Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik brokolit dieeti lisada?

Rinnapiim on väiksele lapsele kõige tervislikum toit. Et mitte kahjustada lapse habrast keha, peab imetav ema oma toitumist õigesti planeerima. Oluline on valida ainult tervislikud ja ohutud tooted. Räägime selle perioodi ühe “vitamiinirikkama” köögivilja – brokoli – söömise nüanssidest.

Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik spargelkapsast süüa?

Imetamise ajal lubatud ohutute toiduainete hulka kuulub brokkoli. Sellest köögiviljast valmistatud roogasid süües ei pea naised lapse tervise pärast muretsema.

Ühend

See kapsas sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mikroelemente. Lisaks peetakse seda köögivilja madala kalorsusega (34 kcal 100 g kohta) dieediliseks.

Kõik andmed on antud 100 g kohta.

BJU:

• rasvad - 0,37;
• valgud – 2,82;
• süsivesikud – 6,64;
• vesi – 89,3;
• tuhk – 0,87.

Vitamiinid:

• A-vitamiin - 31 mcg;
• alfa-karoteen - 25 mcg;
• beetakaroteen - 361 mcg;
• E-vitamiin - 0,8 mg;
• C-vitamiin – 89,2 mg;
• K-vitamiin - 101,6 mcg;
• vitamiin B4 – 18,7 mg;
• vitamiin B9 - 63 mcg.

Brokkoli sisaldab palju rohkem C-vitamiini kui ükski tsitrusvili.. Täiskasvanu päevane askorbiinhappevajadus kaetakse vaid 100 g brokoli tarbimisega.

Mineraalid:

• kaalium - 316 mg;
• naatrium - 33 mg;
• fosfor - 66 mg;
• magneesium - 21 mg;
• kaltsium - 47 mg;
• seleen - 2,5 mcg.

Kasulikud omadused

Regulaarne kapsa tarbimine muudab inimese tervemaks. Köögivilja kasulikud omadused hõlmavad abi sellistes protsessides:

• liigsete soolade eemaldamine kehast;
• kasulik mõju südame ja närvisüsteemi toimimisele;
• toetada terve küünte ja juuste kasvu;
• insuldi ja südameinfarkti riski vähendamine;
• kolesterooli kogunemise vältimine kehas;
• insuliini taseme normaliseerimine;
• mao töö normaliseerimine.

Vastunäidustused

Kõrge maohappesusega inimesed ei tohiks süüa toorest brokkolit.. Samuti on parem ilma selle köögiviljata teha inimestel, kellel on keelatud süüa jämedat kiudaineid sisaldavat toitu.

Mõnikord esineb harva kapsa individuaalset talumatust, mille puhul see jäetakse toidust välja.

Huvitavad asjad saidil:

Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik süüa hautatud kapsast?

Kas imetamise ajal on võimalik sibulat süüa?

Kas sellerit on võimalik rinnaga toitmise ajal süüa?

Kasu ja kahju emale

Brokkoli söömine aitab tugevdada immuunsust ja parandada tervist põetav naine. Esimestel rasketel elukuudel beebiga on roheline köögivili kõige sobivam, kuna see aitab võidelda stressiga.

Brokkolis sisalduv trüptofaan osaleb serotoniini tootmises, mida nimetatakse "õnnehormooniks".

Pealegi, Keedetud või hautatud kapsa madal kalorsus (35 kcal 100 g kohta) aitab naisel kiiresti oma endise figuuri juurde naasta. Kõhuprobleemide vältimiseks ei tasu aga proovida toorest brokkolit. Samuti ei ole soovitatav kapsast süüa praetult, muidu satuvad toidu sisse õli kuumutamisel eralduvad kahjulikud kantserogeenid.

Tähtis. Pärast keisrilõiget ei tohi esimestel nädalatel brokolit süüa.Kõik seedetrakti organid pärast operatsiooni on pingevabas olekus. Kapsa söömine põhjustab gaaside kogunemist ja aeglustab toidu liikumist.

Pealegi, Rinnaga toitvad naised ei tohiks proovida brokolipuljongit., kuna vedelik sisaldab lapsele kahjulikke aineid - guaniini ja adeniini.

Lapse jaoks

Kuigi spargelkapsast peetakse ohutuks toiduks, võib mõnikord selle söömine täiendsöötmise alguses põhjustada Kuuekuusel beebil on gaasid ja puhitus. Sel juhul jäetakse kapsas dieedist välja ja kuu aja pärast naaseb sellele.

Imetamise ajal kasutamise reeglid

Imetamise ajal jõuab peaaegu kõik, mida ema sööb, kohandatud kujul piima.. Et mitte kahjustada last, on parem hoiduda kapsa söömisest esimesel kuul. Vastasel juhul võib see põhjustada lapse kõhugaase ja koolikuid.

Kuidas ja millal seda dieeti lisada

Naine võib brokoli lisada oma kodumenüüsse kuu aega pärast lapse sündi.. Köögivilju on soovitatav süüa keedetult, aurutatult või ahjus. Kapsast ei tohiks süüa toorelt, et mitte tekitada lapse koolikuid.

Mis kellaaeg ja kui palju on?

Esimesel kuul soovitatakse imetavatel naistel alustada mõne lusikatäie brokolisupiga.. Oluline on jälgida lapse seisundit kogu päeva jooksul.

Kui kõrvaltoimeid pole ja emapiim imendub endiselt hästi, võite kapsa kogust suurendada 100 g-ni päevas, kuid mitte rohkem, et mitte tekitada lapse maoärritust. Kui laps saab kahekuuseks, on emal lubatud süüa kahesajagrammine portsjon.

Millega kombineerida

Kapsast võib süüa hapukoore, taimeõli või muude köögiviljadega. Lisa ka kalale või lihale, valmista brokkolist suppe, salateid ja vormiroogasid.

Kas lapsele on võimalik kapsast anda?

WHO soovitab lisada brokkolit alates seitsme kuu vanuste imikute täiendtoidust, ja pudeliga toidetavatele imikutele - alates viiest. Uut toodet pakutakse lastele püreedena, iseseisvalt valmistatuna või poest ostetuna. Alustuseks piisab poolest teelusikatäiest.

Pärast uue köögivilja kasutuselevõttu jälgige oma lapse reaktsiooni täiendavale toidule. Kui muutusi pole, siis kahekordista portsjonit ja tõsta nädala lõpuks 50 g-ni Kui lapsel on koolikud või paistes kõht, eemalda kapsas mõneks ajaks toidust.

Brokkoli valimise reeglid

Kapsa pea peaks olema ainult värske, erkroheliste õisikutega, pole hallitust, kollased linad ja mustad laigud. Kvaliteetne köögivili tundub puudutamisel kõva ja katkestuspunktis peaks kostma krõbin.

Ei ole soovitatav võtta õitsvate õitega või poolavanenud pungadega isendeid. Need on märgid üleküpsenud kapsast, mis on hakanud oma kasulikke omadusi kaotama.

Loe ka:

Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik arbuusi süüa?

Kas melonit on võimalik rinnaga toitmise ajal süüa?

Brokkoli retseptid imetavatele emadele

Pärast ostmist on parem kapsas kohe küpsetada või jagada see õisikuteks ja külmutama. Valmistoitu on soovitatav hoida külmkapis mitte kauem kui kaks päeva. Imetavad naised peaksid valima hautatud, küpsetatud ja keedetud toidud.

Kreemjas brokolisupp

Seda suppi ei soovitata mitte ainult imetavatele emadele, vaid ka alla üheaastastele imikutele.. Roa maitset saab muuta, lisades krutoone, koort, muid köögivilju või vürtse.

Tooted:

• brokkoli - 150 g;
• porgandid - 1 tk;
• riis - 1 spl.l.;
• sibul - 40 g;
• vesi - 0,5 l;
• soola maitse järgi.

Pese ja koori köögiviljad. Lõika sibul rõngasteks, haki porgand peeneks ja viska kuuma puljongisse.

Seejärel lisa riis ja sool. Keeda keskmisel võimsusel 15 minutit, kuni riis on valmis. Eralda brokkoli õisikuteks ja lisa pannile. Küpseta veel kümme minutit, seejärel jahvata valmis supp segistis.

Brokkoli omlett ahjus

Omlett brokkoliga lisab teie tavapärasele hommikusöögile vaheldust. Võib küpsetada nii ahjus kui ka kaanega pannil. Vaatleme esimest võimalust.

Tooted:

• munad - 2 tk;
• brokkoli - 4-5 õisikut;
• hapukoor - 2 spl. l.;
• jahu - 2 tl;
• soola maitse järgi.

Keeda kapsa õisikud soolaga maitsestatud vees. Sega segisti abil munad, hapukoor ja sool. Lisa jahu ja sega, kuni tükid kaovad. Määri ahjuvorm õliga, aseta põhjale kapsas ja täida vedela seguga. Küpseta rooga 20 minutit 190°C juures.

Viide. Keetmise ajal kaotab brokkoli kiiresti oma kasulikud omadused. Seetõttu hakake pestud köögivilja kohe küpsetama. Keeda kapsast keevas vees mitte rohkem kui seitse minutit.

Kanarull brokkoliga

Roog on ebatavalise maitsega tänu edukale brokoli ja juustu kombinatsioonile. Küpsetada saab mitte ainult ahjus, vaid ka aeglases pliidis režiimis “Küpsetamine”.

Tooted:

• kanafilee - 300 g;
• kodujuust - 150 g;
• brokkoli - 150 g;
• kõva juust - 100 g;
• sibul - 50 g;
• munad - 2 tk.

Purusta kanafilee segisti või hakklihamasina abil. Seejärel sega munade, kodujuustu, sibula ja soolaga. Asetage osa saadud massist võiga määritud vormi ja tehke lohk.

Jaga kapsas õisikuteks, lõika ja aseta kanahakklihale. Puista peale riivjuust ja kata täidis ülejäänud seguga, moodustades rulli või zraza kuju.

Roog valmistatakse pool tundi temperatuuril 220°C.

Järeldus

Brokkoli toob kehale palju rohkem kasu kui kahju. Seetõttu saavad ja peaksid imetavad emad selle köögivilja oma dieeti lisama. Samal ajal pidage meeles, et esimesel kuul pärast sünnitust ei tohiks brokoliroogasid liialdada, et mitte kahjustada lapse nõrka seedimist.