Tatrasortide sordid, nende kirjeldus ja omadused

Tatar on Venemaal oluline tööstuslik kultuur. Sellest saadakse kuulsat tatart ja jahu. Ekslikult arvatakse, et tatar on teraviljakultuur, samas kui see kuulub täiesti erinevasse perekonda. Seda esindavad mitmed sordid – looduslikud ja kultiveeritud. Viimased omandasid valiku käigus uusi omadusi ja omadusi, mis olid põllumajandusele kõige kasulikumad.

Artiklist saate teada, millised põllukultuuride sordid on olemas, mis on diploidset kindlat tüüpi sorti, ja tutvute populaarsete tatrasortidega.

Tatrasortide sordid

Tatar, tatra perekonna taim, jaguneb mitmeks tüübiks:

1. Tartari tatar leidub metsikul kujul ja kasvatatakse kultuurtaimena Aasias ja USA-s.
2. harilik tatar või seemnetatar, - peamised liigid, millest Venemaal tööstuslikul skaalal kasvatati kultiveeritud põllukultuuride sorte. Tööstuse jaoks kasvatatakse diploidseid ja tetraploidseid variante, milles suurendatakse kromosoomide arvu.

Nõukogude Liidus jagati tatar kahte tüüpi - kernel Ja tehtud. Nüüd kehtib ka see klassifikatsioon, kuid uus standard (GOST R 55290-2012) lisas sellele kõrgeima klassi mõiste. Selliseid teravilju toodavad paljud tootjad, näiteks riiklik kontsern.

Kui palju tatrasorte täpselt on, on raske öelda. Kirjeldame kõige populaarsemaid.

Diploidsed sordid

Diploidsed sordid on lähedased looduslikele vormidele, kuid neil on kaks korda rohkem kromosoome. Seda tehti saagikuse ja välistegurite vastupidavuse suurendamiseks.

Vlada

Püstine umbes 1 m kõrgune tiheda ribilise varrega taim.Lehed on erkrohelised, hõbedase karvaga kaetud, varre allosas kolmnurksed, tipus muutuvad kitsaks, külgnevalt noolekujuliseks. Õisik on väikeste heleroosade või piimjas roosade õitega ratseem. Vili on piklik tumepruuni värvi kolmnurk.

Kasvuperiood on 83-85 päeva.

Keskmine saagikus 16,4-17,8 c/ha, maksimum 28 c/ha.

Dikul

Tatrasort Dikul on püstine, morfoloogiliste omaduste poolest sarnane eelmisega. Vars on 90-95 cm kõrgune, kogu pikkuses roheline. Lehed on südamekujulised või kolmnurksed, rikkaliku rohelise värvusega, kergelt lühikese karvaga. Õisik – hari või scutellum, õied väikesed, valge-roosad. Vili on keskmise suurusega, piklik kolmnurkne, kolme küljega, ühtlaselt pruuni värvi.

Kasvuperiood on 80-85 päeva.

Keskmine saagikus on 14,1-16,5 c/ha, maksimum 25,8 c/ha.

Carmen

Püstine sort, vars on õõnes, tihe, lühikese hõbedase kohevaga, 80-86 cm kõrgune.Leht roheline, südamekujuline, tipust kitsas, piklik, ilma karvakatteta, nõrga mati vahaja kattega. Õisik on ratseem, paikneb pikkadel varredel. Õied on väikesed, roosakasvalged või kahvaturoosad. Vili on rombikujuline kolmnurk, millel on selgelt väljendunud tumepruun värvus.

Kasvuperiood on 75-80 päeva.

Keskmine saagikus 16,7-17,3 c/ha, maksimum 24,7 c/ha.

Safiir

70–75 cm kõrguse õõnsa, püstise, soonikuga, genikulaarse varrega sort.Lehed on keskmise suurusega, rikasrohelised, südamekujulised, varre tipu suunas istuvad, lainelised. Neil pole pubestsentsi ega vahakat katet. Õisik on väikeste roosakate õitega pikal varrel ratseem. Vili on kolmnurkne, rombikujuline, soe pruun.

Kasvuperiood on 77-82 päeva.

Keskmine saagikus 22,5-23,0 c/ha, maksimum 42,6 c/ha.

Tetraploidsed sordid

Tetraploidsel tatral on kolmekordne kromosoomide komplekt. Seda iseloomustab produktiivsus ja suured, kõrge valgusisaldusega terad, ei ole altid varisema ja on vastupidav keskkonnateguritele.

Aleksandrina

Keskmise kasvuga kuni 90 cm kõrgune õõnsa sooniku varrega sort. Lehed on põhjas südamekujulised, ülaosas noolekujulised, erkrohelise värvusega, ilma vahaja katteta või karvane. Õisik on suurte kahvaturoosade õitega pikal varrel olev scutellum. Vili on piklik tumepruuni värvi kolmnurk.

Kasvuperiood on 86-88 päeva.

Keskmine saagikus 17,5-18,1 c/ha, maksimum 32,7 c/ha.

Või mina

Püstine sort, mille ribiline tühi vars on punakasrohelist värvi. Lehed on suured, rohelised, alt kolmnurksed, noolekujulised varre ülaosa poole, ilma pubestsentsi ja õitsenguta. Õisik on suurte heleroosade õitega ratseem. Vili on suur, rombikujuline kolme küljega, kogu pinna ulatuses tumepruun.

Kasvuperiood on 85-90 päeva.

Keskmine saagikus on 17,5-18,5 c/ha, maksimum 33,2 c/ha.

See on huvitav:

Kuidas õigesti süüa tatart, kui teil on I tüüpi diabeet.

Kuidas süüa õigesti tatart, kui teed kaalus juurdevõtu kulturismi.

Lena

Püstine taim, vars on õõnes, soonikkoes, 90-95 cm kõrgune, kogu pikkuses heleroheline. Lehed on suured, rohelised, südamekujulised ja lainelised, ilma puberteedita.Õisik on pika varrega ratseem, õied on väikesed, roosakad või roosakasvalged. Vili on suur, rombikujuline kolme küljega, pruun või helepruun.

Kasvuperiood on 90 päeva.

Keskmine saagikus 12,9-14,1 c/ha, maksimum 25,5 c/ha.

Martha

Püstine, kuni 110 cm kõrgune õõnsa ribilise varrega taim, lehed on kõrvuti, hallikasrohelised või rohelised, ilma pubestsentsi ja õitsemiseta. Õisik on suurte kahvaturoosade õitega ratseem. Vili on kolmnurkne valkjate servadega pruun teemant.

Kasvuperiood on 95-100 päeva.

Keskmine saagikus 18,4-19,1 c/ha, maksimum 41,8 c/ha.

Viide. Külvamisel vajab sort diploidsetest sortidest isoleerimist.

Määratud ja määramata sordid

Kuna tatart iseloomustab algselt liigne kasv, hakkasid aretajad otsima võimalusi selle vara suunamiseks põllumajandusele vajalikus suunas. Aretatud on kindlaid sorte, millel on geneetiliselt määratud kasvupiirang. Selle põhjuseks on kolme õisikute kobarate ilmumine, milles toimuvad kasvuprotsessid.

Nende sortide hulka kuuluvad:

• Lena;
• Karmen;
• Dialoog;
• Üheksa;
• tempo;
• Disain;
• Sumchanka.

Sorte eristavad lühikesed varred, väikesed lehed ja suured lilled. Mõeldud peamiselt piirkondadele, kus on kevadkülmade oht, kuna need on külma ilma suhtes vastupidavad.

Viide. Määratletud tüüpi diplomiidseid sorte iseloomustab lühike kasv ja kahekordne kromosoomide arv. Nende hulgas on Carmen ja Dikul.

Määratlemata sordid ei ole kasvult piiratud, kuid neil on kõrge flavonoidide sisaldus. Taimede kõrgus ületab sageli 1 m, mistõttu on nad vähem vastupidavad tuulele ja kalduvad lamama.

Nende sortide hulka kuuluvad:

• Marta;
• Vihm;
• Dikul;
• Kuulujutt;
• Ballaad.

Metsikud liigid

Lisaks kultiveeritud sortidele kasvatatakse mõnes piirkonnas kultuurtaimedena mitut liiki looduslikke taimi. Nende hulka kuuluvad Sahhalini, Tatari ja kahekordse tutiga tatar.

Tatari tatar ehk kirlyk, on umbrohi, mis saadab teraviljakultuure. Seda kasvab Altais ohtralt. Maitse erineb kultiveeritud sortidest vähe. Võib kasvatada väikestel aladel. Tatra paisutamine kahjustab põllukultuure.

Kahekordse tutiga tatar ehk poolvihmavari, vähem tuntud. Kasutatakse Hiina rahvameditsiinis. Meenutab morfoloogiliselt kasvatatud sorte. Levinud peamiselt Hiinas, kuid leitud umbrohuna sellega piirnevatel aladel. Kasvatatakse Venemaa lõunapoolsetes piirkondades risoomide saamiseks.

Kaug-Ida tatar ehk Sahhalini tatar, on kuni 3 m kõrgune umbrohtunud söödataim.Kasvatatakse ilukultuurina hekiks. Sellel on suured lehed ja õisikud väikeste valgete õitega. Kõrge vitamiinisisalduse tõttu kasutatakse seda põllumajandusloomade söödana.

Järeldus

Praegu kasutatakse põllumajanduses nii vanu kui ka uusi tatrasorte. Kasutatakse mitte ainult saadud vilju, vaid ka lehti ja risoome. Mõned umbrohuliigid on põllumajandusloomadele head toiduallikad.