Rooskapsas: kirjeldus koos fotode ja kasvatustehnoloogiaga

Rooskapsast kohtab suvilates endiselt harva, hoolimata nende suurepärasest maitsest ja toiteväärtusest. Seda vähest populaarsust seletatakse pika vegetatsiooniperioodi ja mõningate hooldusomadustega. Kuid teades kõiki rooskapsa kasvatamise nüansse, võite saada suure saagi tervislikke ja maitsvaid kapsaid.

Kuidas rooskapsas välja näeb?

See on kapsarühma noorim köögiviljasaak ja seda eristab selle esialgne välimus. Rooskapsas on kaheaastane taim, mis moodustab esimesel aastal kõrge (kuni 60 cm) tiheda varre, mille tipus on leherosett.

Lehtedel, mis moodustavad ladva, on pikad õhukesed leherootsud ja mulliline, ebaühtlane pind erinevatest rohelistes toonides. Keskvarre lehtede kaenlasse arenevad arvukad väikesed 3-4 cm läbimõõduga pead, ühel taimel võib olla 20-70 sellist vilja ja nende kogukaal ulatub 300-600 g-ni.

Teisel aastal moodustuvad saagile õisikud ja seemned, mis püsivad elujõulisena 5 aastat.

Pildil rooskapsas.

Istikute kasvatamine

Rooskapsast saab kõige paremini kasvatada seemikute abil, mille tehnoloogia on enamikule suveelanikele tuttav.

Seemnete ettevalmistamine

Tervete ja tugevate seemikute saamiseks valmistatakse seemned enne maasse külvamist ette:

1. Seemnematerjal asetatakse esmalt 15 minutiks kuuma veega (50-60°C) anumasse ja seejärel 1-2 minutiks külma vette.
2. Seemneid hoitakse kasvustimulaatorites (Kornevin, Epin) 12 tundi.
3. Eemaldage, peske ja asetage 24 tunniks külmkappi.
4. Kuivatage kergelt, visake kahjustatud ja liiga väikesed ära ning alustage mulda külvamist.

Puukoolid ostavad juba ettevalmistatud seemneid, mis on läbinud tööstuslikes tingimustes desinfitseerivad ja stimuleerivad protseduurid. Selline istutusmaterjal on küll kallim, kuid sobib koheselt külvamiseks.

Mulla valik

Kapsa seemikute parimaks toitainesubstraadiks peetakse segu, mis koosneb võrdsetes osades murumallast, turbast ja liivast. Enne külvi lisa 3-4 spl. l. puutuhka ja 0,5 spl. l. superfosfaat (1 kg segu kohta). Seemikute konteinerid või kastid täidetakse selle pinnasega ja desinfitseeritakse täiendavalt kaaliumpermanganaadi lahusega. Optimaalne pH on 6-7.

Viide. Parem on mitte kasutada aiakrundi mulda ja huumust, kuna need sisaldavad mädanevat ainet.

Kuidas istutada seemneid

Kapsa seemned külvatakse märtsi lõpus - aprilli alguses. Kõige parem on selleks kasutada üksikuid konteinereid, kuid sobivad ka suured konteinerid või kastid. Sel juhul on põllukultuuri seemnete optimaalne kaugus 3-4 cm. Need istutatakse madalale sügavusele - 2 cm. Rooskapsa seemneid iseloomustab varajane idanevus - esimesed võrsed kooruvad 4-6 päeva jooksul.

Viide. Kvaliteetseimad ja tugevaimad seemikud saadakse suletud lodžal või köetavas kasvuhoones kasvatamisel, kuna need ruumid pakuvad optimaalseid temperatuuritingimusi.

Seemikute hooldus

Noorte seemikute eest hoolitsemine hõlmab mitmeid olulisi protseduure:

1. Temperatuuri hoidmine. DEsimeste võrsete ilmumisel on optimaalne temperatuur +20°C. Istikute tärkamisel öösel - +6...+8°C, päeval - ca +20°C. Ruum on ventileeritud.
2. Valgustus. Seemikutega konteinerid asetatakse valgusküllasesse kohta, kuid ilma otsese päikesevalguseta.
3. Kastmine. Esimesed kaks nädalat ei kasteta seemikuid ja seejärel antakse regulaarset kastmist. Muld ei tohiks olla kuiv.
4. Pealiskaste mineraalväetised. Väetada on soovitatav seemikute kasvu ajal kaks korda. Esimene väetamine toimub siis, kui taimedele ilmub teine ​​pärisleht. Selleks lahustage 20 g karbamiidi, 10 g kaaliumväetise ja 40 g superfosfaadi segu 10 liitris vees. Teine toitmine toimub 10 päeva pärast esimest ja mineraalainete annust suurendatakse 1,5 korda. Pärast iga väetise kasutamist kastetakse kapsast ohtralt.
5. Korjamine. Seda tehakse siis, kui seemikud asetatakse suurtesse tavalistesse konteineritesse umbes 1,5 kuud pärast seemnete külvamist, kui noortel seemikutel on moodustunud 4-5 täisväärtuslikku lehte. Koos mullapalliga viiakse taimed eraldi konteineritesse.

Rooskapsa seemikud ei talu eriti hästi paksenemist, seega ei tohiks seda lubada.

See on huvitav:

Tõestatud viisid rooskapsaste talveks säilitamiseks värskelt, külmutatud ja konserveeritud kujul.

Kõige maitsvamad marineeritud rooskapsa retseptid talveks.

Millisel kujul ja kuidas rooskapsaid talveks sügavkülmas korralikult külmutada.

Siirdamine avamaale

Rooskapsast soovitatakse istutada avatud valgusküllastesse kohtadesse, eelistatavalt kasvukoha lõuna- või kaguküljele.Mulla koostisel pole suurt tähtsust ning ideaalseks peetakse neutraalseid ja kergelt happelisi muldasid.

Millal istutada

50-60 päeva pärast tärkamist, kui taimedele ilmub 5-6 lehte, viiakse need avamaale. Tavaliselt toimub see periood suve esimestel päevadel.

Kuidas õigesti istutada

Seemikute avamaale istutamiseks on parem valida pilvine päev või õhtu.

Noored taimed asetatakse 60x60 cm mustri järgi aukudesse, mille suurus on suurem kui istikunõu. Käsitsege hoolikalt iga võrset koos mullatükiga, puistake mulda, tihendage ja kastke hästi. Taimed ise on maetud nii, et nende alumised lehed oleksid mulla tasemel. See aitab kaasa juurestiku kiirele moodustumisele.

Tähtis! Seemikute enneaegne istutamine ja kapsapõõsaste liiga tihe paigutus põhjustavad saagikuse vähenemist.

Kuidas rooskapsas kasvab

Oma kasvus ja arengus läbib see köögiviljasaak mitu etappi, millest igaühele antakse teatud aeg.

Järkjärguline kasv külvist saagikoristuseni

Kogu rooskapsa kasvatamise protsess hõlmab järgmisi samme:

• seemnete ettevalmistamine ja külvamine;
• kapsa seemikute eest hoolitsemine;
• taimede siirdamine avamaale;
• kapsapeade esimene moodustumine - umbes 110-130 päeva;
• kohustuslik näpistamine augusti lõpus;
• saak septembri lõpus.

Valmimisaeg

Sõltuvalt selle köögiviljasaagi sordist, mille hulgas on varajase, keskmise ja hilise valmimisega, on ajavahemik esimestest võrsetest kuni täieliku valmimiseni 130–180 päeva.

Rooskapsa eest hoolitsemine avamaal

Rooskapsa kasvatamine ei erine palju tavalise kapsakapsa kasvatamisest.Peamine omadus on see, et see ei vaja mädanemist, mis võib põhjustada kapsa alumiste peade mädanemist. Näpistamisprotseduur on tema jaoks väga oluline.

Kastmine ja väetamine

See köögiviljasaak on niiskust armastav ja vajab regulaarset kastmist. Neid tehakse kord nädalas, kulutades 30–35 liitrit vett 1 m² kohta enne peade ilmumist ja 40–45 liitrit pärast nende moodustumist. Rooskapsas ei talu mulla kuivamist, seega on nende kastmisnorm vähemalt 20 liitrit 1 m² kohta.

Pärast kastmist kobestatakse kapsapõõsad ja rohitakse. Vihmastel perioodidel, kui õhuniiskus on kõrge, vähendatakse kastmissagedust, et vältida vee liigset seiskumist taimede juureosas. Kuuma ilmaga ei niisutata mitte ainult ridu, vaid ka nendevahelisi teid. Vee aurustumine aitab vähendada kõrget õhutemperatuuri. Parem on lehti kasta hommikul ja õhtul.

Viide. Niiskuse pikaajaliseks püsimiseks mullas on peenrad multšitud.

Rooskapsastele antavad väetised aitavad parandada nende saaki ja tervist. Kogu avatud peenardes kasvatamise perioodi jooksul vajab see kultuur kahte mineraallisandit. Kui kasvukoha muld on väga viljakas, piisab ühekordsest väetamisest.

Väetisi kasutatakse esmakordselt 8-12 päeva pärast noorte põõsaste istutamist avamaal. Kasutage "Nitrophoska", lahustades 15 g segu 10 liitris vees. Taime kohta kulub 5 liitrit vee koostist.

Teine söötmine toimub kapsapeade moodustumise alguses. Segage 25 g superfosfaati, 23 g kaaliumsulfaati ja 10 g "Nitroammophoska", lahustades segu 10 liitris vees. Üks põõsas vajab 1,5 liitrit kompositsiooni.Samuti kasutatakse rooskapsa väetisena sõnniku infusiooni, mis lahjendatakse vahekorras 1:10.

Topping

Rooskapsa puhul on apikaalse kasvukoha pigistamise protseduur kohustuslik. Taime ülemise osa lehed on jäetud. Näpistamine toimub ajal, mil kapsapead on aktiivses moodustumise faasis, tavaliselt augusti lõpus - septembri alguses.

Protseduur peatab varre kasvu ja soodustab rohkemate peade teket. Lehtesid, millel pole vähearenenud põõsaste pead, ei saa pigistada. See põhjustab lõikekoha mädanemist ja kogu taime surma.

Tähelepanu! Kapsa enneaegse näppimise tulemuseks on peade asemel ladvapõõsas.

Septembri lõpus-oktoobri alguses saabub teise näpistamise aeg, mil lõigatakse ära kogu taime ladvaosa.

Mida teha, kui kapsas ei hangu

Mõnikord ei kiirusta taim pead seadma. Peamised põhjused:

• väetiste liig või, vastupidi, nende puudumine;
• põõsa enneaegne pigistamine;
• ilm on liiga kuum;
• taimede väga tihe istutamine, mis põhjustab valguse ja toitumise puudujääki;
• ebaõige kastmine;
• liigne mulla happesus.

Kas pean kapsapea sidumisel rooskapsa lehti ära korjama?

Kapsapealsed rebitakse ära alles pärast peade moodustumist järgmistel juhtudel:

• see puudutab maapinda;
• sellel on kahjustusi;
• see muutub tuhmunud, kollaseks, loiuks;
• selle kasv raskendab õhu jõudmist kapsapeadeni.

Lehed rebitakse kuiva ilmaga käsitsi või noaga maha, et tekkinud haavad kiiremini paraneksid.

Viide. Rooskapsas peavad alumised lehed eemaldama tavaliselt 1–1,5 kuud enne koristamist, välja arvatud juhul, kui ülaltoodud tegurid esinevad.

Hooldus augustis

Augustis algab kapsakultuuride arengu üks olulisi perioode - kapsapeade aktiivne moodustumine. Kuu lõpus tehakse põõsaste õigeaegne pigistamine. Kui pead moodustub vähe, tasub see protseduur edasi lükata septembri algusesse. Sel ajal vajavad taimed regulaarset ja rikkalikku kastmist.

Loe ka:

Petunia Suurepäraste lilledega tähistaevas

Maned oder ja selle kasutamine maastikukujunduses

Järeldus

Kvaliteetset rooskapsa saaki on võimalik kasvatada ka keskmises kliimavööndis. On vaja õigesti järgida kõiki soovitusi seemikute ja täiskasvanud taimede istutamiseks ja hooldamiseks avamaal. Rooskapsa õige põllumajandustehnoloogia võimaldab teil saada rikkalikku ja kvaliteetset saaki.