Kuidas valmistada rohelist tatart kehakaalu langetamiseks: erinevad töötlemismeetodid ja parimad retseptid

Õige toitumise pooldajad lisavad oma dieeti rohelist tatart. Ta on väga abivalmis. See sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mikroelemente. Seda peetakse "elavaks" tooteks - sellel on isegi rohkem eeliseid kui tavalisel tatrapudrul. Loe edasi, et saada lisateavet selle tervisliku eluviisi jaoks olulise toote kohta.

Mis on roheline tatar

Roheline tatar - need on tatraseemned, millelt on eemaldatud õhukesed pruunid kiled. Seda tehakse ettevaatlikult, et mitte kahjustada embrüoid ja saada võrseid.

Rohelise tatra erinevus tavalisest tatrast

Pruun ja roheline tatar sama päritoluga, kuid nende vahel on mitmeid erinevusi.

Roheline tatar:

• erinevalt tavalisest praadimisest ei saa praadida;
• saab idandada;
• võib tarbida toorelt.

Rohelised teraviljad on tavapärasest õrnemad pruun ja sisaldab 30% rohkem toitaineid.

Kuid seda ei soovitata kasutada lastel ja vere hüübimisega seotud haigustega inimestel. Tavalist pruuni tatart võib lisada igaühe toidulauale.

Rohelise tatra eelised

Seda tüüpi tatart peetakse madala kalorsusega tooteks. See sisaldab palju liitsüsivesikuid, mis hoiavad keha pikka aega täis. Rohelised terad sisaldavad palju kasulikke aineid:

• rühma B, PP, E vitamiinid;
• flavonoidid, mis on seotud vähirakkude vastase võitlusega;
• rasvhapped, mis tugevdavad rakumembraani;
• kaalium, vask, kaltsium, fluor, raud, jood.

Need kasulikud ained muudavad rohelise tatra väärtuslikuks tooteks, mis Aitab kehal võidelda erinevate haigustega:

• aitab vererõhuprobleemide korral;
• alandab veresuhkrut, seetõttu soovitavad arstid seda kasutada diabeedi korral;
• parandab naha, küünte ja juuste seisundit;
• eemaldab kehast liigse vedeliku;
• aeglustab vananemisprotsessi;
• parandab seedetrakti tööd;
• aitab puhastada neere ja maksa kogunenud kahjulikest ainetest;
• parandab meeste potentsi.

Roheline tatar on mitteallergiline toode ja ei sisalda gluteeni.. Seetõttu võivad seda tarbida inimesed, kellel on allergia ja talumatus. gluteenivaba.

Millist rolli mängib roheline tatar võitluses ülekaaluga?

Kui jälgite oma kehakaalu, lisage oma dieeti roheline tatar. See ei sisalda tärklist, mis tähendab, et see on teie figuurile tervislikum kui riis või mis tahes muu teravili.. See eemaldab kehast liigse vee. Ühe päeva jooksul selle toote söömisel näete kaalul miinus 1-2 kg - see on liigne vesi, mis jääb kehasse.

Teravili sisaldab aeglaseid süsivesikuid, mis aitavad teil end pikka aega täiskõhutundega tunda, mis tähendab, et te ei taha liikvel olles näksida ega magusaga teed juua.

Kalorite sisaldus ja BZHU

100 g toores teravilja kohta on 310 kcal, 3,3 g rasvu, 12,5 g valku, 62 g süsivesikuid, 1,3 g kiudaineid.

100 g keedetud teravilja ilma soolata: 110 kcal, 1 g rasva, 4 g valku, 21 g süsivesikuid, 1,3 g kiudaineid.

Toores ja keedetud teraviljad sisaldavad palju valke ja süsivesikuid ning praktiliselt puuduvad rasvad. See tähendab, et see sobib ideaalselt ülekaalulistele inimestele.

Kuidas valmistada rohelist tatart kehakaalu langetamiseks

Rohelist tatart tavaliselt pikalt ei küpsetata. Peamised valmistamisviisid on idandamine ja aurutamine.

Huvitav fakt. Idandatud tatart soovitatakse kasutada inimestele, kes kogevad tugevat vaimset ja füüsilist stressi.

Lisatakse idandatud terad salatid, võileivad, supid.

Idanemiseks on vaja:

1. Sorteerige terad ja eemaldage praht.
2. Loputage mitu minutit külma veega.
3. Voldi marli mitmeks kihiks ja laota lauale. Laota ühele poolele märg teravilja ja kata teise poolega.
4. Jätke tera üheks päevaks marli alla. Iga 2 tunni järel niisutage marli veega, et teravili ei kuivaks täielikult, vaid jääks niiskeks.
5. Enne kasutamist loputage see uuesti jooksva veega.

Seda toodet saab säilitada kaks päeva. külmkapis.

Auruta rohelist tatart samamoodi nagu tavalist tatart:

1. Sorteeri ja eemalda prügikast.
2. Asetage termosesse või muusse sügavasse anumasse.
3. Vala peale keev vesi ja sulge tihedalt. Kui kasutate sügavat taldrikut, katke see rätikuga.
4. Laske sellel tõmmata umbes 10 tundi.

Rohelise tatra retseptid

Seal on palju erinevaid retsepte. Pakume mitmeid võimalusi, kuidas oma dieeti mitmekesistada.

Salat keefiriga

Sa vajad:

• tatar - 1 klaas;
• keefir - 100 ml;
• rohelised - maitse järgi;
• oliiviõli - 1 spl. l.

Keeda klaasi tatart 10 minutit. Vala teraviljadele keefir, puista peale ürte (sellesse salatisse sobivad hästi kokku rukola ja spinat). Lisa oliiviõli ja lase salatil paar minutit seista.

Puder

Koostisained:

• tatar - 1 klaas;
• vesi - 1 klaas;
• sool, pipar - maitse järgi;
• oliiviõli - 1 spl. l.

Leota teravilja kaks tundi vees. Pärast seda loputage hästi jooksva veega. Aseta kastrulisse, lisa 200 ml vett ja lisa soola. Kata pann kaanega ja hauta tasasel tulel umbes 20 minutit. Maitsesta valmis puder oliiviõliga.

Köögiviljadega

Tooted:

• tatar - 1 klaas;
• muna - 1 tk;
• pool sibulat;
• 1 küüslauguküünt;
• tomat - 1 tk;
• baklažaan - 1 tk;
• sool, pipar - maitse järgi.

Loputage teravilja ja tühjendage liigne vesi. Klopi muna eraldi lahti ja lisa teraviljale. Prae pannil küüslauk ja sibul, lisa baklažaan ja tomat. Hauta köögivilju madalal kuumusel 15 minutit. Seejärel lisa köögiviljadega pannile tatar ja muna, roogi soola ja pipart. Jäta madalale tulele veel 5 minutiks.

Kuivatatud puuviljabatoonid

Sa vajad:

• idandatud tatar - 1 tass;
• eelnevalt leotatud datlid – 0,5 tassi;
• kakaopulber - 2 tl;
• vaniljeekstrakt - 1 tl;
• maapähklivõi - 20 g;
• kookoshelbed - 20 g;
• kookosõli - 20 g;
• kõik pähklid - maitse järgi;
• näputäis soola.

Baaride valmistamiseks vajate blenderit. Kastke sellesse kõik koostisosad, välja arvatud pähklid ja idandatud tatar. Sega ühtlaseks. Lisa segule esmalt tatar, seejärel pähklid. Laota saadud segu ühtlase kihina küpsetuspaberile. Aseta 20 minutiks külmkappi jahtuma ja lõika kangideks.

Kreemjas supp

Koostisained:

• tatar - 0,5 tassi;
• lillkapsas - 200 g;
• brokkoli - 200 g;
• porgandid - 1 tk;
• kartul - 2 tk;
• oliiviõli - 1 spl. l.;
• sool, pipar - maitse järgi;
• rohelised kaunistamiseks.

Loputage teravilja ja tühjendage liigne vesi. Keeda kuni valmis. Keeda kõik köögiviljad eraldi. Aseta ettevalmistatud köögiviljad blenderisse, blenderda ühtlaseks massiks, lisa sool, pipar ja oliiviõli. Valmis suppi saab kaunistada idandatud tatra ja ürtidega.

Huvitav fakt. Roheline tatrajahu on õige toitumise järgijate seas populaarne.Seda kasutatakse ka küpsetiste ja magustoitude valmistamiseks inimestele, kes on gluteenivabad.

Rohelise tatra dieet

Esitatud retseptid sobivad dieettoitumiseks.

Lisage oma hommiku- või lõunamenüüsse roheline tatar. Tänu aeglastele süsivesikutele on täiskõhutunne vähemalt pool päeva. Õhtuti ei tohiks süüa süsivesikurikkaid toite, sest see lisab liigseid kilosid.

Nõuanne. Isegi sellise dieedi ja tervisliku toote saab hõlpsasti figuuri vaenlaseks muuta. Kui kasutad seda koos praelihaga, ei anna see soovitud tulemust, nagu ka või lisamine.

Kui soovid, et liigne vesi ja toksiinid kehast lahkuksid, kingi endale paastupäev rohelise tatra peal. Asi on selles, et süüa ainult seda üks päev ja mitte midagi muud. Selliste paastupäevade korraldamine on organismile väga kasulik. Joo paastupäeval rohkem vett – see aitab kehal teravilja paremini omastada.

Huvitavad asjad saidil:

Keefiriga toortatra eelised: kaalulangus ja organismi puhastamine

Õige ja ohutu kaalulangus: kui palju võite tatrast alla võtta?

Kui palju rauda tatar sisaldab ja kui hästi see imendub?

Arvamused dieedi kohta

Siin on mõned arvustused naistelt, kelle jaoks rohelise tatra dieet aitas kaotada liigseid kilosid.

Julia, 29 aastat vana: "Mulle ei meeldi dieete pidada; tahtejõud ei võimalda mul kaua vastu pidada. Kuid viimastel aastatel olen võtnud juurde peaaegu 20 kg, mistõttu otsustasin minna rangele dieedile. Valisin tatra ja ei kahetsenud. Raske oli, aga lõpuks võtsin tatradieediga alla 10 kg.».

Daria, 38 aastat vana: "Ma ei plaaninud kaalust alla võtta, kuigi see polnud üleliigne. Aurutatud tatrapudrule läksin üle sapiteede düskineesia tõttu.Sõin kaks nädalat tatart, 3 korda päevas (vee sees keedetud, soolatud ja veidi magustatud) + jõin keefirit 2 korda päevas. Kahe nädalaga kaotasin kergelt ja märkamatult 9 kg..

Järeldus

Roheline tatar on ainulaadne toode, lihtne ja soodne, kuid samas tervislik ja mitmekülgne. Seda teravilja saab süüa hommiku-, lõuna- ja kui te oma figuuri pärast väga ei muretse, siis õhtusöögiks. Lisage see teravili kindlasti oma dieeti. See mitte ainult ei aita võidelda ülekaaluga, vaid toob kehale ka hindamatut kasu.