Jood ja briljantroheline appi: kurkide töötlemise saladused parema saagi saamiseks
Keskkonnasõbraliku ja tervisliku saagi kasvatamine oma maatükil pole lihtne ülesanne. Peaaegu kõik aiakultuurid, sealhulgas kurgid, on vastuvõtlikud mitmetele seennakkustele.
Mõned köögiviljakasvatajad on õppinud improviseeritud vahenditega toime tulema taime seenhaigustega, eriti joodi ja briljantrohelise - tuntud farmaatsia antiseptikumide abil. Nende meetodite järgijad usuvad, et korraliku briljantrohelise ja joodiga töötlemise korral on kurgid haigustele vähem vastuvõtlikud, taime kaitsevõime suureneb ja seetõttu suureneb ka saagikus.
Artiklis räägitakse teile, kas jood ja briljantroheline on kurgipeenardele tõesti kasulikud ja kui jah, siis kuidas nendega taimi õigesti ravida.
Miks töödeldakse kurke joodi ja briljantrohelisega?
Taimede seeninfektsioone peetakse üheks peamiseks "aiaprobleemiks". Soojust ja niiskust armastavaid kurke mõjutavad sageli seened, hallitus ja juuremädanik.
Selle põhjuseks on mulla vettistumine, ebasoodsad ilmastikutingimused, teatud mikroelementide puudumine mullas või selle saastumine patogeensete kahjuritega.
Töödeldes kurke briljantrohelise või joodi lahustega, kaitsevad aednikud taimi haiguste eest (hiline lehemädanik, juuremädanik, jahukaste jne).
Kurkide töötlemine toimub järgmistel eesmärkidel:
- Seennakkuste ennetamine ja ravi.
- Mulla desinfitseerimine.
Joodi ja briljantrohelise kasulikud omadused kurkidele
Agrokeemia turg pakub palju väetisi ja preparaate, mis kaitsevad taimi kahjurite ja haiguste eest. Need on tõhusad, kuid nende jäljed settivad pinnasesse ja esinevad puuviljades, muutes need vähem tervislikuks ja maitsvaks. Briljantrohelist või joodi mikrodoose sisaldavad lahused on inimestele ohutud.
Tähtis! Farmatseutilised preparaadid: jood 5%, 10 ml ja briljantroheline lahus 1%, 10 ml sisaldavad alkoholi, mistõttu neid kasutatakse taimede töötlemiseks ainult lahjendatud kujul, järgides rangelt allpool toodud soovitusi. Üleannustamine võib põhjustada kurkidele põletusi.
Joodi kasulikud omadused
Jood (I+KI+C2H5OH+H2O) on antimikroobne ja seenevastane (fungitsiidne) aine.
Ravimi bakteritsiidne toime põhineb selle võimel hävitada patogeensete mikroorganismide valke, häirides metaboolseid protsesse parasiitide ja seente rakkudes. Jood võib ennetada viiruslikke taimehaigusi ja pärssida seennakkuste teket.
Nõrk joodilahus on tõhus vahend mulla desinfitseerimiseks peenardes ja kasvuhoones.. See aitab vabaneda mulla patogeenidest, nagu hiline lehemädanik, fusarium, püthium, botrytis, mis provotseerivad seenhaigusi, juuremädaniku teket, kurkide kängumist ja närbumist.
Joodi kasutamine taimekasvatuses on muutunud nii populaarseks, et kodumaised arendajad on turule toonud spetsiaalse joodipõhise bioloogilise toote, mis on ette nähtud taimede ja pinnase töötlemiseks - "Farmayod". Seda kasutatakse samadel eesmärkidel kui ravimpreparaatidel põhinevaid lahuseid. Erinevus seisneb selles, et Farmayod on vesilahus, mis ei sisalda alkoholi.
Briljantrohelise kasulikud omadused
Briljantroheline (C27H34N2O4S+H2O+C2H5OH) on desinfitseeriv ja antimikroobne ravim. See soodustab haavade kiiret paranemist inimese nahal, tuleb toime grampositiivsete bakterite, patogeensete seente, Staphylococcus aureuse ja difteeriabatsillidega.
Briljantil on sama võimas bakteritsiidne toime taimedele. Ravimil põhinev lahus on suurepärane vahend, mis desinfitseerib mulda ja hävitab patogeensete seente eoseid.
Köögiviljade mehaanilised kahjustused paranevad pärast briljantrohelisega töötlemist. Enne saagi transportimist on soovitatav kõik kriimud, marrastused ja purunemised määrida briljantrohelise lahusega.
Viide! Briljantroheline ei sobi kokku aktiivset joodi, kloori, leeliseid (sh ammoniaagilahust) sisaldavate desinfektsioonivahenditega.
Kuidas korralikult ravida kurke joodi ja briljantrohelisega
Kurkide nõuetekohaseks töötlemiseks antiseptikumidega on oluline järgida teatud reegleid:
- Et lahuse valmistamisel doseerimisega mitte viga teha, pidage meeles, et standardsed apteegipudelid sisaldavad 10 ml joodi ja briljantrohelist. Üks teelusikatäis sisaldab 5 ml, supilusikatäis 10 ml. Lahuse jaoks vajalikku ravimi tilkade arvu mõõdetakse tavalise meditsiinilise pipeti või ühekordselt kasutatava süstlaga.
- Lahuse valmistamiseks kasutatav vesi ei tohi sisaldada kloori. Parem on kasutada vihma või settinud vett.
- Lehtedele pihustamine toimub ainult hommikul või õhtul vaikse ilmaga.
- Kurkide töötlemisel eelistatakse peene otsaga pihustid. Need loovad "pilve", mis võimaldab kasta kogu rohelist taimemassi.
- Kuival pinnasel ei saa kurkide juurte kastmist ja mullaharimist läbi viia. Enne protseduuri on muld niisutatud.
- Pärast mulla töötlemist joodi või briljantrohelise baasil põhinevate preparaatidega soovitatakse mulda töödelda elusate bakteritega.
Juuremädaniku korral
Juuremädanik või Fusarium – pinnases või saastunud taimejäätmetes leiduvate Fusarium spp.-i seente põhjustatud seenhaigus.
Nakkus põhjustab kurgi juureosa mädanemist ja areneb ebasoodsate tingimuste kompleksi tagajärjel:
- Seentega nakatunud seemned või muld.
- Niiske, jahe ilm.
- Liigne kastmine külma veega.
- Kasvuhoones: mulla ja struktuuri mullaharimine ei toimu hooaja alguses ja lõpus; kõrge õhuniiskus halva ventilatsiooni tõttu.
Juuremädaniku märke seemikutel tavaliselt näha ei ole. Need ilmuvad pärast taime siirdamist aiapeenrasse või kasvuhoonesse:
- lehtede närbumine ja kollaseks muutumine varre põhjas;
- vars põhjas on õhuke ja kollase või pruuni varjundiga;
- pruunistatud juured;
- tuhmuvad munasarjad.
Ravi jaoks valmistage lahus: 10 liitrit vett, 10 tilka briljantrohelist. Piserdage haigeid taimi iga 7-10 päeva järel.
Tõsise juurekahjustuse korral:
- Valmistage ravim, mis koosneb veest ja briljantrohelisest, koostisosade suhe on 2:1. Näiteks 20 ml vett ja 10 ml rohelust.
- Kasutage saadud toodet, et määrida kahjustatud kurgivars maapinnast 10-15 cm kauguselt.
- Korrake protseduuri iga 3-4 päeva järel, kuni taim on tervenenud. Kogenud aednikud usuvad, et 2-3 sellist ravi on piisav.
Ennetamiseks: kasta kurke briljantroheline lahendus kiirusega 1 tilk antiseptikumi 1 liitri vee kohta.
Viide! Veenorm kastmiseks: 4-5 l/m2 enne õitsemist ja 9-10 l/m2 viljade moodustumise ajal. Optimaalne veetemperatuur niisutamiseks on +25ºС või mitte madalam kui õhutemperatuur.
Valge mädanikuga
Haiguse tekitajaks on seen Sclerotinia sclerotiorum.See võib areneda nii taimel endal kui ka keskkonnas. Seene eosed idanevad taimekudedes, moodustades seeneniidistiku – valge vati meenutava katte. Seene kasvades tekivad uued eostega täidetud viljakehad, mis võivad levida ja nakatada nii taimi kui mulda.
Valge mädaniku sümptomid Kindlasti on neid raske segi ajada teiste haigustega:
- Valkjad, "puuvillataolised" kasvud kurgi viinapuudel, lehtedel ja munasarjades.
- Vesised, märjad laigud.
- Närbuvad võrsete otsad.
Valmistage ravimlahus: 10 liitrit vett, 40 tilka briljantrohelist.
Pritsige kurgiviinapuud kord nädalas ja kastke mulda taimede all ja ridade vahel.
Halli mädaniku jaoks
Selle bakteriaalse ja seenhaiguse põhjustajaks on Botrytis cinerea seen, mida leidub mullas ja taimejäätmetes. Levib õhu, putukate, lindude ja aiatööriistade kaudu.
Kõige sagedamini kannatavad nõrgenenud ja kahjustatud taimed, millel on purunemised ja mehaanilised haavad.
Helepruunide libedate laikude ilmumine kurgi lehtedele, vartele ja viljadele on esimesed märgid hallmädaniku haigusest.
Õigeaegse ravi puudumisel kaetakse laigud koheva halli kattega, mis näitab mädanemisprotsessi arengut ja võib põhjustada kogu taime surma.
Üks lahendustest aitab haiguse vastu võidelda, eriti varajases staadiumis:
- 10 l. vesi, 10 ml rohelust.
- 10 l. vesi, 30 tilka joodi, 1 liiter vadakut või piim.
- 10 l. vesi, 30 tilka joodi, 10 g boorhapet, 1,5 g kaaliumpermanganaati.
Haigestunud taime, mulda ja külgnevaid istutusi tuleb hoolikalt töödelda iga 5-7 päeva järel. Pärast 4-5 protseduuri taimede seisund paraneb.
Jahukaste vastu
jahukaste, või tuhatoos ehk kõht – seenhaigus, mille provotseerivad mikroskoopilised ektoparasiidid. See on tavaline kurgihaigus, mis mõjutab taimi suve alguses.
Esiteks ilmuvad lehtedele ja noortele võrsetele valged laigud - see on seene seeneniidistik. Hiljem, pärast eoste küpsemist, katavad laigud vedelikupiiskadega, mis näevad välja nagu kaste – sellest ka haiguse nimi.
Mõjutatud on peamiselt maapinna lähedal asuvad lehed, kuna seente eosed elavad mulla ülemises kihis. Järk-järgult levib nakkus kogu taimele, lehed ja varred närbuvad ja kuivavad.
Üks meditsiinilistest lahendustest aitab:
- 10 liitrit vett, 10 ml briljantrohelist, 2 liitrit piima seerum, 40-50 g uureat.
- 5 l. vesi, 2 tl. seep, 10-12 tilka joodi, 500 ml vadakut.
- 9 liitrit vett, 1 liiter madala rasvasisaldusega piima, 10 tilka joodi või briljantrohelist.
Ennetuslikel eesmärkidel: 2 liitrit piima, 10 ml briljantrohelist või joodi. Kurkide all olevat mulda töödeldakse lahusega pärast selle niisutamist. Lahus ei tohiks sattuda taime rohelistele osadele.
Haigestunud taimede töötlemine peaks toimuma 7-10-päevaste intervallidega; haiguste ennetamiseks - 3 korda hooajal: enne õitsemist, pärast õitsemist ja 10 päeva pärast esimeste munasarjade ilmumist.
Hahkhallitus ehk hahkhallitus
See haigus on mööduvam ja ohtlikum. Parem on võtta ennetavaid meetmeid kui võidelda salakavala haigusega. Lahus koosneb 8 liitrist veest, 2 liitrist vadakust ja 10 ml briljantrohelisest.
Ennetav pritsimine toimub 3 korda hooaja jooksul: enne õitsemist ja veel kaks korda 7-10-päevase intervalliga.
Hilise lehemädaniku vastu
Haiguse tekitajaks on madalamate parasiitseente perekond Phytophthora. Seen elab mullas, settides taime juurtele ja maapealsetele osadele.
Hiline lehemädanik armastab niiskust ja soojust, haiguse levikut soodustab ka liialt tihe kurkide istutamine. Haiguse tagajärjeks on taime mädanemine, kuivamine ja närbumine.
Esimesed haigusnähud on väikeste pruunide laikude ilmumine kurkide lehtedele. Lehe alumisel küljel on vaevumärgatav valge ämblikuvõrk. Kui ravi ei alustata õigeaegselt, muutuvad kahjustatud lehed kollaseks, kõverduvad ja kukuvad maha. Viljad on samuti kaetud pruunide mädaplekkidega.
Ravi tuleb alustada esimeste haigusnähtude ilmnemisel. Kõigepealt peate seene kahjustatud lehed maha rebima ja seejärel ravima taimi ravimlahusega: 10 liitrit vett, 20 tilka briljantrohelist või 20 tilka joodi.
Kastmine peaks toimuma õhtul, hoolduste vaheline intervall on 4-5 päeva.
Hilise lehemädaniku ravimiseks on vaja 2–3 sellist ravi.
Jood ja briljantroheline aitavad hästi haiguse algstaadiumis, kuid kui haigus progresseerub, on vaja kasutada kemikaale (CHOM, Oksikhom jne).
Õigem on taimede ennetav töötlemine selle salakavala haiguse vastu.
Selleks peate valmistama lahuse: 9 liitrit vett, 1 liiter vadakut või kooritud piima, 2 ml joodi. Ravi 1-2 korda nädalaste intervallidega.
Ennetava meetmena jood ja briljantroheline
Kurkide töötlemine rahvapäraste ravimitega, sealhulgas briljantrohelise või joodi kasutamine, annab püsivaid tulemusi. Siiski on parem võtta ennetavaid meetmeid ja vältida taimede nakatumist ohtlike seenhaigustega.
Ennetamine algab seemnete töötlemisest. Tõhus vahend seemnete desinfitseerimiseks on joodilahus (1 liiter settinud vett, 1 tilk joodi), millega niisutatakse marlitükk ja asetatakse seemned 6-8 tunniks sellesse.Seejärel kuivatatakse seemned ja kasutatakse sihtotstarbeliselt - aiapeenrasse või seemikute mahutisse istutamiseks.
Enne seemikute aiapeenrasse või kasvuhoonesse viimist on soovitatav mulda üle valada nõrga joodilahusega: 10 liitrit vett, 3 tilka joodi.
Vihmane ilm või liigne kuumus provotseerivad kurgides juuremädaniku teket. Madala kontsentratsiooniga joodilahus kaitseb taimi ja ennetab haigusi: 10 liitrit vett, 1 ml joodi. Iga põõsas valatakse juure, kasutades 1 liiter lahust taime kohta.
Jahukaste, hilise lehemädaniku, kurkide valge- ja hallmädaniku ärahoidmiseks on soovitav kasutada teist meetodit – varte ja lehtede lehtede pihustamist. Ürituse eesmärk on desinfitseerida, “põletada” kurgi lehti ja viinamarju ning takistada nendel patogeensete organismide arengut. Raviks kasutatakse lahust: 10 liitrit vett, 5–10 ml briljantrohelist.
Mulla desinfitseerimiseks kasutage järgmist lahust: 10 liitrit vett, 10 tilka briljantrohelist. Kastke mulda kolm korda hooaja jooksul: neljandas lehefaasis, õitsemise alguses, pärast esimeste munasarjade ilmumist.
Tähelepanu! Igasugune töötlemine peatatakse nädal enne saagikoristust.
Kõik briljantrohelist ja joodi kasutavad retseptid sisaldavad minimaalseid annuseid ravimeid, mis ei saa inimeste tervist kahjustada. Veelgi enam, need mikrogrammid joodi, mis võivad viljadesse settida, ei ole kahjulikud, vaid vastupidi, kasulikud Kesk-Venemaa elanikele, kes elavad merest märkimisväärsel kaugusel.
Olulised omadused ja erinevused kasvuhoones ja avamaal töötlemise vahel
Kasvuhoones ja avamaal kasvatatud kurgid puutuvad kokku erinevate valgus-, õhutemperatuuri- ja niiskustingimustega. Seetõttu on nende eest hoolitsemisel mõned iseärasused.
Kasvuhoones
Kasvuhoones, kus õhuniiskus on kõrge, ebapiisava ventilatsiooni ja liigse kastmisega, on suur juurte mädanemise tõenäosus. Seetõttu pööratakse erilist tähelepanu juuremädanikuvastasele ennetavale ravile. Näidatud on kastmine antiseptiliste lahustega, juurte töötlemine ja mulla töötlemine.
Pidage meeles, et töötlemine kasvuhoones toimub ainult hommikul, kuna öösel, kui kasvuhoone õhutemperatuur langeb, tõuseb õhuniiskus ja moodustub kondensaat. Õhtune pritsimine raskendab olukorda ja loob eeldused patogeensete seente tekkeks.
Joodilahusega töötlemine kasvuhoones toimub harvemini kui avamaal, et vältida toote liigset kontsentratsiooni pinnases.
Sügisel, hooaja lõpus, on soovitatav kasvuhoones viljakas mullakiht välja vahetada ning seejärel töödelda kõiki kasvuhoonekonstruktsioone ja mulda ennast joodilahusega.
Tähelepanu! Kasvatades kasvuhoones taimi ja mulda joodi sisaldavate lahustega, on soovitatav end kaitsta respiraatori ja kaitseprilledega. Töötlemine peab toimuma avatud ustega.
Avamaal
Avamaal kasvavate kurkide tervis sõltub suuresti ilmastikutingimustest: pikaajalised vihmad soodustavad pinnase vettimist, kuumus põhjustab põuda ning tuul kannab ja levitab nakkusi. Esimeste haigusnähtude ilmnemisel tuleb viivitamatult võtta asjakohaseid meetmeid.
Pidage meeles, et kurke on soovitatav kasta avamaal hommikul või õhtul, otsese päikesevalguse puudumisel, kuiva ja tuulevaikse ilmaga.
Järeldus
Paljud köögiviljakasvatajad kasutavad kurkide kasvatamisel edukalt selliseid lihtsaid ja tõhusaid preparaate nagu briljantroheline ja jood.Need on odavad ja kättesaadavad ning neid kasutatakse töötlemisettevõtetes väikestes kogustes.
Majapidamisaladel ei kasutata joodi ja briljantrohelise baasil valmistatud ravimlahuseid mitte ainult kurkide kasvatamiseks, vaid ka paljude teiste köögiviljakultuuride kasvu ja arengu parandamiseks.