Kas sparglit on võimalik rinnaga toitmise ajal süüa ja kuidas seda õigesti valmistada

Spargel muutub meie riigis üha populaarsemaks. Selleni on viinud tänapäevane õige toitumise ja tervisliku eluviisi propaganda. Veel paar aastat tagasi tellisid vähesed inimesed spargliga roogasid restoranis või valmistasid seda kodus.

Kuna toode on muutunud nii populaarseks, küsivad üha enam lapseootel või imetavad emad küsimust: kas sparglit on võimalik rinnaga toitmise ajal süüa? Vaatame raseduse ja imetamise ajal kasutamise plusse ja miinuseid.

Spargel rinnaga toitmise ja raseduse ajal

Osa terve inimese toitumisest koosneb taimsest toidust. Rasedad ja imetavad naised peaksid kindlasti tarbima kiudaineid, mis on rikkad mitmesuguste vitamiinide poolest, erandiks pole ka spargel. See sisaldab palju mineraale.

Spargel rinnaga toitmise ajal on tervislik toode, mis varustab ema ja last fosfori, magneesiumi, tsingi ja rauaga. Selle kasutamine raseduse ajal aitab tugevdada loote luusüsteemi, mõjutab vereloome protsessi ja sidekudede moodustumist.

Peaaegu kõik rasedad naised kogevad selle imelise perioodi lõpus turset. Spargel aitab neist lahti saada, sest sellel on diureetiline toime. Tänu oma koostises olevale suurele sparglihappe ja kaaliumisoolade sisaldusele aitab see neeru- ja südamehaiguste korral.

See võitleb väga hästi väsimuse vastu, kuna sisaldab magneesiumi.Alandab vererõhku, leevendab põletikku ja eemaldab toksiine. Selles sisalduvad B-vitamiinid aitavad lootel õigesti moodustuda ja avaldavad positiivset mõju maksale.

Tulles tagasi küsimuse juurde, kas sparglit võib süüa imetav ema või rase naine, on vastus selge: jah, võib ja isegi peaks! Veel üks kasulik soovitus emadele: tehke selle juurtest keetmine. Sellel vahendil on valuvaigistav toime. See on imetavatele emadele ja rasedatele väga oluline, sest enamiku valuvaigistite kasutamine neil perioodidel on keelatud.

Veel paar meeldivat hetke naistele: spargel noorendab nahka ning tugevdab juukseid ja küüsi. Ja loomulikult aitab hoia oma figuuri suurepärases vormis ka raseduse ajal.

Märge. Selle taime juurte keetmist kasutatakse meditsiinis laialdaselt. Selle valuvaigistav, põletikuvastane, rahustav ja diureetiline toime on teaduslikult tõestatud.

Imetamise ja raseduse ajal normaliseerib spargel und ja isu, parandab meeleolu ja mälu.

Kasulikud omadused ja keemiline koostis

Lisaks kiudainetele, kaaliumile, fosforile ja magneesiumile sisaldab see köögivili palju vitamiine (A, B1, B2, B3, E), askorbiin- ja foolhapet. Võimas keemiline koostis muudab toote noorele emale hädavajalikuks.

Päevane kaaliumivajadus raseduse ajal on umbes 2 g ja selle ajal toitmisaeg - 2,5 g. 100 g sparglit sisaldab ligikaudu 200 mg kaaliumi. Selle puudumine organismis põhjustab südameprobleeme, madalat vererõhku ja peapööritust. Seetõttu peavad rasedad ja noored emad kindlasti täiendama kaaliumivarusid organismis.

Foolhape on ka naise keha jaoks väga oluline. See taastab hormonaalse taseme raseduse ajal. Selle puudus võib põhjustada loote arenguhäireid ja muid ebameeldivaid tagajärgi.

Nõuanne. Täiendage kindlasti foolhappe ja teiste ravimite tarbimist looduslike vitamiinidega, mida leidub sparglis ning muudes köögiviljades ja puuviljades.

Spargel on madala kalorsusega köögivili. 100 g toorprodukti sisaldab 21 kcal. Kujutage vaid ette, kui kasulik on see mitte ainult tervisele, vaid ka teie figuurile.

Märge. Spargel on looduslik afrodisiaakum. Vana-Kreekas valmistati sellest pärgi ja kaunistati nendega noorpaari ning Prantsusmaal serveeriti traditsiooni kohaselt sellest köögiviljast kolm rooga.

Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused

See köögivili on nii tervislik, et tekib loogiline küsimus: kas rasedatel on võimalik iga päev piiramatus koguses sparglit süüa? Nagu iga toote puhul, on kõik mõõdukalt hea.

Rasedad naised ei tohiks seda liiga palju süüa, sest:

1. Võib põhjustada allergilist reaktsiooni. Enne spargli lisamist oma dieeti kontrollige, kas teil pole allergiat.
2. Te ei tohiks seda süüa, kui teil on probleeme seedetraktiga. See võib olukorra hullemaks muuta.
3. Suhkurtõbi on otsene vastunäidustus toote kasutamisele.

Raseduse ajal veenduge, et teil selliseid probleeme ei esineks. Kui vastunäidustusi pole, lisage see tervislik toode julgelt oma dieeti.

Noored emad imestavad ka: Kas rinnaga toitvad naised saavad sparglit iga päev süüa? Kõigepealt peate veenduma, et selle toote suhtes ei esine allergilisi reaktsioone ega individuaalset talumatust.

Veel üks väga oluline punkt: Väga ettevaatlikult peaksid seda kasutama naised, kellel on paks veri.Selle toote koostises olev kaalium omab verd paksendavat omadust, mis võib viia verehüüvete tekkeni.

Imetamise ajal viiakse kõik toidud sisse järk-järgult. Proovige alguses veidi veendumaks, et teil ja teie lapsel pole allergilisi reaktsioone ega seedetrakti probleeme. Kui märkate pärast spargli söömist lapsel löövet, puhitus või halb uni, eemaldage see kuuks ajaks dieedist ja proovige seejärel uuesti sisse viia.

Spargli mõju ema ja lapse kehale

Imetavad emad peaksid arvestama veel ühe olulise punktiga: kui tarbid suures koguses sparglit, võib piim maitset muuta. Seda soodustab selles sisalduv alkoholi väävlianaloog. Olge ettevaatlik, et see ei põhjustaks lapse keeldumist rinnapiimast.

Samuti võib spargli sagedane tarbimine põhjustada lapse uriini värvuse ja lõhna muutumist. Kui see juhtub, vähendage tarbitava toote kogust.

Imetavale emale soovitatakse seda köögivilja süüa mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas. Siis probleeme ei teki.

Retseptid rinnaga toitvatele naistele

Kõigepealt mõtleme välja, kuidas poest õiget sparglit valida:

• varred peaksid olema mahlased ja pehmed (kui varre lõige on kuiv, tähendab see, et köögivili pole piisavalt värske ja seda ei tasu osta);
• pind peaks olema läikiv ja sile;
• ei esine pragusid, laike ega ebameeldivat lõhna (valgete laikudega vars on kindel üleküpsemise märk);
• Valige keskmine varre paksus.

Köögivilju hoitakse külmkapis. Mähi see paberrätikusse ja hoia mitte rohkem kui 3-4 päeva. See on kiiresti riknev toode, seega on imetavatel emadel parem seda kohe pärast ostmist tarbida. Pea meeles, et spargel on juba mõnda aega poeriiulil seisnud.Kontrollige seda punkti müüjaga, et tagada toote värskus.

Pikaajaliseks säilitamiseks külmutatakse spargel. Paljud soovitavad seda enne külmutamist keeta – nii säilitab see paremini oma kasulikud omadused ja ei kaota edasisel valmistamisel värvi.

Enne küpsetamist eemalda spargli alumine ots. Seda kasutatakse toiduks ainult siis, kui köögivili on noor. Koristamisega on sama lugu: noort sparglit ei pea koorima nagu kartulit või porgandit. Peale keetmist kalla peale keev vesi – nii säilitab see erksa värvi.

See on huvitav! Sakslased armastavad sparglit nii väga, et panevad seda isegi jäätise sisse.

Esitame teile mõned kasulikud retseptid kasutades seda köögivilja.

Sparglisupp

Sa vajad:

• 450 g sparglit;
• 400 ml köögiviljapuljongit;
• 300 g rohelisi herneid;
• 2 küüslauguküünt;
• 2 spl äädikat.

Ettevalmistus:

1. Keeda spargel.
2. Lõika see ja peenestage see segistis.
3. Kuumuta köögiviljapuljong keemiseni ning lisa herned ja küüslauk. Küpseta umbes 10 minutit.
4. Lisa puljong koos hakitud spargliga blenderisse ja blenderda ühtlaseks massiks.
5. Sool ja pipar maitse järgi.

Kerge salat

Sa vajad:

• 300 g kanafilee;
• 200 g sparglit;
• 100 g konserveeritud ananassi;
• 200 g naturaalset jogurtit.
• kirsstomatid Kaunistuseks.

Ettevalmistus:

1. Keeda kanafilee ja spargel pehmeks.
2. Lõika kõik koostisosad väikesteks tükkideks.
3. Sega kõik, sool, pipar ja maitsesta jogurtiga.

Spargel sobib suurepäraselt iga liha- või kalaroa lisandiks. Lihtsalt keetke see ja valage see oma lemmikkastmega - see osutub väga maitsvaks.

Veel üks näpunäide: prae seda munadega ja puista üle oma lemmikjuustuga. Saadaval on suurepärane tasakaalustatud hommikusöök.

Märge. Kui toode on üle küpsenud, ei tohi seda riknemisena süüa. Värske spargel küpseb umbes 10 minutit. Valmisolekut kontrollitakse lihtsalt: kui kahvliga läbi torgate, peaks see pehme olema. Mida noorem on köögivili, seda vähem aega kulub küpsetamiseks.

Järeldus

Spargel on kasulike mineraalide ja vitamiinide allikas. Õigete toitude söömine raseduse ja imetamise ajal on väga oluline nii emale kui ka lapsele. See köögivili asendab suurepäraselt tuttavaid toite, mis mõnikord muutuvad igavaks. Peaasi on meeles pidada: mida noorem ja värskem spargel, seda rohkem kasu ja maitsenaudingut see toob.

Spargel on väga kasulik rasedatele ja imetavatele emadele. Kuid tasub meeles pidada: seda ei tohiks süüa sageli, piisab 1-2 korrast nädalas, et kasulikud ained aitaksid organismil korralikult töötada ning toetaksid ema ja last.