Kuidas ja millega sellerit süüa: retseptid

Paljud inimesed usuvad, et mida tervislikum toit, seda maitsetum ja üksluisem see on. Tervisliku eluviisi järgijad aga ei nõustu selle seisukohaga. Toite, mis muudavad tervisliku menüü mitmekülgseks ja huvitavaks, on palju ning üks neist on seller. Toitumisspetsialistid lisavad selle üksmeelselt kõige tervislikumate, maitsvamate ja soodsamate köögiviljade nimekirja ning taime raviomadusi kasutatakse võitluses paljude haigustega.

Selleril põhinevad toidud on mitmekesised ja originaalsed ning seda köögivilja kasutavat toitumisprogrammi on lihtne korraldada, et roogade maitse meeldiks ka kõige nõudlikumatele gurmaanidele.

Kirjeldus, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid ja mikroelemendid

Seller on mitmeaastane rohttaim Apiaceae perekonnast. Sellerit kasvatatakse kolme sorti leht, petiolate ja juur, millest igaühel on palju sorte. Taim eelistab niisket mulda ja on külmakindel. Seemikud taluvad külma kuni -5⁰С ja seemned idanevad temperatuuril +3⁰С.

Seller õitseb juulist septembrini. Lehed kogutakse juunist juulini, seemned - augustist septembrini, juured ja varred (petioles) koristatakse sügisel.

Kõik selleri osad on terved ja söödavad.Seetõttu kasutatakse taime laialdaselt toiduvalmistamisel, rahvameditsiinis, kosmetoloogias, dieet- ja terapeutilises toitumises.Lehed sisaldavad 10-18% kuivainet, sealhulgas umbes 1% suhkrut, 2-3% valku. Kuivaine osakaal juurviljades on 10-20%, millest suhkur 2-4%, valgud 1-3%.

Tähtis! Lehed ja juurviljad sisaldavad beetakaroteeni (provitamiin A), B-vitamiine (tiamiini, riboflaviini, niatsiini, koliini, püridoksiini, folaati), askorbiin- ja nikotiinhapet. Lisaks leiti taimest flavonoide ja furanokumariini.

Seller sisaldab puriine, oblikhapet, pektiini, eeterlikke õlisid ja orgaanilisi happeid. Mineraalide kompleks koosneb kaltsiumi, kaaliumi, räni, fosfori, naatriumi, magneesiumi, mangaani, vase, kroomi, tsingi ja teiste mikro- ja makroelementide sooladest. Varred sisaldavad rohkem soola ja juured sisaldavad rohkem suhkrut.

Kalorite sisaldus, toidurasv ja glükeemiline indeks

Värskete sellerilehtede energiasisaldus on 13 kcal, juurtel - 34 kcal. Taime ilmselge eelis on see, et negatiivse kalorisisalduse ja madala rasvasisaldusega (keskmiselt 0,1-0,3 g) koostis sisaldab palju süsivesikuid (2,1 g) ja valke (0,9 g).

Selleri glükeemiline indeks varieerub vahemikus 15-85 ühikut ja oleneb taimeosast ja kuumtöötlemise meetodist.

Värsketel lehtedel on madalaim GI - 15 ühikut. Juurte GI on värskelt 35 ühikut ja keedetuna 85 ühikut.

Selleri kasulikud omadused kehale

Selleril on tugev diureetiline toime. See puhastab tõhusalt neerud, verd ja soolestikku jääkainetest, toksiinidest, raskmetallidest ja muudest negatiivsetest elementidest, soodustab kusihappesoolade lahustumist ja eliminatsiooni ning seda kasutatakse laialdaselt neeruhaiguste, põiehaiguste, podagra, ja reuma.

Sellerit kasutatakse üldtugevdava vahendina.Selles sisalduvad ained stimuleerivad kohalikku immuunsust, kaitsevad külmetushaiguste ja kuseteede infektsioonide eest. Kompositsioonis sisalduvad fütontsiidid tapavad ja pärsivad bakterite kasvu ja arengut ning nende levikut kogu kehas.

B-vitamiinid koos askorbiinhappega avaldavad soodsat mõju südame-veresoonkonna süsteemile:

• normaliseerida vereringeprotsesse;
• stimuleerida punaste vereliblede tootmist;
• suurendada veresoonte ja kapillaaride seinte tugevust ja elastsust;
• vähendada halva kolesterooli taset;
• reguleerida vere glükoosisisaldust;
• stabiliseerida kõrget vererõhku;
• on hea ateroskleroosi, isheemia ja müokardiinfarkti ennetamine.

Seller on hinnatud ka taimsete kiudude olemasolu tõttu, mis aitab kiirendada ainevahetust ja aktiivne kaalu kaotama. Kiudained stimuleerivad seedimist, aeglustab rasvade omastamist organismis, suurendab soolestiku motoorikat, normaliseerib väljaheidet, puhastab soolestikku jääkainetest ja toksiinidest. Lisaks suurendab see vastupidavust, sooritusvõimet, stimuleerib füüsilist aktiivsust, tänu millele kulub rohkem kaloreid ning kaalulangetamise protsess on tõhusam.

Viitamiseks. Makku sattudes kiudained paisuvad ja täidavad kogu vaba ruumi, mille tulemuseks on kauakestev täiskõhutunne ja kaob vajadus vahepalade järele.

Seller on rikas provitamiini A poolest (beetakaroteen), millel on väljendunud antioksüdantne toime, neutraliseerib ohtlikke vabu radikaale, aeglustab vananemisprotsesse ja toimib vähi ennetamiseks. Lisaks tagab beetakaroteen higi- ja rasunäärmete, nägemisorganite korraliku töö ning hoiab limaskestade ja naha tervist.

Regulaarne selleri tarbimine varustab keha fosforiga, mis on vajalik täielikuks ainevahetuseks ja skeletisüsteemi mineraliseerumiseks.

Tänu sellisele toitaineterikkale koostisele on selleril kasulik mõju närvisüsteemile:

• leevendab närvipinget;
• vähendab hirmu, ärevuse, suurenenud ärrituvuse sümptomite raskust;
• aktiveerib mõtlemisprotsesse;
• suurendab vaimset aktiivsust;
• on rahustava toimega;
• vähendab toksilist toimet ajurakkudele;
• normaliseerib öist und ja uinumisprotsesse;
• stimuleerib jõudlust.

Kuidas sellerit õigesti süüa

Kõiki taimeosi lisatakse esimesele ja teisele käigule, salatitele, kastmetele, jookidele ja maitseainetele. Juurvilju ja lehti kasutatakse ka kuivatatud kujul: kuivad varred asendavad soola osteoporoosi, maksa-, neeru- ja sapipõiehaiguste all kannatavatel inimestel.

Varsi kasutatakse värskelt salati komponendina, keedetakse, küpsetatakse, hautatakse, kuivatatakse ning seejärel kasutatakse aromaatse lisandina suppides ja lisandites.

Kas ja kuidas saab seda toorelt süüa?

Inimesed, kes juurviljaga alles tutvust teevad, mõtlevad, kas sellerit saab süüa ka toorelt.

Vastame: kõik taimeosad – lehed, varred ja juured – sobivad värskeks tarbimiseks.

Kas ma pean seda puhastama ja kuidas seda õigesti teha?

Kõik oleneb selleri tüübist ja kasutatud osast. Lehtsellerit pole muidugi vaja koorida. Varsselleri sortide kohta on erinevaid arvamusi.Mõned toitumisspetsialistid peavad soovitavaks eemaldada varte pealmine kiht, teised ei näe selleks vajadust, kuna just selles koondub tohutul hulgal vitamiine, mikro- ja makroelemente.

Osa küsimusest, kas varsseller vajab koorimist, sõltub taime enda värskusest ja küpsusastmest. Selleri juur vajab eelnevat koorimist.

Kuidas koorida juuri, varsi, rohelisi

Alustame sellest, kuidas varred puhastada. Kui kobara sees kasvav leheroots on noor, õhukese nahaga ja ei ole kaetud paksude jämedate kiududega, piisab selle heast kuuma veega loputamisest ja seda saab kasutada toiduks või erinevate roogade valmistamiseks.

Juhtudel, kui taim on jõudnud küpsuseni ja on isegi veidi üleküpsenud, eemaldage paks kile terava noa või köögiviljakoorijaga.. Olenemata küpsusastmest on soovitatav eemaldada varre alumine osa (umbes 3-4 cm) ja ülemiste võrsete olemasolul ka need ära lõigata.

Mis puutub sellerijuuresse, siis seda saab toiduks kasutada ainult siis, kui see on kooritud, selleks peske mustus maha ning lõigake terava noaga ülemine ja alumine osa ära. Seejärel lõigake ära konkreetse roa valmistamiseks vajalik osa ja pange ülejäänu külmkappi või pimedasse jahedasse kohta. Lõika noa või köögiviljakoorijaga ära koor, kõik pungad ja tumenenud kohad. Pärast seda pestakse risoom uuesti hästi, valatakse keeva veega ja lõigatakse soovitud kuju ja suurusega portsjoniteks.

Kui juurvili on ebatasane või sõlmeline, lõigake see väiksemateks tükkideks, see muudab koore eemaldamise protsessi lihtsamaks. Samuti on parem lõigata ära käsnjad osad, kuna neil pole maitset.Kui aga kasutate sellerit kaalu langetamiseks, on parem need jätta, kuna need sisaldavad kiudaineid, mis on seedimise ja kaalulanguse jaoks nii olulised.

Nõuanne. Juur kipub hapnikuga kokku puutudes tumenema, nii et kui juurvilja kohe ära ei kasutata, on parem täita see külma veega.

Milliseid selleri osi saab süüa?

Kõik selleri osad on söödavad: juur, lehed ja varred. Isegi seemned on toiduvalmistamisel ja rahvameditsiinis laialt levinud.

Juur

Toiduvalmistamisel kasutatakse värsket kooritud juuri. Sellel kujul on ta kõige rohkem kasulik inimestele, kuna see säilitab kõik väärtuslikud mineraalid, vitamiinid, valgud, aminohapped. Viljalihal on meeldiv aroom, mis sarnaneb peterselli lõhnaga.

Kuidas muidu risoome kasutatakse? Nendest valmistatakse köögiviljakotlette, lisatakse supile, liharoogadele, salatitele, okroshkale. Kuumtöödeldud juur on kergemini seeditav ja seedib kiiremini. Seda küpsetatakse, hautatakse, praetakse, aurutatakse.

Nõuanne. Mineraal- ja vitamiinikoostise võimalikult säilitamiseks kastetakse juur keevasse vette ja keedetakse tihedalt suletud kaanega keskmisel kuumusel.

Lehed

Lehtseller meenutab välimuselt peterselli, kuid sellel on rohkem väljendunud aroom ja vürtsikas maitse. Lehti tarbitakse värskelt või kuivatatult.

Kuidas lehti toorelt süüa? Lihtsalt peske neid, tükeldage peeneks ja lisage oma lemmikroale. Need lisavad kapsast, peedist, kartulist, suvikõrvitsast, ubadest, kapsast valmistatud köögiviljaroogadele peent hapukust. Rohelist kasutatakse vürtsina kurkide, seente, kõrvitsa ja tomatite marineerimiseks ja marineerimiseks.

Varred

Petiole (teine ​​nimi salatile) selleril on ülekasvanud lihavad varred. 3–4 cm paksused varred on pehme ja õrna maitsega, juurvilja puudub. Varsi kasutatakse toiduks värskelt või eelküpsetatult – keedetud, küpsetatud, hautatud, aurutatult. Varred sobivad ideaalselt nii köögivilja- ja lihasalatite kui ka mereandidega.

Varred sobivad hästi ka keedetud munade, juur- ja puuviljadega, pähklitega ning sobivad köögiviljahautise valmistamiseks. Kuivatatud lehti kasutatakse aromaatse maitseainena, kastmete, majoneesi ja kastmete valmistamiseks.

Kuidas sellerit õigesti küpsetada

Oluline on osata sellerit õigesti küpsetada, et mitte ainult säilitada kõiki köögivilja kasulikke omadusi, vaid ka tunda roa küllastumist ja maitset. Kõige optimaalsemad viisid taime küpsetamiseks on hautamine, küpsetamine, keetmine ja aurutamine. Taim marineeritakse ka, töödeldakse mahlaks ja valmistatakse smuutideks.

Püreesta

Selleripüree aitab teil pärast ülesöömisperioode taastuda või säilitada soovitud kaalu.

Tooted:

• selleri juur - 500 g;
• koor - 100 ml;
• küüslauk - 1-2 nelki.

Kuidas püreed valmistada:

1. Koori juur ja lõika väikesteks osadeks.
2. Asetage seller kastrulisse ja lisage vett poole köögivilja tasemeni.
3. Hauta suletud kaanega 20-30 minutit, kuni seller on pehme.
4. Lisage pannile koos selleriga sool, maitseained, koor, purustatud küüslauk läbi pressi, segage. Vahusta blenderiga ühtlaseks massiks.

Smuuti

Selleri smuuti valmistamine: Vahusta blenderis kaks kivideta õuna, kurk, porgand, kaks sellerivart, piparmünt, magustamata jogurt ühtlaseks massiks. Enne joomist pane smuuti külmkappi.

Viitamiseks. Lähtuvalt isiklikest maitse-eelistustest ja toodete saadavusest saab tooteid kasutada erinevas kombinatsioonis, lisada puuvilju, näiteks pirni, apelsini, marju. Ka keefiri ja vee abil valmistatakse smuutisid.

Supp

Sellerisuppide retseptide variatsioone on palju. See valmistatakse vee või nõrgalt kontsentreeritud puljongiga.

Ühend:

• juur- ja selleri roheline osa;
• magus paprika;
• porgand;
• mugulsibul;
• tomatid;
• Valge kapsas;
• rohelus;
• maitseained, loorberileht.

Retsept:

1. Haki paprika, kooritud tomatid ja seller peeneks. Roa maitse parandamiseks eelküpseta sellerijuur ahjus.
2. Prae sibul väikeses koguses taimeõlis kuldpruuniks, lisa riivitud porgand, prae veel 5-7 minutit.
3. Lisa köögiviljad keevasse vette (puljong) ja keeda tasasel tulel 15-20 minutit.
4. Kõige lõpus lisa sibula-porgandikaste, maitseained ja lase tõmmata.
5. Serveeri soojalt, ürtidega kaunistatud.

Saate laiendada sellerisupi valmistamise toodete nimekirja, lisades rohelisi ube, rooskapsast, brokolit, suvikõrvitsat, kõrvitsat, peeti ja tomatimahla.

Kooresuppi valmistatakse ka sellerist. Selleks eelküpseta ahjus kõik ülaltoodud retseptis loetletud köögiviljad, seejärel lisa vesi ja hauta tasasel tulel pehmeks, lisa maitseained. Jahvata soe supp sumblendriga kreemjaks, lisa 2 spl. l. madala rasvasisaldusega koor. Keeda supp uuesti.

Salat

Sellerisalatid pole vähem populaarsed, seega esitame allpool mitmeid retseptide variatsioone.

1. Retsept 1. Riivi sellerijuur, ingver, kaalikas ja porgand keskmisel riivil, lisa maitse järgi hakitud küüslauk, maitsesta oliiviõliga.
2. 2. retsept. Riivi värske porgand, roheline õun ja punane kapsas. Haki sellerilehed. Segage kõik koostisosad, lisage minimaalselt taimeõli, pikantsuse saamiseks sidrunimahla.
3. 3. retsept. Lõika keedetud vutimunad ribadeks, värske kurk, sellerivars, riivi porgand. Maitsesta salat madala rasvasisaldusega jogurti või 1% keefiriga.

Salati maitset kohandatakse sidrunimahla, naturaalse sojakastme, aromaatsete ürtide - tilli, peterselli, rosmariini, basiiliku, paprika, pipra ja minimaalse koguse soolaga.

Pajaroog

See pajaroog sobib suurepäraselt liha, kala või linnuliha kõrvale. Kuna roog osutub isuäratavaks, võib seda ka iseseisvalt lisandina süüa.

Tooted:

• selleri juur - 500 g;
• värsked porgandid - 2-3 tk;
• koor 20% rasva - 400 ml;
• küüslauk - 2-3 nelki;
• taimeõli - 50-70 g;
• riivsai - vastavalt vajadusele;
• jahvatatud must pipar, muud vürtsid maitse järgi.

Retsept:

1. Koori sellerijuur ja porgand ning lõika spetsiaalse riivi või terava noaga õhukesteks viiludeks.
2. Haki küüslauk, sega taimeõli, soola, pipra ja vürtsidega. Lisa küüslaugusegu köögiviljadele ja sega läbi.
3. Määri ahjuvorm taimeõliga ja puista peale riivsaia. Kihti porgandid ja juurselleri. Määri iga kiht kreemiga.
4. Kata pealmine kiht riivsaiaga ja pane roog 60 minutiks eelsoojendatud ahju. Küpseta temperatuuril 160-180°C.

Mahl

Mahl valmistatakse vartest ja lehtedest.Neid pestakse eelnevalt, töödeldakse mahlapressis, seejärel pressitakse ja filtreeritakse. Mahla tarbitakse jahutatult ning segatuna teiste köögivilja- ja puuviljamahladega.

Marineeritud

Peamine koostisosa on 1 kg sellerijuurt. Marinaadi jaoks läheb vaja:

• suhkur - 2 spl. l.;
• sool - 2 tl;
• äädikas - 5 spl. l.;
• jahvatatud kuum punane pipar - 0,25 tl;
• sojakaste - 4 spl. l.;
• taimeõli (oliiviõli).

Retsept:

1. Loputage juurselleri hästi, koorige see ja riivige Korea riiviga.
2. Kuumuta pannil taimeõli, lisa sool, suhkur ja terav pipar. 10 minuti pärast lisa äädikas ja sojakaste.
3. Asetage seller õhukindlasse klaasnõusse, valage peale kuum marinaad ja segage. Jäta üleöö külmkappi seisma.

Hautatud

Parem on sellerit hautada koos teiste köögiviljadega, nii saate valmistada tervikliku, üsna rahuldava ja maitsva roa.

Koostisained:

• selleri varred ja juur;
• tomatid;
• sibul;
• porgand;
• lihapuljong või vesi.

Retsept:

1. Eemalda juursellerilt koor ja lõika koos lehtedega väikesteks tükkideks.
2. Riivi porgandid.
3. Lõika sibul poolrõngasteks ja prae taimeõlis kuldpruuniks.
4. Vala tomatid keeva veega, lase 2-3 minutit seista, seejärel eemalda koor ja lõika tükkideks.
5. Sega kõik koostisosad kuumakindlas anumas ja vala kuuma puljongiga. Hauta umbes tund aega.

Praetud

See roog on õli tõttu üsna kaloririkas, seega ei soovitata seda kaalulangetamise ajal.

Tooted:

• varsseller - 500 g;
• porrulauk - 1 tk;
• sojakaste - 2 spl. l.;
• taimeõli - minimaalselt;
• piment - 4-5 tk;
• sool - 0,25 tl.

Retsept:

1. Eemalda sellerilt lehed, lõika ära ülemine ja alumine osa ning eemalda jämedad kiud.
2. Peske varred, kuivatage paberrätikuga ja lõigake tükkideks.
3. Haki porru väikesteks rõngasteks.
4. Valage pannile taimeõli, kuumutage see, lisage hakitud pipar. 2-3 minuti pärast lisa porru. Prae kuldpruuniks, seejärel lisa seller ja sega.
5. 5 minuti pärast valage sojakaste, lisage sool ja hautage kaane all 2–3 minutit.

Roog serveeritakse nii soojalt kui ka jahutatult.

Milliste toiduainetega sobib seller?

Seller sobib hästi iga toiduga: liha, kala, kana, munad, fermenteeritud piim ja piimatooted, köögiviljad, puuviljad. See lisab salatitele, esimestele roogadele pikantset maitset ja sobib ideaalselt igale lisandile. See taim sobib peaaegu igas retseptis.

Soovitused tarbimiseks

Toote kalorite sisaldus on minimaalne, seega võib seda tarbida iga päev. Siiski on oluline mitte ületada päevanormi - see on 100-150 g.

Mis juhtub, kui sööte iga päev palju sellerit? Köögiviljade söömine üle normi võib provotseerida urolitiaasiga inimestel kivide liikumist, põhjustades närvisüsteemile vastupidist mõju suurenenud erutuse, närvilisuse ja unetuse näol. Madala vererõhuga inimeste liigne tarbimine on täis müokardiinfarkti ja hüpotensiivset kriisi.

Sellerit ja selle baasil valmistatud roogasid ei soovitata süüa öösel, kuna see võib põhjustada probleeme uinumisega. Viimane selleri tarbimine peaks olema hiljemalt kolm tundi enne magamaminekut.

Taime eelised sõltuvad toote kvaliteedist.Eelistatav on kasutada iseseisvalt, nitraate kasutamata või garanteeritud ohututes tingimustes kasvatatud sellerit. Taime ostmisel pöörake tähelepanu ka selle välimusele. Kvaliteetne seller – katsudes tihke ja tihe, sellel on läikiva sära ja tugeva aroomiga rikkaliku rohelise värvi lehed, kahjustuste jälgedeta juured, tumedad laigud ja mädanik.

Ravi jaoks

Sellerit süüakse iseseisva tootena, mahla ja smuutidena, salatite, liha- ja kalaroogade koostisosana. Närvi-, kuseteede-, seedekulgla-, südame- ja veresoonkonnahaiguste raviks ja ennetamiseks suurendada selleri osakaalu tavamenüüs, kuid mitte rohkem kui 150 g päevas.

Sellerimahla kasutatakse haavade paranemise vahendina. See aitab dermatooside, nahahaiguste korral, kiirendab haavade ja põletuste paranemist. Selleks pühkige kahjustatud piirkonda 2-3 korda päevas taimemahla sisse kastetud vatitupsuga.

Kosmetoloogias kasutatakse sellerimahla ja -tangu välispidiselt näonaha jaoks. Vartest ja lehtedest valmistatakse helendavad, toniseerivad, niisutavad maskid ja losjoonid.

Selleri mis tahes osast valmistatakse kodus tõmmis ja keetmine, mida kasutatakse diabeedi, reuma, allergiate, aneemia ja psüühikahäirete raviks ja ennetamiseks.

Kaalu langetamiseks

Kaalu vähendamiseks kasutatakse nii juuri kui ka taime rohelist osa – lehti ja varsi. Dieedi aluseks on selleri tarbimine koos valgusisaldusega toiduainetega. Dieedi ajal on oluline kogu päeva jooksul juua palju vett. Vedelik normaliseerib ainevahetust ning kiirendab toksiinide ja muude kahjulike ainete väljutamist organismist.

Selleriga kaalu langetamiseks on mitu võimalust: toote lisamine igapäevasesse dieeti, jookidel ja smuutidel põhinevad paastupäevad, pikaajalised dieedid 7 ja 14 päevaks.

Puudub kindel dieet ega soovitused, kuidas ja millega sellerit süüa. Iga toitumisrežiimi aluseks on sellerisupp. Toitlustamine ei ole standardiseeritud ja toimub tavapärastel aegadel. Supi kogus ei ole piiratud. Peaasi, et mitte süüa rohkem, kui päevas on lubatud. Dieedi ajal ja pärast selle lõppu on soovitatav süüa sellerisalatit, juua mahla ja smuutisid.

Lisaks sellerile peaksid toidus olema värsked köögiviljad ja puuviljad, madala rasvasisaldusega kala, liha ja linnuliha, fermenteeritud piim ja piimatooted, teraviljad, puder ilma õli ja soolata. Jookide hulka kuuluvad gaseerimata vesi, magustamata tee, köögivilja- ja puuviljamahlad ning kompotid.

Kasutamise vastunäidustused

Seller ei ole alati ja mitte kõigile võrdselt tervislik. Taim on raseduse ajal rangelt keelatud, eriti hilisemates staadiumides, kuna on suur risk emaka kokkutõmbeid stimuleerida. Äkilised kokkutõmbed võivad põhjustada enneaegset sünnitust.

Sellerit soovitatakse imetavatel naistel tarbida ettevaatlikult, kuna taim vähendab rinnapiima tootmist.

Muude vastunäidustuste hulka kuuluvad:

• aneemia;
• seedetrakti ägedad ja kroonilised haigused;
• epilepsia;
• endokriinsüsteemi patoloogiad;
• maomahla suurenenud happesus;
• raske urolitiaas;
• veenilaiendid

Järeldus

Seller on vitamiinide, mineraalide ja kehale mitmesuguse kasu allikas. Selle raviomadusi tunnustavad toitumisspetsialistid ja ametlik teadus.Suurepärane ühilduvus teiste tootekategooriatega muudab selleri asendamatuks esimese ja teise roa, lisandite, magustoitude, salatite ja aromaatsete maitseainete valmistamisel.

Nüüd, kui tead selleri kasulikkust ja sellega, millega seda süüakse, lisage see julgelt oma dieeti!