Kuidas maal maitsvaid rohelisi ube kasvatada

Rohelised oad on Venemaal üks levinumaid kaunvilju. Selle päritolu on Kesk-Ameerika. Nüüd kasvatatakse rohelisi ube kõikjal maailmas. Ubade kasvatamine ja eest hoolitsemine on väga lihtne.

Selles artiklis vaatleme üksikasjalikult, kuidas rohelisi ube riigis samm-sammult juhiste abil kasvatada.

Omadused ja saagikus

Paprika oad – toode, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel taimse koostisosana salatites, lisandites, esimeses ja teises toidus.

Mustasilmsed herned - mitmesugused kaunviljad. Need on pikad rohelised oad, neil on pehmemad lehed ja maitse meenutab sparglit.

Rohelised oad on uskumatult rikkad toitainete ja kasulike elementide poolest. See teebki ubadest nii populaarseks toiduks kogu maailmas. See sisaldab selliseid vitamiine nagu: A, C, B1, B2, E.

Lisaks sisaldavad rohelised oad makro- ja mikroelemente:

• kaltsium; hoiab luude, liigeste, küünte, juuste tervist ja tihedust;
• kaalium; aitab normaliseerida südame löögisagedust ja on soovitatav ka ateroskleroosi korral;
• fosfor ja tsink; vajalik keha jaoks rasvade ainevahetuseks ja hormonaalse taseme normaliseerimiseks;
• letsitiin, mis aitab puhastada veresoonte seinu;
• raud; avaldab soodsat mõju aju toitainetega varustamisele;
• foolhape; leidub kaunades ja toetab naiste reproduktiivset funktsiooni ning soodustab raseduse ajal loote arengut. Lisaks aitab foolhape võidelda depressiooniga.

Ja isegi lisaks kõigile ülaltoodud kasulikele ainetele sisaldavad rohelised oad suures koguses lihtsaid valke ja kiudaineid, mis parandavad seedimist ja puhastavad soolestikku.

Roheliste ubade koristusperiood algab vilja esmakordsest ilmumisest. Rohelisi kaunasid saab koguda mitu korda hooaja jooksul. Kogumise sagedus on reeglina 1-2 korda nädalas. Koristatud kaunade arv sõltub paljudest teguritest: oa sordist, ilmastikutingimustest, väetistest ja pinnasest.

Kuid igal juhul saab isegi algaja aednik korraliku hooldusega istutades mitu idandatud mis tahes sorti roheliste ubade seemet, millest piisab mitte ainult suveks, vaid ka talviseks ettevalmistuseks.

Rohelisi ube on palju sorte, mis erinevad suuruse, kuju, värvi ja maitse poolest. Kauna pikkus on keskmiselt 7–15 cm ja igas kaunas valmib kuni 9 uba.

Roheliste ubade fotol on näha, kuidas oad kaunades välja näevad ja milliseid erinevaid värve võib sordist olenevalt leida. Sellest tulenevalt võivad ubade seemned olla ka erinevat värvi.

Parimad roheliste ubade sordid

Vaatame kõige populaarsemaid roheliste ubade sorte.

Lilla kuninganna

Roheliste ubade põõsassort, mis ühendab endas puuvilju ja dekoratiivseid funktsioone. Toodab tumelillasid kaunaid, mis kasvavad kuni 16 cm pikkuseks. See oasort on vastupidav paljudele haigustele ja kahjuritele, aga ka ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Annab suure saagi.

Kraana

Sort on väikese suurusega, mitte üle 60 cm kõrgune. See on tagasihoidlik ja annab hea saagi.Sobib väga erinevate roogade valmistamiseks, samuti külmutamiseks ja konserveerimiseks.

Saxa 615

Varakult valmiv põõsasoa sort, millel on suured rohelised kaunad (umbes 13 cm pikkused). See on rikas erinevate vitamiinide ja toitainete poolest.

Võikuningas

Ebatavaline oasort, mis kannab vilja väga spetsiifilise maitsega kollastes kaunades. Selle oasordi kasv ja areng toimub kahe kuu jooksul.

Kuidas kasvatada rohelisi ube

Kuidas kasvatada aias rohelisi ube? Seda küsimust küsivad kõik algajad suveelanikud. Tegelikult on taime istutamise ja hooldamise algoritm äärmiselt lihtne ega nõua palju pingutusi. Ubade kasvatamine algab mulla ettevalmistamisega istutamiseks.

Kuidas voodit ette valmistada

Kõigepealt tuleb valida õige koht voodi asukohaks. Taim vajab hästi valgustatud ala, kuid mitte tuuletõmbuse eest. Valitud koht kaevatakse põhjalikult üles. Soovitav on seda teha sügisel.

Lisaks tavapärasele kaevamisele tasub mulda lisada mitmeid väetisi:

1. Huumus (5 kg 1 ruutmeetri kohta).
2. Superfosfaat (30-40 g 1 ruutmeetri kohta).
3. Kaaliumkloriid (umbes 20 g 1 ruutmeetri kohta).

Kevadel võib lisada ka mõnda kompleksväetist (sisaldavad kaaliumi): piisab 30 g 1 ruutmeetri kohta. m. Pärast seda peate mulda kobestama, mis hõlbustab head istutamist ja aitab seejärel taimejuurtel lämmastikku saada.

Tähtis! Ärge istutage rohelisi ube liiga kivisesse või savisesse mulda! See võib takistada seemnete idanemist.

Seemnete külvamine

Pärast mulla ettevalmistamist valmistame seemned istutamiseks ette. Roheliste ubade seemnete istutamine sarnaneb kõigi teiste kaunviljade istutamisega.

Seemnete soodsaks idanemiseks leotamise algoritm aitab teil:

1. Seemned valatakse riidest kotti ja kastetakse lühikeseks ajaks sooja (umbes +40°C) vee ja kaaliumpermanganaadi lahusesse.
2. Seejärel pestakse seemneid veega ja mähitakse 5-6 päevaks niiskesse lappi. Veenduge, et kangas ei kaotaks niiskust, niisutage seda vastavalt vajadusele.
3. Seemnetele soodsa kliima loomiseks hoidke temperatuuri +25-30°C.

Mai paiku (või sel hooaja nädalal, mil maa soojeneb +15–17°C-ni) hakkavad nad mulda istutama idandatud seemneid.

Tähtis! Alguses on seemned tundlikud temperatuurimuutuste suhtes. On vaja välistada külma tekkimine või kaitsta istutuskohta kasvuhoone või kasvuhoonega.

Paar minutit enne munemist tuleb ube leotada umbes 4 minutit boorhappe vesilahuses (0,2 g/l), et suurendada immuunsust haiguste vastu.

Parem on istutada seemned üksteisest vähemalt 10 cm kaugusele (kui tegemist on roniubasordiga) või 20 cm kaugusele (kui tegemist on põõsasoaga). See istutusviis lihtsustab taimede kasvu ja arengut ning muudab peenra eest hoolitsemise ja saagikoristuse mugavaks.

Iga sordi puhul istutatakse idandatud seemned umbes 3 cm sügavusele, igasse auku 2-3 tükki. Pärast seda puista voodi huumusega. Statistika kohaselt ilmuvad esimesed võrsed 10 päeva pärast istutamist.

Loe ka:

Kuidas oad mõjutavad meeste, naiste ja laste kehasid.

20 kõige maitsvamat konserveeritud roheliste ubade retsepti.

Kuidas oma aias musti ube kasvatada ja neid õigesti küpsetada.

Hooldus ja toitmine

Rohelised oad, nagu sparglioad, vajavad regulaarset kastmist. Kuid regulaarselt ei tähenda palju. Rohelistele ubadele ei meeldi liigne niiskus, aiapeenras ei tohiks olla seisvat vett. Kui järgite kastmisnormi (olenevalt kliimast 2-3 korda nädalas), saate lihavad, mahlased kaunad ja hea saagi.

Kastmist suurendatakse õitsemise ajal (kuu pärast võrsete ilmumist). Tootlikkuse suurendamiseks lisage vette mitmesuguseid väetisi (sobib ka kõige lihtsam toitainete infusioon: leotage umbrohtu 7 päeva veetünnis ja lisage saadud väetis ämbrisse vette, iga peenra kastmiseks 1 liiter. ).

Peamine reegel on vältida kuiva kooriku tekkimist maapinnal. See kahjustab taime kasvu ja arengut (näiteks võivad äsja tärganud seemikud kõval ja kuival pinnasel murduda).

Olulised protseduurid on mulla kobestamine ja umbrohutõrje. Seda tuleb teha regulaarselt: pärast iga kastmist kobestada, umbrohu kasvades rohida. Kobestamine võimaldab juurtel hapnikuga küllastuda ja umbrohutõrje säilitab taime sees toitaineid.

Kuna oad on enamasti kõrgekasvulised taimed (olenevalt sordist), on nende normaalseks arenguks vaja virnastada. Kui teete vertikaalset sukapaela, peate põõsale paigaldama toe (see võib olla nael või pulk) ja siduda nööriga raskuse all alla lastud oks ja/või vars selle külge. See muudab taime kasvamise ja arenemise lihtsamaks.

Horisontaalselt sidumisel (kui kasvatamine toimub kasvuhoones) kasutatakse kasvuhoone ühest otsast teise tugevalt venitatud traati või köit. Selle külge kinnitatakse köied taimede okste ja varte toetamiseks.

Muuhulgas on kasulik mulda perioodiliselt väetada mineraal- või orgaaniliste väetistega.Kui need on kuivad väetised, asetatakse need mulla pinnale, vabastades veidi ülemist kihti. Kui väetisi lahjendada vees, kastmine toimub mulla lähedalt, kasutades kitsa kaelaga kastekannu.

Tähtis! Jälgige, et väetised ei satuks taimede lehtedele, kuna see võib neid põletada.

Haiguste ja kahjurite ennetamine

Saagi kaotamise vältimiseks hoidke kahjurite või taimepatogeenide suhtes silma peal.

Kõige levinumad ubade haigused:

1. jahukaste. Seenhaigus, mis mõjutab valge kattega taime lehti. Haiged lehed võivad aja jooksul maha kukkuda, kuid ärge oodake, kuni see juhtub. Rebige need ära niipea, kui näete haiguse algust, et vältida seente ülekandumist tervetele lehtedele. Piserdage põõsaid piimapulbri ja vee lahusega (vahekorras 1 kuni 9) kaks korda nädalas. Efekti parandamiseks võite lisada ka 1 osa äädikat või soodat.
2. Antraknoos. Haigus viib viljade mädanemiseni ja avaldub pruuni lööbena taime lehtedel. Raviks sobib pihustamine Bordeaux seguga. Soovitatav on ka ravi vaskoksükloriidiga.
3. Valge mädanema. Haigus põhjustab varte ja lehtede pehmenemist või valgete laikude ilmumist neile. Raviks on vaja eemaldada taime haigestunud alad või piserdada neid söe või kriidiga.
4. Juuremädanik. Selle haiguse korral kannatab taime peajuur, mistõttu taim närbub. Nakatunud piirkondadele võib tekkida naast. Haiguse vastu võitlemiseks on vajalik pinnase desinfitseerimine.
5. Mosaiik. Lehtede värv muutub järk-järgult heledaks, mitmevärviliseks, nagu mosaiik. Lehekoed võivad kortsuda ja siin-seal tekkida turseid. Taime kasv ja areng on oluliselt häiritud.Ennetava meetmena kasutage lehetäide tõrjevahendit.

Mõned kahjurid võivad rohelisi ube kahjustada, sealhulgas:

1. Nälkjad, elavad umbrohul. Nad võivad neilt lihtsalt oapeenrasse kolida, seega on vaja umbrohutõrje õigeaegselt läbi viia.
2. Valgekärbes. Imab lehtedest kogu mahla. Ennetava meetmena on soovitatav lehti pesta.
3. Võrskärbes. See närib noorte võrsete juure ja võib saagi täielikult hävitada. Võrskärbsed leitakse maapinnast esialgu vastsetena, mis tuleb mehaaniliselt eemaldada.
4. melon lehetäi. Kannatab erinevaid haigusi. Soovitav on tolmeldada jahvatatud väävli või seebilahusega (1 liitrile veele lisada 1/4 tükki riivitud pesuseepi, võib lisada 1 spl soodat).

Järeldus

Roheliste ubade seemnete ettevalmistamine, istutamine ja taimede eest hoolitsemine on lihtne isegi algajale aednikule. Rohelised oad on terved ja kasvavad peaaegu kõigis Venemaa piirkondades. Artiklis sisalduvaid materjale kasutades saate hõlpsalt hea ubasaagi ja kasutada neid mitmesugustes roogades ja talveks valmistudes.