Moskva piirkonna parimad spargelkapsasordid, mida kasvatatakse avamaal ja kasvuhoonetes

Brokkoli on pärit Itaaliast, kuid kasvab suurepäraselt ka Moskva piirkonnas, kuna eelistab jahedat ja niisket kliimat. Seda tüüpi kapsa kasvatamine pole keeruline, järgides lihtsaid põllumajandustehnoloogia reegleid, mis on märgitud igal seemnepakendil. Vaatame, kuidas valida ideaalne sort, mis vastab maaomaniku vajadustele.

Parimad spargelkapsasordid ja hübriidid Moskva piirkonna jaoks

Kasvata kapsast nii avatud peenardes kui kasvuhoonetingimustes. Nagu kõik köögiviljad, brokoli sordid Sõltuvalt valmimisajast jaotatakse need varajaseks, keskvalmivaks ja hiliseks.

Viide. Kuigi kultuur talub külma kuni -5°C, on tema arenguks optimaalne temperatuur +15...+17°C. Köögivili vajab vett, eriti peade moodustamisel. Kuid mulla koostise osas on see vähenõudlik, kuigi kasvab paremini viljakal pinnasel.

Avamaale

Tervisliku köögivilja suvise saagi saamiseks piisab avatud peenrast, kuhu istutatakse kas ettevalmistatud istikud või seemned.

Kesk-Venemaa avamaal on vääriliseks osutunud järgmised sordid ja hübriidid:

1. Vitamiin - varavalmiv kapsas, valmimisaeg kuni 90 päeva. Pead on tumerohelised, keskmise suurusega, 10–12 cm läbimõõduga, kaaluvad kuni 300 g.Kogutakse kohe pärast valmimist; aeda jättes lähevad need lahti. Toiduvalmistamisel kasutatakse neid värskelt ja ettevalmistatult. Sordi eristab suurenenud vitamiinide A, B6, B9, C, K, kaaliumi ja mangaani sisaldus. Populaarne dieettootena.
2. Batavia F1 — keskhooaja hübriid, mille valmimisaeg on kuni 90 päeva. Kahvlid on tumerohelised, suured, keskmise kaaluga 800 g. Kui jääte koristamisega hiljaks, siis mõjutab see Batavia maitseomadusi suuresti. Köögivili talub transporti pikkade vahemaade taha.
3. Ironman F1 - keskhiline hübriid. Kapsapead on rohelised sinaka varjundiga, kaaluvad kuni 600 g.Maitse on suurepärane. 1 m²-lt koristatakse kuni 3 kg saaki. Taim on vastupidav ebasoodsatele ilmastikutingimustele ja on toiduvalmistamisel mitmekülgne.

Kasvuhoones kasvatamiseks

Moskva piirkonnas kasvatatakse brokkolit mitte ainult avatud maas. Varasema või vastupidi hilise saagi saamiseks istutatakse köögiviljad kasvuhoonetesse:

1. Õnnelik F1 - keskhiline hübriid. Külmutuna säilib saak kuni 10 kuud. Köögiviljade maitse pole nii õrn, seetõttu kasutatakse neid peamiselt preparaatide valmistamiseks. Pead on suured, kaaluvad kuni 0,6 kg. Lakk on jahukastekindel ja kergesti hooldatav.
2. Arkaadia F1 - tumeroheliste peadega hübriid kaaluga kuni 500 g.Täielik valmimine võtab aega kuni 3 kuud.

Vara

Brokkoli varajaste sortide ja hübriidide hulka kuuluvad kapsas, mille valmimisaeg on kuni 100 päeva. Need köögiviljad sobivad suurepäraselt valmistamiseks.

Millised on Moskva piirkonna parimad varased brokoliseemned:

1. Jung F1 - super varajane hübriid. Saak on koristamiseks valmis 2 kuu jooksul pärast seemikute aeda istutamist. Kahvel on tumeroheline, keskmise suurusega, kaalub kuni 250 g Köögivili sisaldab palju beetakaroteeni ja C-vitamiini (100 mg 100 g kohta). Maitse on suurepärane. Pärast põhipea lõikamist kasvab 3 nädala pärast tagasi mitu väiksemat külgmist.
2. Toon - varavalmiv kapsas väikeste (kuni 200 g) tumeroheliste peadega. Saak (0,8–1,5 kg/m²) on koristusvalmis 60–89 päeva pärast tärkamist.Köögivilju tarbitakse värskelt, kasutatakse külmutamiseks ja valmistamiseks.

Hooaja keskel

Moskva piirkonna keskhooaja brokkolisortide ja hübriidide hulgas on eriti populaarsed järgmised:

1. Kääbus. Pead on rohelise värvi ja hallika varjundiga, kaaluvad kuni 400 g, taluvad hästi transporti, säilitavad kaubandusliku kvaliteedi nõuetekohase ladustamise korral kuni 6 kuud. Kasutatud värskelt, sobib preparaatideks. Tootlikkus - 2,4 kg/m².
2. Fiesta F1 — kapsapead on tihedad, maitsvad, ilma külgharudeta. Kultuur on resistentne Fusarium wilt'i suhtes. 1 m²-lt koristatakse kuni 3,5 kg saaki.
3. Calabrese. Täielikuks küpsemiseks kulub umbes 100 päeva. Sinakasrohelised pead on tihedad, kaaluvad mitte rohkem kui 500 g.. Kõrge vitamiinide ja mineraalainete sisalduse tõttu sobib köögivili värskelt tarbimiseks, preparaatideks, dieettoiduks.
4. Linda - sort, mille valmimisaeg on 85 päeva. Pead on tumerohelised, keskmise tihedusega, kaaluvad kuni 400 g.Linda on hea immuunsusega seenhaiguste vastu ja peale lõikamist annab kuni 7 külgpead. Tootlikkus - 3-4 kg/m². Sobib tarbimiseks värskelt, hautatult või keedetult.

Hilinenud

Hiliste sortide ja hübriidide valmimisaeg on 4–5 kuud. Köögiviljakasvatajad hõlmavad Moskva piirkonna parimaid hilise brokkoli hübriide:

1. Agassi F1 - halli-rohelise värvi lameda ümara peaga hübriid, mis kaalub kuni 700 g. 1 m²-lt koristatakse kuni 4 kg saaki. Kultuur kasvab hästi nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. Köögiviljad taluvad hästi transporti ja säilitavad oma kaubanduslikud omadused kuni 5 kuud.
2. Maraton F1 - külmakindel köögivili. Kahvlid on õrna maitsega sinakasrohelised, kaaluvad kuni 800 g. Kasutatakse erinevate roogade valmistamiseks ja värskeks kasutamiseks, kuid ei sobi valmististeks.

Ülevaated Moskva piirkonna parimatest brokoli sortidest

Hea näpunäide aednikele, kes valivad brokkolit esimest korda maandumised, on arvustusi inimestelt, kes juba kasvatavad seda köögivilja oma saidil.

Natalja, Abramtsevo: “Sõber soovitas Fiesta brokolit – see on parim asi, mis mu aias kasvas! Ta ei karda ei kuumust ega vihma. See pole mitte ainult tagasihoidlik, vaid ka väga maitsev ja produktiivne.

Sava, Mozžinka: “Ostsime vahelduseks nii-öelda Gnome kapsa seemneid ja ei kahetsenud. Võrsed on sõbralikud ja juurduvad hästi pärast avamaale siirdamist. Kapsas on maitsev: keedetakse taignas, hautatakse, keedetakse ja talveks külmutatakse. Soovitan kõigile!"

Evgenia, Sidorika: “Tonuse seemned külvasin esimest korda - need tärkasid koos, juunis olid pead juba kinni seotud. Sõime terve suve värsket kapsast, külmutasime täis külmkapi, kostitasime sellega kõiki sõpru ja meile meeldis see sort väga. Kindlasti istutan selle järgmisel suvel uuesti.”

Järeldus

Moskva piirkonna jaoks on tsoneeritud palju brokoli sorte ja hübriide, nii et õige valimine on lihtne. Vitamiinide, mikro- ja makroelementide kogus spargelkapsas on palju suurem kui valges kapsas, mistõttu seda ei kasutata mitte ainult dieettoitumises, vaid see sisaldub ka laste toidus. Parem on osta seemneid usaldusväärsetelt tootjatelt, olles eelnevalt uurinud põllukultuuri omadusi.