Keedetud tatra kalorisisaldus 100 grammi kohta

Tatar ühendab endas vastandlikud omadused – olles küllaldaselt täidlane ja toitev, on see madala kalorsusega. Teraviljade söömine pole keelatud ka siis, kui järgite kõige rangemaid dieete. Toode on kasulik ka neile, kes juhivad aktiivset elustiili ja tegelevad spordiga. Pudru keskmine glükeemiline indeks paigutab selle diabeedi puhul lubatud toiduainete hulka. Selle kasutamine ei põhjusta veresuhkru järske hüppeid.

Keedetud keedetud tatra kalorisisaldus 100 grammi kohta

Tatra koostis on nii tasakaalus, et seda nimetatakse teraviljade kuningannaks. Kasulik mõju kehale väljendub:

• veresuhkru taseme reguleerimine (keskmise glükeemilise indeksi tõttu 50 ühikut);
• veresoonte tugevdamine (sellele aitavad kaasa flavonoidid);
• naha, hammaste, juuksefolliikulite, küüneplaatide seisundi parandamine (tänu kaltsiumile, rauale, B-vitamiinidele).

Kõik pudrus sisalduvad süsivesikud on aeglased. Üks portsjon rahuldab teid pikka aega hoolimata madalast energiasisaldusest. Toode sisaldab kõiki asendamatuid ja asendamatuid aminohappeid. Valgud imenduvad kiiresti, seetõttu lisatakse sportlaste toitumisse teravilju, et kiirendada lihaste taastumist pärast treeningut.

Viide. 100 g toortatra kalorisisaldus on 305 kcal, mis on vähem kui mis tahes muul teraviljal. Näiteks riisi kalorsus on 340 kcal, nisu teravilja - 334, maisi - 325.

Tatrasortide energiaväärtus (kcal 100 g kohta):

• toiduteravili - 290;
• tehtud - 306;
• rohelised teraviljad - 308;
• tuum - umbes 313;
• teravili - 330.

Rohelise tatra puhul eraldatakse tuumad terakestast, kuid neid ei töödelda termiliselt (ei praadita). Toode säilitab kõik väärtuslikud ained ja seda soovitavad toitumisspetsialistid kui kõige kasulikumat tarbimiseks.

Teraviljade mineraalne ja vitamiinide koostis: kaltsium, kaalium, raud, naatrium, fosfor, magneesium, väävel, vitamiinid A, C, B1, B2, B6, B9, PP, E, beetakaroteen.

Vee peal ilma soolata

Kuigi tatra kalorisisaldus toores kujul tundub see kõrge, kuid kuumtöötlemisel väheneb indikaator peaaegu 3 korda. Seda seletatakse teravilja võimega vedelikku imada. Aurustumise ajal suureneb terade maht oluliselt, vähendades seeläbi nende kalorisisaldust.

Toote energiaväärtus varieerub olenevalt töötlemismeetodist ja maitselisanditest.

Tatar, keedetud ainult vee peal, ilma maitseainete ja soolata - kõige rohkem toitumisvõimalus ettevalmistused. Selleks keedetakse terad suures koguses vett. Kui tuum paisub maksimaalse suuruseni, tühjendatakse ülejäänud vesi. Sellise pudru kalorisisaldus on ligikaudu 90 kcal 100 g kohta.

Aurutamisel säilib toode veidi rohkem kaloreid (105 kcal 100 g kohta) kui keetmisel, kuna vedelikku kulub vähem.

Soolaga

Kuigi näpuotsatäis soola ise kaloreid ei sisalda, tõuseb selle keetmisel lisamisel valmiva roa energeetiline väärtus umbes 10 kcal võrra. See juhtub seetõttu, et teravili imab veidi vähem vedelikku.

Viide. Soolaga vees keedetud tatra kalorisisaldus on 100 kcal.

Kui lisate pudrule õli, tõuseb energeetiline väärtus oluliselt ja sellist toodet ei saa nimetada dieediliseks.100 g keedetud tatart koos lusikatäie taimeõliga sisaldab 150 kcal, lusikatäie võiga - 170.

100 grammi keedetud tatra toiteväärtus soolaga ja ilma

Klassikaline roa valmistamise viis on lihtne. Teravilja ja vett võetakse vahekorras 1:2, kus tatart on 1 osa, vedelikku 2 osa.

100 g keedetud tatra toiteväärtus ilma soolata vees:

• 4,2 g valku (5,6% päevasest kogusest);
• 21,3 g süsivesikuid (5,8%);
• 1,1 g rasva (1,3%);
• 0,3 g kiudaineid (1,2%).

Kui palju kaloreid on 100 grammis keedetud ilma soolata tatras? 110 kcal, mis täiskasvanu kohta on 4,4% päevasest kogusest. Kui lisada sellele pudrule näpuotsaga soola, tõuseb väärtus 120 kcal-ni.

Loe ka:

Kuidas mürgituse ajal tatart süüa ja kas see võib seda põhjustada?

Kas II tüüpi diabeedi korral on võimalik tatart süüa?

Tuhkatriinu elunäitajad: kuidas riisi kiiresti tatrast eraldada

Järeldus

Tatravalgud imenduvad kiiresti, seetõttu süüakse seda sageli dieetide ajal ning lisatakse toidule täiendava valgu allikana ja lihaasendajana. Kõrge kalorsusega toores vormis keedetud teravili ilma soolata sisaldab ainult 90–110 kcal (olenevalt kuumtöötlemise meetodist).

Samal ajal on parem mitte süüa ainult ühte tatart, hoolimata populaarsest monodieedist. Toode on väärtuslik ja kasulik vaid osana mitmekesisest menüüst: keha energiavajaduse rahuldamiseks on oluline toituda tasakaalustatult, jälgides valkude, rasvade ja süsivesikute vahekorda.