Varajase valmimisega porgandihübriidid: Shantane, Cordoba, Red Cored

Porgand on aedades üks levinumaid köögivilju. Erinevate sortide ja hübriidide hulgas on populaarsed varavalmivad sordid, eriti parasvöötme ja külma kliimaga piirkondades. Selliste põllukultuuride hulka kuuluvad Chantenay sort ning selle alusel aretatud Red Cored ja Cordoba hübriidid.

Kirjeldus

Porgandisort Shantane 2461 sai sordi esivanemaks siledate, ereoranžide juurviljadega, maitselt mahlane ja magus. Chantenay sordid valmivad kiiresti ja sobivad külmadesse piirkondadesse. Pealegi sisaldavad sellised porgandid sama palju kasulikke aineid kui lõuna pool kasvatatud.

Päritolu ja areng

Chantanay porgandid ilmusid Prantsusmaal kahekümnenda sajandi esimesel poolel. See jõudis meie riiki eelmise sajandi 40ndate alguses ja 1943. aastal kanti riiklikku registrisse sort Chantenay 2461, mis saadi Moskva aretajate poolt Prantsuse liikide valikul.

2000. aastate alguses aretati Cordoba hübriid Hollandis Chantenay sordist, mis kanti 2007. aastal Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse. Samas riigis ilmus ka hübriid Red Kored. Ametlik kasvataja on Nickerson-Zwaan.

Huvitav. Teised emakultuuri sordid on Shantane Royal, Royal, Comet.

Koostis ja kasulikud omadused

Varajases porgandis sisalduv makro- ja mikroelementide komplekt on seega peaaegu ideaalne kasutada seda aastaringselt.

Juurviljad on eriti rikkad järgmiste ainete poolest:

• kaalium - 200 mg 100 g kohta;
• kaltsium - 27 mg 100 g kohta.

Porgand on madala kalorsusega toode: 100 g sisaldab ainult 35 kcal ja 0,15 g rasva. Vaatamata suurele tihedusele on köögivili mahlane. Chantanay ja selle hübriidid sisaldavad vähe suhkrut (6–10%).

Juurviljade vitamiinid:

• A - vajalik kasvuks, parandab nägemist, naha, juuste, küünte seisundit;
• rühm B - normaliseerib närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi toimimist;
• C - tugevdab immuunsüsteemi, vähendab põletiku raskust;
• PP – alandab kolesterooli, parandab koordinatsiooni ja mälu, osaleb rasvade ja süsivesikute lagundamisel;
• K - hoiab ära hemorraagiad ja verejooksud, taastab luustiku, normaliseerib seedetrakti tööd;
• E - omab antioksüdantseid omadusi, parandab naha seisundit.

Porgandi vitamiinide koostis pärast kuumtöötlemist ei vähene.

Valmimisaeg

Chantenay on keskvarajane sort: köögiviljad valmivad 90–110 päevaga. Seetõttu koristatakse juurviljad avamaale istutamisel juba juulis. Kasvuhoones saadakse 2 saaki hooaja jooksul.

Cordoba hübriid valmib mõnevõrra hiljem, 100–120 päeva pärast. Need on keskmise hilise porgandid. Keskvarajase Red Koredi kasvuperiood on 100–110 päeva.

Tootlikkus

Chantenay on keskmise saagikusega, 9-10 kg 1 m2 kohta. Cordoba ja Red Cored hübriidide puhul on see näitaja vastavalt 6-7 kg ja 8-9 kg.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Chantenay ja selle sordid on risoktoonia suhtes vastupidavad. Traadiussid ja porgandipsüllid ilmuvad neile harva.

Hybrid Red Coredil on tugev immuunsus jahu- ja hahkhallituse ning tserkospora vastu. Kui tavalisi agrotehnilisi tavasid ei järgita, on Chantenay vastuvõtlik seenhaigustele.

Hübriidide ebaõige hooldus kutsub esile porgandikärbeste ilmumise ja Phoma nakatumise.

Omadused

Cordoba, Red Cored ja Chantenay porgandid ulatuvad 17–22 cm pikkuseks ja on pikliku koonuse kujuga. Sordil on tugevad, mahlased juurviljad, mis on üsna magusad. Need sisaldavad kuni 17 mg karoteeni 100 g toote kohta. Saagil on tihedalt volditud lehed, mis muudab koristamise lihtsamaks.

Viide. Chantenayl on pikk säilivusaeg ja Red Cored on maitsev toorelt.

Millistele piirkondadele need sobivad?

Varajasi porgandeid kasvatatakse Kesk-Venemaal. Chantenay soovitatavad piirkonnad: Kesk-Must Maa, Volga-Vjatka ja Kesk. Siberi kliima ja Uural võimaldab teil seda sorti istutada, kuid aja jooksul.

Hübriidid Red Cored ja Cordoba, lisaks märgitud, on tsoneeritud Kaug-Ida, Alam-Volga ja Põhja-Kaukaasia piirkondade jaoks.

Eelised ja miinused

Chantenay, Red Koreda ja Cordoba peamised eelised:

• enneaegsus;
• kõrge tootlikkus;
• pikaajaline ladustamine;
• haiguskindlus;
• madalad hooldusvajadused;
• juurviljade atraktiivne esitlus;
• porgandi mahlane magus maitse;
• mitmekülgsus toiduvalmistamisel.

Varajasel porgandil pole praktiliselt olulisi puudusi.

Erinevused teistest sortidest

Cordoba, Red Cored ja originaalsort Chantenay on eriti külmakindlad, mistõttu istutatakse need varakevadel.

Tavaliselt varavalmivad porgandid ladustamiseks ei sobi, kuid Chantenay ja selle hübriidid on erand.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Sõltuvalt porgandi küpsemiskiirusest on seemnete istutamine ja köögiviljade kasvatamine erinev.

Ettevalmistus maandumiseks

Saagi kiiremaks idanemiseks leotatakse istutusmaterjali eelnevalt 2-3 päeva puhtas vees, seejärel idandatakse niiskes soojas riides.

Hübriid seemned Red Cored ja Cordoba porgandeid ei desinfitseerita: selle eest hoolitses tootja.Chantenay terad desinfitseeritakse enne leotamist nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses.

Selle valmistusviisiga ilmuvad esimesed võrsed 7–10 päeva jooksul ja umbrohul pole aega võrseid välja lämmatada.

Mullanõuded

Chantenayle ja selle hübriididele meeldib hästi õhutatud muld. Parim variant on liivsavi, turvas või liivane pinnas.. Happesuse alusel vali kergelt aluseline või neutraalne koostis. Happeline pinnas on eelnevalt lubjatud.

Eelkäijad

Varase porgandi parimad eelkäijad: sibul, kapsas, kurk, kartul, tomat, suvikõrvits. See on eriti hea, kui olete varem toidetud orgaanilised väetised.

Põllukultuuri ei istutata 2 aastat järjest samasse kohta: on suur oht, et juurviljad saavad kahjurite poolt kahjustada. See köögivili ei armasta kasvada herneste, ubade, salati, selleri, pastinaagi ja peterselli järel.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Varajased porgandid ei ole eriti külmaõrnad, seetõttu istutatakse need aprilli lõpus. 2 päeva enne külvi kastetakse peenraid ohtralt. Seemned asetatakse 2-3 cm sügavustesse vagudesse, reavahe on 40-50 cm, terade vahe on umbes 2 cm.

On 3 põllukultuuride istutamise skeemi:

1. Korter - tasasele peenrale moodustatakse read, seemned istutatakse ühtlaselt. See meetod hoiab niiskust.
2. Liin — seemned istutatakse piki peenra harja. Nii on mugavam rohida, kuid kastmisel ja väetamisel vedelik voolab ära.
3. Kõrge — mõeldud porgandite istutamiseks kõrgendatud aladele. Moodustage sügavad read ja matke neisse seemned. Meetod on mugav kastmise kontrollimiseks.

Kasvatamise tunnused

Pinnast, milles porgandid kasvavad, kobestatakse regulaarselt. Vastasel juhul tekivad mullapinnale koorikud, mis põhjustavad juurviljade moonutamist.Kobestage muld pärast kastmist või vihma, laske sellel veidi kuivada.

Hoolduse nüansid

Varajase valmimise porgandite eest hoolitsemine on tavaline: köögivilju kastetakse, väetatakse ja rohitakse regulaarselt.

Kastmisrežiim

Niisutage taimi kord 2-3 päeva jooksul, muidu maitsevad köögiviljad kibedad. Vesi peaks tungima 25–30 cm sügavusele mulda.Juurviljade kasvades kastmist vähendatakse ja 2–3 nädalat enne saagikoristust lõpetatakse, et juurviljad ei praguneks.

Tähtis! Vihmase ilmaga ei niisutata saaki, et vältida vettimist. Kuuma ilmaga suurendatakse kastmise sagedust kolmele korrale nädalas (isegi suurte juurviljade puhul).

Harvendus- ja umbrohutõrje

Taimed hoitakse üksteisest 4–7 cm kaugusel. Istutusi hakatakse pärast idanemist harvendama, jättes alles tugevaimad võrsed.

Porgand vajab pidevat rohimist. Seda tehakse isegi enne võrsete ilmumist. Umbrohi võtab mullast toitaineid, mistõttu juurvili ei kasva vajalikuks, kaotab mahlasuse ja muutub sitkeks.

Pealiskaste

Chantenay, Cordoba ja Red Cored väetatakse kaks korda hooaja jooksul: esimeste lehtede moodustumisel ja 30 päeva pärast.

Söötmiseks lisage 10 liitrile veele üks järgmistest ainetest:

• nitrofoska - 15 g;
• tuhk - 400 g;
• soolapeeter - 20 g;
• uurea - 15 g;
• superfosfaat - 30 g.

Saadud lahus kantakse mullale niisutamise ajal. Iga m² 5 liitrist piisab.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Varaseid hübriide mõjutavad putukad ja haigused, kui ei järgita külvikorra, hoolduse ja istutustiheduse reegleid.

Sagedased haigused ja kahjurid:

1. Porgandikärbes. Selle vastu kasutatakse putukamürki "Inta-Vir". Üks tablett lahustatakse 10 liitris vees ja saadud lahus pihustatakse istandustele. Kahe nädala pärast korratakse ravi.
2. Juuremädanik. Mõjutatud taimi pihustatakse 1% vasksulfaadi lahusega.
3. Alternaria lehemädanik. Köögivilju kastetakse bioloogilise fungitsiidiga "Alirin-B": kaks tabletti lahustatakse 10 liitris vees.

Saagikoristus ja ladustamine

Olenevalt istutusajast koristatakse porgandit augustis või septembris.

Kuidas ja millal koguda

Avamaal kasvatatavate põllukultuuride koristusperiood on 3–3,5 kuud pärast külvi. Kuiva ilmaga tõmmatakse juurviljad ettevaatlikult välja, hoides neid ülaosast kinni.

Muideks. Sügavale istutamisel murduvad vahel ladvad ära. Sel juhul kasutage kahvlit.

Säilitamisfunktsioonid ja säilivusaeg

Kevadel istutatud porgandeid säilitatakse pärast saagikoristust 7-8 kuud. Kõigepealt puhastatakse juurviljad mullast ja kuivatatakse hästi, seejärel lõigatakse ära pealsed, jättes mitte rohkem kui 0,5–1 cm.Köögiviljad laotatakse kastidesse.

Säilitustingimused:

• temperatuur - 0...+5°C piires;
• niiskus - 85–95%;
• halb õhuringlus ruumis.

Hargi või labidaga kahjustatud juurviljad asetatakse eraldi kasti ja kasutatakse esmalt.

Raskused kasvamisel

Vaatamata varajaste porgandite vähenõudlikkusele seisavad köögiviljakasvatajad nende kasvatamisel silmitsi mitmete probleemidega.

Tavaliselt tekivad raskused istutamise ebaõige hooldamise tõttu:

1. Kumerad juurviljad. Selle peamiseks põhjuseks on sobimatu kastmisrežiim. Köögiviljad deformeeruvad, kui mulda esmalt kuivatada ja seejärel mitu päeva rohkelt kasta. Kivises pinnases kultuur ei arene korralikult. Köögiviljade moodustamise ajal ei tohi anda lämmastikväetisi ja värsket sõnnikut.
2. Porgandi "karvasus".. See on ebaregulaarse kastmise ja viljatu pinnase tagajärg. Sellised köögiviljad ei kaota oma maitset, kuid neid ei saa enam pikka aega säilitada.
3. Mõru maitse. Põhjus peitub vales põllumajandustehnoloogias, kui juurvilja ladvaosa paljastub. Selle tulemusena moodustub solaniin, mis annab kibeduse. Selle vältimiseks kaetakse porgandid korrapäraselt mättasse ja maa seest välja paistvad pealsed kaetakse mullaga. Teine põhjus on hiline koristamine.

Kogenud aednike nõuanded

Porgand on tagasihoidlik saak, kuid aednikel on nende kasvatamiseks oma nipid:

1. Köögivili istutatakse kahjurite eest kaitsmiseks sibula või saialille kõrvale.
2. Kastke istutusi õhtul, kui ladvad närbuvad. Lõpetage niisutamine kohe, kui tunnete värske porgandi lõhna.
3. Väetisena kasutage kuivatatud keedetud musta teed.
4. Küpsed juurviljad kogutakse etapiviisiliselt: esmalt tõmmatakse mõned toiduks välja, harvendades sellega peenart. Ülejäänud köögiviljad kasvavad kiiremini ja saavad rohkem toitu.
5. Saaki hoitakse kastides, puistatakse kihiti liivaga. Selle asemel sobivad sambla- ja sibulakoored.

Arvustused

Köögiviljakasvatajad peavad sorti Chantenay ning Red Coredi ja Cordoba hübriide köögiviljaaedades kasvatamiseks parimateks.

Stanislav, Kirovi piirkond: "Olen istutanud Chantenay porgandeid juba mitu aastat. Seda on lihtne kasvatada ja saak vastab täielikult kirjeldusele. Mulle meeldib, et see valmib kiiresti ja on väga maitsev. Pärast erinevate sortide proovimist otsustasin selle kasuks.

Alisa, Jaroslavl: «Armastan varajasi sorte, sest need on mahlased. Need porgandid toodavad rohkem mahla. Samuti meeldib mulle väga selle suurus ja kuju: köögivilju on lihtne puhastada.

Tatjana, Tšeljabinski piirkond: “Olen algaja aednik, seetõttu oli minu jaoks oluline, et peenraid oleks lihtne hooldada. Proovisin istutada Red Coredi. Jäin väga rahule! Porgand kasvas siledaks, suureks ja maitse järgi mahlakaks.Kogenud suveelanike nõuandeid kasutades säästsin osa saagist talveks.”

Järeldus

Chantenay sordi porgandid, Cordoba ja Red Cored hübriidid on koristamiseks valmis 100–110 päeva jooksul pärast istutamist. Põllukultuuri kasvatatakse paljudes Vene Föderatsiooni piirkondades. Juurviljad on magusad ja mahlased ning atraktiivse esitusviisiga.

Köögiviljahooldus on standardne, kui võtta kasutusele kõik põllumajandusmeetmed, ei ole sordid vastuvõtlikud haigustele ja kahjurite rünnakutele. Koristatud saaki hoitakse kogu talve.