Riisi ja tatra kalorisisaldus: mis on tervislikum ja sobivam kaalu langetamiseks

Teatavasti on tatar ja riisi teraviljad tervislikud. Need sisaldavad palju mineraale ja vitamiine, millel on inimkehale positiivne mõju. Inimesed, kes soovivad tõsta immuunsust, puhastada keha või kaalust alla võtta, lisavad need oma igapäevasesse dieeti. Mis on aga tervislikum – riis või tatar, mis koostisega need on ja mis on poodides soodsam? Vaatame neid probleeme lähemalt.

Riisi ja tatra keemiline koostis ja mikroelemendid

Mõlemad teraviljad sisaldavad elutähtsaid vitamiine ja elemente.

Riisi koostis

Juba 100 g riisiputru hommikusöögiks võib kompenseerida paljude vitamiinide ja mineraalainete puuduse organismis:

• B-vitamiinid: B1, B2, B5, B6, B9;
• vitamiinid PP;
• vitamiinid H;
• magneesium;
• vask;
• fosfor;
• Selena;
• mangaan;
• koobalt;
• molübdeen

Samal ajal on keha küllastunud kiudainete, rasvhapete, aminohapete ja tuha ainetega.

Tähtis! Riisiteraviljade söömine mõjub soodsalt seedesüsteemile ja tugevdab siseorganeid.

Tatra koostis

Tatra koostis on samuti rikkalik ja sisaldab:

• B-vitamiinid;
• vitamiin A;
• E-vitamiin;
• mangaan;
• magneesium;
• fosfor;
• raud;
• tsink;
• vask;
• kaltsium;
• kaalium.

Need kasulikud ained avaldavad soodsat mõju inimese närvi-, vereringe- ja reproduktiivsüsteemile. Regulaarne tatra tarbimine aitab kaotada ülekaalu.

Riisi- ja tatratangude kalorisisaldus ja BJU

Riisi on mitut tüüpi, mis erinevad töötlemisastme ja kalorisisaldus:

• poleerimata – 285 kcal;
• pruun – 331 kcal;
• metsik – 337 kcal.

Valgud, rasvad ja süsivesikud on igat tüüpi riisiteraviljades ligikaudu ühesugused:

• valgud - 7,5 g;
• rasvad - 2,6 g;
• süsivesikud - 62,3 g.

Esmapilgul võib tunduda, et tegemist on kõrge kalorsusega tootega. Fakt on see, et selline kalorikogus sisaldub toores teraviljas - keedetud riisis on ainult 140 kcal 100 g kohta.

Tähtis! Kalorite sisaldus sõltub toiduvalmistamismeetodist. Seda suurendavad piim, või ja puljongid. Kui sa tahad kaalu kaotama Kasutades riisi või tatart, küpseta neid vees.

Kuiv tatar sisaldab 305 kcal, 12,5 g valku, 3,3 g rasva ja 64 g süsivesikuid. Küpsetamise ajal tatar vee peal selle kalorisisaldus väheneb 90 kcal-ni.

Kummas on rohkem kaloreid?

Kui võrrelda teravilja toiteväärtuse poolest, siis on ilmselge, et tatar on vähem kaloreid kui riis. Mõlemad teraviljad on oma tervist ja kaalu jälgivate inimeste seas väga populaarsed. Tegelikult polegi nii oluline, millises teraviljas on rohkem kaloreid, sest need eemaldavad kehast ühtviisi hästi liigset vett ja toksiine.

Kui süüa viie päeva jooksul dieedi või monodieedi raames vees keedetud riisi või tatart, on kaalul näha miinus 5 kg.

Nendes sisalduvad süsivesikud on kasulikud. Need tagavad keha küllastumise pikaks ajaks ja töödeldakse mitte rasvadeks, vaid energiaks ning osa väljutatakse organismist.

Huvitav fakt. Paljud sportlased söövad riisi ja tatart. Koos kehalise aktiivsusega aitavad need teil kiiresti lihasmassi üles ehitada ja ei tunne pikka aega nälga.

Riisiteravilja eelised ja kahju

Riis koosneb 70% komplekssüsivesikutest.Tänu neile paranevad organismis seedimisprotsessid ja väheneb lihtsüsivesikute (suhkrute) tarbimine.

Riisi vitamiinidel ja mineraalainetel on kasulik mõju olulistele protsessidele kehas:

• aju aktiivsus suureneb;
• vererõhk normaliseerub;
• soole limaskest on kaetud, mis aitab vältida negatiivset mõju sellele;
• Eemaldatakse liigne vedelik, kahjulikud jäätmed ja toksiinid.

Vaatamata paljudele positiivsetele omadustele võib riisil olla ka negatiivseid mõjusid:

• sagedase kasutamise korral eemaldatakse kehast koos kahjulike toksiinidega kaalium, mis on oluline südame-veresoonkonna süsteemi normaalseks toimimiseks;
• Valge riis sisaldab palju tärklist – suurtes kogustes on see kahjulik;
• Riisil võib olla tugevdav toime, nii et kõhukinnisuse käes kannatavad inimesed ei tohiks sellega liialdada.

Tatra eelised ja kahju

Iidsetest aegadest on tatart peetud teravilja kuningannaks ja sellel on hea põhjus:

• aitab suurendada vastupidavust ja avaldab positiivset mõju kehalisele aktiivsusele;
• alandab kolesterooli ja kontrollib veresuhkru taset;
• tugevdab veresooni;
• eemaldab kehast liigse vedeliku ja toksiinid;
• tugevdab immuunsüsteemi ja vähendab depressiooni riski;
• suurendab hemoglobiinisisaldust veres.

Siin on veel mõned huvitavad ja kasulikud faktid tatra kohta:

• kompositsiooni suure valgusisalduse tõttu asendavad taimetoitlased liha tatraga;
• teravili on hüpoallergeenne - see on soovitatav lisada väikelaste ja allergilistele reaktsioonidele kalduvate inimeste dieeti;
• Kuna tatar on kasvuprotsessis vähenõudlik, peetakse seda keskkonnasõbralikuks tooteks, kuna seda ei väetata ühegi kemikaaliga.

Tatra tarbimisel ei ole vastunäidustusi, seda on soovitatav lisada dieeti ka neil, kes kannatavad gluteenitalumatuse all. Muidugi on tatra komponentide individuaalse talumatuse juhtumeid, kuid need on haruldased.

Kumb on tervislikum?

Mõlemad teraviljad toovad inimkehale hindamatut kasu. Seetõttu lähtuge endale teraviljade valimisel ennekõike oma maitse-eelistustest või veel parem – vahetage neid oma menüüs vaheldumisi. Ärge unustage keha individuaalseid omadusi, eriti allergiliste reaktsioonide esinemist.

Riisi ja tatra kalorisisaldus on ligikaudu sama, nagu ka nende eelised. Mõlemad teraviljad aitavad võitluses kauni figuuri eest, eemaldavad kehast liigset vedelikku, võitlevad tursete ja lisakilodega.

Mis on kallim

Sõltuvalt tootjast jääb tatra hind vahemikku 30-100 rubla kg.

Riisitangud on tavaliselt kallimad, hind jääb vahemikku 40-150 rubla. See sõltub riisi tüübist ja pakendist.

Nõuanne. Ostke lahtiselt teravilja - nii on nende hind palju madalam kui keedukottidel.

Kui valida kauplustes suured 5 kg või suuremad pakendid, on kilogrammi hind oluliselt madalam.

Toitumisspetsialisti arvamus

Toitumisspetsialistid on ühel arvamusel – tatar ja riis peaksid kindlasti kuuluma oma igapäevasesse dieeti. Need kaks teravilja ei too mitte ainult kehale kasu, vaid aitavad kiiresti ja tõhusalt võidelda ülekaaluga.

Siin on mõned toitumisspetsialistide näpunäited, mida peaksid kuulama kõik, kes soovivad end vormi saada:

1. Keeda riis ja tatar ainult vee peal. Ärge lisage piima ega võid. Nii saate kalorisisaldust mitu korda suurendada ja teravili pole enam nii tervislik.
2. Kui te ei saa ilma õlita hakkama, lisage teelusikatäis oliivi-, seesami- või kanepiõli. Neid peetakse tervislikumaks kui taimseid ja kreemjaid.
3. Kaalu langetamiseks riis või tatar tarbitakse rangelt päeva esimesel poolel.
4. Korraldage endale paastupäevad teravilja abil. Ühel päeval nädalas sööge kõikidel toidukordadel ainult tatart või ainult riisi ja jooge päevas vähemalt 2 liitrit vett. Ühe sellise päevaga kaotatakse 1-2 kg.
5. Lisa teraviljale vähem maitseaineid. Nad on väga kaloririkkad. Piirduge näputäie soola ja pipraga.
6. Varasemate ja teismeliste laste toitumisse lisage kindlasti riisi- ja tatrapuder. Neid moodustavad mineraalid kaitsevad habrast laste keha kahjulike mõjude eest.

Järeldus

Riisi- ja tatrahelbed on kasulike vitamiinide ja mikroelementide ladu. Sada grammi tatart või riisi võib katta keha igapäevase vajaduse B-vitamiinide, raua, magneesiumi ja muude kasulike mineraalide järele.

Inimestele, kes soovivad oma füüsilist vormi parandada, on tatar või riis asendamatud. Teraviljad on suhteliselt odavad, pakendamine kestab mitu päeva ja kasu tervisele on tohutu.