Hilise valmimisajaga kapsahübriid Kolobok f1 talvehoidmiseks

Kapsas on üks levinumaid köögiviljakultuure, mida hinnatakse kõrge vitamiinide ja mineraalainete sisalduse poolest. Seda kasutatakse mitte ainult toiduks, vaid ka rahvameditsiinis. Paljud inimesed kasvatavad kapsast selle marineerimiseks, marineerimiseks ja kogu talve värskena hoidmiseks. Kõik sordid ei sobi selleks, vaid ainult need, mis on mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks. Sellest artiklist leiate valge kapsa Kolobok F1 kirjelduse ja foto.

Kapsa Kolobok F1 kirjeldus

Kolobok F1 on hilise valmimisega hübriid, mida hoitakse ideaalselt kogu talve. Sobib kasvatamiseks Kesk-Venemaal, Kasahstanis, Moldovas, Gruusias, Ukrainas.

Päritolu ja areng

Hübriid aretati 90ndatel Moskvas N. N. Timofejevi aretusjaamas. 1994. aastal kantud Vene Föderatsiooni aretusalaste saavutuste riiklikku registrisse.

Aretusajalugu

Kolobok F1 saadi Slava ja Belorusskaya sortide ristamise tulemusena. N. N. Timofejevi aretusjaama spetsialistid külvasid vanemate seemneid suve algusest spetsiaalsesse puukooli, seejärel siirdasid need Dagestani Vabariigi subtroopilistesse piirkondadesse ja saatsid hiljem talveks põllule.

Keemiline koostis ja kasulikud omadused

100 g toote kohta on:

• 5,8 g süsivesikuid;
• 0,3 g rasva;
• 1,28 g valku;
• 3-5% suhkrut;
• 0,1-0,5% tärklist;
• 0,5% hemitselluloosi;
• 0,5-1,1% kiudaineid;
• 0,3-2,4% pektiinaineid;
• 90,4 g vett;
• 2 g kiudaineid;
• 0,3 g orgaanilisi happeid.

Kalorite sisaldus - 27 kcal.

Valge kapsas sisaldab:

• C-vitamiin – 30 mg/100 g;
• tiamiin – 0,6-2,4 mg/kg tooraine kohta;
• riboflaviin – 0,3-1,2 mg/kg;
• niatsiin – 2,1-11,0 mg/kg;
• pantoteenhape – 1,8 mg/kg;
• fülokinoon – 20-40 mg/kg;
• U-vitamiin

Kapsa keemiline koostis varieerub sõltuvalt kasvutehnoloogiast ja ilmastikutingimustest.

Viide. Teistelt sordid Kolobokil on kõrge glükoosisisaldus, seega on sellel magus maitse ilma kibeduseta.

Kapsas parandab südame-veresoonkonna, seede-, immuun- ja endokriinsüsteemi tööd ning vähendab vähiriski. See on madala kalorsusega, kaitseb maksa, normaliseerib kolesterooli taset veres, mistõttu seda kasutatakse dieettoitumises.

Rakenduse omadused

Kapsast tarbitakse värskelt, valmistub talveks ja allutatud kuumtöötlemisele. Retsepte on palju köögiviljade marineerimine porgandi, peedi, paprika, soola ja vürtsidega. Paljud inimesed armastavad kapsarulle hautatud kapsast koos teiste köögiviljade ja lihaga küpseta borši ja kapsasuppi.

See on huvitav:

Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik süüa hautatud kapsast ja kas see kahjustab last?

Valmimisaeg ja saagikus

Seda sorti iseloomustab samaaegne valmimine 140–145 päeva pärast maasse istutamist.

Alates 1 ruutmeetrist m saagi rohkem kui 10 kg kapsast. Peaasi on valida õige istutuskoht, kasvatada head istikud ja tagada korralik hooldus.

Vastupidavus haigustele ja külmale

Hübriid on immuunne igat tüüpi mädaniku, nekroosi, fusaariumi ja alternaria vastu. Nälkjad ja lehetäid ründavad Kolobokit väga harva, kuid kapsa uss on ohtlik. Tema röövikud hävitavad lehti ja kahvleid.

Hübriid talub kuni -5°C külma, kuid kui kapsapead külmuvad, ei säili need hästi. Seetõttu on soovitatav saak koristada enne esimest külma.

Välimuse ja maitse kirjeldus

Küpse kapsa kõrgus ulatub 40 cm-ni, pea läbimõõt on 50 cm. Vars on lühenenud ja väikese suurusega. Lehed vahaja kattega, erkrohelised, ristlõikega helekollased, mahlased. Kaal ulatub 5 kg-ni, kapsapead on tihedad ja ümarad. Kapsas maitseb magusalt, kibedust pole.

Hübriidi Kolobok F1 eelised ja puudused

Eeliste hulka kuulub pikk säilivusaeg – umbes 6-8 kuud, hea transporditavus ja mitmekülgsus kasutuses. Köögivilja tarbitakse värskelt, soolatult, marineeritud, hautatud.

Puuduste hulka kuuluvad nõuded mulla niiskuse ja väetamise suhtes.

Erinevus teistest sortidest ja hübriididest

Peamine erinevus on resistentsus erinevat tüüpi mädaniku, fusaariumi, limaskestade ja veresoonte bakterioosi vastu. Hübriidile on iseloomulik ühtlane valmimine ja kapsapeade suur suurus – kuni 5 kg.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Hea saagi saamiseks istutatakse kapsas hästi valgustatud aladele. Valguse puudumisel kasvavad kapsapead väikeseks ja vormimata.

Neid kasvatatakse nii seemikute kaupa kui ka ilma seemikuteta.

Ettevalmistus maandumiseks

Istutamiseks valmistumiseks on oluline seemneid korralikult töödelda ja mulda segada.

Seemnete ettevalmistamine

Desinfitseerimiseks kastetakse seemned 15-20 minutiks kuuma vette, seejärel veel 5 minutiks külma vette. Need, mis põhja vajusid, kuivatatakse põhjalikult ja pinnale jäänud vesi visatakse ära – nende idanevus on minimaalne.

Seemikute ettevalmistamine

Esiteks valmistage muld ette. Võtke 1/7 osa turvast, 1/2 huumust, 1/1 mulleini, 1/1 muru. Kaupluses on müügil valmissegud kapsaistikute kasvatamiseks. Peaasi, et muld ei oleks happeline. Ideaalne pH on 5,5.

Eelnevalt ettevalmistatud seemned külvatakse niiskesse mulda 0,5 cm sügavusele.Esimestel võrsetel viiakse seemikud jahedasse kohta, mille temperatuur on +8...+12°C, seejärel tõstetakse seda järk-järgult +20°C-ni.

Nad sukelduvad pärast esimeste pärislehtede ilmumist. Nädal hiljem antakse esimene väetis - 20 g sõnnikut 1 liitri vee kohta. Istutatakse 40-50 päeva vanuseks saanud 5-6 lehega seemikud.

Kuidas istutada ilma seemikuteta

Mai keskel tehakse voodid ette. Asetage 2-3 seemet ühte auku 1-2 cm sügavusele Seejärel katke kile või klaasiga. Kui ilmuvad 2 pärislehte, eemaldatakse nõrgad võrsed, jättes alles tugevaima. Selle meetodi peamine eelis on tugevate, tervete seemikute tootmine, mis taluvad siirdamist.

Mullanõuded

Kapsa muld peaks olema neutraalne. Selleks valmistage muld eelnevalt ette, lisades deoksüdatsiooniks lubi, kriiti või tuhka.

Tähtis! Ärge unustage enne seemikute istutamist mulda desinfitseerida. Selleks pane see lihtsalt sügavkülma või vala peale keev vesi.

Eelkäijad

Parimad eelkäijad on:

• kurgid;
• sibul;
• kartul;
• rukis;
• porgand;
• kaunviljad.

Kapsast ei tohiks istutada pärast:

• peet;
• tomatid;
• redised;
• redis.

See on huvitav:

Mida saab järgmisel aastal pärast kapsast istutada?

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Seemned istutatakse maasse mai alguses ja seemikud keskele. Optimaalne kaugus on 70 x 70 cm Parem on peenrad ette valmistada sügisel ja lisada maapinnale lubi või tuhka, et tagada vajalik happesus.

Seemnete kasvatamisel maetakse seemned 0,5–1 cm ja otse maasse istutamisel 2 cm, piserdatakse kergelt mullaga.

Kasvatamise tunnused

Põllukultuur vajab regulaarset kastmist, kobestamist, rohimist ja väetamist.

Väga oluline on kapsast mitte üle kasta ja mitte allutada pikaajalisele põuale.

Kastmisrežiim

Parem on kapsast kasta hommikul või õhtul juurest. Oluline on vältida liigset vettimist ja kuivamist. Kastmisvesi peaks olema soe ja settinud.

Kastmisrežiim:

1. Kohe pärast istutamist - ülepäeviti, 2-3 liitrit põõsa kohta. Seejärel - iga 3 päeva järel, kuni seemikud muutuvad tugevamaks.
2. Kui seemikud on moodustunud, kasta umbes 2 korda nädalas 5-6 liitriga põõsa kohta.
3. Kui kahvlid hakkavad siduma, valage ühe põõsa alla kuni 10 liitrit.
4. Kastmine peatatakse 2 nädalat enne saagikoristust.

Lõdvendamine ja kallutamine

Seenhaiguste vältimiseks kobestatakse mulda perioodiliselt. Aukusid hoitakse nii, et kastmisel toidab kapsast vesi, mitte istanduste vahelist ruumi.

Pealiskaste

Väetisi kasutatakse kuni 4 korda:

1. 14. päeval pärast maasse istutamist - 10 liitri vee kohta 500 ml mulleini, 20 g salpeetrit ja 3 g karbamiidi.
2. 30. päeval - 30 g karbamiidi, 200 g tuhka, 500 g kanasõnnikut 10 liitri vee kohta.
3. 45. päeval - 30 g superfosfaati, 500 g mulleini, 20 g nitraati 10 liitri vee kohta.
4. 20 päeva enne kogumist - 200 g tuhka, 40 g kaaliumsulfaati 10 liitri vee kohta.

Meetmed saagikuse suurendamiseks

Saagikuse suurendamiseks on väga oluline järgida kõiki kastmise, väetamise ja kobestamise soovitusi, samuti kaitsta seemikuid kahjurite ja haiguste eest.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Saaki ründavad kahjurid:

1. Kapsaliblikas. Sööb pistikupesa. Ravitud "Lepidocide", "Bitoxibacillin", "Kinmiks".
2. Kapsakärbes. Kahjustab juuri. Töötlemine toimub tiofosiemulsiooni või klorofossi lahusega.
3. Ristiõieline kirbukas ja nälkjad. Nad toituvad lehtedest. Nälkjaid kogutakse käsitsi, taim tolmeldatakse tuhaga, pritsitakse Bankoli, Karati või Decisega.

Kapsast mõjutavad haigused:

1. Hall mädanik. Kapsapead on kaetud pruuni kattega. Enne koristamist puhastatakse need haigetest lehtedest.
2. Must jalg. Vars tumeneb juurest. Kasvuperioodil töödeldakse seemikuid 1% Bordeaux'i segu lahusega, vasksulfaadi või kaaliumpermanganaadi lahusega - 5 g 10 liitri vee kohta.
3. Limaskesta bakterioos. Kapsa alumised lehed ja pea mädanevad. Ennetamiseks järgige kastmisrežiimi.

Raskused kasvamisel

Raskused tekivad siis, kui suvi on väga jahe või kuum. Seejärel tuleb mädanemise vältimiseks kastmisrežiimi reguleerida ja mulda sagedamini kobestada.

Saagikoristus ja ladustamine

Saaki koristatakse kuiva ilmaga umbes 3,5 kuud pärast istutamist. Küpsusaste määratakse puudutusega: kapsapead on kõvad, elastsed, rohelise massi kasvu lõpetanud, alumised lehed on hakanud kollaseks muutuma. Kui saaki õigel ajal ei koristata, hakkavad kahvlid pragunema.

Hübriidi Kolobok F1 ladustamise ja säilituskvaliteedi omadused

Säilib kuni 6-8 kuud. Koristamisel lõigake kapsas juurest ära, jättes alles umbes 2 cm varrest ja mõned lehed. Valige kahjustamata proovid ja hoidke neid pimedas ja jahedas kohas. On mitmeid viise:

1. Hoida kastides, asetades kapsapead nii, et need ei puutuks kokku.
2. Ripub varre küljes.
3. Saadeti külmkapi juurviljakambrisse.
4. Asetage need paberisse mähituna varrega ülespoole riiulitele.
5. Kastke vars liiva sisse.

Kogenud aednike ülevaated

Aednikud, kes on Kolobok F1 hübriidi juba kasvatanud ja maitsnud, räägivad sellest positiivselt, märkides selle head säilivusaega ning vähenõudlikkust pinnase ja kliima suhtes.

Anna, Pihkva oblast: «Mulle meeldib selle sordi juures kõige rohkem see, et see säilib hästi värske kevadeni.Osa kapsast hoiame külmkapis, osa aga keldris. Selle sordiga on alati kõik hästi. Mõned ladvalehed viskad ära, aga keskmine on alati hea ja kvaliteetne.»

Natalja, Nižni Novgorod: "Olen aiatöödega tegelenud juba aastaid. Proovisin palju erinevaid kapsasorte. Kord nägin fotot ja lugesin valge kapsasordi Kolobok F1 kirjeldust, proovisin seda ja nüüd istutan aastast aastasse seda hilise valmimist kapsast. Kapsapead on väga tihedad ja säilivad kuni järgmise saagikoristuseni. Hübriid on mulla- ja ilmastikutingimuste suhtes vähenõudlik. Parem on seda kapsast süüa pärast aastavahetust. Sügisel on see raske."

Järeldus

Igal aastal rõõmustavad aretajad meid uute hübriididega, kuid Kolobok F1 jääb oma sordi- ja maitseomadustelt üheks parimaks. See rõõmustab teid mitte ainult sügisel, vaid toidab teid ka järgmise saagikoristuseni, küllastab keha vajalike ainetega, tugevdab immuunsüsteemi ja kaitseb paljude haiguste eest.