Kuidas kasvatada oma krundil hämmastava magusa maitse ja meeldiva aroomiga ananassikõrvitsat
Ananassikõrvits sai oma nime selle särava magusa maitse järgi. Selline toode ei lähe köögis kunagi paigast ära: köögiviljast valmivad suurepärased suupisted, lisatakse pudrule ja külmutatakse talveks.
See sort on supermarketite riiulitel äärmiselt haruldane, nii et suveelanikud eelistavad seda ise kasvatada. Seda pole keeruline teha, eriti kuna ananassikõrvitsat on lihtne hooldada ja see ei nõua palju tähelepanu. Mõelgem järgmiseks, milliseid tehnikaid kasutavad suvised elanikud rikkaliku saagi saamiseks.
Sordi kirjeldus
Ananass kuulub muskaatpähkli sortide hulka, mida hinnatakse nende kõrge maitse ja õrna viljaliha poolest.. Suvikõrvitsad on üldiselt suured ja kollase või oranži värvusega. Köögivili on keskhooajaline, valmib umbes 110 päeva pärast istutamist.
Hübriid f1
Ananassikõrvitsal on hea immuunsus haiguste vastu. Tänu agronoomide jõupingutustele ühendab hübriidköögivili kõik parima. Ananassi istutatakse peamiselt riigi lõunapoolsetes piirkondades.
Keskvööndis ja põhjas kasvatamiseks tuleb kasutada kilevarjundeid või kasvuhooneid. Mulla koostise suhtes on hübriid nõudlik, parima tulemuse annab liivsavi, kobe ja viljakas pinnas.
Loe ka:
Iseloomulikud tunnused
Põõsad keskmise kõrgusega, pikad viinapuud, mõnikord kasvavad kuni 3-4 m. Taim on klassikalist rohelist värvi, lehed on laiad ja kergelt karedad. Juured on võimsad ja arenenud. Pikkade ripsmete tõttu nõuab see kohustuslikku vormimist ja pigistamist. Ananassi on soovitatav istutada seemikutesse.
Kõrvitsa omadused ja saagikus
Üks ripsmeke moodustab korraga umbes 4-6 juurvilja. Värvus on õrn, kreemjas oranž. Ühe kõrvitsa kaal on umbes 2,5 kg. Laagerdumine ja tagasitulek on sõbralikud. Viljaliha, nagu enamiku muskaatisortide, on paks ja tihe.
Maitse on magus, muskaatpähkel, peene pähklimaitsega. Köögiviljadel on suurepärane säilivusaeg ja neid hoitakse hästi. Väga hinnatud kokanduses ja kosmetoloogias. Alates 1 ruutmeetrist m suveelanikud saavad umbes 4-5 kg maitsvaid ja ilusaid kõrvitsaid.
Huvitav! Maailma suurima kõrvitsa kaal oli 1190 kg. Belgiast pärit farmeril õnnestus 2016. aastal hiiglane kasvatada. Ebatavaline saavutus on kantud Guinnessi rekordite raamatusse.
Kuidas kasvatada
Kõrvits on kergesti kasvatatav taim. Seda istutatakse kahel viisil, mida arutame allpool, ja arvestame ka põllukultuuri hooldamise põhireegleid.
Istutamine seemnete järgi
Alustuseks soovitame valida kvaliteetse materjali. Sellised seemned idanevad paremini ja on paremini kaitstud ohtlike mikroorganismide eest. Nende omaduste parandamiseks viiakse läbi desinfitseerimine. Üks meetod on seemnete töötlemine formaldehüüdiga. Vaja läheb 300 g sooja vett ja 3 g 40% formaldehüüdi.
Mugavuse huvides asetage seemned riidest kotti ja laske need viieks minutiks lahusesse. Võtke kott välja, jätke see 1-2 tunniks lauale, seejärel võtke seemned välja ja kuivatage need igast küljest hästi. Meetod on ligipääsetav, võtab vähe aega ja on ohutu.
Töödeldud seemneid kontrollitakse idanemise suhtes. Selleks nad idandatakse.Vee temperatuur idanemiseks ei tohiks olla kõrgem kui 55 kraadi. Leota seemneid vedelikus kolm tundi, seejärel mähkige need kergelt niiskesse marli. Idanemine näitab seemikute arvu ja neid seemneid, mis on maasse istutamiseks valmis. Visake ülejäänu lihtsalt minema.
Nii seemnete istutamiseks kui ka seemikute meetodil on vaja peenraid ette valmistada. Istutage saak pärast kaunvilju või kartulit: nii on oht haigestuda ohtlikesse haigustesse palju väiksem. Kaevake muld üles ja kastke seda kaaliumpermanganaadi lahusega. Samuti väetage mulda enne külvi huumuse ja laastude seguga. See koostis kiirendab taimede kasvu ja tugevdab immuunsüsteemi.
1 ruutmeetri kohta. m asetage mitte rohkem kui üks põõsas. Ananassil on suur juurestik ja see nõuab palju ruumi. Vältige tihedaid istutusi, see mõjutab saagikust halvasti. Ananass armastab avarust ja valgust, seega vali tema jaoks tuulevaikne viljakas ala.
Tähtis! Ärge istutage kõrvitsat pärast suvikõrvitsat või kõrvitsat.
Seemnete meetod
Seemikute jaoks tuleb ka seemned välja valida, desinfitseerida ja idandada. Pärast seda valmistage ette pinnas ja konteiner. Mullana soovitame kasutada valmisühendeid, mis ei vaja täiendavat töötlemist. Kuid ei ole keelatud ka iseseisvalt valmistada aiast, turbast, huumusest ja jõeliivast segu vahekorras 4:1:1:1. Pärast kõigi koostisosade segamist saadakse kõrvitsale toitev ja kasulik muld, mis esmalt desinfitseeritakse kaaliumpermanganaadi lahusega.
Nad kasvatavad istikuid lillepottides, puitkastides ja isegi keefiri pappkastides. Peaasi, et anum oleks puhas ja kuiv. Säilitage seemikud soojas ja valgusküllases kohas, näiteks aknalaual.Kasta iga seitsme päeva tagant. Kahe nädala pärast korraldage esimene väetamine puutuha või vedelate lindude väljaheidetega.
Seemikud viiakse kasvukohale tuulevaikse päeva varahommikul. Ümberistutamisel on oluline mitte kahjustada veel tugevaks saanud juuri ja varsi. Pärast külvi kastke mulda kindlasti sooja veega.
Hoolitsemine
Põhihooldus seisneb saagi õigeaegses kastmises. Protseduur viiakse läbi iga 5-7 päeva järel, vee temperatuur peaks olema vähemalt 20 kraadi. Kasta põõsaid varahommikul või hilisõhtul, kui päike on juba horisondi alla kadunud. See on vajalik päikesepõletuse vältimiseks. Keskmiselt vajab üks ananassipõõsas umbes 2 liitrit vett.
Samuti ärge unustage söötmist õigeaegselt korraldada.. Köögivili armastab nii mineraal- kui kompleksväetisi. Suurepärane vahend taimede kasvu kiirendamiseks on kompleks "Zdraven" või ravim "Võlukastekann". Need on varustatud kõigi vajalike vitamiinide ja mikroelementidega, mis toidavad kõrvitsat ja parandavad saagi kvaliteeti. Väetage peenraid iga kahe nädala tagant, vahetades orgaanilist ainet ja mineraalaineid.
Oluline tegevus on mulla kobestamine, mida tehakse igal nädalal.. Pealmisse kihti tekib kõva koorik, mis raskendab hapniku jõudmist juurteni. Seetõttu hakkab taim haiget tegema. Kobestamine parandab õhuvahetust mullas ja aitab säilitada niiskust võimalikult kaua.
Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused
Ananass vajab vormimist, mis tekitab algajatele aednikele sageli palju küsimusi. Tegelikult pole ripsmete moodustamises midagi keerulist, Peaasi, et teeks kõik korras:
- kui põhivarre pikkus on 1,5 m, pigistage seda;
- pärast 1-2 kõrvitsa moodustumist ühel viinapuul rebi kasupojad ära, et vältida uute köögiviljade teket;
- jätke ainult vähemalt poole meetri pikkused külgmised protsessid.
Kui te kõrvitsat õigel ajal ei vormi, tekib sellele palju väikeseid köögivilju.kes ei saa võrdses koguses toitaineid ja sureb. Peenarde moodustamise ajal kastetakse neid eranditult sooja veega ja väetamine toimub peamiselt orgaaniliselt.
Teiste kõrvitsa sortide kohta:
Gymnosperm kõrvitsa kasvatamise omadused
Kogenud aednike nõuanded
Aednikud üle kogu riigi kasutavad ananassi kasvatamisel saladusi ja vastastikuseid nõuandeid.
Siin on see, mida kogenud aednikud soovitavad algajatele aednikele:
- ära külva vanu seemneid, sest need ei anna head saaki;
- materjali idanemisel kasutada kasvustimulaatoreid;
- Väikest munasarja on parem mitte kasta, muidu kasvavad pikad ripsmed ja lehed ning kõrvitsad jäävad väikeseks;
- Enne istutamist pange peenardele põhk - see vähendab mulla happesust;
- ärge unustage umbrohtu eemaldada, kuna need taimed elavad kasulikest põllukultuuridest;
- kui ripsmed on liiga pikad, aseta need voodile ja puista peale mulda;
- ärge kasutage niisutamiseks külma allikavett;
- kui kõrvitsad on rasked, ehitage neile saadaolevate materjalide abil lisatugi;
- Võimalusel kasutage tilguti niisutussüsteemi, mis kontrollib veevoolu ja niisutab pigem juuri kui lehti ja varsi.
Haigused ja kahjurid
Õitsemise ja viljade perioodil pööratakse erilist tähelepanu ennetusmeetmetele ja kaitsele haiguste eest.. Suureneb risk nakatuda antraknoosiga, mis ilmneb lehtedel kollakaspruunide laikudena. Pärast haigust kaotavad köögiviljad oma maitse ja muutuvad tarbimiseks kõlbmatuks.
Ravi tuhaga või ravimiga "Epin" aitab kaitsta antraknoosi eest. Samuti ärge unustage eemaldada umbrohtu ja säilitada põllukultuuri optimaalne niiskustase, kuna sageli on haiguste algpõhjuseks liigne vesi.
Kõigist haigustest põhjustab bakterioos suurimat kahju.. Taimel tekivad pruunid haavandid, millest aitab vabaneda vasksulfaadi lahus. Soovitatav on põõsaid töödelda vedelikuga kohe pärast esimeste sümptomite avastamist.
Putukatest mõjutavad ananassi kõige sagedamini valgekärbsed ja lehetäid.. Kahjurid imevad taimest mahla, mistõttu põõsad närbuvad. Võitle putukatega, pihustades tuha või pärmiga. Protseduurid viiakse läbi iga 20 päeva tagant varahommikul.
Saagikoristus ja pealekandmine
Esimene saak koristatakse septembri keskel. Köögivilju tuleb korjata kuiva varrega, muidu riknevad need kiiresti ja kaotavad oma väärtuse. Ananassi hoitakse suurepäraselt: selleks asetage see lihtsalt külmkappi või rõdule. Viljakasvatus kestab kuni oktoobri keskpaigani.
Tänu oma kasulikule koostisele kasutatakse kõrvitsat immuunsüsteemi tugevdamiseks.. See sisaldab vitamiine B, A ja C, samuti magneesiumi, fosforit ja suures koguses kiudaineid. Toode on hea nägemisele, seedetraktile ja südame-veresoonkonnale. Lisaks mõjub kõrvits suurepäraselt naha ja juuste seisundile ning on suurepärase noorendava toimega.
Huvitav! Muskaatsorte kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamisel, peamiselt dieettoitmisel.Nendest saab suurepäraseid esimest ja teist rooga, salateid ja isegi võileibu. Kõrvitsast valmistatakse ka mahla või püreed, mis mõjub hästi närvisüsteemile ja vähendab stressi.
Sordi eelised ja puudused
Ananassi armastatakse oma vähenõudlikkuse ja hea haiguskindluse poolest.. Sordil on ka magus maitse ja huvitav välimus. Köögivilju kasutatakse köögis ja see on paljude roogade aluseks. Lisaks aitab rikkalik vitamiinikoostis ennetada haigusi ja tugevdada immuunsüsteemi. Hübriidi peetakse õigustatult üheks edukamaks.
Puuduste hulka kuuluvad mõningad raskused põõsaste moodustamisel ja ripsmete hooldamisel. Alati pole selge, millal täpselt kasupojad tuleb eemaldada ja kui palju köögivilju jätta. Kui teete seda aga üks kord, tundub protseduur edaspidi triviaalne ja lihtne.
Põllumeeste ülevaated
Ananassikõrvitsat armastavad paljud suvised elanikud ja aednikud. Enamik märgib suurepärast maitset ja hooldamise lihtsust. Kuid erinevates piirkondades on kasvatamisel oma nüansid.
Dmitri, Novosibirsk: “Olen nüüdseks 10 aastat kasvatanud ainult muskaatsordi sorte. Varem istutasin sorti Zhemchuzhina, kuid eelmisel aastal otsustasin proovida Ananassi. Jäin väga rahule, sest maitse on suurepärane ja idanevus suurepärane. Korjatud pärast 20. augustit ja kuni oktoobrini".
Olga, Orel: "Istutan ainult ananassi seemikuid, enne seda kontrollin alati idanemist ja idanen. See nõuab vähe tähelepanu, mis on suur pluss. See maitseb nagu melon. Eelistan süüa köögivilju ainult värskelt, nii säilib neil rohkem kasu ja maitset..
Marina, Jaroslavl: «Kõrvitsa istutasin heale väetatud pinnasele, kuid kuu aega hiljem haigestusid põõsad juuremädanikusse. Töödeldud Bordeaux'i segu ja tuhaga.Haiguse tõttu vähenes saagikus märgatavalt, kõrvitsat koristasin vaid kolm. Jäin pettuma".
Järeldus
Ananassikõrvitsasse on võimatu mitte armuda! See on magus ja õrn, ideaalne tarbimiseks. Põllukultuuri on lihtne kasvatada ja saak on kõrge.
Kõrvitsat ei kasutata mitte ainult keha tervise parandamiseks, vaid ka ilu pärast: näiteks tehakse sellest toitvaid maske. Ananassi kasutatakse ka küpsetamise alusena. Köögiviljast saab suurepäraseid dieetkõrvitsa juustukooke või pirukaid.