Kõrge saagikusega kesk-hilise kapsa hübriid Megaton f1, hea säilivusega

Megaton F1 on üks parimaid Hollandi valiku hübriide. Kapsal on immuunsus peamiste põllukultuuride haiguste suhtes, väike vastuvõtlikkus kahjuritele ja külmakindlus kuni -8°C. Kõrge saagikus, marineerimiseks sobivus ja kapsapeade suurepärane maitse nii värskelt kui ka töödelduna muudavad saagi eriti populaarseks.

Kapsa Megaton F1 kirjeldus

Megaton on Bejo Zadeni ettevõtte Hollandi valiku keskmise ja hilise hübriid. 1996. aastal kanti see Keskpiirkonna riiklikku registrisse ja seda soovitati kasvatada kogu Venemaal.

Keemiline koostis ja kasulikud omadused

Vitamiinisisaldus 100 g valges kapsas:

• C - 39,3-43,6 mg;
• E - 0,02-0,1 mg;
• K - 0,08 mg;
• RR - 0,2-0,56 mg;
• U - 16-21 mg;
• beetakaroteen - 0,02-0,07 mg;
• B1 - 0,03-0,08 mg;
• B2 - 0,03-0,06 mg;
• B4 - 10,7 mg;
• B5 - 0,21 mg;
• B6 - 0,1-0,2 mg;
• B9 - 0,04-0,13 mg.

Makro- ja mikroelemendid 100 g kohta:

• kaalium - 175-320 mg;
• räni - 53 mg;
• kaltsium - 43-57 mg;
• naatrium - 4-13 mg;
• magneesium - 16 mg;
• fosfor - 23-41 mg;
• kloor - 37 mg;
• väävel - 77 mg;
• alumiinium - 0,57 mg;
• boor - 0,2 mg;
• jood - 0,003-0,015 mg;
• raud - 0,2-0,6 mg;
• koobalt - 0,003 mg;
• molübdeen - 0,01 mg;
• vask - 0,035-0,08 mg;
• mangaan - 0,11-0,36 mg;
• nikkel - 0,01-0,015 mg;
• seleen - 0,8 mg;
• fluoriid - 0,01 mg;
• kroom - 0,005 mg;
• tsink - 0,23-0,4 mg.

100 g värske toote toiteväärtus ja energiaväärtus:

• kalorite sisaldus - 28 kcal;
• süsivesikud - 4,7 g;
• valgud - 1,8 g;
• rasvad - 0,2 g;
• orgaanilised happed - 0,3 g;
• kiudained - 2 g;
• vesi - 90,4 g;
• tuhk - 0,7 g.

Tänu kiudainetele, kaaliumisooladele ja metüülmetioniinile sisaldub kapsas mitmetes ateroskleroosi, mao- ja kaksteistsõrmiksoolehaiguste ravis. See puhastab veresooni, normaliseerib ainevahetust ja viib kehast välja liigse vee. Tartroonhape takistab rasvaladestuste teket.

Köögivilja kasulikud omadused:

• normaliseerib veresuhkru taset, vähendab kolesterooli;
• tugevdab igemeid ja hambaid;
• parandab südame ja neerude tööd;
• omab põletikuvastast, antibakteriaalset ja antiseptilist toimet;
• suurendab maomahla happesust, soodustab mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite paranemist;
• parandab söögiisu, kiirendab soolestiku motoorikat;
• avaldab soodsat mõju närvisüsteemi talitlusele.

Kapsast ei soovitata kasutada kõrge happesusega gastriidi, peptiliste haavandite ägenemise, soolestiku spasmide, neeruprobleemide, sapikivide esinemise ja hüpertensiooni korral. Imetamise ajal ei ole soovitav lisada dieeti köögivilju.

Rakenduse omadused

Megatoni kapsas sobib värskelt tarbimiseks, marineerimiseks ja marineerimiseks järgmiste omaduste tõttu:

• säravvalge sisemine struktuur;
• mahlased, tihedad kapsapead;
• suhkrusisaldus - kuni 5% 100 g kohta;
• suurepärane maitse.

Valmimisaeg ja saagikus

Valmib 135–170 päeva pärast istutamist. Tootlikkus - 13-15 kg/m² ehk 670-950 c/ha. Maksimaalne väärtus (1053 c/ha) saadi Moskva oblastis.

Vastupidavus külmale ja haigustele

Hübriid on vastupidav hallimädanikule, fusaariumi närbumisele, lampjuurele ja kapsapeade lõhenemisele.

Talub sügiskülma kuni -8°C. Seemikud taluvad kuni -5°C tagasitulevat külma.

Omadused

Megaton kapsas on hübriid, mitte sort, võimsa ja laialivalguva leherosetiga läbimõõduga 0,5–1 m. Lehed on suured, ümarad, hallikasrohelised, vahaja kattega, laineliste servadega ja kortsuspinnaga.

Kapsa pea on kõva, tugev ja raske, ümar-lapik ja lõigatuna säravvalge. Välised lehed on veidi painutatud. 2-3 püstist rosetilehte liibuvad tihedalt pea külge. Viljaliha on mahlane, krõbe, meeldiva maheda aroomiga. Maitse on magus, ilma kibeduseta.

Varre pikkus on umbes 15 cm, sisemine vars on lühike (8–10 cm), ei ulatu varre keskkohani, olenemata selle mahust. Kapsapea keskmine kaal on 3,2–4,1 kg, maksimaalne kuni 15 kg. Jäätmed pärast töötlemist - mitte rohkem kui 7%.

Piirkonnad ja kliima

Kultuur näitab kõrget tootlikkust pikkade päevavalgustundide, piisava mulla niiskuse ja mõõduka kuumuse tingimustes, seetõttu sobib see kõige paremini Venemaa keskvööndisse ja põhjapiirkondadesse.

Viide. Optimaalsed tingimused kapsa kasvuks ja peade moodustamiseks on +15…+25°C. Temperatuuridel alla +13°C ja pikaajalisel kuumusel üle +30°C tootlikkus langeb.

Soovitatavad kasvupiirkonnad: Põhja-, Loode-, Kesk-, Volga-Vjatka, Kesk-Mustmaa, Põhja-Kaukaasia, Alam-Volga, Uural, Lääne- ja Ida-Siber, Kaug-Ida.

Mõned aednikud usuvad, et kuiva kliima tõttu ei soovitata hübriidi tööstuslikuks kasvatamiseks Volga delta keskosa piirkondades, kuid erafarmides, selle piirkonna niisutatud aladel, annab see täissaagi.

Eelised ja miinused

Megatoni eelised:

• kõrge tootlikkus;
• külmakindlus;
• kapsapeade vastupidavus lõhenemisele;
• immuunsus peamiste põllukultuuride haiguste suhtes;
• suurepärane maitse ilma kibeduseta;
• esitluse säilitamine saagikoristuse transpordi ajal.

Puudused:

• ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks;
• kapsapead vajavad kahenädalast valmimist;
• Ladustamise ajal ei ole nähtavaid mädanemisjälgi - kahvlid riknevad seestpoolt.

Erinevused teistest sortidest ja hübriididest:

• madal vastuvõtlikkus põllukultuuride kahjuritele;
• vastupidavus temperatuurimuutustele;
• pole probleeme kapsapeade moodustamisega;
• kasvatamise kõikjal.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Parasvöötme ja sooja kliimaga piirkondades külvatakse kapsas avamaale, külmades piirkondades valmistatakse seemikud.

Seemneid külvatakse märtsi esimesest kümnest päevast aprilli kolmanda kümne päevani. Mulla koostis: lisada ämbrisse aiamulla ja liiva segu (1:1) 10 spl. l. puutuhk.

Tähtis! Hübriidse valge kapsa Megaton F1 seemneid töötleb tootja, seega ei leotata neid täiendavalt kasvustimulaatoris ega desinfitseerita.

Istikute kastidesse ja pottidesse torgatakse suured drenaažiaugud. Vahepealse korjamise vältimiseks kasutage plastkassette ja -topse või suuri turbatablette.

Seemikute ettevalmistamine

Päev enne külvamist valatakse muld istutusmahutitesse ja valatakse maha heleroosa kaaliumpermanganaadi kuuma lahusega.

Kastidesse tehakse 1 cm sügavused sooned 3 cm sammuga.Seemned laotatakse iga 2 cm järel ja puistatakse üle mullaga. Istuta 2 seemet tassidesse ja 1 turbatablettidesse Niisutage muld pihustuspudelist sooja veega. Taimed kaetakse ja asetatakse sooja kohta. Kasvuhoone temperatuur on +18…+20°C.

5 päeva pärast ilmuvad võrsed. Kastid viiakse valgusküllasesse jahedasse kohta, mille temperatuur on +8…+10°C. 3 päeva jooksul eemaldatakse kile 2 tundi hommikul ja õhtul ning neljandal päeval eemaldatakse see täielikult.

Seemikutele antakse 12 tundi päevavalgust. Pinnase pealmise kihi kuivamisel kasta sooja veega. Tassides näpistatakse nõrk idu ja jäetakse kange.

Esimese pärislehe ilmumisega tõstetakse temperatuur +15...+18°C-ni ja väetatakse: 12 g ammooniumnitraati, 20 g superfosfaati ja 5 g kaaliumsoola lahjendatakse 5 liitris. vesi.

Kahe pärislehe faasis sukeldatakse kastidest seemikud eraldi tassidesse, mille läbimõõt on 6–7 cm. Lisage teine ​​söötmine: mulleini lahus või 15 g ammooniumnitraati 5 liitri vee kohta.

Nädal enne avamaale viimist viiakse taimi iga päev 3-4 tunniks õue. 2 päeva enne siirdamist väetada (5 liitri vee kohta 15 g ammooniumnitraati, 10 g kaaliumsoola, 40 g superfosfaati).

Loe ka:

Parimad valge kapsa Hollandi sordid ja hübriidid

Parimad kapsasordid marineerimiseks ja talveks säilitamiseks

Seemikuteta istutamine

Kapsas külvatakse mai alguses pikkadesse ja kõrgetesse peenardesse, kui püsiv õhutemperatuur on +10...+15°C.

Klaaspudeli põhja abil pressitakse 60 cm sammuga 3-4 cm sügavusele ühtlased augud Ridade vaheline laius on 70 cm Aukusse valatakse klaas vett, 3-4 seemet laotatud ja mullaga üle puistatud. Voodid kaetakse kilega või asetatakse igale augule ilma põhjata plastpudel.

Kuumadel päevadel on kasvuhoone õhutatud. Niisutage ainult pihustuspudeliga, kui mulla pealmine osa kuivab.

Nädal pärast idanemist eemaldatakse kile. Harvendada kaks korda: 2 ja 3 pärislehe faasis. Pärast teist korda on auku jäänud vaid 1 tugev võrs.

Mullanõuded

Hübriidi pinnas peaks olema neutraalne või kergelt happeline, kõrge orgaanilise sisaldusega. Enne talve kaevatakse ala tääksügavuseni ja väetatakse sõnniku, huumuse või kompostiga (5 kg/m²).Happeline muld neutraliseeritakse kriidi või lubjaga. Kevadel kaevavad nad uuesti ja kobestavad.

Eelkäijad

Soodsad eelkäijad:

• kurgid;
• suvikõrvits;
• kartul;
• haljasväetis;
• kaunviljad

Vastuvõetav: sibul, küüslauk, mais.

Halvad eelkäijad:

• redis;
• porgand;
• kapsas;
• kõrvits;
• tomatid;
• pipar;
• baklažaanid.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Seemikud viiakse avamaale mai lõpus, 45 päeva vanuselt. Taimel peaks olema 6 lehte pikkusega 10–12 cm.

Tähtis! Kapsapõõsaste närbumise vältimiseks istutatakse need pilves päeval ümber.

Töökäsk:

1. Kastke kapsast 2 tundi enne istutamist.
2. Augud on tehtud 1,5 korda suuremad kui istutuspotid. Valage igasse 2 spl. huumuse ja puutuha segu (2:1). Aukude vahe on 60 cm, ridade vahe 70 cm.
3. Siirdatakse ümberlaadimismeetodil. Potid (topsid) eemaldatakse ja taimed asetatakse aukudesse koos mullatükiga.
4. Istutusauke kastetakse ohtralt ja oodatakse, kuni vesi vaibub. Pärast seda kaetakse need kuni alumiste lehtedeni mullaga. Juuretsoon tihendatakse ja tolmutatakse puutuhaga või multšitakse.

Kasvatamise tunnused

Rohelise massi kasvatamiseks vajab kapsas lämmastikku ning peade moodustumise hetkest kaaliumi ja fosforit.

Saaki kastetakse sageli ja vähehaaval, et säilitada mõõdukas ja püsiv mullaniiskus. Vesinenud või kuivas pinnases ei saa taim piisavalt toitu ja hakkab haigestuma.

Nõuanne. Hübriid talub külma paremini kui kuumust ja põuda, mistõttu soojades ja kuivades piirkondades valitakse peenardeks madalad alad ja taimi kastetakse mitte hommikul, vaid õhtul.

Megatonil on suured ja rasked kapsapead, mistõttu on need valmimise ajal toestatud tellise või kiviga, et taimed ühele küljele ei kukuks.

Pealiskaste

Kapsast väetatakse 2 korda hooaja jooksul:

• 2 nädalat pärast avamaale istutamist - 1 liiter vedelat mulleini 10 liitri vee kohta, tarbimine - 0,5 liitrit iga põõsa kohta;
• pea moodustumise faasis - 8 g kaaliumsulfaati, 5 g superfosfaati ja 4 g karbamiidi 10 liitri vee kohta, sama tarbimine.

Väetisi kasutatakse ainult niiskele pinnasele, et mitte tekitada taimedele keemilisi põletusi.

Kastmisrežiim

Kastke kapsast hommikul või õhtul sooja päikesesooja veega. Esimesed 2 nädalat pärast seemikute istutamist - 8 l/m² üks kord iga 3 päeva järel. Siis iga 5 päeva tagant. Ilmastikuolud on kõikjal erinevad, mistõttu keskendutakse pidevale kergele mullaniiskusele.

Tasastel aladel on mugavam valada vett 10–12 cm sügavustesse ridade vagudesse, reljeefsetele aladele sobib piserdamine. Optimaalne meetod on tilguti niisutamine.

Lõdvendamine ja kallutamine

Peenrad kobestatakse ülepäeviti pärast iga kastmist või vihma.

20.–25. päeval pärast istutamist külvatakse kapsas esimest korda üles (muld riisutakse varreni, alumiste lehtedeni) ja 20 päeva pärast uuesti. See stimuleerib juurte kasvu, mille tulemusena taimed toituvad paremini ja kahvlid muutuvad suuremaks.

Meetmed saagikuse suurendamiseks

Selleks, et kapsapead saaksid maksimaalselt kaalus juurde võtta, lisatakse kevadel mulda Mag-Bori (1 spl 1 m² kohta). Väetamise käigus lisatakse mineraalsegudele preparaadid “Gumat+7” või “Kalimag”.

Väetamise vaheaegadel piserdatakse kapsast 2-3 korda mikroelementide kompleksiga (näiteks "Tsitovit").

Loe ka:

Dekoratiivne kapsas: kultuurilised omadused

Jaapani kapsa külv ja kasvatamise omadused

Haiguste ja kahjurite tõrje

Veresoonte bakterioosiga Kapsa lehed muutuvad servadest kollaseks. Istundite töötlemiseks töödeldakse neid Planriziga (10 ml 1 ämbri vee kohta) 2 korda 10-päevase intervalliga.

Lehetäide vastu võitlemiseks taimi piserdatakse koirohu, nõgese või kummeli infusiooniga. Tõsise kahjustuse korral ravige Intaviriga. Juures kastmine asendatakse piserdamisega.

Risõielisest kirptikust kapsas tolmutatakse tuhaga, pritsitakse küüslaugu-seebi lahusega (100 g seepi ja 300 g tõmmist veeämbri kohta) või “Aktellikuga”.

Kapsavalgete vastu Abiks on Fitoverm või Intavir. Tehke 2 protseduuri 10-päevase intervalliga.

Võimalikud raskused kasvatamise ajal

Algajate aednike tavaline viga on taimede kastmine jääveega. See vähendab juurte võimet niiskust imada, mis tähendab, et lehed ei saa seda piisavalt kätte. Selgub, et kastmine on õigeaegne, kuid taimed nõrgenevad ja arenevad halvasti.

Kui istutused on paksenenud, kasvab kapsas, moodustab aeglaselt pead ja need muutuvad palju väiksemaks. Olukorda parandab harvendusraie ja lisaväetamine fosfor-kaaliumväetisega.

Saagikoristus ja ladustamine

Saaki koristatakse temperatuuril -2°C. Kõigepealt rebitakse maha rosetilehed. Kapsapead kaevatakse koos juurtega välja ja jäetakse päevaks värske õhu kätte. Seejärel lõigatakse varred, eemaldatakse liigsed kattelehed ja köögiviljad viiakse keldrisse. Asetage need kastidesse või puitpõrandale ja laske neil puhata. 2 nädala pärast on hübriid töötlemiseks valmis.

Vajadusel jäetakse saak ladustamiseks. Hoida temperatuuril -1...+5°C ja õhuniiskusel 90–98% umbes 3-4 kuud.

Kogenud aednike nõuanded ja ülevaated

Köögiviljakasvatajad tunnistavad, et Megaton vastab oma nimele, märkides seemnete kõrget idanevust ja köögiviljade suurepärast maitset.

Alexandra Petrovna, Arzamas: “Olen seda hübriidi kasvatanud mitu aastat ja ta pole kordagi haigeks jäänud. Peaasi on õigel ajal koristada.Kui jääte istikutega hiljaks, külvake aprilli lõpus kohe avamaale, kile alla."

Konstantin, Zaraysk: "Lugesin ülevaateid ja kirjeldusi, vaatasin erinevate sortide fotosid - valisin Megatoni kapsa. Ma istutasin selle eelmisel aastal. Pakis oli 5 seemet, kõik tärkasid. Kapsapead - igaüks 11 kg. Haputamiseks jätkus terveks hooajaks. Maitse on tõesti hämmastav."

Järeldus

Megaton F1 on tihedate ja maitsvate kapsapeadega kõrge saagikusega hübriid. Kultuur on tundetu ilmamuutuste ja temperatuurimuutuste suhtes. Seda kapsast kasvatatakse kogu Venemaal, kuid suurim saak saadakse parasvöötme kliimaga piirkondades. Köögiviljakasvatajad tõstavad hübriidi esile kui üht parimat marineerimiseks ja kääritamiseks.