Universaalne keskhooaja kapsasort Nadezhda

Kapsasort Nadezhda ilmus 20. sajandi lõpus. See saavutas aednike seas kiiresti populaarsuse ja säilitab selle tänaseni tänu mitmetele eelistele, sealhulgas kõrge saagikus, vastupidavus lõhenemisele, põuale ja külmale. Räägime teile sordi plussidest ja miinustest, selle kasvatamise omadustest ning nõuetest, mida see esitab istutamisele ja hooldamisele.

Kapsasordi Nadezhda kirjeldus

Sordi töötasid välja kodumaised aretajad. Kapsapead on tihedad, ümarad või lamedad-ümmargused, põhieesmärk on marineerimine, marineerimine, marineerimine.

Päritolu ja areng

Nadežda kapsa aretasid 1969. aastal Lääne-Siberi juurvilja- ja kartulikasvatuse katsejaama spetsialistid sortide Slava Enkhuizena ja Dense Kochannaya ristamise tulemusena.

Sort kanti Venemaa riiklikku registrisse 1975. aastal. Autor on NIIOH teadlane N.M. Nasrullaev.

Keemiline koostis ja kasulikud omadused

100 g köögivilja sisaldab:

• suhkur - 4,4–6,7%;
• C-vitamiin - 24-39 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• E - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B1 - 0,03 mg;
• fosfor - 31 mg;
• kaltsium - 48 mg;
• kloor - 37 mg.

Keemiline koostis varieerub sõltuvalt kasvupiirkonnast: lõunapoolsetes piirkondades sisaldab kapsas vähem suhkruid ja rohkem C-vitamiini.

Köögivili aitab normaliseerida ainevahetusprotsesse, sellel on põletikuvastased ja valuvaigistavad omadused ning see on kasulik ateroskleroosi, podagra, südame- ja neerupatoloogiate korral.

Rakenduse omadused

Nadežda kapsas sobib marineerimiseks, marineerimiseks ja marineerimiseks.Seda tarbitakse värskelt, hautatud, lisatakse salatitele ja esimestele roogadele.

Valmimisaeg ja saagikus

See on kapsa keskhooaja sort - saak on koristamiseks valmis 120–125 päeva pärast tärkamist või 95 päeva pärast seemikute istutamist püsivasse kohta.

Turusaak on 696–1128 c/ha, maksimaalne – 1450 c/ha.

Vastupidavus haigustele, kahjuritele ja külmale

Sort on resistentne mustjalg- ja hallmädanikule, kuid vastuvõtlik lammasjuurele, bakterioosile, röövikutele, kääbustele ja lehetäidele.

Nadežda kapsas talub kuni -5°C külma. Optimaalne temperatuur kasvuks on +15…+20°C. Kuum (üle +25°C) ilm soodustab nitraatide kogunemist kapsapeadesse.

Omadused

Istuta 40–60 cm kõrgune poollaiutava leherosetiga. Kapsapead on tihedad, ümarad või ümarad-lamedad, läbimõõduga 60–80 cm ja kaaluvad 2,4–3,4 kg.

Välislehed on keskmise suurusega, ümarad, kortsus, servadest kergelt lainelised, helerohelise värvusega ja kaetud õhukese vahaja kattega. Läbilõikelt on kahvlid valged, välimine vars on keskmise pikkusega, sisemine lühike.

Kapsapead on mahlased ja õrnad, mida iseloomustab tasakaalustatud maitse, milles on ühendatud magusus, hapukus ja kerge kibedus.

Millistele piirkondadele see sobib?

Tänu külmakindlusele ja ebastabiilsete kliimatingimustega kohanemisvõimele kasvatatakse seda sorti edukalt Siberis, Uuralites, Kaug-Idas, Kesk-Venemaal ja teistes piirkondades.

Eelised ja miinused

Sordi peamised eelised:

• stabiilne ja kõrge tootlikkus;
• kapsapeade universaalne kasutamine;
• pragunemise ja värvimuutuse kalduvuse puudumine;
• hea säilivus- ja transporditavus;
• põua- ja külmakindlus;
• kõrged kaubanduslikud omadused;
• puutumatus musta jala ja halli mädaniku vastu.

Nadezhda miinusteks on kalduvus haigestuda kukeseenele ja bakterioosile.

Erinevused teistest sortidest ja hübriididest

Nadezhda võrdlus teiste hooajalise kapsa sortidega on esitatud tabelis:

Istutamise ja kasvatamise omadused

Nadežda kapsast kasvatatakse seemikute kaupa või ilma seemikuteta. Peaasi on jälgida seemnete külvamise aega, valida kohapeal õige asukoht ja võtta arvesse piirkonna kliimat.

Ettevalmistused seemnete ja seemikute istutamiseks

Seemned seemikute jaoks külvatakse aprilli alguses. Ettevalmistatud anumatesse valatakse võrdsetes osades aiamullast, liivast ja turbast koosnev muld, mis kallatakse desinfitseerimiseks nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Istutusmaterjal eelkalibreeritakse, leotatakse pool tundi kaaliumpermanganaadi lahuses, seejärel kastetakse pooleks tunniks kuuma (+50°C) ja 2-3 minutiks külma vette.

Valmistatud seemned maetakse 1–1,5 cm niiskesse mulda, kastetakse, anumad põllukultuuridega kaetakse polüetüleeniga ja asetatakse sooja (+20…+22°C) kohta. Pärast idanemist hoitakse istikutega ruumis temperatuur päeval +12...+15°C ja öösel +8...+10°C.

Viide. Taimede päevavalgustund peaks kestma 12–15 tundi. Vajadusel kasutatakse lisavalgustuseks luminofoorlampe või spetsiaalseid fütolampe.

Kastke seemikuid mõõdukalt, jälgides, et muld ei kuivaks ega muutuks liiga niiskeks. Kui seemikutel on 1-2 pärislehte, korja need ära, istutades taimed üksikutesse konteineritesse ja vabanedes nõrkadest isenditest.

Pärast korjamist söödetakse seemikuid komplekssete mineraalväetistega ja 10 päeva enne avamaale siirdamist hakkavad nad neid kõvenema: viiakse värske õhu kätte ja seal veedetud aega pikendatakse järk-järgult 15 minutilt päevale.

Kõvenemise ajal toimub lehtede toitmine: lehti pihustatakse kaaliumsulfaadi ja karbamiidi lahusega kiirusega 250 ml 1 põõsa kohta.

Kuidas istutada ilma seemikuteta

Lõunapoolsetes piirkondades on lubatud külvata seemneid otse avamaale.

Sel juhul istutatakse seemned aprilli lõpus - mai alguses. Peenrad moodustatakse üksteisest 75–80 cm kaugusel, aukude vahele jääb 50–70 cm.Igasse istutusauku pannakse 2–3 tera ja kaetakse kile või klaasiga. Kui seemikud jõuavad 10–15 cm kõrgusele, eemaldage nõrgad võrsed, jättes alles ainult suured ja tugevad.

Ilma seemikuteta kasvatamise kasvuperiood lüheneb 15–18 päeva võrra.

Mullanõuded ja eelkäijad

Kapsas istutatakse hästi valgustatud kohta, kaitstuna puhanguliste tuulte ja tuuletõmbuse eest. Valguse puudumise tõttu kulub saagi valmimine kauem aega, kapsapead koguvad rohkem nitraate, kaotavad tiheduse ja säilivad vähem.

Nadežda eelistab kerget, kobedat ja viljakat, piisava lämmastiku-, kaltsiumi- ja kaaliumisisaldusega ning neutraalse või keskmise happesusega (pH 6,4–7,5) mulda. Parim variant on kergelt savine ja savine muld.

Viide. Happeline muld lubjatakse esmalt või lisatakse sellele dolomiidijahu.

Parimad eelkäijad - melonid ja ööviljad.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Seemikud siirdatakse avamaale 30–45 päeva vanuselt. Selleks ajaks jõuavad taimed 20 cm kõrgusele ja moodustavad 5-6 lehte.

Kesk-Venemaal toimub ümberistutamine mai keskpaigas, keskendudes ilmastikutingimustele ja mullatemperatuurile (sooja tuleks teha +4...+12°C).

Maandumise reeglid:

1. Sügisel ettevalmistatud ja väetatud kasvukohal moodustatakse peenrad üksteisest 70–80 cm kaugusel.
2. Iga 50–60 cm järel tehakse neisse 25 cm sügavused augud.
3. Lisa igale peotäiele huumuse, puutuha ja kaaliumi sisaldavate väetiste segu, vala peale 2 liitrit vett.
4. Seemikud eemaldatakse konteineritest ja asetatakse ettevalmistatud aukude keskele.
5. Katke taimed mullaga nii, et need oleksid esimeste lehtedeni mattunud, ja tihendage muld.

Pärast ümberistutamist kastetakse taimi ohtralt.

Hoolduse nüansid

Kvaliteetse ja rikkaliku saagi saamiseks luuakse kapsale optimaalsed kasvutingimused ja järgitakse põllukultuuri agrotehnilisi nõudeid: istutusi kastetakse ja väetatakse õigeaegselt, muld rohitakse ja kobestatakse, kapsas külvatakse ja kaitstud haiguste ja kahjurite eest.

Kastmisrežiim

Kastmise sagedus sõltub õhutemperatuurist ja sademete hulgast. Keskmiselt 2 nädala jooksul pärast seemikute ümberistutamist kastetakse iga 3 päeva järel, kasutades 8–10 liitrit tänavatemperatuuril settinud vett 1 m² kohta. Seejärel kastetakse kapsast kord nädalas kiirusega 15 liitrit vett 1 m² kohta.

Tähtis! Pinnase liigne kastmine ja niisutamine provotseerivad bakterioosi arengut.

Vaatamata kapsapeade lõhenemiskindlusele peatatakse niisutamine 2 nädalat enne koristamist.

Lõdvendamine ja kallutamine

Pärast iga kastmist või vihma kobestatakse muld, et parandada hapniku ja niiskuse juurdepääsu juurtele. Samal ajal vabanevad nad umbrohust.

Kapsast külvatakse kolm korda hooaja jooksul: 2 nädalat pärast seemikute ümberistutamist, seejärel veel kaks korda 15–20-päevase intervalliga.

Pealiskaste

Väetisi kasutatakse vastavalt järgmisele skeemile:

• 14 päeva pärast seemikute ümberistutamist - lämmastikku sisaldavad väetised;
• kapsapeade moodustumise alguses - lämmastikku, fosforit ja kaaliumi sisaldavad väetised;
• 2 nädala pärast - superfosfaat.

Orgaaniliste väetiste hulka kuuluvad vees lahjendatud mullein või kanasõnniku infusioon ja kuiv puutuhk. Mineraalväetised lahustatakse vees ja kantakse juurtele.

Meetmed saagikuse suurendamiseks

Saagi kvaliteet ja kogus sõltuvad otseselt kapsa hooldamise reeglite järgimisest. Oluline on korrapärane kastmine, vältides mulla kuivamist või vettimist, viivitamatult kasutada väetisi, mis soodustavad saagi kasvu ja arengut, ning mitte jätta tähelepanuta istanduste ennetavat töötlemist haiguste ja kahjurite vastu.

Loe ka:

Dekoratiivne kapsas: kultuurilised omadused

Jaapani kapsa külv ja kasvatamise omadused

Kuidas valmistada Korea lillkapsast talveks: klassikaline retsept ja selle variatsioonid

Haiguste ja kahjurite tõrje

Nadezhdale ohtlikud haigused ja kahjurid:

Raskused kasvamisel

Probleemid, millega köögiviljakasvatajad Nadezhda kasvatamisel kokku puutuvad:

1. Kapsa pead on moodustatud väikesed ja lahtised. Tõenäoliselt kasvab kapsas poolvarjus ja tal puudub päikesevalgus.
2. Lehtede kollasus, turgori kadu. Peamised haigustunnused, mis muude põhjuste puudumisel areneb välja saagi istutamise tulemusena kõrge happesusega pinnasesse.

Saagikoristus ja ladustamine

Saaki koristatakse augustis-septembris. Täpsemad kuupäevad määrab kapsapeade seisund: need muutuvad tihedaks, tühimikud ei tunneta ja alumised lehed vajuvad alla.

Kapsas kaevatakse koos juurtega välja, lõigatakse pead, jättes alles 3-4 katvat lehte ja 3-4 cm pikkune vars.Saak vaadatakse üle ja pannakse varajaseks tarbimiseks kõrvale või isendid, millel on mehaanilisi vigastusi või haigustunnuseid. visatakse minema.

Säilitamiseks sobivad kapsapead viiakse keldrisse või keldrisse, kus õigetes tingimustes (õhutemperatuur -1...+1°C, niiskustase - 90–98%) hoitakse neid 5-6 kuud.

Kogenud aednike nõuanded ja ülevaated

Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad:

• istutada kapsast samasse kohta mitte rohkem kui üks kord 3-4 aasta jooksul;
• Kahjurite peletamiseks istuta kapsapeenarde lähedusse tüümiani, koriandrit, salvei, sellerit või aniisi.

Aednikud räägivad Nadezhda sordist positiivselt.

Maria, Brjanski piirkond: “Olen seda sorti kasvatanud üle 10 aasta.Mulle meeldib, et see ei vaja mingit spetsiifilist ja töömahukat hooldust. Kui valite kapsa jaoks hästi valgustatud koha ja jälgite hoolikalt kastmissagedust, on tagatud rikkalik saak. Kapsapead on tihedad, säilivad hästi ja on väga maitsvad.

Maxim, Vladivostok: “Olen suurte kogemustega põllumees, olen pikka aega kasvatanud erinevaid kultuure, sealhulgas kapsast, mitte ainult endale, vaid ka müügiks. Mulle meeldib Nadežda, sest see annab pidevalt rikkalikku ja kvaliteetset saaki, haigestub harva ja sobib ideaalselt mitte ainult värskeks tarbimiseks, vaid ka töötlemiseks.

Loe ka:

Parimad valge kapsa Hollandi sordid ja hübriidid

Parimad kapsasordid marineerimiseks ja talveks säilitamiseks

Järeldus

Nadezhda sordi eeliste hulgas on kapsapeade sõbralik valmimine, püsivalt kõrge saagikus, kapsa universaalse kasutamise võimalus, vastupidavus lõhenemisele, õitsemisele, põuale ja külmale, head kaubanduslikud omadused ja pikk säilivusaeg. Nadežda miinuste hulgas mainivad nad kalduvust haigestuda bakterioosi ja klubijuure.