Magus ja aromaatne Usbeki melon “Gulyabi”: kuidas valida ja kuidas seda ise kasvatada

Gulyabi on kuulus melonisort, mis meeldib kõigile, kes vähemalt korra maitsevad selle magusat mee maitset. See sort toodi Venemaale Pärsiast 16. sajandil ja osutus riigi kliimatingimustele vastupidavaks. Raske on ette kujutada mööduvat suve ilma selle magusa ja küpse viljata, mis annab palju positiivseid emotsioone ja mitte vähem kasu.

Erilist põhjust rõõmustamiseks on neil, kes on oma suvilas saagi ise kasvatanud.

Melonisordi kirjeldus

Gulyabit nimetatakse ka Charjui meloniks Türkmenistani Chardzhui piirkonna auks. Mõnikord leidub nimesid “Chuzhuyskaya” või “Chunzhuyskaya” - vastavad asulad (Chu ja Chundzha külad) on ka Kesk-Aasia kaardil.

Sordi kasvatatakse Kasahstanis, Tadžikistanis ja Venemaal Astrahani piirkonnas. Meloni täielikuks valmimiseks peab idanemise hetkest mööduma 133 päeva.

Iseloomulikud tunnused

Kasvatajad Pange tähele Gulyabi sordi pikka säilitusaega. Selle sordi teine ​​erinevus on see, et küpsed viljad kaaluvad umbes 5 kg.

Tähtis. Mida kauem melonit hoitakse, seda magusamaks muutub selle viljaliha. See sordi omadus eristab seda teistest melonisortidest.

Omadused

Gulyabi on pikliku kujuga. Koori värvus on oranž või kollakasroheline. Meloni pind on kaetud väikeste rakkudega võrguga. Vilja sees on mahlane ja magus valge viljaliha, millel on kõvale koorele lähemal rohekas toon.1 m² pealt saab kuni 14 kg saaki.

Tähtis. Gulyabi maitse saavutab maksimumtaseme paar nädalat pärast koristamist. Selle aja jooksul kogub melon viljalihasse vajaliku koguse suhkrut ja võib isegi suhkruroogu asendada.

Kuidas seda sorti ise kasvatada

Melonite kasvatamine pole lihtne ja Gulyabi sorti peetakse üheks kapriissemaks. Selle meloni kasvatamine on töömahukas ja aeganõudev protsess. Tulemused rikkaliku ja magusa saagi näol aitavad aga kaasa aednike valikule selle sordi kasuks.

Kasvatamine ja hooldus

Aednikud soovitavad Gulyabi kasvatamiseks seemikute meetodit. Seemikuid saab osta poest või kasvatada seemnetest sõltumatult.

Tugevate taimede kasvatamise põhireeglid:

1. Ostke kolmeaastased seemned, kuna värskelt koristatud seemnetest kasvatatud taim ei saa vilju moodustada ja on kaetud viljatute õitega.
2. Enne istutamist leotage seemneid mitu päeva niiskes marlis. Asetage marli seemnetega kilekotti ja peidake sooja kohta.
3. Idandatud seemned istutatakse eraldi konteineritesse läbimõõduga 10 cm.Valitud pinnas on toitev ja kerge.
4. Niipea, kui ilmuvad esimesed võrsed, viiakse seemikud päikese käes heledasse kohta. Et vältida seemikute venitamist, paigaldatakse pilves ilmaga kunstlik valgustus.
5. Gulyabit tuleks kasta mitte rohkem kui 3 korda nädalas, kuna muld kuivab. See peaks olema kuiv 5-7 cm pinnast.
6. Nädal enne avamaale istutamist hakkavad seemikud kõvenema ja viima värske õhu kätte.

Seemnega kasvatamisel valmistatakse seemned eelnevalt istutamiseks ette.. Enne avamaale istutamist töödeldakse neid desinfektsioonivahenditega.Täpsed istutuskuupäevad sõltuvad piirkonna ilmastikutingimustest.

Gulyabi istutuskoha valimisel eelistavad nad tasaseid ja hästi valgustatud maa-alasid lõuna- või edelaküljel.

Tähtis. Põllukultuuri eelkäijateks võivad olla öövihmade perekonna esindajad, kaunviljad või küüslauk. Gulyabit ei tohiks istutada kohtadesse, kus varem kasvasid porgandid, suvikõrvits, kurgid või kõrvitsad.

Külviprotsess:

• kui pinnas kohapeal on tihe ja raske, lisage sellele liiva, kustutatud lubi või dolomiidijahu, kuna Gulyabi armastab lahtist liivast mulda;
• peenardesse tehakse augud 5-7 cm sügavusel üksteisest 70-80 cm kaugusel, peenarde vahe peaks olema vähemalt 1,5 m;
• Enne istutamist niisutage auk settinud sooja veega ja asetage igasse neist mitu seemet.

Kastke taimi ainult sooja veega - ridade vahel, mitte juurest. Enne kastmist peaks muld olema pinnast 5-7 cm kuiv. Niipea, kui viljad hakkavad valmima, peatatakse kastmine, et suurendada puuviljade suhkrusisaldust.

Teiste melonisortide kohta:

Mis on Etioopia melonist head?

Varaküps kollane melon "Fairy Tale F1"

Magusa ja mahlase sordi “Slavia” ülevaade

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Selle melonisaagi põõsastel on võime kiiresti igas suunas kasvada, mis mõjutab saagikust negatiivselt, kuna ei jäta taimele õitsemisjõudu. Selle vältimiseks näpi põõsaid ja vabane üleliigsetest munasarjadest. Piisab, kui jätta igale põõsale 2-5 vilja munasarja.

Kui põõsad on väikesed ega ole jõudnud kasvada, kobestatakse ridadevahelist mulda regulaarselt. Kuid niipea, kui melonid ridadesse sulguvad, lõpetatakse kobestamine.

Sordile iseloomulikud haigused ja kahjurid

Gulyabi nõuab aednikult suuremat tähelepanu. Selle sordi esindajad haigestuvad sageli ja neid ründavad kahjurid. Haigustest on kõige ohtlikumad jahukaste, fusarium, hallhallitus ja juuremädanik. Seen- ja bakteriaalsete infektsioonide vastu võitlemise vahendid on pädev kastmisrežiim ja kui see ei aita, siis fungitsiidid.

Meloni lehetäid kahjustavad sageli melonisaaki. Ta elab lehtede siseküljel ja imeb kogu mahla taimest välja. Kui te melonit ei töötle, kuivavad selle lehed ära ja kukuvad maha. Samasugust kahju tekitab ämbliklest, lisaks katab ta kogu maapealse osa õhukese võrguga. Selle tulemusena lõpetab melon kasvamise ja arengu. Melonikärbest leidub Venemaal harva. Kuid kui see ilmub saidile, hävitab see taimed kiiresti.

Putukate vastu võitlemiseks kasutatakse rahvapäraseid abinõusid nagu sibula ja küüslaugu tinktuurid ning tõsise nakatumise korral laia toimespektriga insektitsiidid.

Kahjurite ja haiguste tõrje on reeglina keeruline ja pikk protsess, mis mõjutab negatiivselt puuviljade arvu ja saaki. Sellepärast Parem on põllukultuuri eelnevalt kaitsta, tehes perioodiliselt ennetavat hooldust desinfitseerimisena looduslike lahustega.

Saagikoristus ja pealekandmine

Gulyabi sort valmib täielikult augusti lõpuks või septembri alguseks. Niipea, kui viljad hakkavad mee aroomi eritama, muutub õiepoolne koor pehmeks, kuid ilma vajutamata, ja saba kuivab - on aeg koristada.

Tähtis. Õigetes tingimustes säilivad viljad kuni järgmise hooajani ehk maikuuni.

Toiduvalmistamisel kasutatakse melonit erineval viisil. Selle viljalihast valmistatakse maitsvaid roogasid. magusad magustoidud, moos Ja moos. Lõhnavad Gulyabi tükid lisatakse küpsetistele täidisena. Meloni magustoidud rõõmustavad eriti väikesi lapsi. Gulyabi viljaliha kuivatatakse ja kuivatamine. Seemnetest saab kvaliteetset õli, mis on oma konsistentsilt sarnane oliiviga ning kooki kasutatakse loomasöödana.

Viide. Kesk-Aasias lisavad perenaised melonit mõnele soojale roale ja supile.

Eelised ja miinused

Eelised:

• küpsete puuviljade pikaajaline ladustamine;
• suur hulk kiudaineid meloni viljalihas;
• kergesti seeditavate suhkrute sisaldus viljalihas.

Puudused:

• Gulyabi on raske kasvatada jaheda kliimaga piirkondades, Kesk-Venemaal on suur külmumise ja saagi kadumise tõenäosus;
• isegi kasvuhoone tingimustes ei pruugi melon valguse puudumise tõttu täielikult küpseda;
• Inimestel, kellel on seedetrakti haigused ja kõrge veresuhkur, ei soovitata melonit tarbida;
• Gulyabi sort on vastuvõtlik viirushaigustele ja kahjurite rünnakutele.

Arvustused nendelt, kes kasvasid

Tutvuge võrgus äärmiselt positiivsed ülevaated selle melonisordi kohta:

Ivan, Astana: “Oma lemmiksordiks võin nimetada Gulyabi melonit. Armusin melonisse selle mahlase, mesimagusa ja aromaatse viljaliha pärast. Gulyabil on üks oluline omadus – pärast koristamist peavad viljad 4-6 päeva toatemperatuuril lebama. Selle aja jooksul muutub meloni maitse magusamaks. Põllumajandustehnoloogias on Gulyabi sort tagasihoidlik.".

Svetlana, Simferopol: “Olen oma aias Gulyabi melonit kasvatanud 3 aastat. See melonisaak on tagasihoidlik. Viljad valmivad septembri keskpaigaks ja näevad välja nagu fotodel internetis. Mulle meeldis see sort selle mahlase ja aromaatse viljaliha poolest. Gulyabi melonil on hea säilivusomadus.Koristatud saak säilib kevade alguseni, tänu millele saab mahlast melonit nautida terve talve.”.

Kuidas valida ostmisel puuvilju

Meloni ostmisel pöörake tähelepanu aroomile, koore välimusele ja helile, mis tekib meloni löömisel. Küpsema ja mahlasema meloni valimiseks kasutage asjatundjate nõuandeid:

1. Kõigepealt peate meloni lõhna tundma. Magusad ja küpsed puuviljad kiirgavad peent aroomi, küpsetel viljadel pole aga roheluse lõhna ega lõhna. Kui tunnete mäda lõhna, peaksite keelduma sellise puuvilja ostmisest.
2. Suruge meloni koorele. Küpse vilja koor peaks olema kõva ja kergelt vetruv. Üleküpsenud viljadel tekivad vajutamisel koorele mõlgid.
3. Meloni saba peaks olema kuiv ja vilja vastaskülg pehme.
4. Meloni küpsust saad kontrollida laksutades. Küps melon peaks tegema tuima popsi, sest seemned eemalduvad koort tabades viljalihast ja selle sisse tekib õõnsus.
5. Küpse meloni seemned on suured ja kergesti viljalihast eraldatavad.
6. Meloni koore võrk ei tohiks olla roheline. Küpsetes viljades on sellel liivane toon.

Parem on mitte osta melonit teede ääres või tehaste lähedal asuvatest kioskitest.. Sageli on sellistes kohtades puuviljade säilitamise tingimused ebasanitaarsed. Ostetud puuviljad võivad põhjustada toidumürgitust, sest kõik melonid imavad kergesti õhust saasteaineid.

Kumb on maitsvam: Torpedo või Gulyabi?

Viimasel ajal on Gulyabi melonisort leidnud tunnustust ostjate ja aednike seas. Väliselt on viljad sarnased Torpeedole - konkurentide sort. Tihti seisab ostja ees valiku, millist melonit osta. Vaatame erinevusi.

Torpedol on vanilje aroom ja Gulyabil mee aroom. Torpedot peetakse veidi vähem maitsvaks kui Gulyabi, kuid mõned ostjad valivad esimese, kuna peavad seda mahlasemaks. See on tegelikult vastuoluline küsimus. Õige valiku tegemiseks tasub proovida mõlemat sorti.

Järeldus

Gulyabi melon on lõhnav vili, mis kasvab hästi ainult sooja kliimaga piirkondades. Rikkaliku ja maitsva saagi saamiseks peate saagi eest hoolitsema ja tegema kõvasti tööd. Gulyabi on vaja õigeaegselt kasta ja põõsaid moodustada. Ainult põllumajandustehnikat järgides kasvatate tõeliselt maitsva ja aromaatse meloni.