Seller kehakaalu langetamiseks: kui palju saate päevas süüa
Selleri ainulaadsus seisneb selles, et toiduks sobivad selle köögivilja kõik osad – lehed, juured ja varred. Lisades selle oma dieeti, ei saa te mitte ainult oma kehale kasu tuua, vaid ka kaotada paar lisakilo. Peaasi on jälgida tarbimise mõõdukust ja järgida spetsialistide soovitusi. Niisiis, kui palju sellerit võite süüa päevas, et kaalust alla võtta ilma oma tervist kahjustamata?
Selleri keemiline koostis, vitamiinid ja mikroelemendid
Seller on üks looduslikest antioksüdantidest. See on kasulike mikroelementide, vitamiinide ja mineraalainete allikas. Nende hulgas:
- raud - 1,3 mg;
- kaltsium - 72 mg;
- magneesium - 50 mg;
- kaalium - 430 mg;
- kiudained - 1,8 g;
- fosfor - 77 mg;
- naatrium - 200 mg.
Köögiviljade vitamiinide koostis:
- B1 (0,02 mg), B2 (0,1 mg), B6 (0,08 mg), B9 (21 mcg) normaliseerivad närvisüsteemi toimimist;
- C (38 mg) tugevdab immuunsüsteemi;
- PP (0,5 mg) toetab südame ja veresoonte talitlust;
- E (0,5 mg) ja A (750 mcg) parandavad naha, küünte ja juuste seisundit.
Selleri energeetiline väärtus:
- valgud - 0,9 g;
- rasvad - 0,1 g;
- süsivesikud - 2,1 g.
Kasulikud omadused
Selleril on kasulik mõju inimeste tervisele. See on eriti vajalik neile, kes kannatavad järgmiste haiguste all:
- Diabeet. Taime lehed normaliseerivad veresuhkru taset.
- Rasvumine. Köögivili kiirendab seedimisprotsessi.
- Südame ja veresoonte haigused. Normaliseerib vererõhku ja kolesterooli taset.
- Onkoloogia. Köögiviljades sisalduvad mikroelemendid neutraliseerivad kantserogeene, mis provotseerivad pahaloomuliste kasvajate teket.
- Nahaprobleemid. Taimest saadud tõmmis soodustab marrastuste, haavade ja hematoomide kiiret paranemist ning puhastab ka veresooni, mis parandab naha üldist seisundit.
Lisaks on seller efektiivne unetuse, reuma, prostatiidi ja vitamiinipuuduse korral.
Madala kalorsusega köögivilja kasutatakse sageli kehakaalu langetamiseks. Selles sisalduvad ained ja elemendid toniseerivad ja tervendavad kogu keha:
- eemaldada kehast liigne vedelik;
- vältida rasvavarude kogunemist;
- aeglustada vananemisprotsessi;
- normaliseerida ainevahetust;
- abi veenilaiendite ja tromboflebiidi korral;
- tugevdada immuunsüsteemi;
- stimuleerida vaimset aktiivsust ja suurendada jõudlust;
- toime tulla närvisüsteemi töö häiretega;
- abi neeru-, soolte- ja maohaiguste korral;
- libiido tõus (eriti meestel);
- leevendada õhupuudust, kõrvetisi, kõhupuhitus;
- puhastab keha jääkainetest ja toksiinidest.
Loe ka:
Kui palju sellerit peaksite päevas sööma, et kaalust alla võtta?
Madala kalorsuse tõttu on taim soovitatav neile, kes soovivad kaalust alla võtta:
- toores köögivili sisaldab 13 kcal 100 g kohta;
- praetud või keedetud - 25-26 kcal;
- aurutatud - 9-10 kcal;
- selleri juur - 32 kcal.
Köögivili praktiliselt ei sisalda rasva ja süsivesikute kogus selles on tühine. Kui kasutate taime iga päev, kaotate iga 1-2 nädala järel 2-4 kg.
Lisakilode kaotamiseks piisab, kui asendada üks toidukord madala kalorsusega selleriroaga (lõuna- või õhtusöök).Nad alustavad näksimisest taime vartel. Siiski on ka sellel köögiviljal põhinevaid dieete, mille on välja töötanud spetsialistid.
Nõuanne. Söö enne sööki väike kogus sellerit. See vähendab ülesöömise ohtu ja pärsib näljatunnet.
Selleridieedi peamine põhimõte on toidukordade arvu vabadus. Köögivilju tuleb süüa ainult lubatud päevases koguses, kuid mitu korda on igaühe enda otsustada (3 korda hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks või 6-7 korda).
Kõige kasulikum on toores värske taim. Kuid võite kaalust alla võtta, kui tarbite seda muul kujul:
- Lisa köögivilju regulaarselt lisandina (hautatud või toorelt). Seller sobib hästi kala ja liha kõrvale, mida ei saa öelda kaloririkaste toitude nagu kartul, valge riis või pasta kohta. Seda lisandit on kehal palju raskem seedida.
- Joo sellerimahla iga päev - 1 spl. l. 3 korda päevas. See on valmistatud vartest. Toitainete sisaldus selles on nii kõrge, et see võib kergesti asendada terve vitamiinide ja mineraalide kompleksi. Sellerimahla tuleks tarbida 1-2 tundi enne sööki.
- Koos keefiriga. Koos kääritatud piimatootega on see ideaalne vahend kehakaalu langetamiseks. Vahusta blenderis 1 liiter väherasvast keefirit ja 400 g taimevarsi. Saadud segu tuleks juua kogu päeva jooksul. Jook sobib ideaalselt paastupäevaks või vahelduseks õhtusöögile.
- Kasuta sellerit erinevates roogades – suppides, hautistes, salatites. See valik sobib inimestele, kellele ei meeldi köögiviljade maitse. Kombinatsioonid teiste toodetega häirivad selle spetsiifilist maitset.
Toimemehhanism rasvarakkudele
Seller kiirendab ainevahetust, aktiveerides rasvapõletusprotsessi.Kaalulangus ei toimu mitte ainult liigse vedeliku eemaldamise tõttu, vaid ka nahaaluse rasva lagunemise tõttu. Keha kulutab taime seedimiseks palju energiat. See tagab, et kaotatud kaal ei taastu mõne päeva või nädala pärast.
Varred, lehed ja juured avaldavad kaalulangusele võrdselt positiivset mõju, seega on parem süüa kõiki taimeosi.
Varred
Kõige sagedamini kasutatakse mahla valmistamiseks köögivilja varsi, kuid sageli lisatakse neid salatitele. Varred tarbitakse toorelt ja termiliselt töödeldud.
See selleri osa on loomulik afrodisiaakum mõlemale soole. Lisaks aitavad varred suurendada meeste potentsi. Nad leevendavad valu naised PMS-i ajal, avaldavad soodsat mõju unele. Kõige tõhusam varte mõju on aga liigse rasva põletamine.
Juur
Selleri kõige kasulikuma osa igapäevane tarbimine (toores, suppides, salatites või pearoogades) avaldab inimese seisundile järgmist mõju:
- normaliseerib vee-soola tasakaalu;
- kõrvaldab kõhukinnisuse, kõhupuhituse;
- võitleb unetuse ja allergiatega;
- parandab seedetrakti tööd;
- on haavu parandav, valuvaigistav ja põletikuvastane toime.
Lehed
Taime lehti kasutatakse ennetuslikel ja meditsiinilistel eesmärkidel. Selleripealsete kasulike omaduste hulgas:
- neerukivide moodustumise ennetamine;
- vitamiinipuudusest vabanemine;
- soolestiku motoorika stimuleerimine ja seedeprotsesside parandamine;
- veresoonte puhastamine;
- viljatusravi;
- podagra, ateroskleroosi ja reuma ennetamine;
- kuivuse kõrvaldamine ja naha struktuuri taastamine.
Lehtede kõrge C-vitamiini sisaldus võimaldab sellerit kasutada nakkushaiguste profülaktikana.
Mahl
Mahlal on toniseeriv, organismi puhastav ja toitev toime. Kasulike komponentide kombinatsioon taimevarrest valmistatud joogis aitab:
- urolitiaasi, podagra korral;
- eemaldada kehast liigne sool;
- hüpertensiooni jaoks.
Sellerimahl kõrvaldab näljatunde ja vähendab soovi magusat süüa.
Mis juhtub, kui sööte sellerit iga päev?
Selleri igapäevane tarbimine on organismile kasulik, kui ei ole individuaalseid vastunäidustusi. Vaatamata köögivilja eelistele on selle ülesöömine aga tulvil ebameeldivaid tagajärgi. Kõige tavalisem on pikaajaline kõhulahtisus.
Te ei tohiks süüa sellerit tühja kõhuga ega võtta köögivilja oma dieedi aluseks. Mitu klaasitäit taime jooki päevas ilma muu toidu puudumisel põhjustab probleeme seedeorganitega.
Tarbimismäär
Kui palju sellerit saavad naised ja mehed päevas süüa? Spetsialistid ei soovita ületada normi 150-200 g Parim variant on kombineerida taim teiste köögiviljadega või kasutada seda lisandina. Saate valmistada mahla, mis mitte ainult ei säilita selleri olulisi omadusi, vaid aitab ka kaalust alla võtta. Kuid ka siin tuleks järgida normi - mitte rohkem kui 0,5-1 spl. päeva kohta.
Köögivilju andke lastele, eriti noortele, ettevaatusega. Enne aastaseks saamist on päevanorm 30 g, pärast - kuni 100 g Püreeks sobib iga taimeosa - lehed, juured ja varred.
Kahju ja vastunäidustused
Sellerit ei tohiks tarbida rasedad ega imetavad emad. Ei ole soovitatav seda dieeti lisada, kui:
- suured neerukivid;
- tõsised seedetrakti probleemid;
- kilpnäärme haigused;
- epilepsia;
- veenilaiendid ja tromboos;
- individuaalne sallimatus;
- emaka verejooks;
- viirused kehas.
Loe ka:
Parimad võimalused kartulidieediks.
Sibulate enne talve istutamise omadused: milliseid kultuure saab pärast istutada.
Järeldus
Seller on kasulike mineraalide ja elementide ladu. Köögivili aitab teil kergesti kaotada paar lisakilo, normaliseerida keha seisundit ja ravida mõnda haigust. Peamine on süüa mitte rohkem kui ettenähtud kogus päevas. Siis ei kahjusta taim teie tervist.