Mis kasu on keefiriga jahvatatud tatrast ja kuidas seda õigesti kasutada kaalu langetamiseks ja puhastamiseks?

Tatart peetakse üheks tervislikumaks toiduaineks ja koos keefiriga saab sellest ravimroog. Tatrapuder on osa kaalulangetamise kompleksidest, sellel põhinevad isegi monodieedid. Jahvatatud tatar keefiriga tervendab keha ja puhastab selle toksiinidest ja toksiinidest, täiendab mikroelementide ja vitamiinide varu ning võimaldab kaalust alla võtta ilma tervist kahjustamata.

Tatar keefiriga: kombinatsiooni omadused

Populaarne keefiriga tatar on hapendatud piimatootes leotatud toores, purustatud tatratangud. Mõned inimesed eelistavad keeta tervet putru, mida pole segatud. Täpselt niimooditoiduvalmistamise meetod Seda peetakse traditsiooniliseks ja see võimaldab teil täielikult paljastada kõik selle roa eelised.

Miks on segu kasulik?

Tatar keefiriga tugevdab ja puhastab organismi, eemaldab soolestikust kahjulikud ained ja seisma jäänud jääkained, aitab kaalust alla võtta ja toimib ennetava meetmena paljude haiguste puhul. Lisaks on sellel roal järgmised kasulikud omadused:

• puhastab maksa;
• annab täiskõhutunde pikaks ajaks;
• normaliseerib vitamiinide ja mikroelementide tasakaalu;
• soodustab kõhunäärme ja maksa talitlust;
• puhastab soolestikku tänu suurele kiudainesisaldusele;
• normaliseerib soolestiku mikrofloorat;
• vähendab suhkru taset;
• parandab seedetrakti tööd;
• suurendab hemoglobiini;
• tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi;
• aitab eemaldada kehast liigset vedelikku ja soodustab rasvaladestuste põletamist;
• raud tugevdab immuunsüsteemi ja stimuleerib ajutegevust;
• B-vitamiinid tugevdavad küüsi ja parandavad naha seisundit;
• vitamiinid ja mikroelemendid toidavad juukseid, parandades nende struktuuri ja vähendades juuste väljalangemist;
• Nikotiinhape aitab leevendada stressi.

Tööpõhimõte

Tatar on roa peamine toitekomponent ning fermenteeritud piimatoode aitab puhastada soolestikku ja normaliseerida selle mikrofloorat. Toimimispõhimõte põhineb nende komponentide kasulikel omadustel ja omadustel.

Tatar keefiriga on võimsa puhastava toimega: selles sisalduvad kiudained puhastavad mao seinu ning hapendatud piimatoode aitab seeditud toitu organismist välja viia.

Roog on oma madala kalorsusega sisalduse tõttu ideaalne kehakaalu langetamiseks. Võite süüa suuri portsjoneid, et mitte tunda nälga; see tekitab kehakaalu langetamiseks kalorite puudujäägi.

Ühend

Tatar on rikas B-vitamiinide (B1, B2, B6, B9), samuti PP ja E poolest. Lisaks sisaldab tatar kaltsiumi, rauda, ​​magneesiumi, seleeni, kaaliumi, joodi, naatriumi, vaske, fluori ja mangaani.

Keefir sisaldab kaltsiumi, tsinki, fluori, mangaani, vaske, koobaltit, kroomi, väävlit, fosforit, magneesiumi ja naatriumi. Peamised vitamiinid keefiris on A ja PP, beetakaroteen, koliin, H ja C, samuti rühm B (B1, B2, B5, B6, B9 ja B12).

Tähtis! Maksimaalse kasu saamiseks kasutatakse ainult värskeid tooteid. Mitmeks päevaks seisma jäetud roog võib põhjustada soolehäireid – kõhulahtisust, puhitust, kõhugaase.

KBZHU

Tatra toiteväärtus: 100 g sisaldab 308 kcal, 57,1 g süsivesikuid, 3,3 g rasva ja 12,6 g valku. 100 ml 1% rasvasisaldusega keefiri kohta on 40 kcal, 4 g süsivesikuid, 1 g rasva ja 3 g valku.

Tähtis! Keefir sisaldab rohkem kasulikke elemente kui jogurt ja muud fermenteeritud piimatooted.

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe, aga ka tatra kalorisisaldus keefiriga sõltuvad sellest, milliseid konkreetseid tooteid valmistamisel kasutati. Traditsiooniliselt kasutatakse selle roa jaoks 0% või 1% rasvasisaldusega keefirit. Sellel roal on järgmine toiteväärtus (100 g kohta):

• kalorisisaldus - 49-51 kcal;
• valgud - 3,6 g;
• rasvad - 0,2 g;
• süsivesikud - 8,1 g.

Kuidas õigesti süüa teha

Traditsiooniline retsept ühe portsjoni tatra valmistamiseks keefiriga:

1. 2 spl. l. Jahvata tatar blenderis või kohviveskis.
2. Valage saadud läga keedunõusse (väike tass sobib).
3. Vala klaasi keefirit 1% või 0% rasva, sulgege kaas ja laske 8-12 tundi tõmmata.

Saadud segu tarbida hommikul tühja kõhuga hommikusöögi asemel või kasutada monodieedina mitte rohkem kui 3 päeva. Soola, suhkru ja muude lisandite kasutamine on vastuvõetamatu - need vähendavad kasu ja tõhusust.

Retsepti variatsioonid

Putru keedetakse mitu korda päeva jooksul.

Lisaks traditsioonilisele retseptile on mitmeid variatsioone.

Keedetud tatar keefiriga

See segu sobib hommikusöögiks. Pudru valmistamiseks aurutage see veega või keetke traditsioonilisel viisil. Esiteks söövad nad tatart, pärast mida joovad klaasi madala rasvasisaldusega keefirit.

Arvatakse, et selles järjestuses tarbitud toidud annavad suurimat kasu.

Tatar keefiris

See valik meenutab traditsioonilist, kuid enne teravilja jahvatamist jagatakse see kaheks osaks. Esimest töödeldakse segisti või kohviveskiga ja teine ​​jäetakse algsel kujul, seejärel valatakse see keefiriga ja lastakse tõmmata.

Aurutatud tatar keefiriga

See valik hõlmab teravilja aurutamist. Tatar valatakse keeva veega vahekorras 1:2, mähitakse seejärel suure rätiku või sooja teki sisse ja jäetakse 8-10 tunniks seisma. Sel juhul tarbitakse keefirit 30 minutit enne või 30 minutit pärast sööki.

Kuidas kasutada

Kasutusmeetodid erinevad olenevalt tatra ja keefiri kasutamise otstarbest.

Kaalu langetamiseks

Populaarseks on saanud tatar keefiriga neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Päevane toidukogus määratakse iseseisvalt, alates 1 tassist tatrast ja 0,5 liitrist keefirist kuni 2-2,5 tassi teravilja ja 1-1,5 liitri hapendatud piimatooteni.

Keedetud putru tarbitakse hommikusöögiks või asendatakse kõigi toidukordadega. Tatra dieedi valimisel peate konsulteerima oma arstiga ja mitte ületama 2 nädalat. Dieeti täiendatakse õunte või looduslike mahladega.

Tähtis! Tatradieedi ajal joo vähemalt 2-2,5 liitrit vett päevas.

Organismi puhastamiseks

Kasutatakse keefiriga tatart keha puhastamiseks. Hommikusöögiks tarvitatakse keefiriga infundeeritud teravilja 2-3 korda nädalas. See on täiesti piisav toksiinide kehast eemaldamiseks.

Paastupäevadel

Siseorganite ja seedetrakti töö normaliseerimiseks korraldatakse keefiri ja tatra paastupäevad. Selleks leotage teravilja õhtul fermenteeritud piimatootes (1 tass 1 liitri kohta) ja asetage see külmkappi. 8-10 tunni pärast jagatakse puder 5-6 toidukorraks ja tarbitakse kogu päeva jooksul. Dieeti täiendatakse rohke veega - rohkem kui 2 liitrit.

Tähtis! Õhtusöök enne paastupäeva peaks olema kerge – köögiviljad või jogurt.

Ravi jaoks

Tatra dieet kasutatakse sageli pankreatiidi raviks. Tatar pestakse ja infundeeritakse keefiriga traditsioonilisel viisil (1 klaas teravilja 1 liitri keefiri kohta).Pärast tatra pehmenemist jagatakse saadud segu kaheks osaks, millest esimene tarbitakse hommikul ja teine ​​õhtul.

Ülejäänud päeva jooksul koosneb dieet toitudest, mida soovitab raviarst. Selle dieedi kestus on 7 kuni 10 päeva, pärast mida tehakse kahenädalane paus ja seejärel dieeti korratakse.

Tähtis! Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse terveid tatraseemneid.

Vastuvõtmise kestus

Kasutamise kestus sõltub eesmärgist ja varieerub ühest annusest kahe nädalani. Kaalulangetamise kuuri keskmine kestus on üks nädal.

Tavapäraselt dieedilt tatra-keefiri dieedile üle minnes on oluline meeles pidada, et vaatamata rikkalikule koostisele ei saa vaid kahe toote söömine asendada täisväärtuslikku toitumist. Kevadel võib selline dieet põhjustada vitamiinipuudust.

Pikaajalisel kasutamisel on oluline konsulteerida arstiga ja veenduda, et pole vastunäidustusi.

Milliste toodetega on parem mitte kombineerida

Keefiriputru ei soovitata kombineerida piima ja võiga. Sel juhul mõlema toote tarbimisest saadav kasu väheneb või kaob täielikult.

Seda segu võid süüa õunte, vähese mee või kuivatatud puuviljadega. Magustamata teravilja austajatele sobivad lisandid nagu till, ürdid ja ingver.

Vastunäidustused

Tatra-keefiri dieedil on vähe vastunäidustusi – dieettooted sobivad tarbimiseks peaaegu kõigile.

Selliseid dieete ei soovitata kasutada järgmiste haiguste ja tunnuste korral:

• seedetrakti haigused ägedas staadiumis;
• rasedus mis tahes etapis;
• laktatsiooniperiood.

Kui teil on enne dieedi alustamist kahtlusi või küsimusi, on parem konsulteerida terapeudiga.

Võimalik kahju

Õige ja lühiajalise võtmise korral ei saa keefiri-tatra segu keha kahjustada, kuid selliseid tooteid tuleks kasutada ettevaatlikult. Teravilju ja hapendatud piimatooteid süües tuleks hoolikalt kuulata oma keha – selline režiim võib tekitada kõhugaase ja muid seedetrakti probleeme. Sellisel juhul tuleks dieet kohe katkestada.

Arvustused

Kutsume teid lugema nende arvustusi, kes on proovinud keefiri-tatra dieeti.

Yana, 22-aastane: “Tatra ja keefiriga võtsin nädalaga alla 4 kg! 160 cm pikkusega oli kaal umbes 73 kg, praegu 69. Kõht töötab paremini, tunnen end kergemalt. Nii süüa pole raske, ma ei jää näljaseks ja tulemused on märgatavad.

Polina, 45 aastat vana: "Ma söön neid toite ennetamiseks. Kannatasin väga pikka aega sooleprobleeme, nüüd teen paastupäevi. Ma ei kaota kaalu, kuid tunnen end paremini. Keedan putru ja söön mitu korda päevas – soovitavalt 6 korda, aga väiksemate portsjonitena.

Svetlana, 29-aastane: “Pidasin seda dieeti nädal aega, kuid otsustasin, et see on minu jaoks liiga pikk. Mul hakkasid kõhuhädad ja öeldi, et selliseid asju ei tohi kuritarvitada. Nüüd teen paastupäevi – 2-3 päeva talun sellist dieeti hästi.

Järeldus

Tatar keefiriga täidab keha vitamiinide ja mikroelementidega ning ennetab mõningaid haigusi. Siiski ei ole soovitatav kuritarvitada keefiri-tatra dieeti. Peaksite kuulama oma keha ja arsti nõuandeid.

Õige kasutamise korral aitavad need tooted puhastada ja tervendada keha ning soodustavad ka kaalulangust ilma tervist kahjustamata.