Miks petersell Venemaal keelati: kas taimes on narkootilisi aineid?

Petersell on üks populaarsemaid vürtse. Vaatamata selle laialdasele kasutamisele toiduvalmistamisel, hiljuti lokkis petersell, õigemini selle seemneid, peetakse narkootilisi aineid sisaldavateks taimedeks.

Kas see on tõsi, et aiataim sisaldab narkootilisi komponente ja kas petersellist on kasu - räägime teile lähemalt.

Taime kirjeldus: lokkis peterselli keemiline koostis, mikroelemendid ja vitamiinid

Rahustagem lugejaid kohe: keegi ei keela taime süüa ja peterselli aias toiduks kasvatada. Määrus käsitleb eranditult taimede seemnete spetsiifilist kasutamist.

Lokkis petersell ilmus inimeste toitumisse juba 6. sajandil - Vahemere ranniku elanikud, olles selle taime avastanud, hakkasid seda maitse ja aroomi parandamiseks roogadele lisama. Kuid alguses ei köitnud inimesi peterselli ainulaadne maitse, vaid selle algne välimus ja spetsiifiline lõhn. Oma ebatavalise välimuse tõttu hakati taime kasutama dekoratsioonina - lillepeenardes, eesaedades, parkides jne.

Petersell on populaarne mitte ainult oma aromaatse maitse tõttu, vaid ka seetõttu raviomadusi. Seda seletatakse selle rikkaliku koostisega:

• vitamiinid A, B (B1, B2 ja B3), E, ​​PP;
• kaltsium, magneesium, raud, fosfor ja kaalium;
• karoteen;
• askorbiinhape:
• orgaanilised happed;
• flavonoidid;
• pektiinid;
• furokumariinid;
• fütontsiidid;
• eeterlikud õlid.

Tähtis! 100 g roheliste kohta on kaks päevaannust A-vitamiini, mis vastutab keha nooruse eest ja hoiab ära enneaegse vananemise.

Lokkis peterselli omadused

Roheliste mitmekesine keemiline koostis on määranud selle laia valiku kasutada selle positiivse mõju tõttu inimkehale.

Regulaarsel tarbimisel petersell:

• normaliseerib seedesüsteemi tööd, kõrvaldab kõhukinnisuse;
• parandab urogenitaalsüsteemi seisundit - rohelisi soovitatakse põiehäirete, maksa- ja neeruhaiguste korral;
• normaliseerib südame ja veresoonte tööd, vähendab vedeliku stagnatsiooni ja lahendab südameturse probleemi;
• suurendab meeste libiidot, aitab reguleerida naiste menstruaaltsüklit;
• stimuleerib mao sekretsiooni, vähendab gaaside moodustumist ja suurendab söögiisu;
• tugevdab veresoonte ja kapillaaride seinu;
• leevendab valu ja spasme;
• eemaldab kehast jääkaineid ja toksiine, aitab keha mürgistuse korral;
• suurendab nägemisteravust;
• kiirendab ainevahetusprotsesse, kõrvaldab liigse kehakaalu.

Kõrge askorbiinhappe sisaldus tugevdab immuunsüsteemi ja stimuleerib organismi kaitsefunktsiooni võitluses mikroobide ja viirustega. Lisaks on petersellil põletikuvastane, antibakteriaalne, vananemisvastane, rahustav ja kolereetiline toime.

Rohelisi kasutatakse laialdaselt mitte ainult rahvameditsiinis, vaid ka kosmetoloogias. Petersell vabaneb tedretähnidest ja vanuselaikudest, võitleb aknega, leevendab silmaaluseid turseid ja võitleb sinikatega.

Lokkis peterselli sordid ja nende kasutusalad

Lokkis peterselli esindab mitukümmend sorti.

Kõige populaarsemate hulgas:

1. Kucheryavets. Külmakindel, kahjuri- ja haiguskindel lokkis roheliste sort.Sellel on keskmine valmimisaeg, seda eristavad suured lehed, laineline kuju ja rikkalik roheline värv. Kasvab mahukates põõsastes. Kucheryavetsi sordi lehti ja varsi hoitakse kasulikud omadused ja vürtsikas lõhn pikka aega.
2. Mooskrause 2. Saksamaal aretatud sort kuulub keskhooaja taimede kategooriasse. Maitsetaim eristub välimuse poolest - sellel on kompaktsed, kergelt laialivalguvad, rikkaliku rohelise tooni ja tugeva aroomiga lainelised lehed. See on väga vastupidav põuale ja haigustele ning talub kergesti madalaid temperatuure.

Neid sorte kasutatakse maitseainetena ja ravimite infusioonide valmistamise alusena.

Miks see taim Venemaal keelustati ja kas see on nii?

2011. aastal keelas Rospotrebnadzor peterselli (õigemini selle seemnete) kasutamise Venemaal toidulisandite tootmiseks, kaasates selle taime tugevatoimelisi mürke ja narkootilisi aineid sisaldavate toodete nimekirja.

Põhjuseks teatud ainete sisaldus taimede seemnetes, millest saab drooge valmistada.

Kokku on Rospotrebnadzori nimekirjas enam kui 350 erinevat meie riigis kasvatatavat taime.

Tähelepanu! Keeldu lokkis peterselli kasvatamisel ja söömisel ei ole. Me räägime ainult narkootiliste või muude ravimite valmistamisest seemnetest.

Kas taim on tunnistatud narkootiliseks?

Peterselli ennast ei peeta ravimiks, kuid selle seemned võivad olla tooraineks inimeste tervisele ohtliku õli tootmiseks.

Lihtsalt seemneid süües on vaevalt võimalik narkootilist toimet saavutada - selleks on vaja neid tohutult.Pealegi on meie toidulaual lisaks lokkis taimele ka palju teisi tooteid, mis sisaldavad mitmetähenduslike omadustega aineid. Neid kõiki on võimatu ära keelata ja pole ka mõtet seda teha.

Tähtis! Hoolimata asjaolust, et narkootilist toimet on peaaegu võimatu saavutada, peaksite siiski hoolikalt jälgima peterselliõli annust. Selle liigne tarbimine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi, sealhulgas surma.

Mida peaksid suveelanikud tegema ja kas nad peaksid keeldu kartma?

Vaatamata sellele, et lokkis petersell on osaliselt keelatud, pole see poelettidelt ja suvilatest kuhugi kadunud. Ja selles pole midagi halba - kriminaalvastutus on ette nähtud ainult siis, kui kasvatamine ning peterselli ja selle seemnete müük toimub droogide valmistamise eesmärgil.

Eksperdid selgitavad: peterselli kandmine ohtlikke ja mürgiseid aineid sisaldavate keelatud taimede nimekirja ei tähenda, et seda ei tohi enam isiklikuks otstarbeks aias kasvatada ega toiduvalmistamiseks kasutada. Sellepärast tavalistel suveelanikel, kes kasvatavad saaki mõtlematult, pole midagi karta.

Millised võivad olla tagajärjed?

Kui õiguskaitseorganid tõestavad, et peterselli kasvatati narkootiliste ainete seemnetest ekstraheerimiseks, süüdistatakse rikkujat Vene Föderatsiooni kriminaalkoodeksi artiklis 228. Selle artikli kohaselt on karistuseks ette nähtud rahatrahv, hukkamine või kuni kolmeaastane vangistus.

Pole täiesti selge, kuidas täpselt saab roheliste kasvatamisel tõestada pahatahtliku kavatsuse olemasolu. Igatahes pole pretsedente suveelanike kallaletungimiseks ja nende kriminaalvastutusele võtmiseks.

See on huvitav:

Kuidas teha oma näole petersellijääd.

Kuidas petersell aitab silmaaluste tursete vastu ja kuidas seda kasutada.

Kuidas eristada koriandrit petersellist.

Järeldus

Peterselli keeld Venemaal ei kehti suveelanikele ja aednikele. Keelatud taimede nimekirja lisati vaid lokkis seemned, kuna neid oli võimalik kasutada ravimite toorainena. Kõigil muudel juhtudel pole tavalistel suveelanikel ja lõhnavate roheliste armastajatel midagi karta.

Veelgi enam, vitamiinide ja mikroelementide rikas petersell muudab selle inimese jaoks asendamatuks tooteks. Taime regulaarne tarbimine mõjub organismile soodsalt, aitab teatud haiguste puhul ja aeglustab vananemisprotsesse.