Hilise valmimise kapsa hübriid Ankoma f1 pikaajaliseks säilitamiseks

Kapsahübriid Ankoma F1 ühendab endas hooldamise lihtsuse, hea saagikuse ja kapsapeade suurepärase maitse. Seda kasvatatakse nii tööstuslikus mastaabis kui ka tavalistes aedades. Rikkaliku saagi saamiseks on oluline järgida mõningaid põllukultuuride kasvatamise reegleid, mida on artiklis kirjeldatud.

Ankoma kapsa hübriidi kirjeldus

Ankoma on valge kapsa kesk-hiline hübriid. Võeti tagasi Hollandi spetsialistid Firma Rijk Zwaan. Soovitatav avamaal kasvatamiseks. Tänu oma paljudele eelistele ja võimele kohaneda erinevate ilmastikutingimustega levis hübriid kiiresti kogu maailmas.

Ankoma F1 ilmus Venemaal 90ndate lõpus. Pärast edukat testimist kanti see 2007. aastal riiklikku registrisse. Soovitatavad kasvatuspiirkonnad: Loode-, Kesk-, Põhja-Kaukaasia, Kesk-Volga ja Lääne-Siber.

Keemiline koostis ja kasulikud omadused

Kapsas – tunnustatud dieettoode: 100 g sisaldab ainult 27 kcal. Köögivili sisaldab palju kiudaineid, mis reguleerivad seedetrakti tööd. Foolhape osaleb hemoglobiini sünteesis, fütosteroolid vähendavad kolesterooli hulka. Askorbiinhape, võimas antioksüdant, osaleb immuunsuse moduleerimises, kollageeni ja serotoniini moodustumises. Vitamiinid U ja PP ravivad väikeste haavanditega mao limaskesta.

Kapsas on K-vitamiini allikas, mis vastutab vere hüübimise eest.Vitamiinid B4 ja B9 aitavad normaliseerida rasvade ja süsivesikute ainevahetust ning beetakaroteen säilitab nägemisteravust.

Kapsas sisaldab ka palju mineraalaineid, eriti kaaliumi, räni, mangaani, boori, koobaltit ja kroomi.

Rakenduse omadused

Ankoma kapsast soovitatakse värskelt tarbida ja pikaajaline ladustamine hästi ventileeritavas jahedas ruumis ilma ereda valgustuseta. Maitsvad kapsapead hautatakse ja kasutatakse erinevate roogade valmistamisel: pirukad, supid, hoidised.

Valmimisperiood

Hübriidpead saavutavad tehnilise küpsuse 120 päeva pärast. tekkimise hetkest alates.

Tootlikkus

Iga kahvel kasvab kuni 3 kg. Hübriidi saak on 418–610 c/ha. Maksimaalne väärtus (714 c/ha) registreeriti Smolenski oblastis. Põllukultuuri tootlikkust mõjutavad päikesepaisteliste päevade arv kasvuperioodil ja mullaviljakus.

Vastupidavus haigustele ja külmale

Ankomal on tugev immuunsus nii maapealne osa kui ka juurestik. Vastupidav paljudele seenhaigustele, sealhulgas fusarioosile.

Hübriid ei karda lühiajalisi temperatuurilangusi +5…+7°C, Aga pikad külmad ilmad mõjutab negatiivselt köögivilja maitset.

Ankoma kapsa omadused

Hübriidil on tihedad, ovaalse kujuga kapsapead.. Lehed on õhukesed, hallikasrohelised, keskmise suurusega, kergelt lainelised piki serva, ümara kujuga ja kergelt vahajad. Leheroosett on tõstetud või vertikaalne. Välimine känd on pikk, sisemine keskmise suurusega. Kapsapeade keskmine kaal on 2-3 kg, on 4 kg kaaluvaid isendeid.

Ankomas krõbe, tihe tekstuur, magus maitse. Maitsmisskoor: 4,4 punkti.

Millistele piirkondadele see kõige paremini sobib?

Ankomu kasvatatakse paljudes meie riigi piirkondades. Kõige tavalisem:

• Kesk;
• Kesk-Volga;
• Lääne-Siber;
• Põhja-Kaukaasia;
• Loode.

Selle hübriidi jaoks külmad on perioodil ebasoovitavad seemikute istutamine (mais õhutemperatuur peaks olema vähemalt +15...+18°C, ilma äkiliste külmahoogudeta öösel) ja põud. Ankomat kasvatatakse aga ka kuiva suvega lõunapoolsetes piirkondades. Sellisel juhul ei kannata saak regulaarse kastmise korral.

Eelised ja miinused

Ankomi peamiste eeliste hulgas on järgmised::

• kõrge ja stabiilne saagikus;
• hea maitse (magusus, mahlasus, puudub kibedus);
• külmakindlus ja kohanemine ebasoodsate ilmastikutingimustega;
• säilitusaeg: saak säilib kevade alguseni ilma maitset kaotamata;
• kapsapeade transporditavus;
• immuunsus seenhaiguste vastu;
• hoolduse lihtsus.

Selgesõnaline sordikontrolli käigus puudusi ei tuvastatud.

Erinevused teistest sortidest ja hübriididest

Seda sorti kapsast soovitatav kasvatada seemikute meetod. Tema saak valmib samal ajal, kapsapead on kuju ja kaalu poolest identsed.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Rikkaliku saagi saamiseks valitud ala valmistatakse ette sügisel. See kaevatakse üles, eemaldatakse umbrohi ja suur praht ning väetatakse kompostiga.

Viide. Kapsa kasvatamiseks vali hästi valgustatud ala ilma varjuta. Kui Ankomal pole piisavalt valgust, kasvab tal suured lehed, mistõttu kapsapead lähevad lahti, ilma korraliku mahlasuseta.

Seemnete ettevalmistamine

Tulevaste taimede tugevdamiseks kõvastatakse seemneid. Selleks kastetakse need pooleks tunniks kuuma vette (+50°C), seejärel lastakse 2-3 minutiks külma vette. Seejärel leotatakse kasvustimulaatori lahuses.

Hübriidseemnete idanemisvõimet hinnatakse kõrgeks (alates 80%), kuid need on karastatud mitte ainult selle näitaja suurendamiseks. Protseduur parandab tulevaste seemikute elujõudu.

Seemikute ettevalmistamine

Valitud seemned istutatakse eraldi väikestesse 8–10 cm kõrgustesse anumatesse, täidetud lahtise toitva mullaga. Ideaalne koostis on turbasegu väikese liivalisandiga (2:1). Lubatud on kasutada ostetud universaalset krunti.

Seemned maetakse 2–3 mm, piserdatakse vähese pinnasega, seejärel kastetakse ja kaetakse kilega, lastes seemikutel kord päevas "hingata". Pärast 1-2 väikese lehe ilmumist eemaldatakse kile täielikult.

Kuidas istutada ilma seemikuteta

Lõunapoolsetes piirkondades külvatakse mais ettevalmistatud seemned kohe avamaale. Nende vahel hoitakse 70–80 cm kaugust.Kasvu algfaasis kaetakse kapsas kilega. Pärast esimeste võrsete ilmumist eemaldatakse varjualune. Hoolitse taimede eest nagu tavaliselt.

Mullanõuded

Ankoma jaoks valige hea toitekoostisega savine muld ja neutraalne või sellele lähedane happesus (pH 6,2–7,5).

Eelkäijad

Soovitatav hea saagi saamiseks istutada Ankomu pärast kaunviljad, öövihma- ja kõrvitsakultuurid. Hübriidi ei saa istutada teist tüüpi kapsa, redise ja redise järel.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Seemikud valmistatakse ette märtsi alguses - märtsi keskel ja viiakse avamaale mai lõpus - juuni alguses.

Nõuanne! Kui maapinna lähedal on põhjavesi, tehakse peenrad vähemalt 20 cm kõrguseks.

Seemikud asetatakse ettevalmistatud aukudesse ja piserdatakse pinnasega, veidi tihendatakse, pärast mida neid kohe kastetakse.Naaberpõõsaste vahele jääb vähemalt 70 cm, et kasvanud taimed üksteise arengut ei segaks. Seemikud on soovitatav matta esimese leheni. Korduv niisutamine toimub järgmisel päeval. Paremaks kohanemiseks varjutatakse taimi 2-3 päevaks kergelt polüetüleeniga.

Kasvatamise tunnused

Noored idud nõuavad hoolikat hooldust. Nad on kaitstud erinevate halbade ilmastikunähtuste, näiteks tugeva vihma või rahe eest. Selleks kaetakse kapsas kilega ja kui sademed lõppevad, eemaldatakse see.

Esimesel 2-3 päeva pärast istutamist kastetakse taimi nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega ja puistatakse mulda desinfitseerimiseks puutuhaga.

Rikkaliku ja maitsva saagi saamiseks teostama taimede hooldamiseks põhilisi agrotehnilisi võtteid: neid kastetakse korrapäraselt, kobestatakse ja külvatakse, toidetakse, töödeldakse kahjurite vastu.

Kastmisrežiim

Niiskuse puudumisel halveneb kapsa maitse oluliselt ja lehed muutuvad sitkeks.. Seetõttu on hea saagi saamise eelduseks regulaarne kastmine. Seda tehakse 3 korda nädalas, hommikul ja õhtul. Enne peade moodustumist valatakse iga põõsa alla vähemalt 1 liiter vett, mille järel kogust järk-järgult vähendatakse.

Kastmine peatub täielikult kuu enne saagikoristust.

Lõdvendamine ja kallutamine

Iga kastmise vahel kobestatakse muld kapsa ümber.et juurestik saaks piisavalt hapnikku. Enne seda eemaldatakse alalt praht ja taimed kontrollitakse, eemaldades haiged või kuivanud lehed.

Esimene küngas tehakse pärast mitme suure lehe moodustamist. See stimuleerib uute külgjuurte arengut. Teine - pärast munasarja ilmumist varre tugevdamiseks.Lisaks tehakse Ankoma mähistamist pikaajaliste vihmade ajal, et vältida niiskuse stagnatsiooni ja kui vars on paljastatud.

Söötmine

Väetage kapsast mitu korda hooaja jooksul. Esimest korda määrige noortele seemikutele nõrga joodi tinktuuri vesilahust (3–5 tilka 1 liitri vee kohta). Kord kuus kasutage mulleini infusiooni, mis on lahjendatud veega (1:10).

Mineraalväetiste jaoks kasutage ammooniumnitraati (20 g 10 l vee kohta) või karbamiidi (30 g 10 l vee kohta).

Meetmed saagikuse suurendamiseks

Kõige kõrge saagikus saadakse päikesekasvuhoonetes kasvatatud seemikutelt, kus päeval on väga soe ning õhtul ja öösel jahe. See muudab idud kõvaks, muutes need terveks ja tugevaks.

Kvaliteetsed kapsapead saadud istutusskeemi järgides (70 cm taimede vahel). Ankoma ei kasva ja moodustub õigesti, säilitades maitse.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Kuigi Ankomal on tugev immuunsüsteem, ei saa te riskida. Oluline on ennetada haigusi ja kahjureid. Noori seemikuid töödeldakse fungitsiididega, näiteks Fitosporiniga. Vajadusel korratakse protseduuri 1–1,5 kuu pärast.

Nõuanne! Kahjurite peletamiseks istutavad kogenud aednikud kapsa kõrvale tugeva lõhnaga taimi: vürtse, sibulat, küüslauku.

Kastmisrežiimi rikkumise korral kannatab saak musta jala, hahkhallituse või mädaniku all.. Mustjala puhul eemaldatakse kahjustatud taimed mullast. Pinnas desinfitseeritakse kaaliumpermanganaadi lahusega (1,5 g 10 liitri vee kohta). Tulevikus mähitakse kapsas regulaarselt, juurele lisatakse puutuhka või jõeliiva. Hahkhallituse ja mädaniku korral töödeldakse kapsast fungitsiididega.

Ancoma kahjuritest on kõige ohtlikum kapsakärbes.. Ammoniaagilahus (5 ml 10 l kohta), mida kasutatakse iga taime töötlemiseks, aitab sellest vabaneda.

Võimalikud raskused kasvatamise ajal

Liigse kastmise korral kannatab Ankoma musta jala, hahkhallituse või mädaniku käes. Sellepärast oluline on jälgida kastmise regulaarsust ja intensiivsustilma taimi üle ujutamata ja niiskuse stagnatsiooni vältimata.

Kui vahetult enne saagikoristust, kui fungitsiidravi on keelatud, ründavad kapsast kahjurid, kasutage fermenteeritud piimatoodete lahus. Selleks lahjendatakse 1–1,5 liitrit keefirit 10 liitris vees ja saadud segu pritsitakse taimedele, pöörates erilist tähelepanu leherosetile.

Saagikoristus ja ladustamine

Korjatakse kuiva septembri ilmaga, 120–130 päeva pärast tärkamist, kui kapsapead on kasvanud maksimaalse suuruseni.

Hübriidi säilitamisomadused ja säilivusaeg

Kapsapeade tihedus võimaldab neid säilitada talve lõpuni. Selleks asetatakse saak kuiva, ventileeritavasse kohta. Temperatuur ladustamiskohas ei tohi langeda alla +5…+7°C.

Kogenud aednike nõuanded ja ülevaated

Hübriidi hindavad aednikud kõrgelt selle suurepärase maitse ja kasvuomaduste tõttu.

Tatjana Malova, Saratov: “Ankoma istutasin esimest korda eelmisel aastal. Istikute idanevus on hea, 10-st on juurdunud 9. Saak valmib ühtlaselt, kahvlid on ühesuurused, igaüks 2–2,5 kg. Mind üllatas hübriidi säilivus: kapsas pidas probleemideta vastu talve lõpuni..

Sergei Maslov, Krasnodar: “Kasvatan Ankomat müügiks. Istikutega ma ei vaeva, külvan kohe seemned. Kapsas kasvab kiiresti ja me koristame selle ühe hoobiga. Tihedad kapsapead taluvad hästi transporti ning nende magusust ja mahlasust märgivad kõik ostjad..

Järeldus

Ankoma f1 on tagasihoidlik valge kapsa hübriid, mis sobib kasvatamiseks paljudes Venemaa piirkondades. Selle omaduste hulgas on hooldamise lihtsus, kõrge tootlikkus ja kapsapeade suurepärane maitse. Põllukultuuril on tugev immuunsus seenhaiguste ja kahjurite suhtes, kuid ülekastmisel on oht mädaniku, hahkhallituse või mustjalgsuse tekkeks.