põllukultuurid. Sobivad ka sordid, mis valmivad pärast aiast korjamist.
Siberis kasvatamiseks sobivad kõige paremini järgmised sordid:
- Bush kõrvits Freckle. See sort on varavalmiv sort. Viljad on väikesed, keskmiselt 3 kg.Kõrvitsa koor on heleroheline, viljaliha oranž. Selle sordi huvitav omadus on viljaliha pirnimaitse. Optimaalsete kasvutingimuste loomisel on sort oma saagikusega rahul. Kõrvitsad säilivad hästi mitu kuud.
- Keskhooaja kõrvits Chit. See sort aretati spetsiaalselt kasvatamiseks lühikeste ja jaheda suvega piirkondades. Kõrvitsad valmivad 115–125 päevaga. Põõsad laiutavad, pikkade viinapuudega. Helehallid viljad kaaluvad 2,5–3 kg. Tiheda magusa viljalihaga kõrvitsaid iseloomustab hea säilivus.
- Pirnikujuline kõrvits Pärl. See on keskvarajane sort. Suured kõrvitsad saavutavad tehnilise küpsuse keskmiselt 100 päevaga. Vastupidav temperatuurimuutustele, talub hästi külma ilma. Seda eristab kõrge saagikus ja muskaatpähkli aroomiga magus viljaliha.
- Varajane valmimine kõrvits Naerata. Väikesed kõrvitsad (1,5–2 kg) valmivad 85 päevaga. Põõsad on kompaktsed ja õitsevad kaunilt. Eroranžid kõrvitsad eristuvad suhkruse, aromaatse viljaliha ja hea säilivuskvaliteedi poolest.
Kõrvitsa kasvatamise tunnused Siberis
Selleks, et kõrvitsapõõsad meeldiksid silmale ning viljad kasvaksid magusaks ja maitsvaks, luuakse saagile optimaalsed kasvu- ja valmimistingimused. Kõrvitsate istutamise koht valmistatakse ette sügisel.
Aiapeenra jaoks koha valimisel arvestage järgmiste punktidega:
- päikesevalgus. Kõrvitsakultuur on väga valguslembene. Varjulises kohas kasvavad kõrvitsad halvasti, õitsevad halvasti ja haigestuvad sageli. Kui sobivat lagendikku pole, võib taime istutada poolvarju viljapuude alla.
- Kaitse tuuletõmbuse eest. Parem on asetada kõrvitsa plaaster nii: põhjast - hoone tara või sein ja lõunast - avatud päikesepaisteline koht.
- Avatud ala. Kõrvits kasvab tugevalt, eriti ronimissortide jaoks. Põõsaid eristab arenenud juurestik, seega on taime toitumisala suur. Seda tuleks asukoha valimisel arvesse võtta seemikute istutamine. Jätke taimede vahele vähemalt üks meeter.
Tähtis! Kõrvits armastab soojust, nii et Siberis kasvab ta hästi kompostihunnikutel, soojapeenardel ja kompostitünnides.
Nagu iga aiakultuuri istutamisel, on oluline kinni pidada ka külvikorra reeglitest. Kõrvitsaid ei tohiks istutada samale kohale üle kahe aasta järjest. Pärast kõrvitsat mulla taastamiseks kulub mitu aastat.
Eelistatud põllukultuuride eelkäijateks peetakse kartulit, sibulat, kapsast ja kaunvilju. Muud kõrvitsa perekonna kultuurid (kurgid, suvikõrvits, squash) on ebasoovitavad. Kõiki kõrvitsaid mõjutavad samad haigused ja putukad.
Siberi suvi on sageli lühike ja jahe. Nendes tingimustes tuleb lõunamaist kaunitari kaitsta külmade tuulte eest ja tagada piisav valgustus. Mida rohkem päikest kõrvitsapõõsaid tabab, seda rohkem moodustuvad munasarjad ja viljad. Ebapiisav valgustus põhjustab aeglast kasvu ja haiguste arengut.
Siberis kõrvitsa kasvatamise viisid
Saak on külma ilma suhtes tundlik, taime noored lehed ja varred ei talu külma. Seetõttu ei tohiks Siberis kõrvitsat kasvatades kiirustada seemnete külvamisega. Kõrvitsaseemned külvatakse 3-4 nädalat enne seemikute siirdamist avamaale, umbes mai esimesel poolel.
Otsesed ja seemikute kasvatamise meetodid
Siberis külvatakse kõrvits otse avamaale (otsene meetod) või kasvatatakse seemikute kaudu.
Otsese põllukultuuride kasvatamise meetodi valimisel ärge unustage kultuure kile või spetsiaalse kattematerjaliga külma eest kaitsta kuni juuni keskpaigani, kuni tagasitulekukülmade oht on möödas.
Tähelepanu! Siberis esinevad suve alguses sageli öökülmad. Kõrvitsa seemikute kasvatamine säästab taimi külma eest ja kiirendab saagikoristust.
Kui looduslikku soojust napib, kasvab kõrvits hästi soojas (või komposti)peenras. Neid valmistatakse varakevadel või sügisel, kui on aeg eemaldada taimejäätmed ja looduslikud jäätmed. Peenra alumistes kihtides lagunev orgaaniline aine eraldab soojust ja soojendab taimi altpoolt, säästes juuri ilmastiku kapriisidest.
Sellised korrastatud kompostihunnikud rajatakse päikesepaistelisse kohta. Aeglaselt mädanevad taimejäägid (oksad, kapsavarred) asetatakse päris põhja. Huumus, poolmädanenud sõnnik on keskel. Aiapeenra peale valatakse viljakas muld. Iga kiht kastetakse hästi sooja vee või EM-preparaatide (tõhusate mikroorganismide) lahusega.
Tähtis! Sooja peenra loomiseks kasutatud taimejäätmetel ei tohiks olla haigus- ega kahjurikahjustusi.
Kõrvitsate istutamine Siberis
Kõrvitsa kasvatamise protsess algab seemnematerjali valiku ja ettevalmistamisega, samuti külvikampaania aja määramisega.
Tähtajad
Kõrvits ei talu külma, seetõttu istutatakse Siberis seemikud avamaale mitte varem kui juuni alguses.
Otsekasvatusmeetodil külvatakse seemned maasse mai teisel poolel - juunil. Mais külvamine nõuab seemikute täiendavat isolatsiooni, vastasel juhul surevad õrnad võrsed öökülma tõttu.
Seemnete ettevalmistamine
Siberi rikkaliku kõrvitsasaagi võti on hoolikas seemnete ettevalmistamine.Kõigepealt vaadatakse seemnematerjal üle ning haigustunnustega ja kahjustustega isendid lükatakse tagasi.
Järgmisena leotatakse seemneid, desinfitseeritakse ja idandatakse. Leotamine võimaldab tuvastada tühjad seemned (need ujuvad). Desinfitseerimine kaitseb põllukultuure haiguste eest. Idanemine kiirendab seemikute tärkamist. Idanda kõrvitsaseemned niiskes riides või märjas saepurus.
Kogenud aednikud kõvendavad koorunud seemneid täiendavalt, asetades need 2-3 päevaks külmiku alumisele riiulile. Kõvenemine muudab taimed temperatuurimuutustele vastupidavamaks.
Pärast kõigi ettevalmistamisetappide läbimist istutatakse kõrvitsaseemned avamaale või seemikute konteineritesse.
Maandumine
Otsese kasvatusmeetodiga külvatakse ettevalmistatud seemned aiapeenrasse, istutatakse umbes 3 cm sügavusele.Istikumeetodil istutatakse need umbes 500 ml mahuga konteineritesse. Kõrvitsa seemikutele ei meeldi ümberistutamine, seetõttu valitakse taimede jaoks üksikud topsid või turbaanumad.
Pärast võrsete ilmumist asetatakse seemikud umbes nädalaks jahedasse kohta, mille temperatuur on 15–18 °C. Nii ei veni taimed välja ega muutu tugevamaks. Seejärel tõstetakse temperatuuri.
Seemikute eest hoolitsemine pole keeruline ja seisneb õigeaegses kastmises toatemperatuuril seisva veega. Niisutage mulda regulaarselt, kuid mõõdukalt. Pinnase kuivamine või niisutamine põhjustab taimede surma.
Nädal pärast seemikute tärkamist väetatakse vastavalt juhistele Nitrophoskaga. Liigne väetis põhjustab seemikute deformeerumist ja liiga kiiret kasvu.
Tähelepanu! Head kõrvitsa seemikud eristuvad lühikese tugeva varre ja tumeroheliste lehtedega.
Kui ilm lubab, viiakse taimed õue tahenema.Istutatakse avamaale, kui ilm on päeval ja öösel püsivalt soe.
Iga põõsa jaoks tehakse maasse auk, mille suurus on konteiner, milles seemikud kasvasid. Süvendit kastetakse sooja veega. Taim eemaldatakse tassist koos maatükiga ja istutatakse uuesti. Kõrvitsate vaheline kaugus määratakse sordi ronimisvõime põhjal.
Kuidas kõrvitsat õigesti hooldada, et saada rikkalikku saaki
Pärast istutamist kasta kõrvitsaplaastrit. Kui ilm pole veel stabiilne, kaetakse põllukultuurid spetsiaalse materjaliga. See kaitseb õrnu noori põõsaid tuuletõmbuse ja külma ilma eest. Kõrvitsaistutuste edasine hooldus seisneb mulla kastmises, väetamises ja kobestamises.
Aednikud kasutavad saagi suurendamiseks spetsiaalseid põllumajandustehnikaid. Sellised tehnikad hõlmavad kõrvitsapõõsaste moodustamist. Siberi suve tingimustes ei jõua kõik tardunud viljad valmimisaega, seetõttu on soovitatav viinapuud näpistada, piirates põõsa kasvu ja vähendades viljade arvu.
Moodustumine algab põhivõrse pigistamisega, et kiirendada külgmiste võrsete kasvu. Nende kasvades lõigatakse ära ka üleliigsed külgvõrsed. Ühele ripsmele ei jää rohkem kui 3-4 kõrvitsat. Võrsed näpistatakse nii, et viimase kõrvitsa kohale jääks 3-4 lehte.
Haigused ja kahjurid: tõrje- ja ennetusmeetmed
Kõrvitsataimed ei ole immuunsed haiguste tekke ja kahjurite sissetungi eest. Esimese märgi korral võetakse meetmeid, vastasel juhul ei kannata mitte ainult kõrvitsa saak, vaid ka muud aiakultuurid:
- Bakterioos. Haiguse tunneb ära pruunide laikude järgi idulehtedel ja lehtedel. Mõjutatud kuded järk-järgult tumenevad ja kuivavad. Ennetamine seisneb külvikorra reeglite järgimises.Esimeste haigusnähtude ilmnemisel pihustatakse põõsaid 1% Bordeaux'i seguga. Ravi korratakse 1,5-2 nädala pärast.
- Juuremädanik. See mõjutab taime juurestikku. Varred muutuvad pruuniks, põõsa kasv aeglustub või peatub sootuks, alumised lehed kolletuvad. Haiguse põhjuseks on päeva- ja öiste temperatuuride erinevus, istanduste kastmine külma veega. Esimeste märkide korral lisatakse vartele mulda, et moodustada külgmised juured.
- Valge mädanik. Haiguse tunneb ära lehtede ja varte valge katte järgi. Mõjutatud koed muutuvad puudutamisel pehmeks ja limaseks. Põõsa haiged osad eemaldatakse halastamatult. Lõigatud kohti töödeldakse vasksulfaadi lahusega.
- Ämblik-lesta. Kahjuritest mõjutavad kõrvitsat sageli ämblik-lestad, mis asuvad lehestiku alumisele küljele, põimides taime ämblikuvõrkudega. Mõjutatud lehed muutuvad kollaseks, kuivavad ja kukuvad maha. Sibulakoorte lahusega pritsimine tõrjub kahjurit.
- Meloni lehetäi. Elab umbrohtudel ja rändab neilt kõrvitsapõõsastele. Asub lehtede, võrsete ja munasarjade alumisele küljele. Toitub taimemahladest. Nakatunud põõsaste lehed kõverduvad, kuivavad ja kukuvad maha. Tõhus tõrjemeede on taimede pihustamine karbofosiga.
Saagikoristus ja ladustamine
Kõrvitsate ohutuse talvel määrab suuresti õigeaegne ja õige koristamine. Aias valminud hoolikalt kogutud kõrvitsad säilivad hästi.
Nad hakkavad kõrvitsaid aiast eemaldama, kui need jõuavad tehnilise küpsuseni. Kogumisaeg määratakse seemnepakendil oleva info põhjal. Seal on märgitud puuviljade täpsed valmimiskuupäevad. Kui tootjalt infot pole, määrab kõrvitsa küpsuse puitunud vars ja tihe kõva koor.
Aiast koristades jäetakse igale viljale 10 cm pikkune saba.Nii saavad kõrvitsad kestavad kauem. Kogutud kõrvitsad asetatakse 1-2 nädalaks sooja ja kuiva kohta kuivama.
Parim variant kõrvitsa viljade pikaajaliseks talviseks säilitamiseks on külm, ventileeritav kelder. Saaki hoitakse seal, laotakse riiulitele. Optimaalne õhutemperatuur köögiviljahoidlas on 6–8 °C.
Kasulikud näpunäited
Järgmised näpunäited kõrvitsakultuuride kasvatamiseks on kasulikud algajatele aednikele:
- kasvata kõrvitsat Siberis seemikute kaudu, see tagab varasema saagikoristuse;
- vali varajased ja keskvalmivad sordid, siis jõuab saak enne hooaja lõppu valmida;
- kasutage kõrvitsakultuuride istutamiseks kompostipeenraid - kõrvits armastab soojust;
- ärge jätke tähelepanuta kõrvitsapõõsaste moodustumist, see kiirendab moodustunud puuviljade küpsemist;
- Ärge laske kõrvitsatel kokku puutuda niiske pinnasega, muidu võivad need mädaneda.
Järeldus
Õige sortide valik ja korralik hooldus võimaldavad kasvatada suuri suhkrurikkaid kõrvitsaid ka Siberi tingimustes. Seemnete samm-sammult ettevalmistamine ja õige peenra valik tagab stabiilse vitamiinirikaste köögiviljade saagi, vaatamata jahedale suvele ja Siberi ilmade kapriisidele.