Varajane valmimine tagasihoidlik kapsasort juuni

Ülivarajase valmimisega juunikuu valge kapsas on väga edukas. See on vana, ajaproovitud sort. Aednikud on seda juba pikka aega armastanud selle tagasihoidliku hoolduse ja suurepärase maitse tõttu. Millised on sordi omadused ja omadused, kuidas kasvatada head saaki - loe edasi.

Juunikapsasordi omadused ja kirjeldus

Visuaalselt sarnaneb see sort teiste varavalmiva kapsa sortidega, kuid kogenud põllumeestel pole seda raske eristada. Juunil pole mitte ainult oma maitse, vaid ka välised omadused, aga ka väga varajane valmimine.

Päritolu ja areng

See on nõukogude päritolu kapsasort, mis on aretatud ristamise teel Ülevenemaalises Uurimisinstituudis 1967. aastal.

Uue sordi arendamiseks ristasid Venemaa aretajad Number One Gribovsky 147 Ditmarskaya 2399 alguses ja mõned teised. Juuni lisati Vene Föderatsiooni riiklikku taimede registrisse 1971. aastal.

Keemiline koostis, mikroelemendid ja vitamiinid, kasulikud omadused

Juuni on madala kalorsusega - 27 kcal 100 g kohta.Sisaldab vitamiine A,K,C,PP,kogu rühma B,looduses harva leiduv vitamiin U.Koostises on ka mikroelemente:tsink,kaltsium,kaalium,magneesium,jood , raud, fosfor. Pantoteen- ja foolhape lisavad köögiviljale veelgi rohkem kasu.

Kapsas parandab organismi immuunkaitset, leevendab põletikke, kiirendab ainevahetust, avaldab positiivset mõju südame-veresoonkonnale.Kasulik inimestele, kellel on podagra, neeruhaigus, koronaar ja sapikivitõbi.

Rakenduse omadused

Kuna kapsasort on varajane, väljendub see lehtede erilises õrnuses. Seetõttu ei sobi see marineerimiseks ja soolamiseks. Kõige sagedamini valmistatakse sellest salateid. Seda saab kasutada ka suppide, borši, köögiviljade lisandite, pirukatäidiste jms valmistamiseks.

Tähelepanu! Parem on mitte allutada juunikuule pikaajalisele kuumtöötlemisele.

Valmimisperiood

Saak valmib juba juunis, kui seemned külvatakse seemikute jaoks märtsi alguses või istutatakse maasse mai alguses. Alates seemikute istutamisest ja seemikute ilmumisest kuni saagikoristuseni möödub keskmiselt 90–110 päeva.

Tootlikkus

Varajase valmimisega sort Iyunskaya on oma hea saagikuse tõttu põllumajanduses äärmiselt nõutud. Ühelt ruudult saate koguda 3-7 kilogrammi. m. Ja kui on tagatud soodsad tingimused, võite koguda 9 kg. Saak suureneb ka siis, kui toidate kapsast spetsiaalsete toitekompleksidega. Kapsa pea suurus ja kaal on väike, umbes 1 kg.

Resistentsus haigustele

Juuni on mõõdukalt vastupidav seenhaigustele ja kahjuritele. Selle põllukultuuri sagedasteks haigusteks peetakse karvajuurt, hahkhallitust ja mustjalga. Neid saab aga ära hoida, kui kasutatakse fungitsiidseid preparaate nagu Planriz Thiram.

Külmakindlus

Juuni on öökülmadele vastupidav. Sort on võimeline külma taluma kuni -8°C kvaliteeti kaotamata. Madal temperatuur kahjustab saaki.

Lehtede ja kapsapeade välimus, maitse

Kapsapead moodustavad keskmise suurusega rohelised leheplaadid (läbimõõt kuni 15 cm). Lehed keskmise kortsulise pinnaga ja väikeste soontega. Kapsa pea on lahti ja lahti.Lõikamisel on kapsa viljaliha valge-rohelist värvi.

Köögiviljal on magushapu maitse ja värske lõhn. Kui seda keeta, küpsetada või praadida, muutub see magusaks ja pehmeks.

Kasvupiirkonnad ja kliimanõuded

Juunikapsast soovitatakse kasvatada Kesk-Venemaa piirkondades parasvöötme ja sooja kliima tingimustes. Üldiselt on see kapsas kodumaise kliimaga hästi kohanenud.

Juuni sordi eelised ja puudused

Seda sorti hinnatakse kõige enam järgmiste eeliste tõttu:

• suurepärane maitse;
• varajane valmimine;
• hea idanevus;
• hea saagikus;
• pragude vastupidavus;
• väärtuslik vitamiinide koostis.

Sordi peamiseks puuduseks on keskmine vastuvõtlikkus aiakahjuritele ja seennakkustele.

Erinevus teistest sortidest ja hübriididest

Peamine erinevus juunisordi vahel on varajane valmimisperiood. Seetõttu võib juba suve alguses oma dieeti täiendada värske kapsaga.

Teine erinevus on agrotehnilistes nõuetes. Seemikud külvatakse ja istutatakse varem kui keskmise ja hilise valmimisega sordid.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Tervete kapsapeade saamiseks istutatakse seemikutele veebruari lõpus või märtsi alguses. Kahe kuu pärast siirdatakse taimed avamaale.

Ettevalmistus maandumiseks

Külvamiseks mõeldud mullasegu valmistatakse sügisel. Selleks sega aiast turvast, huumust, liiva ja tavalist mulda (1:1:1:1).

Seemnete ettevalmistamine

Enne külvamist kuumutatakse seemneid kuumas vees +40°C umbes 15 minutit. Need, mis on settinud ja hõljunud, eemaldatakse. Pärast seda kastetakse seemned viieks minutiks jahedasse vette.

Seemikute ettevalmistamine

Tugevate seemikute puhul korjatakse 1-2 nädalat pärast tärkamist.Istikute konteinerid, et vähendada noorte juurte võimalikke vigastusi, on 5x5 cm suurused, et istikud paremini kasvaksid ja areneksid, võib kasutada luminofoorlampe, mis valgustavad istikuid 10-14 tundi ööpäevas.

Kuidas istutada ilma seemikuteta

Külvamine on kõige parem teha varakevadel, kui muld on vihma tõttu veega hästi küllastunud. Külvamine toimub mehaaniliselt, kasutades köögiviljakülvikut või käsitsi. Pärast seemnete aukudesse külvamist multšitakse muld saepuru või huumusega.

Tähelepanu! Mehhaniseeritud külvi korral tuleks seemnetele lisada kuiva superfosfaati. See tagab ühtlase külvi kogu aias ja avaldab positiivset mõju juurte kujunemisele.

Mullanõuded

Juunikapsa külvamiseks valitakse sama pinnas, mis teiste varajase valmimise kapsaliikide puhul. Parim variant on peene tükilise struktuuriga muld, mille happesus (pH) on 5,5–6,0.

Eelkäijad

Juuni parimad eelkäijad on hästi väetatud põllukultuurid. Varajase valmimise sorti Iyunskaya on kõige parem istutada peenardesse, kuhu need varem külvati sibul, kartul, porgand, suvikõrvits, herned, oad. Saaki ei istutata teiste kapsaste järel: raps, redised, mädarõigas, sinep jne.

Kuupäevad, skeemid ja istutusreeglid

Istikud istutatakse märtsi alguses mustri järgi 45×60 cm. Istutustihedus on tavaliselt märgitud seemnetootja juhendis. Optimaalse vee-õhu tasakaalu tagamiseks viiakse kultivaatorite abil läbi ridadevaheline kultiveerimisprotseduur, et vältida saagi vigastamist. Kasutatakse ka sõrmetööriistu, mis ei tööta mitte ainult ridade vahel, vaid ka maapinnal taimede vahel. Kasvatamise ajal kasutatakse mineraalväetisi.

Istutustihedus ja sügavus

Juunis kasvatatud seemikute optimaalne külvisügavus on 5-10 cm, naabertaimede vaheline kaugus reas on 40-60 cm.

Kasvatamise tunnused

Suurte ja tervete kapsapeade kasvatamiseks on vaja järgida kõiki agrotehnilisi nõudeid: regulaarselt rohida ja kobestada aiamulda, toita taimi erinevate väetistega ja kasta õigel ajal.

Sordi eest on lihtne hoolitseda, nii et kogenud põllumeeste lihtsaid soovitusi järgides saate suurepärast saaki.

Kastmisrežiim

Kastke kapsast üks kord 1-2 päeva jooksul. Veekulu on umbes 8 liitrit 1 ruutmeetri kohta. m Õige kastmisrežiim stimuleerib roseti täielikku kasvu. Niisutamiseks on parem kasutada settinud või vihmavett. Roseti kasvu ajal kasta mulda mõõdukalt. Kui muld on vettinud, põhjustab see kasvu pidurdumist ja saagi võimalikku surma.

Lõdvendamine ja kallutamine

Esimene kobestamine toimub siis, kui avamaale istutatud seemikud on kasvanud ja tugevamaks muutunud. Kobestage motika, lamelõikuri või käsikultivaatoriga. Kobestatud augud kaetakse mullaga, peenra pind tasandatakse, samas kui varred jäetakse veidi künklikuks. Mai lõpus kobestatakse uuesti pinnas ja mulla pinnale tehakse väikesed künkad.

Pealiskaste

Esimene söötmine toimub 7-9 päeva pärast korjamist. Kasvavate seemikute söötmiseks tehke järgmine lahendus:

• kaaliumväetised 2 g;
• ammooniumnitraat 2 g;
• 4 g superfosfaati;
• 1 liiter vett.

Kahe nädala pärast korratakse protseduuri, kuid 1 liitri vee kohta võetakse topeltportsjon väetist. Kolmas kord kantakse toitainekompositsioon vahetult enne seemikute aeda istutamist. 1 liitri vee kohta võtke 3 g ammooniumnitraati, 8 g kaaliumiühendit, 5 g superfosfaati.

Tähtis! Kapsapeade paremaks arenguks võib mulda lisada mädanenud sõnnikut.

Meetmed saagikuse suurendamiseks

Juunikuu saagikuse suurendamiseks on soovitatav osta kvaliteetseid seemneid, valida optimaalne madala happesusega muld ja õigeaegselt läbi viia vajalikud agrotehnilised meetmed: kasta, kobestada, mulla künnistamine, spetsiaalsete väetiste kasutamine.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Juunikapsast võivad kimbutada levinud seenhaigused nagu mustsäär ja kukeseen. Pärast esimeste haigusnähtude tuvastamist eemaldage kahjustatud taimed ja lisage desinfitseerimiseks mulda vasksulfaadi lahus.

Putukatest mõjutavad juunikapsast sageli ristõielised putukad, lehetäid, kirbulised ja kapsaliblika röövikud.

Tähtis! Varajasi valmivaid kapsasorte ei saa insektitsiididega töödelda. Tõhus alternatiiv insektitsiididele on rahvapärased abinõud: tubakatolm ja vedelseebi vesilahus, mida pihustatakse taimedele.

Raskused kasvamisel

Kui kõik põllumajanduslikud nõuded on täidetud, pole juuni kasvatamine tülikas ülesanne. Seda kapsast võivad mõjutada seened ja aiaputukad, mida saab hõlpsasti parandada spetsiaalsete bioloogiliste toodetega "Planriz Tirama" ja "Baktofit".

Saagikoristus ja ladustamine

Köögiviljade nõuetekohaseks koristamiseks ja pikaajalise säilitamise tagamiseks on vaja rangelt järgida teatud reegleid ja järgida agrotehnilisi nõudeid.

Kuidas ja millal koguda

Kapsast koristatakse juunis, päikesepaistelistel ja kuivadel päevadel. Kapsapead kaevatakse hoolikalt välja ilma pead maha lõikamata, juured ja varred puhastatakse mullast. Kvaliteetsed kapsapead sorteeritakse ja eemaldatakse. Samuti eemaldatakse sobivate kapsapeade ülemised kahjustatud lehelabad.

Juuni sordi säilitusomadused ja säilivuskvaliteet

Enne kapsa säilitamist kuivatatakse kapsapäid umbes 4 tundi päikese ja vihma eest kaitsva võra all. Kapsast hoitakse mitte rohkem kui nelja keskmise peaga kihis. Juuni säilivusaeg on kuni kolm kuud.

Kogenud aednike nõuanded ja ülevaated

Arvustused sordi kohta on positiivsed; aednikud märgivad lihtsat hooldust ja tootlikkust.

Tamara, Moskva: “Suurepärane varajane kapsas, ei tekitanud kordagi raskusi. Peamine on kvaliteetsed seemned ja soe kevad. Keskmise suurusega kapsas, väga maitsev, kasutan värskelt.”

Rostislav, Voronež: “Parim varavalmiva kapsa sort, istutan seda igal aastal ainult istikuid kasutades ja see pole kordagi ebaõnnestunud. Väga maitsev".

Järeldus

Pole asjata, et juunit on aastakümneid peetud populaarseimaks varajase valmimisega sordiks. Lihtne hooldus, varajane valmimine, hea koostis on selle peamised eelised.