Millised porgandisordid sobivad kõige paremini Uuralites kasvatamiseks

Porgand on igas köögis nõutud köögivili. Seda läheb vaja esimesel ja teisel käigul, salatites, talviste preparaatide, letšo ja kastmete valmistamisel. Ükski maatükk pole valmis ilma seda põllukultuuri istutamata. Peaaegu kõik riigi piirkonnad, sealhulgas Uuralid, sobivad porgandi kasvatamiseks. Rikkaliku saagi saamiseks tuleb aga valida õige karmi kliimaga sobiv sort ja luua selle kasvatamiseks soodsad tingimused.

Uurali kliima iseärasused

Ilmastikutingimused Uuralites on üsna mitmekesised. Uurali mäeaheliku pikkus on üle 2300 km, ulatudes põhjast lõunasse läbi Kesk-Venemaa. Sellepärast Uuralite eri osade kliima on oluliselt erinev.

Kesk- ja lõunapiirkondades kasvatatakse porgandeid tavapärase mustri järgi, mis erineb põhjaosa istutusreeglitest.

Paljud põllumehed on huvitatud porgandi kasvatamise võimalusest Põhja-Uuralites. Uurali põhjaosa iseloomustab karm kliima koos tugevate külmadega, külmad tuuled ja vähesed päikeselised päevad.

Parimate tulemuste saamiseks tuleb esmalt valida sort, mis on külmakindel ja kohandub äkiliste temperatuurimuutustega. Ja mis kõige tähtsam, sordil peab olema aega saagi saamiseks enne külmade algust, see tähendab, et see peab olema varakult valmiv.

Kvaliteetne põllukultuuride hooldus aitab taimel kasvada ja küpseda selle piirkonna ebasoodsate ilmastikutingimuste korral.

Porgandi istutamise tehnoloogia Uuralites

Olenemata piirkonnast hakatakse mulda ette valmistama sügisel. Kui pinnas kohapeal on raske, kaevatakse see sügisel liiva ja neutraalse turbaga 2,5–3 kg turvast ruutmeetri kohta. m Toiteomaduste parandamiseks lisatakse pinnasele kaevamisel puutuhka. Kui muld on väga happeline, kaevatakse see lubja-, dolomiidijahu lisamisega, lisades 0,5 kg ruutmeetri kohta. m.

Kaevamisel eemaldage kõik taimejäänused, mida putukakahjurid kasutavad talvevarjupaigana. Desinfitseerimiseks on kasulik mulda kasta roosa kaaliumpermanganaadi lahusega. Mulla talviseks toitmiseks lisatakse sellele mineraalväetisi. Valmistage lahus, mis koosneb 30 g superfosfaadist, 20 g uureast, 20 g kaaliumsulfaadist 10 liitris vees, ja valage muld välja. Ala tasandatakse rehaga ja jäetakse kevadeni.

Kevadel, enne porgandi külvamist, kobestatakse muld, kõrvaldades seeläbi talve jooksul tekkinud mullakooriku. Kobestamisel lisatakse mulda komposti või huumust.

Porgandi kasvatamise reeglid Uuralites

Põllukultuur istutatakse siis, kui muld soojeneb temperatuurini 8-10°C.. Uuralite kesk- ja lõunaosas algab istutamine aprilli lõpus. Põhjaosas lükkuvad istutuskuupäevad mai keskpaigani. Õhutemperatuur päeval peaks jääma +10...+15°С piiresse, öösel - mitte alla +5...+7°С.

Sel ajal on öökülmade tõenäosus minimaalne.

Sügisel istutatakse neid Uuralite põhjaosas harva, kuna talvel on nendes piirkondades õhutemperatuur langeb kuni -35°C. Mitte iga sort ei suuda selliseid külmasid taluda.

Porgandisordi valimisel arvesta millistele Uurali piirkondadele on soovitatav istutada seemneid.

Tähtis! Uuralite põhjaosas tuleb sügis kiiresti, nii et vali sort, millel on lühikese suve jooksul aega küpseda.

Valige põllukultuuride istutamiseks päikeseline ala, mis on eriti oluline Põhja-Uuralites, kus päikesepaistelisi päevi on harva. Koht ei tohiks asuda madalikul, kuna pärast vihma koguneb sinna vesi. Valige makropiirkonnale iseloomulike tugevate tuulte eest kaitstud koht.

Porgandi seemned on eelnevalt ette valmistatud. Esiteks valitakse välja tugevad seemned, visates ära deformeerunud seemned. Seejärel kastetakse need kaheks tunniks veenõusse. Selle aja jooksul ujuvad tühjad seemned pinnale ja visatakse minema. Ülejäänud seemned desinfitseeritakse Fitosporiini lahuses: 2 g kuiva preparaati 1 liitri vee kohta. Seejärel idandatakse need niiskesse riidesse mähkides. Saate idandada Epini lahuses: 4 tilka 1 liitri vee kohta. 5-6 päeva pärast istutatakse seemned maasse.

Valmistatud alal tehke 2-2,5 cm sügavused sooned. Idandatud seemned pannakse neisse 2-3 cm kaugusele.Ridade vahele jäetakse 20 cm.Seemned puistatakse ettevaatlikult mullaga ja peenar kastetakse kastekannuga, et veejuga ei uhtuks. mulla ära. Seejärel tihendatakse mulla pinda veidi, et suurendada seemnete kokkupuudet niisutatud mullaga.

Võrsed hakkavad ilmuma kohe, kui muld soojeneb 8-10°C. Põhja-Uuralites juhtub see juuni alguses.

Algul kastetakse peenraid väikese koguse veega. iga kolme päeva järel, olenevalt ilmastikutingimustest. Niipea, kui seemikud kasvavad 15-20 cm-ni, vähendatakse kastmist kord nädalas, kuid seda tehakse rikkalikumalt.

Kui seemikutel on kaks paari lehti, tehakse harvendus, eemaldades nõrgad juhtumid. Edasine harvendamine toimub seemikute kasvades. Täiskasvanud taimede vahele jäetakse 6-7 cm vahemaa.

Umbrohud eemaldatakse samaaegselt harvendamisega ja kobestage muld, et parandada hapniku juurdepääsu juurtele.

Põllukultuuri kasvu ajal tehakse kolm söötmist. Esimene viiakse läbi 20 päeva pärast tärkamist. Selleks kasutage lahendusi:

• 10 g nitrofoskat ja 10 liitrit vett;
• 15 g kaaliumsulfaati, 15 g superfosfaati, 10 g uureat ämbri vee kohta.

Tähelepanu! Väetamine toimub ainult eelnevalt niisutatud pinnasel.

Juured on soovitatav kasta hommikul väetistega.

Teine toitmine toimub 14-20 päeva pärast esimest. Sel juhul lisatakse põhikomponendid: kaalium, lämmastik, fosfor. Valmistage lahus, mis koosneb 10 g kaaliumsulfaadist, 10 g ammofosfaadist ja 10 liitrist veest.

Kolmandal söötmisel lisatakse lämmastikku, kastes saaki puutuha lahusega: 200 g tuhka valatakse sooja veega, jäetakse päevaks seisma ja kastetakse juure juurest. Söötmine toimub kolm nädalat pärast teist.

Viide! Kolmandal söötmisel lämmastikväetisi ei kasutata.

Saagikoristusaeg sõltub piirkonnast ja sordist. Uuralite põhjapoolsetes piirkondades istutatakse saak hiljem, seega nihkuvad ka koristuskuupäevad sama palju, mida hiljem sort istutati.

Uuralite jaoks sobivad kõige paremini sordid, mis valmivad enne külma ilma tulekut. Selleks on bioloogid välja töötanud sordid, mis eristuvad varajase valmimise ja madalate temperatuuride vastupidavuse poolest.

Loe ka:

Magusa maitsega varavalmiv porgandihübriid Nandrin

Napoli porgandi ülivarajane, tagasihoidlik hübriid

Varajased sordid Uuralitele

Kasvatatud kasvatamiseks Uurali karmides kliimatingimustes porgandisordid, millel on lühikese suve jooksul aega küpseda:

1. Amsterdam – valmimisaeg 90 päeva. Juurviljad on silindrikujulised, ümara otsaga. Köögivilja pikkus – 15-17 cm, kaal – 120-150 g Viljaliha on magus, krõbe. Liigne niiskus ei kaota oma väliseid ja maitseomadusi.Tootlikkus – 6-7 kg ruutmeetri kohta. m.
2. Hübriid Victoria F1 (pildil) – valmimisaeg 80 päeva. Juurviljad on punakasoranži värvusega, silindrikujulised, otsast ümarad, juurviljade pikkus 18-20 cm.Sort sobib kasvatamiseks igat tüüpi mullas.
3. Alenka – valmib 70-80 päevaga. Viljad on koonusekujulised, tömbi otsaga, siledad, 12-16 cm pikad.Köögiviljade kaal ulatub 300-400 g-ni Viljaliha on magus, meeldiva aroomiga. Suurepärane säilivuskvaliteet.
4. Boltex – valmimisaeg – 80-88 päeva. Juurviljad on lühikesed -11-15 cm, koonusekujulised. Viljaliha on mahlane ja magus. Sordi saagikus on 8-10 kg ruutmeetrilt. m Saab kasutada talikülviks.

Uurali piirkonna keskhooaja sordid

Nendel sortidel on keskmine valmimisaeg:

1. 6. vitamiin – valmimisaeg 120-130 päeva. Viljad on silindrikujulised ümara tipuga, punakasoranži värvi, pikkus 14-15 cm, kaal 100-160 g Köögivilja pind on sile, silmad väikesed, südamik õhuke. Sort sobib talikülviks.
2. Altai lühendatud - Uurali kliimasse sobiv vastupidav sort. Valmimine toimub 120 päeva pärast seemnete külvamist. Silindrikujulised juurviljad, kaal 140-150 g Magusa maitsega, sobib iga roa juurde. Sort talub hästi madalaid temperatuure. Kasvatamine tööstuslikus mastaabis on võimalik.
3. Callisto F1 – valmimisaeg 90-110 päeva. Juurviljad on silindrikujulised, pikkusega 20–22 cm, kaaluga 80–130 g.Piikesed silmad pinnal. Viljaliha on punaka värvusega. Sordi saagikus on 2,5–4 kg ruutmeetrilt. m Sobib pikaajaliseks ladustamiseks.
4. Nantes 4 – valmib 95-110 päevaga. Juurviljad on 16-17 cm pikad, kaal 160-170 g Tootlikkus – 6-6,5 kg ruutmeetri kohta. m. Viljaliha on magus, mahlane. Sellel on hea säilivuskvaliteet.

Hilised sordid

Hilinenud porgandisordid ja hübriidid on mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks:

1. Totem F1 – valmimisaeg 130-140 päeva. Juurestik on koonusekujuline, terava tipuga, pikkus 20-25 cm, kaal 115-140 g. Kest ja viljaliha on punaka värvusega. Viljaliha on mahlane ja krõbe. Tootlikkus – 5-6,5 kg ruutmeetri kohta. m.
2. Shantanay 2461 – valmib 130-145 päevaga. Viljad on siledad, tipu suunas kitsenevad. Köögiviljade pikkus on 13-15 cm, kaal 190-240 g Süda on kollane, paks, tihe. Tootlikkus 4-8 kg ruutmeetri kohta. m. Hea säilivuskvaliteet.
3. Tinga F1 – valmimisaeg 135 päeva. Juurvili on pikk, terava koonuse kujuga, koor punakasoranž, viljaliha tihe. Köögiviljade kaal on 105-125 g Saagis 4,5-5,5 kg ruutmeetrilt. m. Maitse on suurepärane.

Muud porgandisordid:

Keskhooaja kõrge saagikusega Moskva talvised porgandid

Tagasihoidlik keskmise varajase porgandi hübriid Red Cor

Salvestusfunktsioonid

Põhja-Uurali lühikese ja jaheda suve tingimustes pole hilistel sortidel alati aega valmida, nii et Varajase valmimisega põllukultuurid sobivad paremini Uuralites kasvatamiseks. Kuid pidage meeles, et varase porgandi säilivusaeg on lühike. Seetõttu külvatakse talveks ladustamiseks keskhooaja sorte, mida iseloomustab pikem säilivusaeg.

Juurviljade ladustamise ajal riknemise vältimiseks, vastama põhinõuetele:

1. Istutamiseks valitakse tsoneeritud sordid, st soovitatakse konkreetsete kliimatingimuste jaoks.
2. Pärast koristamist köögiviljad sorteeritakse ja pealsed lõigatakse ära. Kahjustatud viljad ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks, nad hakkavad mädanema ja rikkuma naaberjuurekultuure.
3. Juurviljad kuivatatakse enne lattu panemist.
4. Ladustamisala on soovitatav eelnevalt pesta desinfitseerivate lahuste ja antiseptikumidega.
5. Porgand on kõige parem säilitada liivaga täidetud anumates.
6. Ruum peab olema hästi ventileeritud.
7. Temperatuuri hoitakse 1-4°C, õhuniiskust 85-90%.

Säilitatud köögivilju kontrollitakse süstemaatiliselt. Mädanikualadega juurviljad eemaldatakse koheselt, et naaberköögiviljad ei rikneks.

Kui kõik tingimused on täidetud, hoitakse porgandeid kuni uue hooajani.

Järeldus

Porgandi istutamine Uuralite kesk- ja lõunapiirkondades ei erine peaaegu teiste piirkondade kasvatamisest. Makropiirkonna põhjaosas põllukultuuride kasvatamiseks on soovitatav valida sellised porgandisordid, mis taluvad ebasoodsaid kliimatingimusi äkiliste temperatuurimuutuste, kevadiste korduvate külmade, külmade tuulte ja lühikeste suvedega. Kui järgite Uuralites soovitatud istutuskuupäevi ja kasvutingimusi, saate korraliku tervisliku köögiviljasaagi.