Porgand
Porgand on üks tervislikumaid köögivilju, rikas karotenoidide, vitamiinide, mineraalide ja flavonoidide poolest. Sünnitusjärgsel perioodil juurviljade menüüsse toomisega tugevdatakse immuunsüsteemi ja paraneb üldine enesetunne. Siiski sisse...
Porgand on inimkonnale teada olnud juba 4 tuhat aastat. Esialgu kasvatati seda lehtede ja seemnete pärast, juurvilja kasutamist hakati kasutama mitte varem kui 1. sajandil pKr. e. Värskelt pressitud köögiviljamahl aitab vältida...
Tavaliselt kasutatakse puu- ja köögiviljamahla esmase lisatoiduna lastele. Üks neist on porgand, milles on palju vitamiine ja mineraalaineid. Kuid enne selle toote tutvustamist...
Vähesed teavad, et lisaks tuntud porganditele, mida aias kasvatatakse, leidub looduses ka tema sugulane – metsporgandid. See on tagasihoidlik taim, mis kasvab peaaegu kõikjal, kuid selle ravimi ...
Selleks, et porgandid säilitaksid oma värskuse ja kasulikud omadused võimalikult kaua, eemaldatakse need aiast õigeaegselt ja vastavalt kõikidele põllumajandustehnoloogia reeglitele. Saagikoristuse aja valimiseks võtke arvesse põllukultuuri sorti, ilmastikutingimusi, ...
Porgand, vaatamata oma kasulikele omadustele, ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks.Seetõttu leiavad koduperenaised selle talveks ettevalmistamiseks erinevaid viise. Üks ebatavalistest võimalustest on valmistada porgandimoosi, lisades...
Porgandiseemnete külvamine ja korraliku saagi kasvatamine on vaid pool võitu. Peaasi on see õigeaegselt aiast eemaldada, et edasise ladustamise ajal ei kaotaks see kvaliteeti kuni kevadeni. Konkreetsed puhastusajad...
Korea stiilis porgand on ainulaadne roog, sest kõik venelased armastavad seda, kuid korealased ise pole sellest isegi kuulnud. Riivitud või pikkadeks ribadeks lõigatud ja kuumade vürtsidega maitsestatud porgandid sobivad...
Saagi kvaliteet sõltub istandike õigest hooldamisest. Näiteks põhjustab agrotehniliste tavade rikkumine porgandite lõhenemist. Sageli lõhkeb juurvili liigsest kastmisest, kuid sellel nähtusel on ka muid põhjuseid. ...
