Kui suur on keedetud tatra kalorisisaldus?
Vene köögis kutsuti tatart "emaks". Teraviljaputru pakuti nii bojaaridele kui lihtrahvale. Meie esivanemad uskusid, et tatrapuder mitte ainult ei rahulda pikka aega nälga, vaid ravib ka mõnda haigust. Tänapäeval kasutatakse tatart dieettoiduna.
Kui palju kaloreid on tatrapudrus veega?
Tatrapuder on üks vene köögi põhiroogasid. Täiskasvanud ja lapsed armastavad teda. Tatart peavad eriti lugu sportlased – tootes on ideaalne toitainete vahekord. Kuid mitte iga sellest teraviljast valmistatud puder pole võrdselt kasulik.
Keedetud tatar ilma õlita
Tasub see kohe selgeks teha vees keedetud tatar, sisaldab sama palju kaloreid kui kuivas teraviljas. Seetõttu tasub tähelepanu pöörata toote pakendile. Tavaliselt näitab see kalorisisaldust 100 g kuivaine kohta ja toitainete kogust.
Kuiva teravilja puhul vastavad need väärtused:
- 313 kcal;
- 12,6 g valku;
- 3,3 g rasva;
- 62,1 g süsivesikuid.
See on kalorisisaldus ja toitainete suhe (BZHU) 100 g toote kohta. Toiduvalmistamisel järgige järgmisi proportsioone: ühe osa teravilja jaoks - kaks osa vett.
Pärast küpsetamist saame 100 g kuivast tatrast 300 g valmisrooga. Kui me räägime pudrust vee peal. Seetõttu tuleb kõik näitajad jagada kolmega. Või võtke neid kuiva teravilja kaalumisel arvesse.
Tähtis! Mõned inimesed usuvad, et pudrule soola lisamine muudab roa kalorisisaldust. See on vale. Sool on anorgaanilise päritoluga keemiline aine. Sellel ei saa olla kaloreid.Sama reegel kehtib ka vee kohta. Sellel puudub kalorisisaldus, mistõttu see ei mõjuta roa energiaväärtust.
Võiga keedetud
Hoopis teine on olukord, kui pudrule võid lisada. Sel juhul tasub rääkida üldisest valmis roa kalorisisaldus.
100 g tatrapudru kohta teelusikatäie (ilma slaidita) võiga näeb see välja järgmine:
- 132 kcal;
- 4,5 g valku;
- 2,3 g rasva;
- 25 g süsivesikuid.
Arvestus on tehtud võiga maitsestatud valmisroa kohta, mille rasvasisaldus on 72,5%.
Keedetud tatra toiteväärtus
Tatart hinnatakse nii suurepärase maitse kui ka koostise ja toitainete vahekorra poolest. Arvatakse, et sellised valkude, rasvade ja süsivesikute proportsioonid on inimese seedesüsteemi jaoks optimaalsed. Valmis puder küllastub pikka aega tänu “aeglastele” süsivesikutele. Taimne valk on ka organismis kergesti omastatav. Samal ajal avaldab see positiivset mõju vereloome funktsioonile.
Puder sisaldab vitamiine B, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, H ja PP. Tatar on ette nähtud patsientidele, kellel on gastriit, samuti maksa- ja neeruprobleemid. See aitab alandada "halva" kolesterooli. Tatrapudru pidev toiduvalikusse toomine vähendab oluliselt nakkushaigustesse haigestumise riski.
Tatra suur eelis seisneb selle puhastusomadustes. Teraviljad on võimelised läbima kogu seedetrakti, töötades harja põhimõttel. See puhastab soolestiku seinu ja selle koostises olevad kiudained soodustavad paremat seedimist.
See on huvitav:
Piimaga keedetud tatra kalorisisaldus ja toiteväärtus
Tatra seedimise tunnused: kui kaua seedimine aega võtab
Lisandite ja pudru õige keetmine: kui kaua tatart keeta ja kuidas seda teha
Tatar vees kehakaalu langetamiseks
Tatart armastavad ja austavad sportlased.See aitab toime tulla näljatundega “lõikeperioodil”, mil keha vajab pika imendumisperioodiga toitu ning aitab sportlasi “massi peal” kompositsioonis suur hulk valku.
Just need omadused muudavad teravilja atraktiivseks fitnessiväljakul ja tervislike eluviiside järgijate seas. Tuntud on monodieedid – toitumisprogrammid, mille puhul tarbitakse mitu päeva ainult tatraputru.
Tatra monodieedi põhimõte on üsna lihtne: tarbi tatart 2-5 päeva. Võite süüa vees keedetud putru. Ilma kastmete, ketšupite, majoneesi ja muude lisanditeta. Soovitav on süüa tatart ilma soolata, kuna see hoiab kehas vett kinni ja kaalu langetamise mõju on vähem märgatav.
Sellise dieedi põhireeglid:
- Arvutage vajalike kalorite arv. See näitaja arvutatakse järgmise valemi abil: korrutage oma praegune kaal 29-ga. Saadud arv tuleb korrutada 0,85-ga. See on teie kalorite puudujäägi tase.
- Arvutage saadud andmete põhjal, kui palju kuiva teravilja peate sööma. Näiteks 1500 kcal defitsiidi korral on see näitaja 450 g. See on pool 900 g pakist. Sellise koguse putru kahe-kolme korraga ära süüa on ebareaalne ülesanne. Jagage oma toidukorrad 5-6 korda.
- Joo palju puhast vett. Mitte teed, mahla ega muid jooke, vaid vett. Päevas on soovitatav juua vähemalt seitse 250 ml klaasi. Võite asetada lauale veepurgi, et te ei unustaks vedelikku.
Pidage kinni sellest dieedist ja juba paari päevaga kaotate esimesed kilogrammid.
Tähtis! Monodieedi mõistlik kestus on mitu päeva. Tatar on tervislik teravili, kuid see ei saa täielikult asendada toitvat dieeti.
Järeldus
Tatrapuder on kasulike ainete ja elementide allikas. See aitab võidelda haigustega ja soodustab kehakaalu langust. Pudru kogukalorite sisaldus sõltub ainult lisatoodetest. Sool ja vesi ei mõjuta roa üldist kalorisisaldust.