Kuidas kasutada peterselli turse
Petersell on populaarne maitsetaim. Kuid selle roheluse kasutamine ei piirdu ainult toidu valmistamisega. Taime kasutatakse rahvameditsiinis põletikuvastase, haavade paranemise ja diureetikumina.
Üks peterselli olulisemaid mõjusid inimorganismile on vedelikusisalduse vähenemine kudedes ja elundites. Sellega seoses kasutatakse jalgade turse kõrvaldamiseks petersellil põhinevat infusiooni, keetmist, kompresse ning sellest vabanemiseks maske, losjoneid ja toonikuid. tursed silmade all, näol.
Peterselli ainulaadsed omadused
Petersell sisaldab vitamiine, mineraale, eeterlikke õlisid, flavonoide, pektiini ja fütontsiide. Need bioloogiliselt aktiivsed ained määravad mitmekülgse taime raviomadused:
- petersell suurendab veresoonte seinte ja väikeste kapillaaride tugevust ja elastsust;
- normaliseerib neerupealiste koore ja kilpnäärme funktsioone;
- avaldab soodsat mõju soolestiku mikrofloorale;
- osaleb aktiivselt naha taastumises;
- aeglustab vananemisprotsessi;
- neutraliseerib ohtlikud vabad radikaalid;
- omab põletikuvastast toimet;
- annab juustele tugevuse ja elastsuse, kaitseb dehüdratsiooni eest;
- reguleerib vere hüübimist;
- puhastab soolestikku jääkainetest ja toksiinidest;
- takistab kivide moodustumist neerudes ja sapipõies;
- takistab ateroskleroosi, hüpertensiooni ja teiste südame- ja veresoonkonnahaiguste teket;
- toetab närvisüsteemi normaalset aktiivsust;
- suurendab vastupidavust ja jõudlust;
- tugevdab immuunkaitset;
- osaleb steroidhormoonide ja kollageeni moodustumisel;
- stimuleerib sapi sekretsiooni;
- kaitseb osteoporoosi eest.
Peterselli kasulikud omadused ei lõpe sellega. Tänu madalale kalorsusele aitavad seda kasutavad nõud pärast ülesöömist normaliseeruda, kaotada kaalu, taastada füüsilist ja vaimset jõudu, parandada ainevahetust, aktiveerida seedimist.
Keemiline koostis, vitamiinid ja mikroelemendid
100 g värske peterselli toiteväärtus on toodud tabelis.
Kalorite sisaldus | 49 kcal |
Oravad | 3,7 g |
Rasvad | 0,4 g |
Süsivesikud | 7,6 g |
Orgaanilised happed | 0,1 g |
Toidu kiud | 2,1 g |
Vesi | 85 g |
Tuhk | 1,1 g |
Vitamiinid | |
A-vitamiin | 950 mcg |
Beeta karoteen | 5,7 mg |
Vitamiin B1, tiamiin | 0,05 mg |
B2-vitamiin, riboflaviin | 0,05 mg |
Vitamiin B3, niatsiin | 0,7 mg |
B4-vitamiin, koliin | 12,8 mg |
B5-vitamiin, pantoteenhape | 0,05 mg |
Vitamiin B6, püridoksiin | 0,18 mg |
Vitamiin B9, folaadid | 110 mcg |
C-vitamiin | 150 mg |
E-vitamiin | 1,8 mg |
H-vitamiin | 0,4 mcg |
K-vitamiin | 1640 mcg |
PP-vitamiin | 1,6 mg |
Makrotoitained | |
Kaalium | 800 mg |
Kaltsium | 245 mg |
Räni | 15 mg |
Magneesium | 85 mg |
Naatrium | 34 mg |
Väävel | 29,7 mg |
Fosfor | 95 mg |
Kloor | 160 mg |
Mikroelemendid | |
Alumiiniumist | 425 mcg |
Bor | 75 mcg |
Vanaadium | 24,5 mcg |
Raud | 1,9 mg |
Jood | 4,3 mcg |
Koobalt | 4,1 mcg |
Liitium | 21 mcg |
Mangaan | 0,16 mg |
Vask | 149 mcg |
Molübdeen | 5,6 mcg |
Nikkel | 10 mcg |
Rubiidium | 41,5 mcg |
Seleen | 0,1 mcg |
Strontsium | 22,2 mcg |
Fluor | 230 mcg |
Kroom | 6 mcg |
Tsink | 1,07 mg |
Seeditavad süsivesikud | |
Tärklis ja dekstriinid | 1,2 g |
Mono- ja disahhariidid | 6,4 g |
Küllastunud rasvhapped | 0,1 g |
Polüküllastumata rasvhapped | |
Omega-3 | 0,008 g |
Omega-6 | 0,115 g |
Kuidas petersell turse vastu aitab
Peterselliga turse ravimise omadused ja meetodid sõltuvad kehas vedelikupeetuse põhjustest. Turse võib olla neeruhaiguse (neerupuudulikkus, nefroos), kardiovaskulaarsüsteemi (südame- ja venoosse puudulikkuse, ummikud) ja endokriinsete näärmete sümptom.
Need võivad ilmneda liigse kehakaaluga, naistel hormonaalse tasakaalutuse taustal, jalgade liigse stressi, alajäsemete vigastuste, istuva eluviisi taustal, kitsaste kingade kandmise, liigse soola, vee tarbimise tõttu. pärastlõunal.
Peterselli keetmist kasutatakse turse leevendamiseks tõsiste elundihäirete puudumisel või kombinatsioonis ravimteraapiaga. Taim leevendab sümptomite raskust ja mõjutab patoloogilise protsessi erinevaid aspekte:
- pärsib põletikku;
- vähendab valu raskust;
- eemaldab liigse vedeliku;
- eemaldab kehast soolad;
- suurendab kahjustatud liigese liikumisulatust;
- normaliseerib ainevahetust kudede tasemel;
- tugevdab venoossete veresoonte seinu ja vähendab kapillaaride haprust;
- reguleerib vere viskoossust ja parandab selle troofilisi omadusi;
- osaleb kiuliste kiudude sünteesi protsessides;
- alandab kolesteroolitaset, mis takistab aterosklerootiliste naastude teket.
Jalade turse ravi peterselliga
Rahvameditsiinis kasutatakse ravitoormena kõiki taime osi – juuri, lehti, seemneid. Nende kasulikud omadused ja keemiline koostis sõltuvad sordid ja toote kvaliteet. Meditsiinilistel eesmärkidel valitakse tavaline leht- või juurpetersell.
Nõuanne. Soovitatav on kasutada oma peterselli või osta seda garanteeritud ohututes tingimustes kasvatatuna ilma nitraate ja keemilisi taimekaitsevahendeid kasutamata.
Juurte, lehtede, seemnete infusioon ja keetmine
Retsept juurte ja lehtede infusiooni valmistamiseks:
- Loputage petersell jooksva vee all ja kuivatage.
- Jahvatage segisti, hakklihamasinaga või hakkige peeneks.
- Vala segu kuuma veega vahekorras 1:2 (kaks osa vett ühe taimeosa kohta). Lase kaetult umbes tund aega seista, seejärel kurna läbi mitme kihina volditud marli või sõela.
Infusioon võetakse suu kaudu pärast sööki, 50-75 ml kolm korda päevas, kuni sümptomid täielikult kaovad. Liigse vedeliku väljavoolu kiirendamiseks ja maitse parandamiseks lisage infusioonile 1 tl. mett ja paar tilka sidrunimahla.
Turse vastu aitab ka peterselliseemnete tõmmis. Retsept jalgade turse vastu:
- 1 spl. l. vala seemnetele klaas keeva vett.
- Pange madalale tulele ja keetke pärast keetmist 5-10 minutit.
- Jäta ja kurna.
Joo 1/3 tassi kolm korda päevas enne sööki.
Keetmine piimaga
Peterselli keedust piimas kasutatakse põletikuvastase ja diureetikumina liigesevalu leevendamiseks. Valmistamiseks vajate 100 g rohelisi ja 250 ml piima (eelistatavalt omatehtud).
Kuidas valmistada peterselli keetmist turse leevendamiseks:
- Sorteerige rohelised, eemaldage võõrpraht, nõrgad ja kahjustatud lehed. Loputage hästi ja loputage keeva veega.
- Haki lehed peeneks, aseta kuumakindlasse anumasse, kalla peale piim ja sega läbi.
- Pane puljong eelsoojendatud ahju ja hauta 150°C juures paksenemiseni.
- Kurnatud keedust võtta suu kaudu iga 1-1,5 tunni järel, 2 spl. l.
Dekongestantne tee
Ravijoogi valmistamiseks kasutatakse kõiki taimeosi - juuri, rohelisi ja seemneid.
Dekongestiivse tee retsept:
- Pese peterselli juur ja lehed ning jahvata blenderis või hakklihamasinas.
- 1 spl. l. valage saadud segu anumasse, lisage 1 spl. l. peterselli seemned ja sama kogus lahtist musta teed, segage kõik koostisosad.
- Vala 900 ml keeva veega. Jätke kaane all 7-10 minutiks. Kurna.
Tee võetakse soojalt, 200-250 ml iga kahe tunni järel. Soovi korral lisa teele piparmündilehti, melissi, sidrunit ja mett.
Välised vahendid
Jalade tursete korral aitab kompress, mis on valmistatud taime juurte, ürtide või seemnete keedist või tõmmisest. Kõik osad segatakse võrdsetes osades.
Kuidas teha kompressi:
- Niisutage mitme kihina volditud lappi soojas keedis (tõmmises), pigistage kergelt ja kandke paistetuskohale.
- Katke ülemine osa vahapaberi või tsellofaaniga.
- Kinnitage kõik kihid mõne sidemepöördega tihedalt jala külge ja mähkige sooja salliga. 6-8 tunni pärast eemaldage kompress.
Petersellipuder leevendab turset:
- Peske rohelised, kuivatage, püreestage segistis või jahvatage hakklihamasinas.
- Kandke pasta jalale vedeliku kogunemiskohale.
- Asetage teine kiht õlikangast, millele järgneb paks kiht vati.
- Kinnitage ülaosa sidemega ja mässige see villase salli sisse.
Näoturse kõrvaldamine peterselliga
Peterselli kosmeetika on alternatiiv kallitele kosmeetikatoodetele ja parandab naha seisundit. Maskid ja kodus valmistatud losjoonidel on kehale kompleksne toime.
Lisaks peamisele toimele (dekongestant) küllastab petersell naharakud niiskusega, toidab, toniseerib ning selle tulemusena muutub nahk elastseks, omandab kauni terve värvi ja sära.
Viitamiseks. Taimes sisalduv K-vitamiin hoiab ära liigse pigmentatsiooni, foolhape kaitseb päikesevalguse negatiivsete mõjude eest ning retinool koos C-vitamiiniga stimuleerib kollageeni tootmist.
Mask hapukoorega
See mask sobib kuiva nahaga inimestele ja üle 30-aastastele naistele, kui nahk hakkab vanuse tõttu muutuma. Hapukoor sisaldab palju E-vitamiini. See takistab seniilse pigmentatsiooni teket, aeglustab vananemisprotsesse, normaliseerib rakkude ainevahetust, valgendab nahka.
Kuidas maski teha:
- Loputage petersell ja eemaldage ülejäänud niiskus paberrätikuga. Haki peeneks.
- Puhas ja kuivas anumas segage 1 spl. l. hakitud petersell 1 spl. l. rasvane hapukoor. Soovi korral lisa pool riivitud kurgist.
- Kandke mask näole ja kaelale. Jätke 20 minutiks. Loputage järelejäänud jäägid sooja veega maha. Kandke kuivale nahale niisutav kosmeetiline kreem.
Lotion peterselli ja teega
Looduslik omatehtud toonik leevendab turseid, kiirendab paranemisprotsesse, peatab enneaegse vananemise, on põletikuvastase toimega, toniseerib nahka.
Retsept:
- Soojendage veekeetja, valage tassi näpuotsaga teed, valage 200-250 ml keeva veega. Et katta kaanega.
- Täida klaas poolenisti peeneks hakitud peterselliga (koos risoomiga võid kasutada rohelisi). Vala peale kuum tee. Jätke kaane all umbes tund.
- Kandke losjoon vatipadjale ja pühkige eelnevalt puhastatud ja kuiva näonahka mööda massaažijooni. Korrake protseduuri kaks korda päevas - hommikul ja õhtul.
Ülejäänud toodet hoitakse külmkapis steriilses suletud anumas.
Suru kokku
Kompressi valmistamiseks kasutage peterselli juure või roheliste keetmist:
- Peske juur ja lehed hästi, kuivatage ja jahvatage segistis.
- Mõõtke välja 1 spl. l. segu, vala klaasi keeva veega. Pane põlema. Pärast keetmist hauta 10-15 minutit.
- Kata kaanega, jahuta ja kurna.
- Niisutage mitme kihina volditud marli või mis tahes õhukest kangast soojas puljongis. Suru kergelt, aseta näole ja hoia 10-15 minutit.
Kui kompress on näol, on soovitatav heita pikali, lõõgastuda ja mitte rääkida. See parandab kompositsiooni mõju.
Võimalikud kahjustused ja vastunäidustused
Negatiivsed kõrvaltoimed peterselli kasutamisel on haruldased. Üksikjuhtudel täheldatakse allergiat: sügelus, lööbed ja naha koorumine.
Peterselli, sellel põhinevate infusioonide ja keetmiste söömine ei kahjusta tervet keha, kuid sellel on mõned vastunäidustused. Soovitatav on kasutada ettevaatusega petersell rasedatele, eriti hilisemates etappides. Aktiivsed komponendid stimuleerivad emaka kokkutõmbeid, mis võivad põhjustada enneaegset sünnitust ja spontaanset aborti.
Naistele raseduse ajal on kasulik peterselli välispidine kasutamine maskide kujul. näo jaoks, kompressid jalgadele.
Peterselli sisaldavaid ravimeid ei soovitata võtta, kui:
- individuaalne talumatus toote suhtes;
- jades;
- kuseteede haigused ägedas staadiumis;
- madal vererõhk;
- raske urolitiaas.
Peterselli välispidine kasutamine on vastunäidustatud nahahaiguste või vigastuste (haavad, marrastused, haavandid) esinemisel kasutuskohas.
Järeldus
Petersell turse vastu on tõhus, lihtne ja odav vahend.Kõik selle osad omavad tugevat diureetilise toimega toimet, avaldavad positiivset mõju vereloomele, suurendavad kapillaaride ja veresoonte seinte tugevust ja elastsust, toniseerivad nahka ja kiirendavad regeneratsiooniprotsesse.
Kui aga turse on haiguse sümptom, ei piisa ainult petersellist. Oluline on arsti poolt määratud piisav ja õigeaegne ravi. Vajadusel oskab ta tursete leevendamiseks soovitada kombineeritult petersellikeedist.