Miks suveelanikele meeldib baklažaanisort “Black Beauty” ja kuidas seda kasvatada

Paljud suvised elanikud ei julge oma peenardes baklažaane kasvatada, pidades seda köögiviljasaaki liiga kapriisseks. Kuid tänu aretajate pingutustele on tekkimas uusi sorte ja hübriide, mis on vastupidavad muutlikule ilmale. Üks neist ööbiku perekonna esindajatest on mitmekesisus Must nägus.

Baklažaanisordi kirjeldus

Sort on keskvalmiv: avamaal valmivad viljad 120–140 päeva pärast istutamist. Black Beauty tunneb end mugavalt Venemaa lõunapiirkondade aiapeenardes. Sort on kohanenud temperatuurimuutustele ja on vastupidav paljudele haigustele. Kuid Uuralites ja keskmises tsoonis on parem kasvatada saaki kasvuhoonetes.

Iseloomulikud tunnused

Sordi omadused hõlmavad suurepärast saaginäitajate kombinatsiooni ja vastupidavust ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Must kaunitar ei lõpeta viljade tootmist isegi halva ilmaga, mis eristab teda teistest kultuuri esindajatest.

Omadused

Sort moodustab kompaktsed laialivalguvad põõsad, mis kasvavad kuni 70 cm kõrguseks. Varred on kaetud kohevaga, lehed on väikesed sakiliste servadega ja smaragdse tooniga.. Kogu hooaja kaunistavad saaki suured helelillad lilled.

Must kaunitar annab suuri pirnikujulisi vilju kaaluga 110–200 g.Tehnilise küpsuse staadiumis on baklažaanid rikkaliku tumelilla värvusega, mistõttu sort sai oma nime.

Küpsed viljad ulatuvad 20 cm pikkuseks, läbimõõduga 3,5 cm, kaal - umbes 900 g Köögivilju tarbitakse noorelt - neil on õrn maitsev viljaliha, õhuke nahk ja praktiliselt puuduvad seemned.

Mugavates tingimustes kogutakse 1 m2-lt kuni 12 kg küpseid vilju. Iga põõsas valmib kuni 4 kg sama kuju ja suurusega baklažaane.

Kuidas ise sorti kasvatada

Rikkaliku viljasaagi saamiseks on oluline istutada seemned veebruari lõpus või märtsi esimesel kümnel päeval ja kasvatada seemikud õigesti.

Istikute kasvatamine

Seemnete talveunest äratamiseks kuumutatakse neid termoses või kuumas vees. Kastke see marli kimbus 3–5 minutiks sooja vette, seejärel desinfitseerige see nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses.

Black Beauty külvamise reeglid ei erine teiste baklažaanisortide kasvatamisest. Istutusmaterjali idanevust kontrollitakse, seejärel leotatakse 1-2 tundi kasvustimulaatoris. Eeltöödeldud seemned istutatakse toitainemuldadega ettevalmistatud mahutitesse. Pärast seda kaetakse anum kilega ja asetatakse hästi sooja kohta.

Tähelepanu! Esimesi võrseid oodatakse 2 nädalat pärast külvi.

Kvaliteetsete seemikute saamiseks valige sobiv mullasegu - neutraalne, õhuline ja kasulike ainetega küllastunud.

Mulda saab osta poest või ise valmistada:

• 1 osa huumust;
• 2 osa murumaad;
• 1 osa turvast.

Saadud segule lisatakse viljakuse suurendamiseks väike kogus tuhka.

Ülekanne

Kui seemikud jõuavad 20 cm kõrgusele ja vartele ilmuvad 5-6 pärislehte, on noored taimed valmis maasse siirdamiseks.

Tähtis! Ärge viivitage ümberistutamisega, sest kasvanud juurestikul ei ole piiratud ruumis enam piisavalt ruumi.

Musta kaunitari jaoks valige saidil valgustatud koht. Seemikud istutatakse ettevalmistatud pinnasele, hoides põõsaste vahekaugust 40–50 cm.

10. päeval pärast siirdamist väetatakse esmalt mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Nagu kõik öövihmade perekonna esindajad, ei talu ka Black Beauty põuda, mistõttu nad niisutavad pinnast, kui pealmine kiht kuivab.

Edasine hooldus

Kultuuri heaks arenguks luuakse mugavad tingimused. Lisaks temperatuurirežiimile säilitavad nad optimaalse pinnase ja õhuniiskuse (umbes 60%).

Nad moodustavad kasvades põõsaid. Kõik esimese kahvli all olevad lehed ja külgvõrsed eemaldatakse õigeaegselt. Taimede ladvad näpistatakse ettevaatlikult 30–35 cm kõrguselt, et ergutada külgvõrsete arengut.

Väikesed pungad ja munasarjad eemaldatakse, et need ei võtaks põõsaste tugevust ära. Rikkaliku vilja saamiseks jätke mitte rohkem kui 10 munasarja.

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Baklažaanid vajavad täispäevavalgust – umbes 12 tundi. Selle vähenemine viib munasarjade moodustumise ja puuviljade moodustumise peatumiseni.

Pärast iga sooja veega kastmist kobestatakse muld ja perioodiliselt eemaldatakse umbrohi. Ärge unustage põllukultuuri väetamist: lillede (kaaliumväetised), viljade (lämmastik-fosfor) moodustumise ajal, 2 nädalat enne saagikoristust (fosfaat).

Haigused ja kahjurid

Baklažaan Black Beauty on vastupidav enamikule haigustele, kuid ennetamiseks töödeldakse taimi desinfektsioonivahenditega:

• puutuha lahus - hilise lehemädaniku vastu;
• seebilahus või "Fitosporiin" - tubaka mosaiigi vastu;
• fungitsiidsed preparaadid ("Antrakol" või "Chorus") - halli mädaniku vastu;
• "Trichodermin" - musta jala vastu.

Saagikoristus ja pealekandmine

Viljakoristus algab 30–40 päeva pärast õitsemist. Köögiviljad ei küpse korraga, seetõttu korjatakse neid valikuliselt, tehnilist küpsust kontrollides. Selle määrab välimus: nahk muutub tumedaks, viljaliha muutub elastseks.

Kultuur ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks: Puuviljade värskus ja maitse säilivad kuni 2-4 nädalat, kui köögiviljad on külmkapis või keldris.

Baklažaane kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Noored puuviljad sobivad pearoaks, suuremad - jaoks omatehtud ettevalmistused, saut, kaaviar ja muud suupisted. Ülekasvanud baklažaanid võib külmutada või kuivatada.

Sordi eelised ja puudused

Ilusal mustanahalisel mehel on mitmeid positiivseid omadusi:

• kõrge tootlikkus;
• vastupidavus erinevatele haigustele;
• tagasihoidlikkus ilmastikutingimuste kõikumiste suhtes;
• hea transporditavus pikkadel vahemaadel;
• atraktiivne välimus ja puuviljade suurepärane maitse;
• mitmekülgsus toiduvalmistamisel.

Ainus puudus on see, et baklažaan kardab külma ilma ja ei talu temperatuuri langust +15 °C-ni.

Aednike ülevaated

Need, kes on juba proovinud oma maatükil Black Beauty kasvatada, soovitavad seda sorti kasvatada.

Olga, Uljanovski piirkond: "Ma pole kunagi proovinud baklažaane kasvatada - arvasin alati, et see saak on mõeldud sooja kliima jaoks. Ühel päeval soovitas sõber Black Beauty sorti. Sain rikkaliku saagi läikivaid, tumedaid puuvilju, nagu reklaamitud, suurepärase maitsega.

Demidovi paar, Syzran: “Mulle ja abikaasale meeldib kasvatada uusi sorte erinevatest põllukultuuridest.Eelmisel hooajal jäi aiapoele silma kaunis seemnepakk, millel oli foto ebatavalise kujuga baklažaanidest. See oli Must Kaunitar, mida me nüüd pidevalt kasvatame ja teistelegi soovitame.”

Nina Vasilievna, Tambov: “Must kaunitar kasvab minu kasvuhoones ja annab oma esimesed viljad 2 nädalat varem kui avamaal. Sellel on suurepärane maitse ja see on koduste preparaatide jaoks asendamatu. Soovitan seda sorti kõigile."

Järeldus

Black Beauty on kõrge saagikusega keskhooaja baklažaanisort, mis on populaarne paljude suveelanike seas. Ühel põõsal valmib kuni 4 kg tumelillasid vilju. Tänu oma suurusele ja meeldivale maitsele ilma kibeduseta on köögiviljad toiduvalmistamisel mitmekülgsed. Sort on vastupidav muutuvatele ilmastikutingimustele, suurematele põllukultuuride haigustele ja ei nõua raske hooldus.