Mis kasu on kõrvitsaseemnetest ja kuidas neid õigesti kasutada

Kõrvitsaseemned on toitainete ladu. Toote ainulaadne koostis aitab võidelda erinevate südame-veresoonkonna, seede- ja urogenitaalsüsteemi haiguste vastu. Seeme on kasulik täiskasvanutele ja lastele. Seda kasutatakse rahvameditsiinis ja toiduvalmistamisel.

Selles artiklis räägime teile üksikasjalikumalt kõrvitsaseemnete raviomadustest, vastunäidustustest, meetoditest ja normidest.

Kõrvitsaseemnete koostis

Kõrvitsaseemned on lameda kujuga. Suurus varieerub 0,5-1,2 cm Koor on valge, kõva. Sees on õhukese rohelise kestaga seeme, mis on inimorganismile eriti väärtuslik.

Nagu iga toode, võivad need terad tuua nii kasu kui kahju. Kõik sõltub keha individuaalsetest omadustest ja päevas söödud seemnete arvust.

Viide. Vestibulaarsete häirete all kannatavatel inimestel soovitatakse reisile kaasa võtta kõrvitsaseemneid. Kui purustad teri sõrmedega, aktiveeruvad peenmotoorika, millele ajukeskus tähelepanu pöörab. Sel juhul käivitatakse tähelepanu hajutamise manööver.

Kõrvitsaseemned sisaldavad suures koguses kasulikke aineid, mis on vajalikud inimkeha kõigi süsteemide toimimiseks:

• aminohapped;
• pektiin;
• küllastunud ja küllastumata rasvhapped (oomega-3, 6, 9, arahhidoon-, oleiinhape);
• fütosterool;
• vitamiinid (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E);
• mineraalsoolad;
• tselluloos;
• kaalium;
• mangaan;
• magneesium;
• vask;
• koliin;
• fosfor;
• raud;
• tsink;
• kloor;
• räni;
• seleen;
• koobalt;
• jood.

Viide. 100 g seemneid sisaldab 170% PP-vitamiini päevasest kogusest.

Kõrvitsaseemned on rikkad arginiini poolest, mis on aminohape, mis on kasulik siseorganite lihaste ja kudede moodustamiseks. Trüptofaan aitab hoida kehakaalu normi piires ja leevendab unetust.

Vitamiinid osalevad bioloogilistes protsessides, kontrollivad hormoonide sünteesi, normaliseerivad siseorganite tööd, suurendavad vastupanuvõimet viirushaigustele.

KBZHU

Kõrvitsaseemnete kalorisisaldus - 541 kcal 100 g kohta.

Toitained:

• rasvad - 45,8 g;
• valgud – 24,5 g;
• süsivesikud - 20 g.

Kõrvitsaseemnete raviomadused

Kõrvitsaseemnetel on kehale kasulik mõju ja need aitavad:

• vabaneda kõhukinnisusest;
• võidelda stressi ja depressiooniga;
• vähendada liigesevalu;
• kiirendada haavade paranemist;
• "halva" kolesterooli eemaldamine;
• kõrvaldada põletik;
• pikendada noorust;
• normaliseerida ainevahetust;
• parandada soolestiku tööd;
• tugevdada immuunsüsteemi;
• suurendada vastupidavust;
• normaliseerida vererõhku;
• eemaldage liigne vedelik;
• võidelda teatud tüüpi ussidega;
• puhastab keha jääkainetest ja toksiinidest;
• kõrvaldada gaaside moodustumine soolestikus;
• parandada verepilti suhkurtõve korral;
• vabaneda seenest;
• taastub pärast operatsiooni kiiremini;
• kiirendada juuste kasvu.

Meeste

Arstid soovitavad meestel lisada oma dieeti kõrvitsaseemned, et:

• eesnäärme adenoomi ennetamine, impotentsus;
• hormoonide tootmise stimuleerimine;
• kiire lihaste ehitamine;
• füüsilise vastupidavuse suurendamine.

Naistele

Kõrvitsaseemnetel on kasulik mõju ka naise kehale:

• vältida polüüpide teket emakaõõnes;
• leevendada menopausi kulgu;
• aitab säilitada naha, küünte ja juuste nooruslikkust;
• suurendada viljakust (võimet rasestuda);
• leevendada toksikoosi ja kõrvetisi raseduse ajal;
• reguleerida rasu (rasva) sekretsiooni;
• kõrvaldada alopeetsia kolded kõrge tsingisisalduse tõttu.

Lastele

Kõrvitsaseemnete peamine eelis lastele on helmintide ennetamine ja eemaldamine. Seda soodustab aminohape cucurbitin, mis ei kahjusta lapse keha. Vaid 5-10 seemet päevas võib parandada seedesüsteemi tööd.

Kasutada erinevate haiguste korral

Kõrvitsaseemneid kasutatakse rahvatervises. Igal haigusel on oma retsept. Maksimaalset kasu annab teravilja toores vormis, ilma kuumtöötlemiseta.

Veresoonte seinte puhastamiseks kolesteroolinaastudest, südametegevuse parandamiseks ja tromboosiriski vähendamiseks on soovitatav võtta kõrvitsaseemnete keetmist. Selle ettevalmistamiseks peate valama 2 spl. l. seemned 200 ml külma destilleeritud vett ja keeda tasasel tulel 3-5 minutit. Võtke ¼ tassi jahutatult enne magamaminekut.

Toode tugevdab veresooni, leevendab füüsilist ja emotsionaalset stressi, normaliseerib und, takistab südamepatoloogiate teket. Seemnetel on selline tervendav toime tänu fütosteroolile, mis takistab kolesterooli imendumist soolestikus, vedeldab verd ja normaliseerib vererõhku.

Suure tsingikoguse tõttu kasutatakse kõrvitsaseemneid meeste eesnäärmepõletiku profülaktikana. Ainuüksi seemnete abil pole patoloogiast võimalik täielikult vabaneda, kuid haigusseisundit on täiesti võimalik leevendada. Selleks kasutage õli ja kõrvitsaseemnete infusiooni.Õli müüakse apteekides ja tervisekauplustes.

Tõmmise valmistamiseks võtke toored kooritud seemned (150 g), valmistage neist kohviveski abil jahu ja valage sisse 500 ml viina. Sulgege anum ja asetage see nädalaks pimedasse kohta. Võtke üks kord päevas, lisades 2 tl. 300 ml vee kohta. Ravikuur on 7 päeva.

Kõrvitsaseemnetel on kerge lahtistav toime ning need puhastavad soolestikku toksiinidest ja jääkainetest. Seedesüsteemi toimimise normaliseerimiseks on ette nähtud kõrvitsaõli. Toode on efektiivne maohaavandite ja gastriidi korral.

Parasiitidest

Seedetrakti töö on sageli häiritud helmintide negatiivse mõju tõttu. Kõrvitsaseemned aitavad vabaneda teatud tüüpi parasiitidest. Terade roheline õhuke kest sisaldab aminohapet cucurbitiini, mis soodustab usside kiiret väljutamist organismist.

Anthelmintikumi valmistamiseks jahvatage 100 g kõrvitsaseemneid toorelt. Võtke hommikul tühja kõhuga sooja piimaga. Annus lastele on 50 g, täiskasvanutele kuni 300 g Pärast seda joo lahtistit, näiteks kastoorõli. Ravikuur on 5 päeva.

Viide. Anthelmintikumi võib anda lastele alates kahe aasta vanusest.

Ennetamine ja keha üldine tugevdamine

Kõrvitsaseemned sisaldavad tsinki, mis tõstab organismi kaitsevõimet ja aitab külmhooajal viirushaigusi kergemini taluda.

Aminohape trüptofaan sünteesitakse serotoniiniks - "õnnehormooniks", nii et teile on tagatud hea tuju ja energia.

Seleenil kombinatsioonis tsingiga on võimas antioksüdantne toime, aeglustab rakkude vananemist ja takistab vähi teket.

Vastunäidustused

Kõrvitsaseemneid ei soovitata kasutada:

• suurenenud maohappesus;
• allergiad;
• seedetrakti patoloogiad;
• ülekaalulisus.

Toitumisspetsialistid soovitavad seemnete tarbimist jälgida inimestel, kes jälgivad oma kaalu ning neil, kes soovivad kaotada liigseid kilosid ja vähendada keharasva.

Kasutusnormid ja reeglid

Toitumisspetsialistid soovitavad mitte liialdada kõrvitsaseemnetega, arvestades nende kõrget kalorisisaldust. Lisaks sisaldavad teraviljad palju valku, mis põhjustab ülesöömisel puhitus. Ranget igapäevast nõuet ei ole. Juhinduge oma tunnetest ja haiguste ajaloost.

Immuunsuse tugevdamiseks söö 30-40 seemet päevas.

Eesnäärme adenoomi ennetamiseks ja raviks soovitavad arstid normi suurendada 50-60 seemneni päevas.

Tavaline portsjon rasedatele on 30-40 tükki. Imetamise ajal lisatakse seemned dieeti aeglaselt, jälgides lapse reaktsiooni.

Terved inimesed võivad päevas süüa kuni 100 g kõrvitsaseemneid.

Nõuanded kasutamiseks:

1. Eelista tooreid seemneid röstitud seemnetele. Need sisaldavad rohkem mineraalaineid ja vitamiine.
2. Ärge sööge ebameeldiva mäda lõhnaga rääsunud teri.
3. Enne söömist koorige seemned. Jämedad kiudained ei imendu soolestikus ja kahjustavad selle seinu.

Millist vormi on parem süüa?

Kõrvitsaseemned röstitakse, kuivatatakse ahjus ja süüakse toorelt.

Praetud terad on vähem kasulikud kui toored, kuna kuumutamisel 90°C-ni eralduvad radikaalid ja rasvad oksüdeeruvad ning see on inimorganismile ohtlik. Kui soovid seemneid krõmpsutada, on parem neid kuivatada ahjus temperatuuril 60-70°C. Pärast seda omandavad nad meeldiva pähklise maitse.

Kõrvitsaseemneid lisatakse erinevatele roogadele.Näiteks kuulsa pesto kastme valmistamisel on lisatud kalleid piiniaseemneid. Kui need seemnetega asendada, siis hullemaks ei lähe. Tõenäoliselt ei tunne te isegi erinevust, kuid sellise toote eelised pole vähemad.

Kõrvitsaseemneid lisatakse sageli teraviljaleiva taignasse. Neid lisatakse teraviljadele, salatitele, tervislikele suupistetele, granolale ja puuviljabatoonidele.

Kuivatamine ja ladustamine

Kuivatamiseks Sobivad täisküpsenud kõrvitsa seemned. Nende saamiseks lõika melon esmalt tükkideks. Eemaldage nööriline viljaliha ja eraldage seemned. Asetage õhuke kiht riidele või paberile ja laske kuivada hästi ventileeritavas kohas. Sega aeg-ajalt.

Säilitage seemneid klaasnõus või linases kotis. Valige selleks külm ja pime koht. Kooritud värskeid seemneid hoitakse külmkapis umbes kuu aega, kuivatatud terad kottides - mitte rohkem kui 12 kuud.

Kõrvitsaseemne koore omadused

Kõrvitsakestad sisaldavad samu mineraalaineid ja vitamiine, mis seemned. Negatiivne külg on see, et see ei seedu maos ja on täiesti maitsetu. Koorest valmistatakse leotised ja dekoktid.

Kesta eeliseks on see, et see sisaldab suures koguses tsinki, mineraali, mis on vajalik kogu keha normaalseks toimimiseks.

Loe ka:

Parimad seemnete kõrvitsasordid: valiku omadused.

Imeliselt maitsev segu – kõrvitsaseemnete ja mee eelised.

Maitsev ja tervislik ravim - kõrvitsaseemned meega prostatiidi vastu.

Järeldus

Kõrvitsaseemned ei ole imerohi kõigi haiguste vastu. Kuid õige kasutamise korral aitavad need normaliseerida keha seisundit ja täiendada vitamiinide ja mineraalide puudust.

Toode on äärmiselt kasulik naistele raseduse ajal ja meestele, kes kannatavad urogenitaalsüsteemi põletikuliste häirete all. Kõrvitsaseemned on juba ammu tuntud kui parasiidivastane vahend.