Loome imetavale emale dieedi, mis ei kahjusta: kas rinnaga toitmise ajal on võimalik hapukapsast süüa?

Hapukapsas on rikas vitamiinide ja muude väärtuslike elementide poolest. Selle kasutamine võib aga põhjustada puhitus. Puudub selge vastus küsimusele, kas seda rooga saab rinnaga toitmise ajal tarbida. Paljud emad jätavad hapukapsa oma toidust täielikult välja. Kuid sellised ettevaatusabinõud ei ole alati õigustatud.

Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik hapukapsast süüa?

Kapsa eeliseks on selle rikkalik vitamiinide koostis. Seda eriti talvel, kui värskest taimsest toidust napib. Kuid mõnel juhul on kapsa söömine vastunäidustatud.

Koostis, omadused

Kapsas sisaldab järgmisi kasulikke aineid:

• retinool;
• askorbiinhape;
• B-vitamiinid;
• kaalium;
• magneesium;
• raud;
• boor ja muud väärtuslikud elemendid.

Köögiviljal on mitmeid kasulikke omadusi:

• normaliseerib seedetrakti tööd;
• parandab ainevahetust;
• normaliseerib ainevahetust;
• aitab vabaneda liigsetest kilodest;
• stabiliseerib happesuse taset kehas;
• on haavandite ja pahaloomuliste kasvajate ennetav toime;
• rahustab närvisüsteemi, aitab vabaneda stressist ja depressioonist;
• vähendab vere glükoosisisaldust;
• puhastab keha kahjulikest mikroorganismidest;
• võitleb valu ja põletikuga;
• kasutatakse täiendava vahendina soori ravis;
• aktiveerib immuunsüsteemi, annab elutähtsat energiat;
• kasutatakse vitamiinipuuduse korral;
• aeglustab vananemist, parandab epidermise seisundit;
• leevendab turset ja hoiab ära piima stagnatsiooni imetamise ajal;
• Kapsamahla kasutatakse iivelduse raviks.

Vastunäidustused

Omades palju kasulikke omadusi, on kääritatud tootel ka mitmeid vastunäidustusi happe, soolade, säilitusainete ja vürtside sisalduse tõttu. Sel põhjusel on see roog keelatud inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi. Happelise toote söömine võib põhjustada suurenenud gaaside moodustumist ja kõrvetisi. See on eriti ohtlik maohaavandite ja gastriidi korral.

Hapukapsas on vastunäidustatud ka inimestele, kellel on kõhunäärme ja kilpnäärme häired, samuti maksa- ja neeruhaigused. Happelise toote söömine võib sel juhul suurendada haiguse sümptomeid.

Südameprobleemidega inimesed peavad ka seda rooga vältima.

Kasu ja kahju emale

Positiivselt mõjub hapukapsa söömine imetava naise kehal.

Roogil on järgmised omadused:

• toode on kiudainerikas ja aitab normaliseerida seedeprotsesse, seetõttu on see näidustatud kõhukinnisuse all kannatavatele naistele;
• kasulike mikroelementide allikas;
• kapsas sisaldab looduslikke antibiootikume, mis takistavad lagunemisprotsesse soolestikus;
• selle toote tarbimine parandab söögiisu, mis on oluline naistele imetamise ajal, kuna imetamise kvaliteet sõltub piisavast toitumisest.

Imetavale emale on oht, et kapsas võib mõnikord põhjustada käärimisprotsesse maos.

Viide. Kasuta hapukapsas ei mõjuta alati rinnapiima omadusi. Tõenäosus, et laps kogeb pärast toitmist samu probleeme, mis emal, on väike. Kõik toidud, mida naine sööb, sisenevad lapse kõhtu pärast seda, kui ema keha on need "töötlenud".

Lapse jaoks

Ekspertide sõnul on hapukapsas agressiivne toidutoode, mis võib vastsündinul põhjustada puhitust ja koolikuid. Seetõttu soovitatakse imetavatel emadel lõpetada selle kasutamine kuus kuud pärast sünnitust.

Viide. Kui emal on suur soov natuke haput juurvilja süüa, võib ta seda endale lubada. Soovitatav on kasutada 1-2 spl toodet. Seejärel on soovitatav jälgida vastsündinu seisundit. Kui tekivad muutused, tuleks kapsa söömine mõneks ajaks edasi lükata.

Imetamise ajal kasutamise reeglid

Arvestades lapse tervise halvenemise ohtu, peaks imetav ema võtma hapukapsast oma dieeti ettevaatusega. Ebasoodsate tagajärgede vältimiseks peate järgima teatud reegleid.

Kuidas ja millal seda dieeti lisada

Hapukapsast soovitatakse lisada dieeti pärast lapse kuue kuu vanuseks saamist.

1,5 kuud pärast lapse sündi peab ema rangelt kinni pidama dieedid. Kuni kolme kuu jooksul kehtivad ka teatud piirangud. 4-5 kuu vanuselt saate menüüd järk-järgult laiendada. Iga toote jaoks on dieedile viimiseks soovitatav periood.Hapukapsa puhul on see kuus kuud. On oluline, et see ei sisaldaks suures koguses äädikat ja maitseaineid.

Esiteks on soovitatav toodet tutvustada teiste roogade osana. Eksperdid soovitavad sel eesmärgil kasutada kapsasuppi. Supp on keedetud ja sisaldab palju muid koostisosi. Kapsa kogus selles on väike.

Kui ema dieedi muutmine ei avalda lapse kehale kahjulikku mõju, võite toodet kasutada vinegreti valmistamiseks. Lubatud on süüa hautatud hapukapsas pearoogade lisandiks.

Kui kõik katsed läksid ilma tagajärgedeta, võite hapukapsast imetava ema menüüsse lisada selle loomulikul kujul.

Mis kellaaeg ja kui palju on?

Imetava naise dieeti tuleks võtta päeva esimesel poolel uus toode. Kui lapsel on allergiline reaktsioon, ilmnevad sümptomid 12 tunni jooksul ja ema märkab neid õigeaegselt.

Soovitatav on alustada väikese kogusega, suurendades järk-järgult portsjonit. Päevane norm on 100-150 g Kui lapsel tekivad puhitus või koolikud, tuleks toote kasutamine lõpetada.

Millega kombineerida

Kui lapsel ei ole hapukapsa suhtes negatiivset reaktsiooni, võib imetav naine süüa seda naturaalsel või hautatud kujul, koos liharoogadega, suppides, salatites ja pelmeenide täidisena.

Kas seda on võimalik lapsele kinkida, mis vanuses?

Hapukapsast võite anda lapsele väikestes kogustes alates 2-3 aastast. Seedeprotsessid kujunevad lõpuks välja viieaastaselt. Edaspidi võib laps ühe toidukorra kohta tarbida kuni 100 g hapukapsast.

Millist hapukapsast saab kasutada, mis retseptiga?

Rinnaga toitvatel naistel ei soovitata süüa poest või turult ostetud toitu. Parem on see ise valmistada ilma säilitusaineid, äädikat ega maitseaineid kasutamata.

Selleks vajate:

• 3 kg valget kapsast;
• 2 keskmise suurusega porgandit;
• 1 spl. l. Sahara;
• 2 spl. soolaga.

Kapsas hakitakse peeneks, porgandid riivitakse jämedale riivile. Sega köögiviljad, lisa suhkur, sool ja purusta kätega vormiks mahla. Segu pannakse emailkaussi, kaetakse taldrikuga ja peale asetatakse raskus. Kui 3-4 päeva pärast ilmub pinnale vaht või mullid, on roog valmis.

Tähelepanu. Et kapsal ei jääks kibedat maitset, soovitatakse gaaside eemaldamiseks puupulga või kudumisvardaga teha iga päev 5-6 torki mitmes kohas.

Valmistoode asetatakse külmkappi.

Hapukapsa retseptid imetavatele emadele (kapsasupp, salatid jne)

Imetavale naisele kapsasupi valmistamiseks vajate:

• 500-700 g liha (vasikaliha, veiseliha või kana);
• 300 g hapukapsast;
• kartul - 3-4 tk;
• porgandid - 1 tk;
• 1 spl. l. tomatipasta või 2 värsket tomatit;
• 2 spl. l. taimeõli;
• rohelus;
• soola ja pipart maitse järgi.

Liha valatakse veega ja keedetakse. Vedelik kurnatakse, liha ja pann pestakse. Vala puhas vesi ja küpseta liha valmis. Köögiviljad kooritakse ja tükeldatakse. Vala kapsas soolaleemele ja küpseta 30 minutit. Lisa kartulid. Vahepeal valmista kaste. Valage pannile taimeõli ja hautage sibul ja porgand. Kõige lõpus lisa tomatipasta või kooritud ja tükeldatud tomatid. Kui köögiviljad on valmis, lisa pannile kaste, lase keema tõusta ja puista roog üle ürtidega.

Vinegreti valmistamiseks vajate: peeti, porgandit, kartulit, hapukapsast, päevalilleõli, soola. Kartul, peet ja porgand pestakse ja keedetakse. Keedetud köögiviljad kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks. Lisa kergelt pressitud hapukapsas. Kõik koostisained segatakse, maitsestatakse õli ja soolaga.

Porrulauguga hapukapsasalati valmistamiseks läheb vaja:

• 1,5-2 spl. hapukapsas;
• 250 g porrulauku;
• 0,5 spl. hapukoor;
• 1 spl. l. tilli või köömne seemned;
• soola.

Asetage kapsas kurn ja laske soolveel nõrguda. Porrulauk kooritakse, pestakse ja tükeldatakse koos lehtedega. Sega köögiviljad, lisa tilli või köömneid, maitsesta hapukoore ja soolaga.

Järeldus

Paljudel imetavatel emadel on küsimus: kas hapukapsast on lubatud imetamise ajal süüa? Seda toodet võib lisada imetava naise dieeti kuus kuud pärast sünnitust. Kui lapsel tekib allergiline reaktsioon või puhitus, tuleb roogi söömine lõpetada mitmeks kuuks või kuni imetamise lõpuni.